Tras la vendimia, todo viñedo requiere una limpieza a fondo y una preparación minuciosa para el invierno. Antes de realizar cualquier tarea de mantenimiento, deje reposar el viñedo unos días. En otoño, fertilice, pode, trate las plagas y enfermedades y riegue el suelo. Finalmente, cubra el viñedo para el invierno.
Fertilización de las plantas después de la cosecha
El fertilizante debe aplicarse 30 días antes de que la planta pierda sus hojas y, sin duda, después de la cosecha. Tras la fructificación, las vides deben abonarse. Para ello, se requieren fertilizantes ricos en potasio, como por ejemplo:
- sulfato de potasio;
- cloruro de potasio;
- sulfato de potasio;
- Sal común de uso doméstico.
La fertilización ayuda a aumentar la producción y a mejorar el sabor de la fruta. Asegúrese de seguir las instrucciones del envase; una aplicación incorrecta puede ser perjudicial. Para garantizar que el fertilizante llegue a las raíces de la planta, cave un hoyo de aproximadamente 50 cm de profundidad cerca del tallo principal.
También te puede interesar:El nitrato de potasio es una buena opción. Se puede aplicar líquido o en polvo. En época de lluvias, es mejor aplicarlo en polvo; en época seca, líquido. Cada 2 a 5 años, conviene fertilizar las plantas con abono orgánico.
poda de la vid
Tras la caída de la última hoja, es fundamental podar la vid, ya que entra en reposo vegetativo. Las tijeras de podar son ideales para ello. Comience eliminando las ramas muertas, enfermas o dañadas. A continuación, quite los brotes que crecen directamente al suelo, puesto que no producirán fruto.
En las vides, se podan absolutamente todas las ramas, dejando solo 5-7 yemas.
Están empezando poda en medio del arbustoEs necesario eliminar todas las ramas innecesarias y delgadas para favorecer el desarrollo de brotes fuertes y fructíferos. Normalmente, se dejan 2 o 3 ramas por arbusto.
Periodicidad:
- Cada año, después de la vendimia y la caída de las hojas, es necesario podar las vides.
- Cada 5 años, realice una poda “general”: elimine las ramas que dan fruto, dejando solo los brotes nuevos.
La poda debe realizarse antes de la fertilización, para que la mayor cantidad posible de nutrientes llegue a las vides que los necesitan.
Protección de los viñedos contra plagas y enfermedades
Tras la vendimia, conviene inspeccionar cada cepa para detectar plagas o enfermedades. Incluso si el viñedo está completamente sano, después de la caída de las hojas, es esencial un tratamiento preventivo con sulfato de hierro y cobre. Estos dos productos ayudan a prevenir enfermedades y la muerte de las plantas.
Para combatirlo, se utilizan los siguientes preparados para el tratamiento químico:
- Estroboscópico;
- Amistar;
- Mikal;
- Efal;
- Topacio.
Si hay lesiones de mildiú polvoriento en ramas que se pueden podar, lo mejor es eliminarlas.
Para el enrollamiento de la hoja de la vid, utilice Rovikurt. Para el moho gris, utilice Horus o Scapa. uvas Si hay alguna enfermedad o se ha detectado una garrapata, las hojas deben arrancarse y quemarse.
Riego y aislamiento del viñedo
A veces, tras la cosecha se produce una sequía severa, por lo que es necesario regar antes de que lleguen las lluvias. Generalmente, se reduce la frecuencia de riego, pero es imprescindible para asegurar la absorción de nutrientes por el suelo. Es fundamental controlar la humedad del suelo; si no dispone de un sensor, cave un pequeño hoyo de unos 45 cm de profundidad y compruebe usted mismo si la tierra está húmeda o seca.
También te puede interesar:Aislamiento de un viñedo para el invierno Este es el último paso de la limpieza general del viñedo tras la vendimia. Una vez completados todos estos pasos, es hora de proteger el viñedo de las heladas. Es importante saber que este cultivo es muy susceptible a las heladas. Si la temperatura del aire baja a -15 °C, el viñedo sufrirá daños. OSi la temperatura es de -4 °C, entonces hay una alta probabilidad de que no haya cosecha el próximo año. OC, ya está afectando seriamente a las vides.
Las vides se cubren estrictamente de forma horizontal. Para "colocar las uvas", necesitarás:
- Retíralo del enrejado;
- inclínate hacia el suelo;
- asegurar con pasadores metálicos;
- Espolvorea las ramas con tierra.
Para cubrir las vides, utilice arpillera o una película oscura, densa pero transpirable. Si después de cubrirlas llega el calor, conviene descubrirlas durante un tiempo, ya que de lo contrario los brotes o las raíces podrían pudrirse.
Existen especies que pueden soportar heladas de hasta -20 grados. OC, pero por si acaso conviene cubrir esas variedades, porque las heladas pueden ser más severas.
Estas son las tareas básicas que realiza un viticultor. Si se completan con prontitud, la cosecha dará una abundante recompensa al año siguiente.
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