Al cultivar hortalizas en regiones del norte con inviernos rigurosos, es importante prestar especial atención a proporcionarles un refugio seguro contra el frío. Por lo tanto, los jardineros experimentados pueden explicar a los principiantes: Cómo cubrir las uvas Durante el invierno en Siberia, para evitar las heladas, las plantas se protegen de ellas. Proteger las plantas de las heladas es una de las prácticas agrícolas más importantes.
La importancia de un ajuste adecuado
La clave para proteger con éxito las vides en Siberia reside en una correcta plantación que garantice raíces fuertes. Si el sistema radicular no está lo suficientemente endurecido, la primera helada fuerte probablemente matará la planta.
Los siberianos cultivan vides desde la antigüedad. utilizando una tecnología especialLos métodos de cultivo se han desarrollado a lo largo de muchos años y su eficacia se ha probado en numerosos experimentos.
Al elegir un lugar para plantar, es importante asegurarse de que Cumple con los siguientes requisitos:
- Buenas condiciones de iluminación.
- Ausencia de alta humedad.
- Falta de sombreado.
En la fachada sur del edificio, solo se podrán plantar vides si el jardinero puede controlar constantemente su estado durante el invierno.
Si esto no es posible, plantar cerca de edificios es inútil, ya que la profundidad de la nieve en esas zonas es muy reducida. Al elegir la técnica de cultivo adecuada, se recomienda optar por métodos probados. Los métodos clásicos utilizados por los jardineros en latitudes septentrionales no sirven aquí. Es necesaria una solución más eficaz: la plantación profunda.
También te puede interesar:La tarea fundamental de todo viticultor es cultivar raíces fuertes y proporcionar una protección fiable contra las heladas. Dado que las vides necesitan protección durante los periodos de heladas intensas, lo mejor es plantarlas en una zanja previamente excavada o en una caja de madera. El propósito de esta excavación es aislar la planta del frío. Sus parámetros son los siguientes:
- Ancho - 40-50 cm.
- Profundidad: 20-30 cm.
Al usar cajas, no es necesario enterrarlas. Basta con aislar las paredes con una capa de arcilla; esto protegerá eficazmente las vides del frío y la temporada de crecimiento comenzará entre 10 y 12 días antes.
Sutilezas del cuidado
Las variedades de vid siberiana requieren una preparación exhaustiva para el clima frío. Esto implica una fertilización limitada y un riego mínimo para que las plantas se adapten a las duras condiciones. De lo contrario, el clima local resultará perjudicial para la uva.
Cuidado adecuado de las variedades de frutas incluye las siguientes etapas:
- Procedimientos formativos y el control de la carga de fruta.
- Aplicación de fertilizantes foliares y al suelo.
- Actividades de poda, eliminando a los hijastros.
- Obras de protección.
- Refugio para el invierno.
Todos los demás procesos de la vegetación ocurren de forma natural. Hasta los tres años, la plántula no requiere fertilización adicional, ya que recibe suficientes nutrientes del abono añadido al hoyo durante la preparación. Este suele incluir una buena cantidad de compost. A partir del cuarto año, se añade un cubo más de compost o estiércol.
Trabajo de fertilización Los fertilizantes se aplican una vez al día como máximo. Es importante no sobrefertilizar las vides, ya que se acostumbrarán a un exceso de abono y no podrán soportar una sequía prolongada. A mediados de primavera o principios de mayo, se esparcen unos 10 kg de estiércol fresco bajo cada planta. El fertilizante se aplica directamente sobre las vides, sin enterrarlo. Se debe tener cuidado de que no llegue a las raíces.
Para estimular el desarrollo de un sistema inmunitario fuerte capaz de resistir heladas severas, las vides deben tratarse con fertilizantes foliares. Antes de que comience la floración, se debe aplicar una solución de ácido bórico y, posteriormente, sulfato de zinc. El sulfato de zinc y el sulfato de magnesio también son fertilizantes foliares eficaces.
Actividades de poda
Con la llegada de agosto, el crecimiento natural de las ramas de la vid se ralentiza. En esta época, las copas alcanzan su máximo desarrollo, lo que indica la necesidad de podar los brotes jóvenes que no se desarrollarán completamente antes de la llegada del frío. Durante la poda de otoño, elimine los chupones y los brotes laterales.
La poda otoñal de las vides se realiza mediante el método Guyot, que consiste en dar forma a un tronco robusto y ramas cortas. El número de ramas depende de las características de la variedad. Una vid vigorosa no debe tener más de 4 a 8 ramas, y una vid de tamaño mediano no debe tener más de dos.
La poda debe comenzar después de la primera helada fuerte. También es importante realizarla a más tardar dos semanas después de la caída de las hojas.
El procedimiento se divide en dos etapas. Primero, es necesario eliminar los brotes frutales o inmaduros, los brotes laterales y demás brotes. Al podar un arbusto joven, no se deben dejar más de tres brotes sanos; en árboles de seis años, cuatro; y en árboles de siete años o más, seis o más.
El siguiente paso es formar los brotes frutales. Para ello, se deja un brote en la rama y se poda dejando cuatro yemas. Al mismo tiempo, los brotes laterales se acortan dejando una sola yema.
Si una rama se ha formado en un árbol viejo y de ella han brotado fuertes tallos frutales, no se deben dejar más de dos. Al podar, tenga en cuenta los siguientes principios: los brotes pueden crecer de diferentes yemas y estar a distintos niveles con respecto al sistema radicular.
La poda de otoño consiste en eliminar las ramas jóvenes con centros blancos, que se pueden observar al cortar la vid. Las ramas con centros verdes están maduras y listas para el invierno.
Las variedades de vid siberianas se caracterizan por su excelente resistencia a todo tipo de virus y enfermedades. Esto se debe a que la mayoría de las infecciones no sobreviven a las heladas intensas. El uso de preparados tóxicos y productos químicos para protegerlas resulta innecesario. Por ello, los frutos de las vides nórdicas también son reconocidos por su total pureza ecológica.
Refugio efectivo
A la hora de elegir el momento óptimo para cubrir la vid en Siberia, deben tenerse en cuenta varias recomendaciones y reglas. Este procedimiento consta de varias etapas:
- Quitar las vides del enrejado y sujetarlas al suelo.
- Tratamiento con preparados fungicidas.
- Preparar el refugio antes de que lleguen las heladas.
- Último refugio.
No es necesario buscar métodos más sofisticados para proteger los cultivos del frío. Las variedades frutales cultivadas en Siberia son famosas por su excelente resistencia a las heladas, por lo que pueden soportar incluso el frío más intenso. Con un mínimo esfuerzo, se les puede proporcionar una excelente cobertura que resistirá cualquier helada.
Las vides se retiran de los espalderos inmediatamente después de la caída de las hojas. Asimismo, conviene retirar todas las hojas caídas del viñedo y quemarlas, ya que pueden pudrirse y convertirse en un foco de bacterias y virus peligrosos. Es preciso tener cuidado al realizar esta tarea, pues de lo contrario las vides podrían dañarse.
Algunos jardineros recomiendan instalar aislamiento de fieltro asfáltico en el fondo de la zanja. Una buena alternativa es la lámina de polietileno. Esta capa aislante adicional evitará que las vides entren en contacto con la humedad que se acumula gradualmente en el fondo de la zanja.
Los métodos para cubrir las viñas en las regiones septentrionales pueden variar según la temperatura y las condiciones climáticas. Sin embargo, los principios y reglas generales para este tipo de trabajo siguen siendo los mismos.
La zona del tronco del árbol está aislada con una gruesa capa de tierra a una altura de 10-20 cm. Las vides se atan en haces y se sujetan al suelo con abrazaderas metálicas, que se colocan a 10-20 cm por encima del nivel del suelo.
Procesamiento adicional
Para proteger eficazmente las vides del frío, es necesario aplicarles una solución de sulfato ferroso al 3-5%. Este procedimiento debe realizarse inmediatamente después de la plantación, preferiblemente en tiempo seco. La planta también se trata con una solución de sulfato ferroso al 5-7%, cubriendo todas las partes de la cubierta: desde las tablas hasta la pizarra y el fieltro asfáltico.
Se deben colocar soportes metálicos sobre las vides a una profundidad de 30-35 cm. La zanja se cubre con polietileno, fieltro asfáltico y plástico. Los laterales pueden dejarse al descubierto hasta que se produzcan heladas intensas de -10 °C (14 °F). Al elegir la profundidad correcta de la zanja, las vides estarán protegidas eficazmente de las condiciones climáticas más adversas. Además, su sistema radicular estará protegido de las heladas y de infecciones peligrosas.
También te puede interesar:Al usar una caja metálica, en lugar de un agujero en el suelo, se debe construir sobre las vides un cerramiento especial con listones de madera o malla electrosoldada de alta rigidez. Esta estructura se aísla adicionalmente con spunbond o agrosil, doblados en dos capas. También se pueden usar esteras de paja y junco. Para proteger el cerramiento de la humedad, se debe colocar una capa impermeabilizante en la parte superior. Para la impermeabilización se puede usar film, pizarra, fieltro asfáltico o papel alquitranado.
A principios de noviembre, conviene aislar aún más la zanja rellenándola con una capa de tierra de 10 cm. Tras las primeras nevadas, se deben apilar al menos 40 cm de esta capa de tierra sobre el refugio. También sería útil instalar una estructura para retener la nieve cerca de las vides.
Construir un buen invernadero para el cultivo de la vid en Siberia es bastante sencillo. No requiere mucho tiempo ni esfuerzo, sobre todo si se preparan con antelación los materiales y las herramientas necesarias. El mejor momento para comenzar es cuando empiezan a caer las hojas y las temperaturas se estabilizan en torno a los 5 grados Celsius. La fase final del aislamiento se completa cuando las temperaturas alcanzan los -5 grados Celsius.
Las mejores variedades de las regiones del norte
El cultivo de la vid en las regiones del norte fue posible tras un extenso trabajo de mejora genética, mediante el cual se combinaron variedades de Amur y americanas. Las propiedades distintivas de dichos híbridos son:
- Resistencia a las heladas severas.
- Rápido crecimiento de la masa verde.
- Capacidad para soportar intensas fluctuaciones de temperatura.
Por cierto, algunos híbridos selectos son tan resistentes al frío que sus yemas pueden sobrevivir a heladas de hasta -40 grados Celsius. Sus sistemas radiculares pueden soportar temperaturas de hasta -20 grados Celsius.
Algunas variedades prosperan en suelos pobres sin necesidad de fertilización intensiva, fumigación regular ni protección. El único inconveniente de estas variedades es su sabor poco apetecible, pero los mejoradores trabajan con ahínco para solucionar este problema, lo que da como resultado la aparición cada año de nuevas y singulares variedades que merecen especial atención.
Entre las variedades del norte más populares se encuentran:
También te puede interesar:- Ruso temprano Baya de mesa. Un arbusto maduro puede producir hasta 25 kg de bayas frescas. Esta variedad es resistente a infecciones y virus.
- Uva Saba, uva de mesa. Se caracteriza por el sabor dulce de sus bayas.
- Delicia. Un solo manojo puede pesar hasta 2 kg. Esta variedad es resistente a las enfermedades y soporta heladas intensas.
- MisterioSe considera la variedad más popular, muy demandada por su fiabilidad y resistencia al frío.
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