La variedad de uva Memoria del Maestro: características y descripción con fotos

Las variedades e híbridos de uva del obtentor E. G. Pavlovsky son reconocidos no solo en Rusia, sino también en otros países. Gracias a su labor, se han desarrollado más de cuarenta variedades, y su trabajo continúa. Entre las variedades más recientes se encuentra el híbrido «Memoria del Maestro», que se distingue por su maduración extremadamente temprana y su excelente rendimiento de uva.

De la historia de la creación

Este híbrido de maduración temprana lleva el nombre de Ivan Aleksandrovich Kostrikov, científico del Instituto de Investigación Potapenko. La colaboración con el científico dio sus frutos, y el aficionado desarrolló híbridos de alto rendimiento que producen fruta incluso en regiones inhóspitas como Siberia, los Urales y el noroeste del Pacífico.

Pareja parental: Talismán ruso y Cardenal americano. De sus padres, el híbrido heredó resistencia a enfermedades, alto rendimiento y facilidad de mantenimiento.

Descripción de la variedad

Los arbustos desarrollan brotes vigorosos que se regeneran rápidamente tras las heladas primaverales. Los tallos jóvenes son verdosos, mientras que las ramas maduras son marrones con un ligero tono rojizo. Las hojas están profundamente divididas y se unen a los brotes mediante largos pecíolos rojos. El limbo foliar es de cinco lóbulos y de color verde brillante.

La vid híbrida madura casi al 100%. Se requiere plantación adicional. variedades La polinización no es necesaria. Las flores son hermafroditas y la polinización es excelente. Con los cuidados adecuados, no se observa la formación de guisantes.

El híbrido «Memory of the Teacher» se considera una variedad súper precoz. Dependiendo de las condiciones climáticas y de las prácticas agrícolas adecuadas, las bayas pueden cosecharse a finales de julio o principios de agosto. El ciclo de cultivo dura entre 95 y 105 días. La producción es estable y superior a la media.

Se recomienda el cultivo de esta especie en regiones de clima cálido, en zona media Más al norte, este híbrido necesita protección contra el frío. Resiste heladas de hasta -22 °C, pero no conviene poner a prueba su resistencia. Es recomendable preparar la planta para el invierno en otoño y cubrirla con zanjas.

Características de las bayas

La variedad híbrida «Memoria del Maestro» es famosa por sus robustos racimos. Los racimos son hermosos y de densidad media. Tienen forma cónica y, a veces, desarrollan un ala. Su peso promedio es de 500 a 1000 gramos. Con los cuidados adecuados y en condiciones de cultivo ideales, un racimo puede llegar a pesar dos kilogramos.

Las bayas son ovaladas y pesan entre 12 y 15 gramos. Inicialmente son de color rojo oscuro, pero al madurar adquieren un color púrpura intenso con matices carmesí. Su piel es de grosor medio y apenas se nota al comerlas. La pulpa es firme y jugosa.

Se trata de un híbrido de mesa que destaca por sus excelentes cualidades comerciales y su sabor. Su sabor es agradable, con un ligero toque ácido. Los jardineros perciben un sutil aroma a nuez moscada, aunque esto depende de las condiciones de cultivo. Su contenido de azúcar oscila entre el 17 % y el 20 %.

Las bayas se utilizan en postres y también para elaborar deliciosos zumos y compotas. Los agricultores particulares elaboran exquisitos licores y vinos caseros con las uvas. Las bebidas son apetitosas y tienen un intenso color burdeos.

Ventajas y desventajas

El híbrido de Pavlovsky ha sido elogiado por jardineros de toda la región. En el concurso nacional ruso "Sunny Bunch", este uva se convirtió en el ganador en la categoría de Elección del Consumidor (2015).

Ventajas:

• buen gusto;
• maduración temprana del cultivo;
• excelente maduración de las vides;
• resistencia a las infecciones fúngicas;
• sencillez;
• Fructificación a largo plazo.

Las bayas permanecen en los arbustos durante mucho tiempo sin decolorarse ni perder sabor, y no se caen. Los racimos no se ven afectados por la lluvia, conservan su forma y las bayas no se revientan. Se ha observado que una maduración prolongada mejora el sabor de las bayas, que se vuelven ricas y recuerdan a la nuez moscada.

Este híbrido crece sobre diversos portainjertos, lo que facilita la experimentación por parte de los viticultores. Las uvas son aptas para el transporte, lo cual es importante para su cultivo comercial.

Defectos:

• A pesar de su alta resistencia a las heladas, la vid necesita ser cubierta durante el invierno;
• Es fundamental llevar a cabo la estandarización, de lo contrario los indicadores de rendimiento para la siguiente temporada se verán significativamente reducidos;
• No tolera bien el calor extremo;
• Requiere riego moderado y reacciona negativamente a la humedad del suelo.

En primavera, los brotes del híbrido suelen dañarse por las heladas recurrentes. La sequía prolongada del verano afecta la calidad de las bayas: disminuye el contenido de azúcar en la pulpa y el sabor se deteriora.

Seleccionar un sitio y una página de destino

El híbrido se planta en zonas bien iluminadas. En regiones con vientos fuertes, es mejor elegir un lugar cerca de una pared, lejos de árboles frutales.

Cualquier tipo de suelo es adecuado, siempre que se fertilicen los suelos pobres. Se puede añadir materia orgánica, como turba, estiércol descompuesto y compost, para mejorar su estructura. La planta prefiere suelos francos, y las plántulas en este tipo de suelos son menos susceptibles a la filoxera.

La época de siembra depende de las condiciones regionales. Según los jardineros, este híbrido tolera mejor la siembra primaveral. Con los cuidados adecuados, las plántulas se adaptan rápidamente a su nuevo entorno, echan raíces y crecen. La siembra otoñal se recomienda solo en el sur. Arbustos vigorosos. variedades Los plantones de Teacher's Memory requieren una amplia zona de fertilización. Deje entre 2 y 2,2 metros de distancia entre cada plantón.

Características de la tecnología agrícola

Nuevo híbrido crecer En cumplimiento de las prácticas agrícolas tradicionales. Normas establecidas:

• riego;
• aplicación de fertilizantes;
• aflojar y cubrir con mantillo;
• control de enfermedades, plagas, prevención;
• Dar forma a los arbustos, podarlos.

Al mismo tiempo, existen ciertas sutilezas en el cuidado, cuyo conocimiento te permitirá obtener una excelente cosecha.

Riego

Durante el primer año tras la plantación, las vides se riegan cada 7-10 días. Se tiene en cuenta el clima, pero se evita la sequía. Al cabo de un mes, se espacian los riegos hasta 20-25 días. El riego finaliza a mediados de agosto.

A partir del segundo año, los arbustos se riegan según el siguiente esquema aproximado:

• principios de primavera (siempre que el suelo esté seco, no encharcado después del deshielo);
• antes de que las flores comiencen a florecer;
• después del período de floración del cultivo;
• después de la cosecha (si no llueve en otoño).

No se recomienda regar las uvas durante su maduración. De lo contrario, la pulpa se volverá acuosa y la piel se agrietará.

Fertilizante superficial

Para aumentar los rendimientos y obtener cosechas estables cada temporada uva Fertilice las plantas según corresponda y no exceda la dosis recomendada (especialmente cuando utilice suplementos minerales).

Las vides jóvenes no requieren nutrientes adicionales. El fertilizante aplicado al plantarlas es suficiente para dos años. A partir del tercer año, es obligatorio fertilizar adicionalmente.

• antes de que comiencen a aparecer las flores;
• dos semanas antes de que se formen las bayas;
• 16-18 días antes de la cosecha.

La primera fertilización consiste en materia orgánica (gordolobo diluido 1:10 en agua) y nitrofosfato (60 gramos por cubo). La segunda fertilización consiste en Kalimag (10 gramos por cubo de agua) y nitrato de amonio (20 gramos por cubo de agua).

En el tercero fertilización de la vid Solo se necesitan fósforo y potasio para aumentar el peso de las bayas y mejorar su sabor. Son adecuadas la sal de potasio y el superfosfato (20 gramos por cubo de agua).

Además de la aplicación a las raíces, también se rocían las hojas de la vid. Estos tratamientos son eficaces incluso en días nublados, ya que permiten que la planta absorba los nutrientes con mayor rapidez.

Se utilizan ácido bórico (3-5 gramos de la preparación por cubo de agua), infusión de ceniza (un litro de ceniza por cada 10 litros de agua) y extracto de superfosfato.

Cosecha

Las bayas están listas para la cosecha a principios de agosto. En el sur, con cuidados adecuados y condiciones climáticas favorables, las bayas variedades La memoria del profesor madura entre el 25 y el 28 de julio.

Los viticultores experimentados se toman su tiempo durante la vendimia, permitiendo que los racimos maduren completamente y desarrollen su sabor y dulzor. Las bayas de este híbrido no se caen ni se convierten en pasas. La única amenaza son los pájaros, por lo que siempre cubren las vides con redes e instalan sistemas de sujeción.

Prevención de enfermedades

El híbrido de uva «Memoria del Maestro» se comercializa por su creador como resistente a las infecciones. Si bien estos datos aún se encuentran en estudio debido a su reciente introducción en el mercado, las opiniones de los jardineros indican una alta resistencia. En este sentido, el híbrido es similar a su progenitor, la variedad «Talismán», que rara vez se ve afectada por enfermedades fúngicas. Las medidas preventivas incluyen el tratamiento de las plantaciones durante toda la temporada de crecimiento.

• A principios de abril, rocíe los arbustos con una solución de sulfato de hierro al 3%;
• Antes de la fase de cono verde, trate las plantaciones con Vertimek (ayuda contra las larvas de plagas que hayan sobrevivido al invierno);
• En la etapa de apertura de los capullos y antes de la formación de los tallos florales, rociar con Topaz, Ridomil Gold;
• Después de la floración, si es necesario, trate los arbustos con Quadris o Strobi.

Desde la formación de las bayas hasta su maduración, está prohibido el uso de insecticidas. Si se detectan plagas en la uva, se utilizan agentes bioactivos como Baikal y Fitosporin, pero en dosis muy bajas. En otoño, después de la vendimia y antes del invierno, se aplica una solución de sulfato ferroso al 3%.

control de plagas

Las siguientes plagas "amenazan" las uvas:

• Enrolladores de hojas;
• filoxera;
• Escarabajos de mayo jaspeados.

Los tratamientos preventivos oportunos ayudan a proteger sus plantas de insectos peligrosos y evitan que aparezcan en su propiedad. Los arbustos se tratan varias veces por temporada, siguiendo el programa de fumigación recomendado. Aquí tiene un ejemplo de programa de tratamiento:

• a principios de la primavera, mientras los brotes aún están “dormidos” (utilizar una solución de sulfato de hierro al 3%);
• durante el período de apertura de los brotes;
• antes de que aparezcan las flores;
• después de la cosecha.

Existe una amplia gama de insecticidas con diferentes espectros de acción. Cada caso requiere un producto específico adaptado al insecto en cuestión. El captan es eficaz contra la araña roja, mientras que el DNOC y el Kelthane son eficaces contra la polilla de la uva.

Las avispas y los pájaros causan daños importantes a las plantaciones de uva «Memoria del Maestro». Se utilizan redes, sonajeros y señuelos para protegerlas de los pájaros. Las avispas son más difíciles de controlar, por lo que se utiliza un enfoque integral:

• destruir los nidos de avispas en el jardín;
• Colocan trampas con botellas de plástico;
• Cubra los arbustos con un material no tejido ligero y fino.

Las redes antiavispas no son adecuadas.

La variedad híbrida «Memoria del Maestro», desarrollada por el viticultor Pavlovsky, merece la atención de los horticultores. Esta variedad de uva destaca por su alta producción y excelente sabor. Es apta para el transporte, lo que la convierte en una opción prometedora para el cultivo no solo en viñedos privados, sino también en fincas privadas.

Reseñas

Konstantín, Volgogrado

Este híbrido crece rápidamente y produce racimos magníficos. Casi todas las bayas tienen un peso uniforme. No hay granos pequeños. Su sabor es sencillo; no detecté notas de moscatel. Lo cultivo para consumo propio y para la venta, y a los clientes les encanta esta uva.

Lyudmila, Jersón

Llevo cuatro años cultivando esta uva. La probé por primera vez en una feria en Novocherkassk. Me gustó el sabor de este híbrido y decidí plantarlo. El sabor es bastante bueno, pero es un gusto adquirido. La presentación es excelente, con racimos grandes. No la vendo en el mercado, pero mis vecinos la han probado y dicen que tiene un sabor agradable y es muy atractiva.