Pimienta Bugai: Características de la variedad, reseñas (fotos)

Pimienta

El pimiento Bugai es uno de los favoritos entre los horticultores que prefieren verduras de maduración temprana. Entre sus cualidades más atractivas y ventajosas se encuentran su precocidad, su hermoso color amarillo y su porte arbustivo (que alcanza los 60 cm con un riego adecuado). Su descripción siempre menciona pimientos carnosos de paredes gruesas, pero las opiniones sobre su sabor varían ligeramente.

Algunos consideran su sabor especial y único, capaz de rivalizar con las variedades más populares, mientras que otros lo encuentran común. Las opiniones de quienes han cultivado esta variedad son casi siempre positivas. La relativa facilidad de cultivo y el alto rendimiento del pimiento no le han valido un lugar entre las cinco variedades más populares, aunque quienes lo han cultivado destacan sus cualidades positivas.

El pimiento Bugai es una opción ideal para quienes no se interesan por las variedades de moda ni buscan características exóticas como el fruto negro. Su sencillez, su agradable sabor y su idoneidad para cocinar y enlatar son cualidades que, en opinión de quienes lo cultivan, superan cualquier tendencia.

Su alta producción compensa con creces los costos de las plántulas, los fertilizantes minerales y el riego. La descripción de la variedad y las reseñas de aficionados al pimiento nos permiten recomendar el pimiento Bugai como un excelente ejemplo de variedad autóctona.

Características de la variedad y etiología del nombre

El pimiento Bugai debe su nombre al tamaño de su fruto, que puede alcanzar los 500 g en condiciones óptimas. Esta variedad se consume principalmente fresca. Los amantes de las hortalizas tempranas disfrutan cultivando este pimiento por su sabor característico, propio de un pimiento morrón, y por sus paredes gruesas (hasta 1 cm), tan jugosas que parecen rebosar de jugo.

Los aficionados a las conservas también la utilizan para este fin y la consideran muy adecuada. Sin embargo, las especificaciones comerciales de las semillas indican que se recomienda consumirla fresca, en ensaladas o cocinada. Esta creencia puede deberse a la sensibilidad del pimiento a las heladas.

A veces, en climas templados, la cosecha no llega a madurar a tiempo, aunque la planta esté repleta de frutos. La primera helada hace que los pimientos dejen de producir. Para la mayoría de las variedades destinadas a la conserva de invierno, la mejor época para conservarlas es a finales de verano, principios de otoño y durante todo octubre.

Sin embargo, algunos especulan que la variedad Bugai es menos popular entre quienes prefieren conservar los pimientos enteros. Los amantes de las conservas de verduras apreciarán esta variedad, ya que sus frutos son carnosos y jugosos.

Entre las características distintivas de esta variedad se incluyen una excelente germinación de las semillas recolectadas en el momento adecuado y la necesidad de cultivarla a partir de plántulas en invernadero. En primavera, una vez que hayan pasado las heladas nocturnas y la tierra se haya calentado ligeramente, se puede plantar al aire libre.

¡Tenga en cuenta! Su precocidad es una de las principales razones por las que el pimiento Bugai se prefiere a otras variedades. Sin embargo, su sabor y su rendimiento relativamente alto hacen que los jardineros lo prefieran a otras variedades de pimiento morrón.

Argumentos a favor de elegir una variedad

El pimiento Bugai es una variedad relativamente nueva, ideal para ensaladas, que ya ha recibido excelentes críticas de quienes la han probado. Los comentarios de quienes la cultivaron por primera vez indican que compraron las semillas para probarla debido a su maduración temprana y al mayor tamaño de sus frutos. Pocos se resistirían a un pimiento que alcanza el medio kilo de peso, capaz de romper la planta en la que crece.

Sin embargo, la experiencia inicial resultó exitosa, y al hablar de variedades populares y probadas, los expertos en jardinería que publican regularmente reseñas de variedades de plantas incluyen la variedad de eficacia comprobada en sus clasificaciones, enumerando las innegables ventajas del pimiento Bugai:

una de las primeras en madurar;
resistente a los tipos comunes de enfermedades de los cultivos de frutas y hortalizas;
requiere una suplementación mineral mínima;
fruta grande;
Las paredes de la fruta son jugosas, gruesas (hasta 1 cm), literalmente llenas de jugo y se pueden utilizar perfectamente en la preparación de platos de cualquier categoría;
Apto para conservar durante el invierno en forma de ensaladas de verduras, lechón y preparaciones para primeros y segundos platos;
rendimiento bastante alto (rendimiento de pimienta Bugai: 4,3-5,5 kg/m²);
Las plántulas se pueden plantar en el suelo siguiendo el patrón 50x50;
Es una variedad universal, crece bien en invernadero, tolera bien las condiciones de invernadero y da buenos frutos en campo abierto;
Tiene un enorme arbusto que puede crecer hasta 60 cm (a veces incluso más alto);
Conserva su aspecto y sabor durante mucho tiempo.

Esta variedad de pimiento morrón de maduración temprana tiene muchos aspectos positivos, lo que la convierte en una de las favoritas entre los amantes de las verduras.

Interesante: En el paquete de semillas analizadas en Siberia, el folleto describe la apariencia de esta variedad como "frutos cúbicos, de un color amarillo suave y luminoso, con un brillo nacarado. Tiene un sabor delicado y especiado". Según el mismo folleto, se trata de "una nueva variedad temprana, de fruto grande, cuyos frutos impresionan por su tamaño y deleitan la vista con la nobleza de su color y forma".

Desventajas o argumentos en contra

Los aficionados a la jardinería consideran ciertas cualidades de esta variedad como ventajas indiscutibles, mientras que quienes prefieren otras variedades las consideran inconvenientes. Según las preferencias de cada uno, estas ventajas pueden convertirse en desventajas.

Ventajas y desventajas de la cultura:

Los frutos son grandes y pueden romper el arbusto;
El arbusto es alto y requiere una liga bien ajustada;
Es necesario regar y añadir fertilizantes minerales;
En las regiones del norte debe cultivarse mediante plántulas;
El sabor es normal, no tiene nada de especial;
Los pimientos son demasiado grandes (hasta 500 g) y no se pueden enrollar enteros;
Solo crecen flores amarillas;
Hay demasiado jugo en las paredes de la fruta, lo cual perjudica a la pulpa;
comienza a dar frutos demasiado pronto y termina con las primeras heladas (no es apta para la temporada de conservas y no tiene tiempo de madurar toda la cosecha);
es expulsado en 100-110 (según algunas fuentes, en 95-100) días;
Apto únicamente para consumo en fresco, pero también puede utilizarse como una excelente opción para preparaciones multicomponentes;
Las plántulas deben plantarse entre principios y mediados de febrero;
El método para plantar plántulas es de 50x50 cm (ocupa demasiado espacio).

Muchas de sus aparentes desventajas pueden considerarse ventajas en otras circunstancias. Sin embargo, la variedad Bugai es una de las más prometedoras para quienes prefieren una cosecha temprana y abundante.

A modo de referencia: En algunas clasificaciones profesionales de variedades de hortalizas recopiladas por expertos para aficionados, la variedad Bugai se considera la mejor para preparar conservas de varios componentes y es reconocida como una de las más populares en la actualidad.

Condiciones de cultivo

Según quienes ya han cultivado esta variedad, con el fertilizante mineral adecuado, cada planta alcanzó 1,5 metros de altura, y la cosecha fue posible sin agacharse si se ataban correctamente y con firmeza. Se adquirió un fertilizante combinado estándar en una tienda especializada. Algunos frutos llegaron a medir 30 cm de largo y pesaron hasta 0,5 kg. El rendimiento de la variedad superó todas las expectativas.

Esto no es de extrañar, ya que Bugai es un híbrido robusto, resistente y de fácil cultivo, desarrollado por fitogenetistas profesionales, apto tanto para el cultivo al aire libre como en invernadero. Una de las ventajas de esta variedad es su resistencia a diversas enfermedades de la fruta.

Las plántulas se siembran entre 60 y 70 días antes de su trasplante al exterior. La temperatura óptima para la germinación se sitúa entre 26 y 280 °C. Quienes cultivaron semillas compradas en tiendas utilizaron estimulantes comunes del crecimiento vegetal, fáciles de conseguir y relativamente económicos, y observaron que la variedad responde bien al fertilizante mineral. Algunos cultivadores sembraron entre 5 y 6 plantas por metro cuadrado, pero la mayoría sembró 4.

Consejo: Si necesita estimular el crecimiento de las plantas, mejorar la fructificación y potenciar la salud de su planta de pimiento, puede adquirir estimulantes de crecimiento y desarrollo especialmente desarrollados y producidos en el país, que son asequibles y eficaces.

https://youtu.be/WEXX1l7qGUU

La variedad de pimiento Bugai se cultiva incluso en Siberia mediante propagación en invernadero. En regiones más cálidas, puede sembrarse directamente al aire libre, pero la propagación en invernadero acelera la maduración y aumenta las posibilidades de una cosecha temprana. Para quienes cultivan hortalizas con fines comerciales, esta es la mejor opción.