Reglas para el cuidado de la vid en otoño y la poda en invierno.

Uva

La preparación oportuna y de alta calidad de la vid para la temporada de frío determina no solo su capacidad para producir la cosecha del año siguiente, sino también la buena salud de la propia vid. Cuidado de la vid en otoño, poda para el invierno, cultivo del suelo y acolchado, fertilización La protección de los brotes garantiza la supervivencia de la planta. Esto es especialmente importante en el clima adverso de Rusia.

Secretos de la poda

Los científicos creen que La vid puede vivir mil añosPor ejemplo, antes de la campaña contra la viticultura en la región del Don en la década de 1980, algunas variedades autóctonas alcanzaron los ochocientos años de edad. El viñedo más antiguo conocido hasta la fecha se encuentra en Eslovenia y fue plantado en 1548. El viñedo más antiguo aún en producción está en Austria y se estableció en 1847. Uno de los secretos de tal longevidad reside en el esmerado cuidado de las uvas durante el otoño y la primavera.

Para el jardinero Tenemos que terminarlo antes del invierno. Hay muchas cosas que hacer. Una de las más importantes y difíciles es la poda de la vid. Esta se realiza después de las primeras heladas otoñales, cuando las hojas han caído. El momento exacto se determina al tacto. Generalmente, la parte superior de la vid está húmeda y muy fría. Palpándola hacia la base, hay que encontrar la zona donde comienza la parte seca y cálida. Se poda con cuidado con tijeras de podar.

diferencia de edad

Durante los tres primeros años de vida de la vid, se establece su forma básica y se poda de manera diferente cada otoño. Esta es una regla general, independientemente de la variedad o la ubicación de cultivo. No espere a que la vid crezca, ya que esto no mejorará su belleza ni su rendimiento. De los brotes jóvenes, seleccione dos de los más fuertes para crear ramas y pode el resto. Uno se convertirá en un brote de reemplazo y el otro en una vid fructífera. Deje cuatro yemas en las ramas. En primavera, elimine las dos yemas inferiores.

Una vid de un año suele crecer hasta 1 m de altura, y en condiciones favorables, hasta 1,5-2 m. Normalmente desarrolla brotes leñosos en 6-8 yemas. Si un brote está completamente verde y hay que podarlo a ras de suelo, no significa que la vid esté muerta. Al año siguiente, las yemas subterráneas comenzarán a crecer. Sin embargo, no brotarán hasta que la tierra se caliente. En las regiones del norte, esto puede ocurrir en junio o incluso julio.

Desventajas del método de sustitución

Una vid madura puede alcanzar hasta 15 metros de longitud y trepar por estructuras altas o árboles. En este caso, el método descrito resulta difícil de aplicar. Los arbustos viejos se rejuvenecen mediante la poda en la base, donde brota el tallo joven más fuerte. Se puede dejar crecer una nueva vid desde el suelo. En 3 o 4 años, reemplazará a la rama vieja.

La poda de otoño de la vid en la región de Moscú mediante el método de reemplazo solo debe aplicarse a variedades que requieren protección, ya que no todas las yemas tendrán tiempo de desarrollarse completamente durante un verano frío y resultarán inviables al año siguiente. Por ejemplo, de las diversas yemas que quedan en la vid, solo sobreviven dos, una de las cuales era demasiado débil y se rompió con el viento. En este caso, será necesario eliminar por completo la vid y la rama donde crecía la yema.

¡Saludable!

Para aumentar las posibilidades de supervivencia de las uvas gracias al gran número de yemas de reserva en la vid y al suministro de nutrientes, es necesario formar un arbusto largo Con mangas gruesas. Ojos adicionales despiertan cuando los principales mueren.

Cobertura para el invierno

Todas las variedades de uva cultivadas, por muy resistentes que sean, deben protegerse durante sus tres primeros años de vida. Lo mismo se aplica a las vides más valiosas y apreciadas, cuya pérdida es indeseable. Para evitar riesgos, lo mejor es retirar las vides del enrejado. Cubiertas de nieve, suelen sobrevivir bien, pero los brotes que sobresalen de la nieve se congelan. Hay dos reglas básicas que recordar:

No se puede hacer en otoño cubrir el viñedo demasiado pronto, cuando todavía hace calor;
En primavera ya es demasiado tarde para abrir cuando ya hace calor.

Con la llegada del frío, es necesario esperar a que haya heladas nocturnas ligeras, ya que las plantas necesitan aclimatarse. Lo mejor es retirar la cubierta en primavera, cuando la temperatura media diaria se acerque al punto de congelación. Para facilitar la extracción de las uvas del enrejado y colocarlas en el suelo, conviene plantar los plantones con una ligera inclinación en lugar de verticalmente. Dé forma a los arbustos para que tengan una forma baja, casi de abanico.

Los métodos de cobertura pueden variar según el clima de cada región.Las más populares entre los jardineros son:

cubrir con tierra;
refugio seco.

Preparándonos para el frío intenso

El método más sencillo de cobertura consiste en enterrar las vides. Se utiliza en viñedos jóvenes, de uno o dos años, y es más fiable en las regiones del norte y centro del país. La tecnología es sencilla:

La paja (preferiblemente del año pasado), el heno y las hojas caídas se vierten en el fondo de una zanja de 15 a 20 cm de profundidad en una capa de 5 a 7 cm;
la vid está colocada;
otra capa de los mismos materiales;
espolvoreado con tierra (15-20 cm).

Este método tiene sus inconvenientes. En ciertas condiciones, la rama puede pudrirse, dando lugar a la formación de bolsas de pudrición. Los grillos topo y otros insectos suelen hibernar en estas zonas.

¡Importante!

Esta última circunstancia solo es peligrosa si la zona ha sido tratada con herbicidas, ya que los hongos y otras infecciones no eliminan las plagas. Una ventaja importante de este método es que la materia orgánica fermentada servirá como excelente fertilizante para la siguiente temporada.

Sencillo y práctico

Se crea un refugio seco utilizando film transparente, sacos de nailon o agrofibra. En este caso, no es necesario cavar pequeñas zanjas; las vides se colocan directamente sobre el suelo preparado bajo los arbustos y se cubren con hojas, paja o copas en una capa de 25-30 cm. El material principal se fija encima. Para la sujeción se utilizan grapas de madera o hierro y piedras.

También se puede prescindir de materiales orgánicos: doble las vides, coloque encima una guata sintética (de las que se usan para coser ropa), cúbrala con film transparente y sujétela. Es un método muy rápido y práctico. Cuando se abren las vides en primavera, la guata sintética está húmeda y las vides secas. El material, como una esponja, absorbe el exceso de humedad. Las plantas que están debajo no se pudrirán ni se congelarán. Además, durará años, ya que no se pudre ni se deteriora con el sol.

Al elegir, tenga en cuenta el microclima del lugar y que incluso arbustos de la misma variedad, en la misma región, pueden comportarse de manera diferente. Es recomendable cubrir al menos un brote de los arbustos perennes y de probada eficacia durante el invierno. Esto puede ayudar a preservar la vid, ya que los inviernos varían y la planta no siempre llega a este período en perfectas condiciones.

Fertilización de las vides

El cuidado de la vid en otoño incluye la fertilización. Incluso el suelo más fértil se agota con el tiempo y no puede proporcionar a la planta los nutrientes necesarios. Como cualquier cultivo, las vides requieren una serie de elementos específicos en diferentes etapas del ciclo vegetativo para un buen desarrollo y productividad. Para detectar deficiencias en el suelo, lo mejor es realizar un análisis químico y determinar su acidez. Según los resultados, se pueden realizar ajustes en las propiedades del suelo.

La industria química moderna ofrece una amplia variedad de fertilizantes y aditivos. Puedes elegir el más adecuado según tus necesidades y presupuesto. Por ejemplo, las mezclas de fósforo y potasio son las más apropiadas para preparar tu jardín para la próxima temporada.

Su composición enriquece el suelo y lo satura con sustancias necesarias para fortalecer la planta antes del invierno, así como para el pleno desarrollo y la fructificación de las uvas en la próxima temporada. Se colocan directamente en el suelo a poca profundidad, generalmente al nivel de las raíces más pequeñas.

Sin embargo, muchos jardineros prefieren los fertilizantes naturales basados en los principios de la agricultura ecológica. Si bien su preparación requiere cierto esfuerzo, ofrecen beneficios innegables. Estos incluyen:

estiércol;
compost;
limo;
excrementos de aves;
turba;
serrín y corteza de árbol.

El estiércol se utiliza habitualmente para fertilizar las vides en otoño. El estiércol de caballo se considera el mejor. Es importante recordar que no debe utilizarse puro; debe estar completamente descompuesto hasta convertirse en humus. Para evitar que el fertilizante se pierda con la lluvia y el deshielo, se coloca en una zanja poco profunda excavada alrededor de la vid o a lo largo del enrejado. Esta fertilización, realizada cada tres años, mejorará la estructura del suelo y lo enriquecerá con nutrientes.

El cuidado de las uvas en otoño y su preparación para el invierno es fundamental para mantener las vides sanas durante la estación fría. Además, este trabajo garantizará la salud del viñedo y una cosecha abundante y de alta calidad la próxima temporada.