¿Qué se puede plantar en las cercanías de los viñedos junto a otros cultivos?

Cuando cultivan uvas en pequeñas parcelas, los jardineros intentan aprovechar al máximo cada centímetro de tierra. El deseo es loable, pero al combinar cultivos, hay que saber qué plantar junto a las vides y qué barrios es mejor evitar.

¿Qué es importante considerar?

Al seleccionar plantas para plantar en un viñedo, tenga en cuenta:

• tipo de suelo;
• características del sistema radicular de los cultivos;
• modos de riego;
• compatibilidad;
• grado de iluminación requerido.

Uva La vid da fruto En suelos fértiles, moderadamente ricos en nitrógeno. Los suelos muy ácidos, pobres y arenosos no son adecuados. Los suelos francos, negros y mixtos son ideales.

La planta requiere mucha luz, protección contra el viento y riego regular. Se debe considerar el tratamiento de plagas y enfermedades, así como la sombra. Los viñedos son fumigados, desde la primavera, utilizando diversos productos, incluso tóxicos. Por lo tanto, ni siquiera plantas beneficiosas que dan frutos a principios de verano deben plantarse cerca.

El fitomejorador austriaco L. Moser realizó un extenso trabajo para identificar plantas vecinas y «enemigas» de la vid. Desarrolló un sistema de clasificación con puntos que indican las ventajas y desventajas de plantar juntas. Sin embargo, esta clasificación es arbitraria y requiere la observación del viñedo en condiciones específicas.

¿Con quién son amigas las uvas?

Las plantas compañeras no solo ahorran espacio, sino que también ayudan a las plantas afines a la vid. rápido crecimiento de las vides, protegen contra ciertas infecciones y plagas. Los brotes sobreviven mejor al invierno y las bayas tienen mejor sabor.

Las verduras, las hierbas, las malas hierbas y las flores actúan como “amigos”.

Entre las hortalizas, los guisantes, las cebollas, los rábanos y la coliflor son las más populares. Con estas plantas vecinas, las vides prosperan, producen brotes fuertes y resisten las heladas invernales.

La lista de culturas amigas incluye:

• Alazán;
• remolacha;
• espinaca;
• zanahoria;
• acelga.

Las violetas, los flox, las prímulas, los ásteres y la reseda decorarán el espacio entre las hileras y ayudarán a que los brotes de vid crezcan fuertes y robustos.

La soja, la fumaria y la alfalfa fortalecen la resistencia de los frutos rojos y favorecen su crecimiento. La albahaca, la borraja y las espinacas también tienen un efecto positivo en el desarrollo de los arbustos. La celidonia y el ajo son útiles para prevenir enfermedades, y las grosellas mejoran el sabor de los frutos.

antagonistas de la uva

La lista de "enemigos" incluye:

• tomates;
• rábano picante;
• ortiga;
• maíz;
• caléndula;
• artemisa.

Plantar lechuga, puerros y girasoles entre las hileras no dará buenos resultados. Evite plantar patatas y berenjenas cerca de los viñedos, así como pimientos dulces y picantes. Las clemátides, los claveles y las gaillardias deben plantarse en otros lugares.

La influencia es sutil, los procesos de rechazo mutuo ocurren imperceptiblemente; solo en otoño se hacen evidentes las escasas cosechas y los brotes débiles. Estas «vecinas» agotan el suelo alrededor de las vides, privándolas de nutrientes y humedad. Es necesario eliminar la agropiro rastrero, el llantén, la centinodia y la milenrama, que suprimen los cultivos vecinos y producen sustancias nocivas.

Uvas y rosas

La combinación de vides y rosales es una práctica tradicional utilizada por jardineros de todo el mundo. Ambas plantas no se influyen mutuamente, ni positiva ni negativamente; mantienen una relación neutra.

Los orígenes de la "amistad" se remontan al pasado cuando Se plantaron rosas Al comienzo de la plantación de los viñedos, para protegerlos de los caballos que pastaban libremente, los arbustos espinosos protegían eficazmente las vides de ser pisoteadas y destruidas por los animales.

Otro motivo son las enfermedades y plagas comunes a ambas plantas. La rosa caprichosa es más susceptible al mildiú y al oídio, lo que da a los cultivadores tiempo para proteger los arbustos frutales.

Las rosas son una especie de indicador de infección, que advierte del peligro. Los beneficios prácticos de su proximidad son evidentes; no es de extrañar que los viticultores de Francia, España, Grecia e Italia rodeen sus viñedos con exuberantes rosales en flor.

En Inglaterra, los escaramujos silvestres se plantan en los bordes de los jardines, atrayendo a una gran cantidad de insectos. Se ha demostrado que las rosas albergan insectos beneficiosos que destruyen parásitos y plagas en las vides.

Estos cultivos se cultivan juntos con facilidad debido a prácticas agrícolas similares. Tienen necesidades nutricionales del suelo, fertilización, riego y protección similares. Al igual que las vides, las rosas trepadoras requieren soporte, como enrejados y tutores.

Cebollas junto a uvas

Las cebollas prosperan en el espacio entre las hileras. Sin embargo, es importante mantener un riego regular y controlar la humedad del suelo. Las cebollas crecen fuertes y robustas entre las plantas.

Es práctico cultivar cebollas para obtener hojas verdes, cosechándolas cada dos semanas para consumo. Las uvas y las cebollas conviven pacíficamente, sin conflicto.

Malas hierbas

Sorprendentemente, pero malas hierbas Tienen un efecto beneficioso en los viñedos. Los viticultores experimentados señalan que cultivar vides en zonas limpias y completamente libres de maleza produce cosechas de uva más pequeñas. Sin embargo, es importante seguir las prácticas y el momento adecuados para la plantación, y estar atento a las malas hierbas beneficiosas.

El trébol, la hierba de San Juan y el trébol dulce son plantas neutras para el cultivo y aptas para el cultivo entre hileras. La siembra es posible cuando las vides alcanzan los tres años de edad. Antes de esto, las malas hierbas las asfixian, impidiendo su crecimiento y el desarrollo de los brotes, y debilitando el sistema radicular.

Las malas hierbas que aparecen se cortan con la siega, dejándolas descomponerse para formar humus nutritivo y útil. Es aceptable sembrar gramíneas de bajo crecimiento para crear una «alfombra» verde que mejore la calidad del suelo y prevenga el crecimiento de malas hierbas (como la grama y las campanillas azules) que son perjudiciales para la vid.

Plantar pepinos en espalderas

Además de la borraja, una excelente vecina para las bayas soleadas Habrá pepinosLas variedades de tallo largo se cultivan en espalderas, produciendo una alta cosecha de pepinos.

Las raíces de los pepinos se encuentran en las capas superiores del suelo, por lo que no privan a las uvas de nutrientes. Reciben la humedad y el calor adecuados, a la vez que están protegidos del viento y las corrientes de aire.

Plantar abono verde

Los cultivos de abono verde se utilizan para enriquecer el suelo con nutrientes. Mejoran la estructura del suelo, aportan nitrógeno y favorecen el crecimiento de lombrices beneficiosas.

La lista incluye:

• alfalfa;
• avena;
• cebada;
• centeno;
• pipirigallo;
• arveja;
• violación;
• alforfón;
• guisantes.

Los cereales tienen un efecto positivo en el crecimiento de los brotes y el desarrollo de la vid. Las leguminosas enriquecen el suelo con nitrógeno y fósforo. Mejoran la salud del suelo, haciéndolo permeable y suelto.

Plan de cultivo:

• Sembrar abono verde después de la recolección de bayas (en otoño);
• invernación;
• Riego primaveral de las plantaciones;
• segando la masa verde.

No se labra la tierra para evitar dañar las raíces de la vid. Es recomendable sembrar no solo un tipo de abono verde, sino diferentes plantas para asegurar un efecto integral en los frutales.

Otra opción es extender el abono verde sobre el suelo para formar una capa verde uniforme. Este tipo de suelo atrae a una gran cantidad de lombrices, lo que aumenta el porcentaje de humus beneficioso.

Uvas y fresas

Entre las opciones más populares se encuentra el cultivo de fresas, incluso silvestres, entre las hileras de vides. Sin embargo, este tipo de plantación solo se recomienda cuando las vides son jóvenes; de lo contrario, las fresas tendrán dificultades para crecer en la densa sombra de las plantas maduras.

Los sistemas radiculares de los cultivos se encuentran a diferentes niveles y no toleran el exceso de nitrógeno, pero responden bien a los fertilizantes orgánicos. Las vides protegerán a las fresas de porte bajo del sol abrasador, que puede matar hasta el 40-50 % de las plantas en bancales expuestos.

Entre las hileras se forma una ligera sombra parcial y hay suficiente humedad. Las fresas crecen libremente y produce una buena cosecha de bayas.

Recomendaciones:

• Para las fresas se prepara un lecho elevado;
• En suelos muy húmedos, se consideran los sistemas de drenaje;
• Deje una distancia de al menos medio metro entre las fresas y las uvas;
• La materia orgánica (compost descompuesto, cenizas) se utiliza como fertilizante.

Al cultivar un viñedo en primavera y principios de verano, considere cubrir las fresas. Utilice varias capas de película gruesa de polietileno, colocándolas sobre los arbustos de fresas.

Relaciones entre variedades

Además de plantar otros cultivos en el viñedo, a los viticultores principiantes les preocupa la proximidad de las distintas variedades. Esto no es un problema; las distintas variedades crecen y dan buen fruto en la misma parcela.

Además, las plantas que producen únicamente flores femeninas con polen estéril requieren polinizadores. Las descripciones de las variedades indican el tipo de flor que produce cada especie y los polinizadores adecuados. Se recomienda seleccionar uvas con épocas de floración y fructificación similares para evitar perder la cosecha.

La vid, caprichosa y amante del calor, requiere cuidados exhaustivos. Comprender todas las complejidades de las técnicas agrícolas y seleccionar los vecinos ideales para el cultivo garantizará una excelente cosecha.