El mercado actual de hortalizas es asombrosamente diverso. Tan solo los pimientos cuentan con alrededor de 2000 variedades, la mayoría dulces. Los pimientos morrones son fáciles de cultivar en nuestra región, pero su cuidado depende de muchos factores.
Dado que existen variedades de pimiento de floración temprana, media y tardía, cada jardinero elige la que desea cosechar en un plazo determinado. Al fin y al cabo, el momento óptimo para sembrar y plantar las plántulas depende en gran medida del clima. Elegir las mejores y más productivas variedades de semillas de pimiento para el cultivo al aire libre es sencillo; la experiencia de expertos y las opiniones de otros jardineros pueden ser de gran ayuda.
Las mejores variedades de semillas de pimiento para el cultivo al aire libre
Todas las variedades de pimiento dulce se dividen en tres grupos según su tiempo de maduración. Estos incluyen variedades tempranas, de media estación y tardías.
Temprano
Entre los pimientos de maduración temprana, cabe destacar los siguientes cultivos:
- La variedad Lumina es un arbusto compacto que alcanza hasta medio metro de altura. Es resistente a las inclemencias del tiempo y a diversas enfermedades comunes del pimiento. En una parcela de 1 m² se obtienen hasta 8 kg de frutos. Los frutos son clásicos, cónicos y rojos. Su pared mide entre 5 y 7 mm de grosor y pesan aproximadamente 140 g.

Lumina - Toro – Arbustos robustos y de porte bajo, resistentes a los cambios climáticos. Los frutos son bastante grandes: un solo pimiento puede pesar hasta 300 g. Son cúbicos y de paredes gruesas y carnosas. Al madurar, adquieren un intenso color amarillo limón con un brillo nacarado.
- Gran Papá Arbustos de altura media, pero muy extendidos. Este híbrido se caracteriza por su resistencia a las enfermedades y su buena producción. Los frutos son cónicos, de color púrpura violáceo. La pulpa es jugosa, dulce y desprende un agradable aroma a pimienta.

Gran Papá - Estrella del Este F1 – Un híbrido de fruto grande con un aroma magnífico y un sabor excelente. Los pimientos son prismáticos. La piel es fina y brillante. La pulpa alcanza 1 cm de grosor. El color del fruto presenta ricos tonos de rojo, amarillo, naranja claro, morado y chocolate.
Mitad de temporada
Las siguientes variedades se consideran las mejores de pimientos de media temporada:
- Un regalo de Moldavia Pimientos de tamaño mediano, con follaje denso y alta producción. Los frutos, al madurar, son colgantes, cónicos y de color rojo oscuro. Cada pimiento pesa hasta 150 g. La variedad Gift of Moldova es fácil de cultivar y resistente.

Un regalo de Moldavia - Ilya Muromets es un arbusto estándar de tamaño mediano. Sus frutos son muy grandes, llegando a pesar hasta 300 g, con una superficie brillante y sin nervaduras transversales. El grosor de la pared del fruto es de 0,5 cm. A medida que maduran, su color cambia de verde a rojo. Esta variedad es resistente a las enfermedades infecciosas que provocan marchitamiento.
- Fatsosum. En matas bajas se forman hasta 15 ovarios, lo que indica una alta producción. Los pimientos son grandes, de forma cónica truncada, con un grosor de pared de 0,8 cm. La superficie del fruto es brillante y de color rojo intenso.

Bolsas de dinero - Yaroslav es una planta semiestándar y compacta. Su rendimiento es medio: 1,5-2 kg por metro cuadrado. Los pimientos son pequeños, con un peso máximo de 100 g. Tienen forma redonda y aplanada, y una superficie ligeramente acanalada. Los frutos maduros son de un amarillo intenso. Esta variedad es resistente a algunos tipos de podredumbre y a la verticilosis.
De maduración tardía
Entre las mejores variedades de maduración tardía, cabe destacar:
- El pimiento Black Cardinal es una planta estándar de tamaño mediano con frutos colgantes. Esta variedad destaca por su alto rendimiento y excelente sabor. Los pimientos son cónicos y de tamaño mediano, con una pulpa de 4,5 a 5 mm de grosor. Los frutos presentan un color morado oscuro intenso.

Cardenal Negro - Ternura – Arbustos altos y frondosos, que alcanzan un metro y medio de altura. Los frutos maduros son de un rojo intenso. Tienen forma de cono truncado con la punta roma. Bajo su delicada piel se esconde una pulpa gruesa y jugosa. Los frutos de esta variedad llegan a pesar hasta 100 g.
- Hércules – Plantas de tamaño mediano, de porte semiabierto, con frutos colgantes. Esta variedad es muy resistente al fusarium y al tizón tardío. Su producción de frutos es alta. Los pimientos son grandes y de paredes gruesas. Los frutos son cúbicos y brillantes. Al madurar, su color cambia de verde oscuro a rojo cereza.

Hércules
Las variedades de pimiento dulce más adecuadas para las diferentes regiones de Rusia
Una buena cosecha depende en gran medida del clima de la región de cultivo. Elegir la variedad equivocada puede resultar no solo en bajos rendimientos, sino también en la ausencia total de cuajado de frutos.
Para la región de Voronezh
La región de Vorónezh disfruta de un clima continental templado. La estepa boscosa predomina en todo su territorio. Sin embargo, su mayor riqueza reside en su fértil tierra negra, que cubre la mayor parte de la región. Este suelo permite el cultivo de una amplia variedad de pimientos.
Las siguientes variedades de plantas se consideran las más adecuadas:
- Boyarin es una variedad de maduración temprana con pimientos de color rojo oscuro.
- Antiquary – frutos enormes y jugosos, cuyo peso supera los 350 g.

Anticuario - Arap es un híbrido universal con frutos morados.
- Asti – pimientos cúbicos ultratempranos de color rojo y amarillo.
- Annushka es un pimiento rojo anaranjado de alto rendimiento.

Annushka
Para la región de Moscú
El clima de la región de Moscú se caracteriza por marcadas variaciones estacionales: veranos cálidos e inviernos moderadamente fríos. El mes más cálido es julio, por lo que predominan las variedades de pimiento de ciclo corto y medio. Las siguientes variedades de pimiento son idóneas para la región de Moscú:
- Gold Medal es una variedad de alto rendimiento con pimientos rojos alargados.
- Beloserka es una variedad de alto rendimiento con pimientos carnosos, de color limón claro y forma cónica, que es increíblemente resistente a factores externos adversos.

Beloserka - Winnie the Pooh – arbustos bajos con pimientos pequeños de color rojo brillante y de maduración ultra temprana.
Para Siberia
El clima de Siberia solo permite el cultivo al aire libre de variedades de maduración temprana. Las siguientes variedades de pimiento dulce son adecuadas para el clima montañoso siberiano:
- El schegol es una fruta cilíndrica, de color amarillo oscuro y paredes gruesas.

Dandy - Tolstosum es un arbusto robusto con frutos grandes y dulces.
- El becerro de oro es una hortaliza anaranjada de forma cúbica con una pulpa de hasta 2 cm de grosor.
- Pimientos de chocolate dulce: pequeños, de color marrón oscuro, en forma de cubo y con pulpa roja.

chocolate dulce
Peculiaridades del cultivo de pimientos morrones en tierra abierta
Los pimientos no se pueden cultivar a partir de semillas en tierra abierta; se necesitan plántulas, que se pueden comprar o cultivar de forma independiente.
Cuidado de las plántulas
Las plántulas se suelen cultivar en alféizares de ventanas o en invernaderos con calefacción. Para garantizar plántulas sanas y fuertes, los horticultores deben seguir estas pautas:
- Las semillas se siembran a finales de febrero o principios de marzo. Para cuando se trasplanten las plántulas al jardín, deberían tener entre 90 y 100 días de edad.
- Los pimientos son muy sensibles al trasplante, por lo que es recomendable utilizar macetas de turba para esta planta.
- Un buen suelo para las plántulas debe ser ligero y nutritivo a la vez.

Los jardineros experimentados suelen diluir la tierra con arena o ceniza. - La temperatura diurna óptima para el cultivo de plántulas de pimiento es de +25°C.
- Los brotes se riegan con frecuencia pero con moderación. Solo se debe usar agua tibia, reposada y sin cloro para regar y pulverizar.
- En días nublados, las plantas reciben iluminación adicional.
- Antes de plantar en tierra firme, las plántulas se sacan al exterior para que tomen aire fresco. La temperatura del aire no debe bajar de 13 °C.
Plantación y cuidado en campo abierto
Los pimientos se plantan en bancales en mayo. Además de un riego frecuente pero moderado, el cuidado de los pimientos en zonas abiertas requiere los siguientes procedimientos esenciales:
- Aflojar la tierra. Después de cada riego, afloje la tierra alrededor de las plantas de pimiento. Esto asegura un buen acceso de aire y humedad para las raíces. Debe hacerse con mucho cuidado, ya que las raíces se encuentran muy cerca de la superficie.
- Abono. Los arbustos necesitan abono. Los expertos recomiendan alternar abonos minerales con abonos orgánicos. El mejor abono orgánico para las plantas es la ceniza de madera.
- Formación de arbustos. Una poda adecuada y oportuna aumenta significativamente el rendimiento.
Algunas variedades requieren entutorado. Esto se aplica principalmente a plantas de más de 75 cm de altura y a arbustos demasiado extendidos.
Opiniones de jardineros y residentes de verano sobre la selección de variedades de pimiento dulce
Los jardineros dejan reseñas sobre sus experiencias personales cultivando ciertas variedades de este cultivo:
Zyf76: El verano pasado planté las variedades Nochka y Big Papa. La Nochka me gustó: frutos jugosos, negros y brillantes, aunque las paredes eran un poco delgadas. La Big Papa me decepcionó. Los frutos enormes que prometía resultaron ser pequeños y feos. No volveré a plantar esta variedad. Planeo plantar Nochka de nuevo y la confiable Big Mama.
GOST 385147: El verano fue desfavorable para la jardinería: todas las noches de junio hubo heladas, seguidas de un período de fuertes lluvias. Ese verano planté la variedad Mamontenok. A pesar del clima, cada una de las tres plantas produjo de tres a cuatro pimientos grandes, de pulpa gruesa y jugosa. Creo que, de no haber sido por el clima, habría tenido una buena cosecha.
katEnka2523: Me gustaría elogiar la variedad California Miracle, especialmente la amarilla, y la Orange Classic. La primera madura temprano y es muy productiva. Los pimientos son grandes y sabrosos. La Orange Classic es ideal para rellenar: pimientos pequeños, con forma de cono. La fruta se mantuvo bien hasta las primeras heladas. Pero la Lilac Mist fue decepcionante.
Myshanya: "Por accidente, planté una planta de pimiento California Miracle en mi jardín. Nunca antes la había cultivado, así que me sorprendieron gratamente los resultados. Su rendimiento y sabor rivalizaron con cualquier pimiento que haya cultivado. Y el tamaño del fruto es inigualable. Sin duda, la volveré a cultivar."
Lyubasha1976: "El año pasado planté pimientos Red Bull. Es una variedad muy buena. Germinaron al 100%, pero no supimos qué hacer con la cosecha. Pienso seguir plantándolos."
Al elegir una variedad para el cultivo al aire libre, tenga en cuenta el clima local y la época de cosecha deseada. Asimismo, preste atención a la forma y el grosor del fruto, ya que cada variedad tiene un propósito específico.
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