Atado de uvas: por qué hacerlo, métodos de atado

La vid cultivada se produce no solo en las regiones del sur del país, sino también en la zona central de Rusia, más allá de los Urales, y en el norte de Europa. La tecnología agrícola incluye un conjunto estándar de técnicas, entre las que se incluye el atado de arbustos.

Esta planta, amante del calor, es una vid que crece vigorosamente en su hábitat natural sin necesidad de poda. Sin enrejado, las vides largas no pueden mantenerse erguidas, caen al suelo y producen racimos pequeños y uvas de mala calidad. En los huertos, las uvas se atan a soportes, se guían los arbustos y se controla la carga sobre las vides.

¿Por qué y con qué propósito se deben atar las vides?

Las enredaderas de rápido crecimiento necesitan soporte; de ​​lo contrario, se enredarán con edificios, árboles y arbustos cercanos. Además, el entutorado proporciona:

• ventilación de plantaciones de vid;
• buena iluminación;
• polinización de alta calidad.

Las plantaciones bien cuidadas y entutoradas lucen atractivas; los racimos en desarrollo no quedan ocultos por el follaje ni las ramas. Los tallos florales se polinizan mejor y las vides dan fruto más rápidamente. Sin soporte, las vides se extienden por el suelo, son más susceptibles a las enfermedades y se pudren y mueren después de la lluvia.

Se ha demostrado en la práctica que rendimiento de los arbustosLas plantas que crecen sobre soportes especiales son más altas que las que no los tienen.

Momento, etapas y métodos de atado de la vid

https://youtu.be/GdCE29z2Kvc

En el cultivo de la vid, es fundamental respetar el calendario de las labores, de lo contrario, cualquier método resultará ineficaz. Las vides se entutoran en primavera y principios de verano; el momento exacto depende de las condiciones meteorológicas y climáticas de la zona.
Etapas:

• Etapa 1 – después de retirar las cubiertas de invierno de las vides, antes de que se abran los brotes;
• Etapa 2 – cuando los brotes verdes del cultivo crecen hasta 30-40 cm.

Inmediatamente después del invierno, se utilizan los brotes secos, de ahí el nombre de "jarra seca". En cambio, la jarra verde se utiliza con vides maduras que requieren protección contra el viento y la lluvia.

En cuanto se forman los racimos de frutos en las plantas, se detienen todas las manipulaciones.

Liga seca: características

Se instalan postes en las parcelas del viñedo y se tiende alambre entre ellos. Las vides se sujetan al alambre horizontal inferior. Antes de atarlas, se podan las ramas débiles y enfermas.

Si hay muchas vides, se permite añadir algunas ramas al segundo nivel. Estas se atan horizontalmente, y solo los brotes de la temporada anterior se atan verticalmente. Este procedimiento debe realizarse antes de que se abran las yemas, ya que de lo contrario existe un alto riesgo de que se rompan. Esta disposición garantiza que todas las yemas que emergen en las ramas reciban luz uniforme, crezcan más rápido y formen nuevas vides fructíferas.

Una vez terminado el trabajo, aplique fertilizante debajo de cada arbusto. Cualquier fertilizante complejo servirá; aplique una cucharada por planta. Cave la tierra, dejando un pequeño agujero cerca de la base del arbusto para recoger el agua de lluvia.

Liga de uva verde: características

Los brotes se sujetan de forma diferente al usar tutores verdes. A diferencia del método en seco, este consiste en el crecimiento de ramas. Sin tutores, crecen en distintas direcciones, extendiéndose por el suelo y creando una plantación más densa. Existe el riesgo de que los arbustos se rompan con el viento y la lluvia.

Las vides se atan verticalmente en ángulo recto, dejando espacio entre los alambres. Las ramas verdes se sujetan cuidadosamente a los alambres con cintas de algodón.

Durante la temporada, los rodajes se realizan en las siguientes etapas:

• antes de que florezcan los tallos florales;
• inmediatamente después de que aparezcan los primeros ovarios en las uvas.

Se requiere una sujeción adicional si en verano soplan vientos fuertes y constantes y hay precipitaciones prolongadas.

Grapevine apoya

Tradicionalmente, las vides se cultivan utilizando estructuras sencillas llamadas espalderas. La estructura de estas estructuras es la siguiente:

• postes verticales en los bordes de las hileras;
• Travesaños entre los postes a lo largo de toda la hilera.

Los travesaños están hechos de listones de madera y alambre galvanizado. El número de filas entre los postes depende de la variedad de uva que se cultive. Las plantas con vides largas y vigorosas requieren de 4 a 5 filas, mientras que las variedades enanas solo necesitan de 2 a 3.

Los soportes verticales tienen una altura de 2 a 2,5 metros, con una separación de 3 metros entre ellos. La primera hilera de alambre se extiende a 40-50 cm del suelo, y las hileras subsiguientes se espacian aproximadamente a la misma distancia.

Los postes verticales pueden ser de metal o madera. Elija madera resistente y duradera:

• acacia;
• aliso;
• roble;
• álamo.

La madera de estas especies se pudre menos, por lo tanto, la vida útil de la estructura aumenta.

Los postes metálicos, por su resistencia y fiabilidad, son más populares que otros soportes. Se eligen postes o tubos con un diámetro mínimo de 12-14 cm, ya que las estructuras más delgadas no pueden soportar el peso de las vides de gran tamaño. Además de madera y metal, también se fabrican postes de hormigón armado y fibrocemento. Se entierran a una profundidad de 40 a 60 cm.

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Las vides se sujetan al alambre con ataduras de tela, medias de nailon o materiales fibrosos (kenaf). Estas ataduras no dañan las vides, pero mantienen las ramas firmemente sujetas al alambre. No se recomienda usar hilo ni cuerdas sintéticas, ya que deshilachan los brotes y dañan la corteza y los tejidos internos.

Otra opción es utilizar pinzas especiales para sujetar las plantas. Estas se venden en tiendas de jardinería, pero al elegirlas, tenga en cuenta el tamaño de las pinzas y el diámetro de los brotes principales de la vid.

Tipos de enrejados

Los horticultores instalan distintos tipos de espalderas en sus parcelas. La elección depende de las características varietales de las vides, el número de plantas cultivadas y su presupuesto. También tienen en cuenta el tipo de plantación: en hileras o con vides individuales.

Enrejado de un solo plano

Por su bajo coste y sencillez, este diseño se utiliza con más frecuencia que otros en jardines. La masa verde del arbusto se distribuye uniformemente sobre un único plano.

Los postes exteriores tienen una altura de 200-230 cm, con una separación entre postes de 3-4 metros. Entre los postes se extienden filas horizontales de alambre (soportes). El grosor de los travesaños debe ser de al menos 3-4 mm.

La distancia entre cada fila de alambre es de 40 a 50 cm.

Ventajas del diseño de un solo plano:

• El cuidado de los viñedos se simplifica;
• bajo coste de los materiales para enrejados;
• garantizar una mejor ventilación y una buena iluminación de las plantas;
• entre las vides crecen otras culturas.

Estos diseños son adecuados para aquellos que están aprendiendo el arte del cultivo de la vid y aún no se han adentrado en todas las complejidades de la tecnología agrícola.

Defectos:

• No apto para el cultivo de variedades de uva vigorosas;
• Se requiere una gran superficie en el sitio.

Si no existen variedades de uva con formaciones de arbustos complejas, entonces este tipo de espaldera es perfecta para su cultivo.

Enrejado de dos planos

En áreas pequeñas donde cada metro cuadrado de espacio es un bien preciado, es lógico cultivar viñedos en espalderas de dos planos.

Las estructuras constan de soportes, cuya parte superior está inclinada. La parte inferior es unida.

La distancia entre la parte superior de los soportes es de un metro y medio. Al utilizar estas estructuras, la distancia entre hileras de siembra aumenta hasta alcanzar al menos 4-5 metros.

Ventajas de un soporte de celosía de dos planos:

• te permite cultivar arbustos con gran número de ramas;
• Se logra un alto rendimiento de los cultivos;
• Los racimos que se encuentran sobre dichos soportes están protegidos de forma fiable contra las quemaduras por rayos UV.

Defectos:

• Los elevados costes de los materiales conllevan un aumento del coste de la construcción;
• Es difícil cuidar los arbustos desde dentro del enrejado.

Un sistema de espaldera de dos planos es adecuado para viñedos pequeños.

Reglas para atar las uvas

Al sujetar ramas a los cables, siga estas reglas básicas:

• Las ramas esqueléticas de los arbustos se colocan en el nivel inferior;
• Los brotes jóvenes se sujetan al nivel de la segunda fila de alambre, fijados con una ligera inclinación;
• Los nuevos brotes se aseguran cuidadosamente en los niveles 3 y 4.

Ata cada brote individualmente, no en manojos, con un nudo en forma de ocho. Las vides con fruto se atan horizontalmente, mientras que los brotes se atan en ángulo.

Los brotes no se tuercen ni se doblan, sino que se mantienen en sus curvas naturales. Está prohibido doblar demasiado las ramas, ya que esto altera la nutrición de la planta e impide el acceso a los nutrientes.

Los brotes perennes se sujetan con mayor firmeza, dejando espacios para que las ramas se engrosen a lo largo de la temporada. Es recomendable sujetar las ramas en diferentes direcciones. Esto elimina el riesgo de que se engrosen y facilita el mantenimiento. A veces, los jardineros atan las vides con un arco o un anillo. Este método reduce la producción, ya que el crecimiento anual de los brotes es irregular.

Las tiendas especializadas ofrecen una amplia selección de materiales para atar vides:

• manos;
• soportes para ramas de plantas;
• clips;
• anillos de alambre;
• abrazaderas.

Es conveniente utilizar una pistola de pegamento y grapadoras.

Cómo atar las uvas para formar un abanico

Dar forma de abanico a las plantas es un método común en todas las regiones del país. El cultivo en forma de abanico resulta especialmente conveniente en zonas donde Las uvas se están almacenando para el invierno. en la trinchera.

Con esta técnica, las ramas que brotan de la base crecen en distintas direcciones. Todas las vides del año anterior se atan horizontalmente al alambre. Los nuevos brotes se levantan con cuidado y se fijan verticalmente. El resultado es un arbusto bien formado con brotes en forma de abanico.

Detalles sobre el atado de uvas jóvenes

Las vides maduras se sujetan a soportes de espaldera. Las vides jóvenes se atan a estacas o se sostienen con una red.

Al utilizar una red, seleccione un material con malla grande para facilitar que las ramas de la vid trepen hacia arriba.

Si se elige la opción con estacas, se seleccionan soportes de metal o madera y un material de liga suave (por ejemplo, nailon).

Errores comunes

https://youtu.be/TbIbpJRMOEQ

Los viticultores experimentados saben cómo atar correctamente las vides y evitar pérdidas en la cosecha. Los jardineros principiantes cometen errores que reducen la producción o incluso provocan la muerte de las vides.

¿Cuáles son las infracciones agrícolas más comunes?

• fijar la vid en posición vertical;
• La curvatura severa de las ramas interrumpe el suministro de nutrientes y provoca la muerte de la cosecha;
• uso de alambre, cordel y sedal de pesca como materiales de atado, que rozan las vides;
• liga para los entrenudos superiores.

Las ramas deben sujetarse sin apretarlas, pero a la vez de forma segura y firme. De lo contrario, las ráfagas de viento harán que los brotes se desprendan del enrejado y se rompan.

La hilera inferior de ramas tiene forma de abanico, lo que garantiza una mejor entrada de luz y ventilación. La mejor manera de sujetar las ramas es a dos tercios de la base de los arbustos o en el centro. Atarlas desde arriba aumenta el riesgo de que se sequen.

Cultivar uvas sin ligas

El uso de espalderas no puede eliminarse por completo en el cultivo de plantas. Si no es posible utilizar espalderas, se sustituyen por una estaca con un soporte horizontal sobre la que se cuelgan las vides largas.

La opción es sencilla, pero al utilizarla, deben observarse una serie de reglas:

• La vid se poda regularmente para evitar que se vuelva demasiado espesa;
• formar correctamente los arbustos de vid;
• Durante el invierno, las vides se retiran y se colocan en cobertizos.

Este tipo de plantación requiere mucho más trabajo. La técnica sin tutores solo es adecuada para cultivar un número reducido de arbustos. También es apropiada para fines ornamentales, donde la producción no es tan importante.

El correcto atado de las vides es una parte necesaria del cuidado del cultivo. Para lograr la máxima producción, es necesario no solo regar, fertilizar, uvas procesadas, pero tampoco olvides atar los brotes largos a tiempo.