Uvas Rizamat: características y descripción de la variedad, cultivo y cuidados

Los jardineros prefieren cultivar variedades tradicionales. Rizamat es una de ellas. Desarrollada mediante selección genética, se distingue por su alta productividad y la calidad de sus frutos. Incluso su delicadeza en los cuidados no disminuye el entusiasmo por su cultivo.

Características de la variedad

Uva La variedad Rizamat, que debe su nombre al renombrado cultivador Rizamat Musamukmedov, se obtuvo mediante el cruce de las variedades Katta-Kurgan y Parket. Prospera a pleno sol y en temperaturas cálidas. Originaria de Uzbekistán y Turkmenistán, se ha extendido desde entonces a las regiones meridionales de Ucrania, Rusia y Kazajistán.

A partir de esta variedad se han desarrollado los siguientes híbridos: Rizamat Estable, Rizamat Excelente y Rizamat Incomparable. Estos híbridos se distinguen por su excepcional resistencia a las condiciones climáticas adversas y poseen una gran inmunidad. Sin embargo, la calidad de su fruto no alcanza la de la variedad original.

Esta variedad es de maduración media-precoz; las bayas maduran entre principios de agosto y mediados de septiembre (según el clima). Es muy versátil. Las bayas se pueden usar para hacer compotas y mermeladas, o consumirse frescas. Secadas, producen magníficas pasas grandes y oscuras.

Los tallos son grandes, leñosos y de color marrón brillante. Las hojas son verdes, de tamaño mediano, lisas y glabras en el envés. Tienen cinco lóbulos, pero sin muescas pronunciadas. Los racimos son grandes y cónicos. Una buena cosecha puede pesar hasta 3 kilogramos.

Las flores son hermafroditas y no requieren polinización adicional. No es necesario añadir otras plantas a los arbustos para asegurar una polinización adecuada. Uva Con los cuidados adecuados, produce cosechas buenas y estables.

Las bayas son grandes y oblongas. Un lado de cada baya es más brillante. La fruta en sí es de un color rosa intenso. La piel es fina, con una ligera capa cerosa. Su sabor es dulce. Las bayas maduras contienen aproximadamente un 25 % de sacarosa. Su peso puede alcanzar entre 6 y 14 gramos.

Ventajas y desventajas de las uvas

A pesar de lo delicada que es la vid, muchos jardineros disfrutan cultivándola. La planta tiene muchas ventajas atractivas:

• produce grandes cosechas de bayas (hasta 25 toneladas por hectárea);
• tiene un uso universal de las bayas;
• Tiene una presentación atractiva;
• fácil de transportar;
• Las flores no requieren polinización adicional.

Sin embargo, esta variedad presenta muchas desventajas:

• tiene baja resistencia a las heladas;
• No tolera la humedad alta (las frutas comienzan a agrietarse por esto);
• requiere un trabajo constante y minucioso cuidado;
• susceptibles a enfermedades fúngicas.

Plantar uvas

Es recomendable propagar uva Plántulas. Para ello, seleccione secciones del tronco y colóquelas en agua hasta que aparezcan las primeras raíces. Otro método consiste en colocar las ramas en tierra húmeda. Algunos jardineros propagan el Rizamat por acodo. Al utilizar este método, no se recomienda separar rápidamente la rama del tronco madre, ya que la planta se debilitará y requerirá más cuidados.

Antes de plantar los plantones, prepare los hoyos. Es importante asegurarse de que el fondo esté a dos metros por encima del nivel freático. Los hoyos se cavan a unos 80 cm de profundidad. Cubra el fondo con una capa de piedra triturada o ladrillo roto de unos ocho centímetros de espesor.

A continuación, rellene el hoyo con tierra hasta una profundidad de 10 cm. Luego, añada fertilizante, preferiblemente orgánico (compost, estiércol). Algunos jardineros añaden fertilizante de fósforo y potasio. Cubra con una capa de 10 cm de tierra suelta. Deje reposar la tierra durante unos 14 días.

Se recomienda plantar en primavera. En otoño, las plantas sensibles a las heladas corren el riesgo de morir con la primera helada. También pueden debilitarse y volverse susceptibles a enfermedades.

Al plantar plántulas, hay algunos detalles a tener en cuenta. No se recomienda plantarlas junto a otras variedades de uva. La Rizamat prospera en espacios abiertos y no se desarrolla bien con plantas vecinas. Si planea crear un viñedo comunitario, separe las plantas al menos 3 metros.

La distancia mínima entre la cerca y las paredes de la casa es de un metro. Al plantar, mantenga una distancia de entre uno y un metro y medio entre las plántulas. La variedad Rizamat requiere luz y calor, por lo que debe plantarse en la parte sur del terreno.

Las plántulas preparadas se colocan en los hoyos, cuidando cada detalle. Se añaden dos cubos de agua y luego se cubren los hoyos con tierra suelta. Es recomendable aplicar mantillo encima. Los brotes se atan a un soporte vertical para guiar su crecimiento.

Características de cuidado

Rizamat es muy caprichoso variedad de uvaRequiere un cuidado especialmente minucioso. Pero la recompensa es inmensa, pues produce una abundante cosecha de bayas.

Riego y fertilización

Las viñas prosperan en suelos húmedos. Deben regarse abundantemente de 3 a 4 veces hasta que las bayas cuajen y maduren. Durante este periodo, la frecuencia de riego se reduce a dos veces al mes. Si el suelo se encharca durante la maduración, las bayas pueden agrietarse. Si el riego es insuficiente, las bayas se encogerán.

No se recomienda simplemente verter agua debajo de los arbustos, ya que se esparce y no llega a las raíces. Es mejor hacer pequeños agujeros cerca de las raíces y verter el agua en ellos. Añadir fertilizantes orgánicos e inorgánicos es una buena idea. Cubrir la superficie con compost y ceniza de madera, junto con potasio, nitrógeno y fósforo, produce los resultados deseados.

Después de regar, cubra la tierra con mantillo. Musgo seco, hierba, ramitas y serrín son adecuados. La capa de mantillo debe tener al menos 3 centímetros de espesor.

poda de arbustos

El viñedo requiere poda anual en otoño. residuosAl podar los brotes largos, deje 14 yemas en los tallos y no más de 60 yemas por arbusto. Dejar más de esta cantidad puede afectar la cosecha.

Dejar pocos brotes también perjudica la cosecha. Esto provoca el crecimiento de brotes laterales, lo que impide la formación de racimos. Al formar los racimos, aclare las hojas. Se recomienda dejar no más de 15 hojas por encima de cada racimo. Esto permitirá que las bayas reciban más luz y produzcan bayas más grandes.

El rizama no tolera bien las heladas intensas. Muere a temperaturas superiores a 18 grados Celsius. Por lo tanto, se recomienda proteger los brotes durante el invierno. Estos se doblan y se atan a la base de los tallos. Las plantas se envuelven en arpillera, luego en film plástico con pequeños agujeros para evitar la pudrición. Finalmente, se vuelven a envolver en arpillera.

Protección contra enfermedades y plagas

Una desventaja importante de esta variedad es su susceptibilidad a enfermedades fúngicas (mildiu y oídio). Por lo tanto, se debe monitorear constantemente el estado de las plantas. Se debe aclarar el follaje denso e inspeccionar regularmente las hojas y los brotes.

Una solución especial de cal y azufre es ideal para combatir enfermedades fúngicas. Aplíquela a las hojas para prevenir el mildiú o el oídio. La solución es segura para humanos y animales, y respetuosa con el medio ambiente.

Otro método popular para tratar las plantas consiste en rociar los arbustos con vino o vinagre de manzana. Estos remedios son completamente seguros y han demostrado excelentes resultados en la lucha contra las enfermedades fúngicas.

Las uvas atraen mucho a pájaros y avispas. Si no se tratan, pueden reducir significativamente la cosecha. Cubra las uvas con una malla especial. Otra forma de proteger los racimos de las plagas es colgar una gasa sobre cada uno.

Cosecha y almacenamiento

Las uvas maduran entre finales de agosto y principios de septiembre. La maduración se produce gradualmente, comenzando por las ramas superiores y descendiendo hacia las inferiores, en la base de los arbustos. Se recomienda cosechar los racimos frescos inmediatamente.

Se almacenan en una bodega fresca o en el refrigerador. Su vida útil es de aproximadamente dos semanas. Esta variedad es atractiva y se transporta bien, lo que la hace rentable para su envío a puntos de venta.

Algunos jardineros crecer Rizamat está especialmente diseñado para la elaboración de pasas. El producto resultante es de excelente sabor, tiene una apariencia atractiva y posee valor comercial. Para utilizar uvas pasas, los racimos maduros no se recolectan inmediatamente después de su maduración, sino que se dejan en la vid durante aproximadamente dos semanas.

Reseñas de jardineros aficionados

Andrey, de 34 años

Llevo mucho tiempo cultivando Rizamat. Pero últimamente he estado pensando en cambiar de variedad. Es muy delicada. Vivo en una zona lluviosa y siempre tengo mala suerte con la cosecha. Si consigo recoger los racimos antes de las lluvias, es una gran alegría. Pero la mayoría de las veces no tengo tiempo. Y después de la lluvia, la mayoría de las bayas se abren y se pudren. Es mejor cultivar algo más resistente a la humedad.

Alexander, de 62 años

Quería probar a cultivar uvas en mi parcela. Elegí la variedad Rizamat. Empezó a dar frutos el año pasado. Resultó que el retraso se debía a que la había podado demasiado corta. Entonces probé a podarla más larga. Y funcionó. Los racimos son grandes, las uvas crujientes y deliciosas. A toda la familia le encanta.

Alexey, de 47 años

La variedad Rizamat produce bayas grandes, algunas redondeadas-oblongas, otras oblongas. Al menos, en una misma cepa las tengo de distintas formas. La maduración es irregular, comenzando por la parte superior y luego hacia la mitad de la cepa. Los racimos maduran a principios de septiembre. Las cultivo para la venta, así que la presentación es importante, y esta variedad tiene una excelente presentación.

La variedad Rizamat resulta atractiva para muchos. Esta uva de maduración temprana alcanza su punto óptimo a principios de otoño. Las bayas maduras poseen un excelente sabor dulce. Uva El rizama se puede consumir fresco, cocinado, encurtido y seco. Por estas cualidades, se cultiva en diversos climas. Con los cuidados adecuados, se pueden obtener cosechas abundantes.