Uvas de Pleven: características y descripción de la variedad, plantación y cuidados

Pleven es una variedad común en Bulgaria. uvasEntre sus características positivas, los jardineros destacan su excepcional resistencia al frío. Frutos grandes y buen sabor a bayas. Sin embargo, muchos viticultores señalan que esta variedad es susceptible a enfermedades y plagas, y requiere condiciones de cultivo muy exigentes. Pleven incluye dos variedades más avanzadas: Muscat y Stable. Estas son las que los viticultores eligen para plantar en sus parcelas.

Descripción general

La variedad Pleven y todas sus subespecies se consideran uvas de mesa. Las bayas se consumen frescas, se utilizan para elaborar compotas y para hacer vino casero.

La variedad original de Pleven es un arbusto vigoroso y ramificado, con brotes de maduración temprana. Las uvas son grandes, oblongo-redondas, con un peso de 5 a 6 gramos. Su piel es gruesa, de color verde claro, dorado y mate. La pulpa es jugosa y contiene de 6 a 8 semillas grandes. Fruta Las flores se recolectan en pequeños racimos sueltos de forma cónica, con un peso promedio de 350 a 450 gramos. El rendimiento es superior a la media, alcanzando aproximadamente 60 kilogramos por arbusto maduro.

La variedad tradicional es menos resistente a las heladas que sus descendientes, pero sobrevive bien al invierno a cubierto. La variedad Pleven es susceptible a infecciones por hongos y algunas plagas.

Todas las variedades de Pleven maduran temprano (entre 110 y 120 días). Los arbustos jóvenes comienzan a dar fruto a partir del tercer año, alcanzando su máxima productividad entre los 5 y los 8 años. La cosecha se realiza a mediados de agosto. Las bayas maduras pueden permanecer en el arbusto durante mucho tiempo sin estropearse ni caerse.

Las flores de Pleven son bisexuales. La polinización se produce en cualquier clima, con una fertilización del 100%.

Muscat de Pleven

Esta variedad de Pleven se obtuvo mediante el cruce de las uvas Druzhba y Strashensky. La uva resultante presenta un periodo de maduración temprano, una gran resistencia a las enfermedades fúngicas y un alto porcentaje de madurez de los brotes.

El Muscat Pleven es un arbusto vigoroso y frondoso con largas y fuertes ramas trepadoras. Cada brote produce de 2 a 3 racimos robustos que pesan entre 600 y 800 gramos.

Las bayas de la variedad Moscatel de Pleven son ovaladas, de color amarillo pálido, casi blancas. Pesan entre 6 y 8 gramos. Su piel es densa y firme. La pulpa es jugosa y carnosa, con pocas semillas. Su sabor recuerda agradablemente al moscatel.

Esta variedad es muy productiva, con rendimientos de hasta 15 kilogramos por cepa. Las uvas son resistentes a las heladas y sobreviven bien al invierno sin protección a temperaturas de hasta -15 grados Celsius. Se recomienda cubrirlas durante los inviernos fríos con poca nieve.

El Muscat Pleven es popular entre los residentes de verano por el excelente sabor de sus bayas. variedad Es bastante fácil de propagar, ya que los esquejes tienen una buena tasa de supervivencia. Las plántulas enraizadas producen brotes rápidamente durante el verano.

Pleven es resistente

También conocida por otros nombres: Augustine y Phenomenon. Estas subespecies se obtuvieron a partir de Pleven y Villard Blanc. Esta robusta variedad destaca por su buena resistencia al frío invernal y su excelente salud.

La fruta madura a mediados de agosto. La cosecha se puede realizar hasta finales de septiembre. Un arbusto de dos a tres años puede producir hasta 30 kilogramos de deliciosas bayas. Estas crecen en racimos sueltos, voluminosos y cónicos que pesan hasta 500 gramos. Las bayas en sí son pequeñas, con un peso de 5 a 6 gramos. Su piel es verde claro, suave y casi translúcida. Todas las bayas son de tamaño uniforme y no hay bayas pequeñas ni subdesarrolladas.

Esta resistente variedad de uva es fácil de cuidar. En inviernos suaves y nevados, las vides pueden soportar fácilmente temperaturas de hasta -10 grados Celsius sin necesidad de cubrirlas.

Características del cultivo

Muchos jardineros afirman que cultivar uvas Pleven es fácil. Si bien requiere cuidado y atención, recompensa con una cosecha deliciosa y abundante. Los expertos dicen que esta uva crece prácticamente en cualquier tipo de suelo, pero se desarrolla mejor en suelos francos y negros. Además, aunque la mayoría de las variedades de este cultivo prefieren lugares soleados, las uvas Pleven prosperan en semisombra. Asimismo, se ha observado que durante la maduración, las bayas suelen dañarse (marchitarse) por el sol, por lo que es necesario proteger la planta del sol para preservar su aspecto comercial. Las uvas Pleven se pueden plantar en la parte sureste del jardín, cerca de la pared de la casa, el garaje o árboles frutales altos. Sin embargo, en este caso, las plantas pueden competir por los nutrientes del suelo.

Para una mejor polinización, es preferible que el viñedo esté expuesto a vientos cálidos, pero sin crear corrientes de aire ni ráfagas.

Las vides se pueden plantar a principios de primavera o en otoño, a mediados de septiembre. La plantación se realiza mediante plántulas maduras o esquejes enraizados. Es preferible usar esquejes en lugar de plantarlos en primavera, ya que les cuesta más enraizar y, si se plantan en otoño, es posible que no tengan tiempo de desarrollar raíces en su nueva ubicación antes del invierno. Las plántulas de un año suelen enraizar bien cuando se plantan en otoño.

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Tanto los esquejes enraizados como los arbustos anuales se plantan en hoyos profundos de 50 x 70 centímetros. Se deja una separación de 70-80 centímetros entre los hoyos. Estos se excavan en otoño. Se coloca un cubo de compost en el fondo y luego se mezcla bien la tierra con la materia orgánica. Si el suelo es compacto, se drena el fondo con arcilla expandida o ladrillos triturados, y solo entonces se añade el abono orgánico. Durante el invierno, los hoyos se cubren con film transparente para que el compost se descomponga y nutra la capa superior del suelo. En primavera, un par de semanas antes de plantar las vides, se descubren los hoyos y se rellenan con compost, estiércol de vaca o gallina. A continuación, se añaden fertilizantes minerales, principalmente los que contienen fósforo y potasio.

Los plantones de vid se plantan de manera que la base de los brotes de un año quede entre 3 y 5 centímetros por encima del borde del hoyo. Las raíces se extienden a lo largo del fondo, evitando que se enreden o se doblen. Los plantones húmedos enraízan mejor, por lo que se remojan previamente en una mezcla de arcilla y estiércol. A medida que se llena el hoyo, la tierra se compacta periódicamente con un pie. Cuando el hoyo está lleno hasta dos tercios de su capacidad, se añade un cubo de agua para mejorar la humedad y, finalmente, se rellena hasta el borde.

Cuidado

Para obtener una buena cosecha en Pleven, es necesario realizar regularmente labores agrícolas, de lo contrario, el cultivo, de carácter caprichoso, no producirá una cosecha abundante. cosechaLas vides necesitan urgentemente suelo húmedo, fertilizantes de fósforo y potasio, poda y protección invernal.

Riego

En el año de la siembra, las plantas se riegan hasta 14 veces:

• inmediatamente después del desembarque;
• En abril – 3 riegos;
• En mayo, junio, julio y agosto: 2-3 riegos;
• En septiembre – 1-2 riegos.

Durante los períodos secos, se riegan los arbustos adicionalmente, pero sin encharcarlos; las uvas no toleran bien la humedad excesiva. Las observaciones muestran que con lluvias frecuentes y encharcamiento prolongado, las bayas se agrietan y se pudren rápidamente. Por lo tanto, en regiones con terreno irregular, se recomienda un riego adicional. climaEn las zonas donde el número de días soleados es bajo y las precipitaciones son superiores a lo normal, los viñedos deben salvarse mediante la construcción de invernaderos que protejan las plantas del exceso de humedad.

Las vides se riegan no en las raíces, sino en surcos practicados a los lados de la base del tallo. El agua se aplica en un chorro fino (infiltración). Si las vides están plantadas cerca de una pared o valla, se riegan manualmente con regadera, utilizando hasta 5 litros de agua por planta. Es importante asegurar que la tierra se humedezca a una profundidad de 60-70 centímetros.

Guarnición

La poda de la vid puede realizarse tanto en primavera como en otoño. Si se realiza en otoño, incluso en las regiones del sur, será necesario cubrir el arbusto durante el invierno, ya que de lo contrario los cortes se congelarán. En las regiones del norte regiones En la zona central de Rusia, es preferible podar las vides en primavera.

Un arbusto de un año debe podarse en primavera. Se dejan dos yemas inferiores en el tallo central y se eliminan las demás. De las yemas restantes brotan dos tallos laterales, o guías, que se disponen horizontalmente. A finales de otoño, cuando todo el follaje ha caído y los brotes verdes se han leñoso, se acortan los tallos. Un tallo se mantiene corto, con dos yemas, mientras que el otro se deja con cuatro (y, por lo tanto, más largo). En primavera, los tallos que crecen de las yemas se dirigen hacia arriba con una ligera inclinación. Al final de la temporada, se repite la poda, dejando solo dos tallos en cada guía. De esta manera, el arbusto produce dos tallos frutales cada año.

Las ramas de reemplazo se dejan crecer verticalmente. Durante la temporada cálida, brotarán nuevos tallos de todas las yemas, los cuales deberán podarse entre 10 y 20 centímetros a principios de otoño. En otoño, se podan los brotes exteriores de los arbustos frutales, junto con parte de la rama.

Además de la poda de formación, también se realiza la poda sanitaria. Este tipo de poda consiste en eliminar del arbusto todos los brotes enfermos, dañados, afectados por las heladas o que crecen demasiado juntos. Normalmente, no se eliminan por completo, sino solo las partes débiles. Es importante que los brotes crezcan hacia afuera, no hacia adentro, creando una masa compacta y difícil de desenredar.

Fertilizante superficial

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Si el suelo se fertilizó adecuadamente al plantar las plántulas, las vides no necesitarán fertilizante adicional durante tres años. Solo las vides maduras comienzan a absorber activamente minerales, los cuales deberán suministrarse regularmente.

La necesidad de diversos componentes nutricionales uvas La cantidad de nitrógeno varía según la época de cultivo. En primavera, la planta necesita nitrógeno, ya que este elemento favorece el crecimiento de nuevos brotes y la formación de hojas. Durante este periodo, las vides se fertilizan con urea o nitrato de amonio y abonos orgánicos.

Los fertilizantes fosfatados, en particular el superfosfato, son esenciales para la vid al inicio de la floración. Cuanto mayor sea la concentración de fósforo en el suelo, mayor será el tamaño de los ovarios. La maduración de las vides y las uvas es posible gracias a la presencia de potasio en el suelo. El potasio es esencial no solo para una maduración rápida de la uva, sino también para fortalecer su sistema inmunológico y su resistencia al frío. Por lo tanto, es importante abonar la planta con cloruro de potasio.

Momento de la fertilización:

• a principios de la primavera, después de que los arbustos se abran;
• 14 días antes de la floración;
• antes de que maduren los frutos;
• en otoño, después de la cosecha.

Las vides pueden fertilizarse con fertilizantes de uno o varios componentes. Los minerales se alternan con materia orgánica. Las vides responden bien a la fertilización radicular con estiércol, estiércol de vaca diluido y compost elaborado con hierba, hojas y restos de comida. Los excrementos de aves diluidos en agua también se absorben bien. Se puede usar ceniza en lugar de cloruro de potasio; su composición es menos agresiva y las plantas la absorben con mayor facilidad.

Refugio para el invierno

La variedad Pleven es resistente a las bajas temperaturas, pero puede sufrir graves daños en inviernos con poca nieve y heladas. Por ello, se recomienda proteger todas las variedades de este cultivar durante el invierno. En otoño, las vides se retiran del enrejado y se enroscan cuidadosamente, fijándolas al suelo. Este trabajo se realiza a partir de mediados de noviembre, cuando la temperatura constante se sitúa por debajo de -5 a -8 grados Celsius. La base de los arbustos se puede cubrir con serrín, paja u hojas secas. Este acolchado mantendrá las raíces calientes. Se instalan arcos sobre los brotes y se cubren con film transparente o agrofibra. Es importante que las vides no toquen el film, ya que esto puede provocar la pudrición. Si le preocupa el efecto invernadero, es preferible utilizar un material de cobertura diferente, como tela asfáltica o fieltro para tejados.

Protección contra enfermedades y plagas

Pleven sufre con frecuencia ataques de plagas. Las hojas son atacadas frecuentemente por la filoxera. Este pulgón microscópico destruye el follaje de la vid. Las hembras depositan numerosos huevos en el envés de las hojas, que las larvas consumen. Las larvas se propagan rápidamente por toda la vid, reduciendo la productividad y retrasando su desarrollo. Cuando aparece la filoxera en las vides, se toman medidas preventivas: se podan las zonas afectadas, se repone la capa superior del suelo y se cubre la zona con arena, incluyendo las capas internas donde se encuentran las raíces. Para infestaciones severas de pulgones, se utilizan pesticidas potentes como el disulfuro de carbono, Marshal, Confidor, Actellic y Mitak.

La polilla de la vid, también conocida como enrollador de hojas de la vid, causa graves daños a los cultivos. Esta pequeña polilla blanquecina deposita sus huevos en los tallos, hojas y brotes de las plantas. Un par de semanas después, nacen orugas voraces de color oliva que se alimentan de brotes, flores y ovarios de la vid. Las orugas de segunda y tercera generación se alimentan de las uvas. La polilla de la vid puede controlarse mediante plaguicidas biológicos (Karate, Alstara, Danadim, Fury, entre otros). Actellic y Fosbecid son los plaguicidas químicos más eficaces.

A veces, se pueden encontrar lesiones blanquecinas con una estructura similar a una telaraña en el envés de las hojas. Esto se debe al desarrollo de una enfermedad fúngica llamada mildiú, la más peligrosa para la vid. Dependiendo de la temperatura y la humedad, las lesiones pueden ser marrones, amarillas o marrón oscuro. El hongo causa necrosis del limbo foliar. Las hojas se marchitan y se caen, lo que provoca un debilitamiento general del arbusto y un retraso en el crecimiento. El patógeno ataca no solo las hojas, sino también los tallos, los ovarios y fruta Aparecen manchas blancas y aceitosas por todas partes. El mildiú se puede controlar si se detectan las lesiones incipientes a tiempo. Es entonces cuando se deben aplicar fungicidas. Las plantas se tratan antes de la floración. Sin embargo, si la enfermedad continúa desarrollándose durante la floración, se utilizan productos sin cobre. Hom y Abiga-Peak se consideran los principales productos para combatir la infección.

Ventajas e inconvenientes de la variedad

La Pleven es una variedad de uva tradicional que, además de muchas ventajas, también presenta algunos inconvenientes. Entre sus características positivas, los viticultores suelen destacar:

• rápido crecimiento de los brotes y su buena maduración;
• reproducción simple y eficaz;
• Las bayas rara vez resultan dañadas por las avispas debido a su piel dura y gruesa.

Las desventajas incluyen:

• bajo estabilidad a las infecciones;
• la presencia de semillas grandes en la pulpa;
• Requisitos de riego de las plantas;
• Secado rápido de las bayas expuestas a la luz solar directa.

Reseñas de jardineros

Cultivan moscatel de Pleven.

Esta variedad tiene una reputación comprobada de ser poco afectada por enfermedades y plagas. Es ideal para elaborar vino casero. Tengo dos vides en mi jardín. Cada una produce entre 15 y 17 racimos, con un peso aproximado de 700 gramos cada uno. Los racimos se mantienen maduros durante mucho tiempo sin caerse. Conservan su sabor y aspecto atractivo por mucho tiempo.

Denis

La variedad de uva Pleven es prácticamente impecable. Apenas requiere cuidados; la abono una vez al año, en primavera. Es resistente a las enfermedades y soporta bien el invierno, aunque a cubierto. Las uvas maduran a finales de verano. Tardan en madurar, pero merece la pena. Las bayas tienen un sabor excelente. No son ácidas y su dulzor es perfecto. Se puede elaborar fácilmente vino o compotas. Una vez intenté propagarlas y funcionó. Todos los esquejes enraizaron. Crecieron rápidamente y no se desperdició nada. En definitiva, una variedad muy recomendable.

Conclusión

La uva Pleven es relativamente fácil de cultivar y de alto rendimiento. Sus bayas no son de calidad excepcional, pero la mayoría de los jardineros aprecian su dulzura y gran tamaño. Cultivar uvas es sencillo, e incluso sin mucho esfuerzo, se puede cosechar anualmente una buena cantidad de racimos grandes y hermosos que, además, se conservan durante mucho tiempo sin perder su atractivo aspecto ni su sabor equilibrado.