Uvas Muromets: características y descripción de la variedad

La variedad de uva Muromets hace honor a su nombre: es una variedad nacional de alta calidad y gran resistencia. Las reseñas sugieren que su resistencia a las heladas es incluso mayor que la indicada oficialmente. Las uvas no tienen un sabor distintivo ni sofisticado, pero son dulces y grandes, y la producción es buena. Esta variedad se considera fiable, de fácil cultivo y de alta calidad.

Descripción de la variedad

Muromets – variedad La uva azul Muromets es apta para el cultivo en cualquier región de Rusia donde pueda crecer. Esta variedad no es nueva; fue desarrollada en 1962 y sigue siendo popular entre los jardineros. Las vides de Muromets son especialmente comunes en las regiones del norte. Sus progenitores fueron las uvas Severny y Pobeda, cruzadas por I.M. Filippenko y L.T. Shtilin, quienes trabajaban en el Laboratorio Central de Jardinería I.V. Michurin.

Características estructurales

Como su nombre indica, los arbustos tienen un aspecto imponente: la Muromets es una vid vigorosa con un tronco y ramas gruesas y raíces fuertes. Los brotes alcanzan los 2-3 metros de longitud. Las vides están cubiertas de una fina vellosidad similar a una telaraña. Las raíces son marrones o marrón rojizas.

Las enredaderas presentan hojas de tamaño mediano a grande, con un lóbulo central alargado y borde serrado. La lámina foliar suele tener cinco lóbulos, aunque puede presentar tres o siete. Las zonas intervenales son de color verde claro, con nervaduras prominentes y un tono más claro que el resto de la hoja. La parte inferior de las nervaduras principales puede tener tonalidades azul-rojizas. La superficie de la hoja es mate, a veces arrugada en la superficie exterior, con un tono verde grisáceo. Los pecíolos son de color rojo parduzco.

Las flores son hermafroditas y la polinización es alta. Los racimos son de forma cónica y están moderadamente densos de bayas. Su tamaño varía de mediano a grande, con un peso entre 400 g y 1 kg.

Características de las bayas

Muromets es una variedad de maduración temprana (entre 105 y 110 días después del inicio del ciclo de cultivo). En la zona templada, los frutos de los brotes principales están listos para la cosecha a principios de agosto, y en las regiones del sur, a finales de julio. Las bayas de los brotes laterales maduran un mes después.

Los frutos son grandes, de aproximadamente 20-23 mm de diámetro, y tienen forma redonda, ligeramente alargada. Las bayas son de color rojo oscuro o morado oscuro. La piel es fina, imperceptible al morderla, y está cubierta por una fina capa cerosa. Los frutos tienen un aspecto atractivo, lo que aumenta el valor comercial de la cosecha.

La pulpa es carnosa y crujiente. Las pocas semillas (de 2 a 4 por baya) son pequeñas. El contenido de azúcar en los frutos es del 17-18 % y el de acidez, de 7-8 g/l. Las bayas tienen un sabor agridulce y un aroma sutil.

Por su propósito, Muromets es un vino de mesa. variedadLas bayas tienen un agradable sabor fresco y son ideales para enlatar. Obtienen una puntuación de 8,6 en una escala de degustación de diez puntos.

Rendimiento de la variedad

Muromets – variedad de alto rendimientoUn arbusto puede producir entre 4 y 7 kg de fruta, con una densidad de plantación de 1,3 a 1,6 kg por metro cuadrado. Cada baya pesa entre 4 y 5 g.

La mayoría de los brotes que se forman en un arbusto dan fruto: de 7 a 9 por cada diez vides. El número óptimo de racimos que maduran bien es de 1,1 a 1,5 por brote.

Indicadores de sostenibilidad

Variedad se distingue por su estabilidad integral:

1. Muromets prácticamente no es susceptible a las enfermedades fúngicas, incluyendo el mildiú y el oídio.
2. Resistencia a las heladas: las uvas pueden soportar temperaturas de hasta -25…-27 °C.
3. Buena tolerancia a la sequía.
4. Gran adaptabilidad: el arbusto se adapta fácilmente a diferentes condiciones de cultivo; las plantas jóvenes enraízan rápidamente después de la siembra.

Las uvas Muromets presentan escasa resistencia al moho gris y son susceptibles a la clorosis, el cancro bacteriano y la bacteriosis. Entre las enfermedades fúngicas, son susceptibles a la antracnosis y la rubéola.

Ventajas y desventajas de la variedad

Las siguientes cualidades hacen que esta variedad sea popular entre los jardineros:

• buen rendimiento con bajas exigencias;
• la posibilidad de cultivo en el norte debido al período de maduración temprana y la resistencia a las heladas;
• resistencia al oídio, tanto verdadera como falsa;
• Valor nutricional de las bayas: sabor agradable, pocas semillas;
• vida útil del cultivo, opciones de transporte;
• Aspecto atractivo y comercializable de las frutas: las bayas son grandes y de hermosos colores;
• Alto nivel de supervivencia del material de siembra.

Desventajas de la variedad:

• susceptibilidad de las uvas a enfermedades bacterianas y algunas enfermedades fúngicas;
• la probabilidad de que la fruta se agriete después del riego o la lluvia precedida por una larga sequía;
• Se han dado casos de bayas con forma de guisante sin que se haya producido ninguna infracción en el cuidado de los frutos, lo que empeora la calidad comercial de los racimos.

Características de la tecnología agrícola de la variedad

Cuidado de las uvas Las uvas Muromets generalmente requieren un cultivo estándar, pero es fundamental un enfoque responsable. Deben tomarse todas las medidas necesarias con regularidad, sin omitir la fertilización ni las fumigaciones preventivas, y el viñedo debe podarse, aclararse y regarse durante toda la temporada. De esta manera, no habrá problemas con las uvas.

Características del cuidado de la variedad:

1. Los esquejes de muromets enraízan fácilmente y crecen rápidamente en su nueva ubicación. En las regiones del norte, se prefiere la primavera para la plantación; en el sur, con inviernos suaves, aterrizaje Se celebran incluso en invierno, de octubre a marzo.
2. Las vides son sensibles a la acidez del suelo y no toleran ni los suelos alcalinos ni los ácidos. Los suelos neutros (pH 6-7) se consideran óptimos.
3. A medida que los esquejes comienzan a crecer, producen todos sus brotes. Esta característica requerirá una poda cuidadosa posteriormente. No se deben dejar más de 40-45 ramas por planta. Seleccione brotes con un diámetro de 6-12 cm.
4. Las vides frutales deben podarse a un nivel de 9-10, máximo 12 yemas.
5. Se recomienda realizar tratamientos preventivos en los arbustos, principalmente con preparados que impidan el desarrollo de la podredumbre gris.
6. En las vides en primavera La variedad Muromets tiende a producir demasiadas inflorescencias. Esto no debe ignorarse, ya que la densidad de plantas es crítica para esta variedad. El aclareo debe comenzar en la etapa de floración, antes de la formación de los ovarios, dejando 2-3 inflorescencias en cada brote.
7. El volumen y la cantidad de racimos en las vides de Muromets no se corresponden con la capacidad de las plantas para producir una cosecha de alta calidad. Como resultado, las bayas pierden dulzor, se hacen más pequeñas y las vides sobrecargadas suelen romperse. La segunda etapa del aclareo consiste en eliminar los racimos sobrantes. Si los racimos son potencialmente grandes (600-1000 g en la madurez), se recomienda dejar uno por vid; si su peso final no supera los 400-500 g, se pueden dejar dos racimos por brote.
8. Si algunas de las uvas de un racimo son pequeñas (del tamaño de un guisante), conviene, aunque sea laborioso, quitarlas; de lo contrario, cuando maduren las demás, estarán demasiado maduras y se agrietarán. Es imposible enviar un racimo así para su venta.
9. Es aconsejable cortar los racimos inmediatamente después de la maduración para aliviar la carga sobre los brotes, aunque la cosecha puede permanecer en el arbusto durante mucho tiempo.
10. Si llueve, solo se deben recolectar las frutas destinadas a conservas o mermelada. Las frutas destinadas al consumo fresco o a pasas deben recolectarse únicamente en un día seco; de lo contrario, las bayas se deteriorarán y es muy probable que se agrieten durante el transporte.
11. El cultivo requiere medidas de protección contra las avispas: destrucción de nidos, fumigación y trampas en forma de recipientes con agua dulce.

Reseñas de jardineros

María, de 39 años:

Las uvas son deliciosas, y aunque no son de uva vinífera, se puede hacer mosto sin problema. Lo probamos y sale un vino de mesa decente. La pulpa es bastante jugosa y la poca cantidad de semillas es un alivio. No pudimos hacer vino de postre enseguida; resulta que hay que dejar los racimos en la vid más tiempo, hasta mediados de otoño (en comparación, nosotros vendimiamos el vino de mesa a finales de septiembre). Sin embargo, hay un inconveniente: retrasar la vendimia aumenta el riesgo de que se rompan las vides.

Inna, 34 años:

La vendimia está madurando magníficamente; las primeras uvas de la temporada en mi parcela siempre son Muromets. Hay muchas vides fructíferas y racimos en los sarmientos laterales de primer orden, pero son más pequeños. Desafortunadamente, las uvas son susceptibles al moho gris. Las bayas afectadas atraen muchas avispas.

Peter, de 46 años:

Tuve un par de arbustos de muromets que pasaron el invierno sin protección durante varios años seguidos, cuando las temperaturas bajaron hasta los -30 °C. En primavera, comenzaron a crecer con normalidad, con brotes y yemas intactos. Pero un día se helaron, y ni siquiera sabría decir a qué temperatura se secaron. Fue un invierno muy frío, con temperaturas que llegaron a casi los -40 °C. Pero los arbustos sobrevivieron y se recuperaron por completo un par de años después: brotaron nuevos tallos de las yemas latentes.

Variedad La variedad Muromets es apta para el cultivo comercial, aunque se recomienda considerarla una uva para cultivo doméstico. Un cuidado adecuado suele garantizar bayas de alta calidad, pero el riesgo de que algunos frutos sean más pequeños en los racimos puede dificultar la comercialización.