Descripción y características del pimiento "Tenderness" con fotos

El sabor del pimiento dulce del sur ha cautivado no solo a los habitantes de la región donde se origina, sino también a quienes viven en lugares más fríos. Por supuesto, se enfrentaron a la ardua tarea de cultivar este producto en condiciones completamente desconocidas y ajenas. Mediante ensayo y error, los agricultores de Siberia y los Urales descubrieron la variedad de pimiento «Tenderness», que prospera en estas regiones.

Sobre la variedad

La variedad de pimiento «Nezhnost» es una hortaliza que ha sido probada y comprobada por generaciones de horticultores. Fue incluida en el registro GOST en la década de 1980. Los horticultores la prefieren por su adaptabilidad a cualquier tipo de suelo, su resistencia a las heladas y su activa resistencia a enfermedades y diversos microorganismos que pueden dañar las plantas.

Los pimientos tienen una piel fina y delicada, y una forma piramidal ligeramente alargada. Son muy jugosos y carnosos, gracias a sus paredes, que alcanzan los 8 mm de grosor. El peso de un solo pimiento oscila entre 90 y 115 gramos. Estas cualidades lo han hecho muy popular entre los agricultores. Según las opiniones, este pimiento también es ideal para uso culinario. Se rellena bien y no se deforma durante la cocción. Aporta un sabor intenso y una consistencia espesa a las ensaladas en conserva.

Pero, por supuesto, consumir pimientos frescos, ricos en vitaminas y minerales, aporta mayores beneficios. Sus propiedades se conservan incluso después de secarlos al sol en verano.

Beneficios naturales del pimiento "Tenderness".

Los pimientos dulces son un alimento muy saludable. Contienen una gran cantidad de vitamina C, por lo que su consumo ayuda al cuerpo a mantenerse joven, sano y lleno de energía. Estimulan el metabolismo, normalizan el sistema nervioso central, alivian el estrés mental e incluso combaten la depresión. El consumo regular de pimientos reduce los niveles de colesterol y ayuda a prevenir la aterosclerosis. Además, son muy beneficiosos para las personas con hipertensión y diabetes.

Las mujeres también estarán encantadas de saber que se trata de un producto dietético: bajo en calorías, pero a la vez nutritivo.

Incluía:

• 92,0% - agua;
• 1,3% - proteínas;
• 4,9% - carbohidratos;
• 1,7% - fibra;
• 0,1% - grasa.

Componentes útiles:

Vitaminas C, A, E, B3, B5, B6; así como microelementos: Mg, Ca, K, Na, P.

Cultivar una cosecha

El pimiento "Tenderness" se cultiva a partir de plántulas, ya que debe plantarse a finales de invierno, cuando la tierra aún no está preparada.

Trabajando con plántulas

Antes de sembrar, las semillas deben seleccionarse cuidadosamente y desinfectarse en una solución suave de permanganato de potasio (durante al menos 20 minutos). Después, colóquelas sobre un paño húmedo y deje que germinen en estas condiciones. Estarán listas para sembrar después de 15 a 17 días. Algunos jardineros también remojan las semillas en estimulantes, pero quienes prefieren productos naturales evitan esta medida extrema.

Para sembrar las semillas, prepare vasos individuales con tierra rica en nutrientes. La tierra debe estar bien suelta para asegurar una adecuada oxigenación. Fertilice las plántulas con fertilizante Kemira Lux. También puede aclimatarlas ligeramente. Colóquelas bajo una ventana abierta durante cinco minutos al principio y luego aumente el tiempo a 20 minutos.

Las plántulas tienen su propio ciclo de crecimiento: deben permanecer en macetas durante unos tres meses. En regiones cálidas, el trasplante puede realizarse a principios de mayo; en regiones frías, principios de junio es el mejor momento.

Lo principal es esperar a que pasen las heladas. A pesar de la resistencia de la variedad a las heladas, los brotes jóvenes aún no están preparados para el clima.

Lecho

Plante el pimiento "Tenderness" en un invernadero una vez que hayan pasado todas las heladas. Antes de plantarlo, limpie y afloje bien la tierra, que deberá estar a una temperatura de 15 grados Celsius. Aunque el pimiento "Tenderness" se considera resistente a las heladas, esto no se aplica a las plántulas.

Nunca siembres el pimiento "Tenderness" (ni ningún otro pimiento) en un lugar donde se hayan cultivado solanáceas. La tierra debe mezclarse con arena, humus y estiércol. Cava cada hoyo con una separación de 40 cm. Siembra el pimiento de manera que las hojas no queden muy altas sobre el suelo, a un máximo de 2 cm, y luego riega.

Cuidado de las plantas

Las plántulas se adaptarán a las nuevas condiciones en unos 10 días. Es fundamental cubrirlas con plástico. Si la región es cálida y el clima ha mejorado, se pueden dejar al aire libre durante el día, pero hay que cubrirlas de nuevo por la noche. Durante este periodo, no requieren mucho riego; basta con humedecer ligeramente la tierra alrededor de los brotes. Lo mejor es usar agua tibia a 30 grados Celsius (86 grados Fahrenheit) y, después de regar, remover la tierra para oxigenarla.

La planta requiere abono adicional, que puede proporcionarse con un fertilizante mineral como el gordolobo, diluido 1/10. También se utilizan otros fertilizantes. Por ejemplo, en las primeras etapas, se fertiliza con fertilizantes nitrogenados, y a medida que maduran los brotes, se utilizan fertilizantes de potasio y fósforo. Asegúrese de seguir estrictamente las instrucciones del envase. Abonar en exceso es tan perjudicial como abonar poco.

Para evitar que los arbustos se pongan demasiado verdes, pode las hojas jóvenes inferiores. Esto permitirá que el arbusto produzca más frutos. Una vez que el arbusto alcance los 30 cm de altura, pode ligeramente las puntas.

En las regiones cálidas, los pimientos maduran hasta adquirir un color rojo. En climas del norte, sin embargo, es mejor cosecharlos verdes y guardarlos en un lugar oscuro y cálido para que maduren por completo. El lugar debe estar muy bien ventilado.

Prevención de enfermedades

El pimiento «Tenderness» se considera sin duda el más resistente a las enfermedades, pero aun así requiere cuidados especiales. Las enfermedades más comunes son:

• Phytophthora/tizón tardío;
• Marchitamiento por Verticillium (causado por hongos del género Verticillium);
• Podredumbre blanca.

Estas enfermedades solo pueden evitarse mediante la prevención:

• Prepare cuidadosamente el suelo para las nuevas plantaciones en otoño: retírelo por completo y aflojelo;
• Seleccione las semillas antes de usarlas y desinféctelas;
• no plantar otros cultivos cerca;
• Deshierba la tierra desde la primera semana en que aparecen los brotes;
• nunca regar con agua fría;
• Tratar/rociar el follaje del arbusto con soluciones de ajenjo o celidonia;
• utilizar ceniza de madera (siguiendo las instrucciones) como fertilizante;
• retirar las hojas afectadas;
• Cuídate mucho y detecta los signos de enfermedad a tiempo.

Reseñas de jardineros

El pimiento "Tenderness" no solo es delicioso, sino también saludable. Crece fácilmente en cualquier lugar y requiere poco esfuerzo para su cuidado.

Olesya

"El alto rendimiento del pimiento 'Tenderness' nos asombró desde la primera vez que lo cultivamos. Una sola planta puede producir hasta 30 pimientos, tanto verdes como rojos. Como los pimientos crecían justo delante de nosotros, el cultivo, por supuesto, estaba bien cuidado, pero no notamos ningún coste laboral significativo."

María

"Fruta carnosa de paredes muy gruesas, perfecta para conservas de invierno. Una vez cosechada, se puede almacenar durante mucho tiempo en un lugar fresco, lo cual también es una ventaja."

Oksana

«No enraizó en Siberia hasta el segundo año, pero me di cuenta de mis errores. Primero, no se debe plantar donde antes se cultivaba calabacín. Segundo, en nuestra zona, conviene trasplantarlo no en mayo, sino a principios de junio, cuando la tierra esté bien caliente. Se pueden endurecer las semillas metiéndolas en el frigorífico durante una o dos horas.»

Svetlana

"Me encanta este pimiento. Es tierno, aromático, delicioso y crece sin condiciones especiales. La clave está en la preparación del suelo y el cuidado para prevenir enfermedades."

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