Variedades de pimiento altas para invernaderos: ¿cómo cultivarlas?

Hace apenas unas décadas, los pimientos se cultivaban únicamente en ciertas regiones de la Unión Soviética. El clima templado de Moldavia y el sur de Ucrania permitía cosechas abundantes de esta hortaliza. Hoy en día, los especialistas en mejoramiento genético cuentan con una amplia gama de variedades e híbridos adaptados a las condiciones del centro de Rusia, Siberia y los Urales. Sin embargo, existen plantas hortícolas que requieren calor. Es mejor cultivarlo en un invernadero., para acercar las condiciones de maduración a las naturales.

Las variedades altas son las más adecuadas para invernaderos, ya que producen frutos más grandes y mayores rendimientos que los pimientos enanos. Producen más ovarios, maduran antes y son resistentes a muchas enfermedades de las solanáceas. Sin embargo, requieren luz, ventilación, despunte y otras prácticas de cultivo adecuadas.

Las variedades más productivas de pimientos altos para invernaderos

Las variedades indeterminadas se caracterizan por tallos robustos con abundante follaje, que alcanzan más de dos metros de altura. La correcta selección de las semillas es fundamental para asegurar su germinación. Las variedades más productivas se enumeran a continuación en orden alfabético.

acorde de F1

Este híbrido no es especialmente alto, pero lo compensa con una fructificación temprana, altos rendimientos y frutos grandes. Alcanza la madurez técnica a los 115 días después de la siembra, y los pimientos adquieren tonos rojizos al madurar completamente. Cada pimiento pesa hasta 200 g.

Atlas

Esta variedad precoz alcanza más de un metro de altura. Su desarrollo se completa en unos tres meses desde la germinación. El fruto es rojo, de forma cónica perfecta, con un peso promedio de 150 gramos, y puede producir hasta 6 kg por planta.

Barguzin

Variedad de maduración temprana, la madurez técnica se alcanza a los 100 días y la madurez biológica a los 125. El fruto es cónico, pesa hasta 200 g, es de color verde y amarillo, y el rendimiento por planta es de hasta 17 kg.

Mamá Grande

Los jardineros consideran que el pimiento Big Mama es de temporada temprana o media. Su maduración técnica dura 120 días. El peso del fruto alcanza los 200 g en la madurez biológica, que se produce tres semanas después.

Hércules

Considerada la más baja de todas las variedades altas, es una hortaliza de forma cúbica con una piel densa y ligeramente dulce, que pesa un promedio de aproximadamente 200 g. Si bien no es una variedad de alto rendimiento, es resistente al almacenamiento y transporte a largo plazo.

Salud

Esta es la variedad más precoz para cultivar en interior. La planta alcanza una altura de dos metros, permitiendo cosechar hasta 5 kg de frutos prismáticos de 50-65 g. Madura completamente en tres meses, como lo demuestra el color rojo del pimiento.

Indalo F1

Híbrido indeterminado de media estación, de paredes gruesas, con frutos de color amarillo brillante que pesan entre 250 y 300 gramos. Los ejemplares grandes, de forma cúbica, producen de 7 a 14 kg por metro cuadrado, según las condiciones de cultivo.

Cacatúa F1

Esta hortaliza híbrida recibe su nombre por el parecido de su fruto con el pico del ave homónima. Cada ejemplar, de forma cónica y ligeramente curvado, pesa hasta medio kilo y mide casi 30 cm de largo. Al madurar, es verde, pronto se torna rojo y adquiere una forma cilíndrica.

Milagro de California

Es una variedad semiprecoz que produce frutos entre 100 y 110 días después de la siembra. En su punto óptimo de maduración, el fruto pesa aproximadamente 200 g, con un rendimiento de 6 kg por planta. Requiere fertilización regular con nitrógeno y fertilizantes inorgánicos.

Claudio F1

Un híbrido de forma cónica y color rojo intenso. Es una variedad de media estación. La planta alcanza los 130 cm de altura y cada pimiento pesa más de 250 g. Es una de las variedades más productivas, con una producción de hasta 10 kg de fruto por planta.

Cucurucho

Se trata de una variedad de maduración temprana, cuyos pimientos crecen en forma de cono, con un color marrón uniforme y pesan más de 250 g. Son muy resistentes a las enfermedades, producen flores abundantes y consistentes, y ofrecen un buen rendimiento.

Comerciante

Variedad alta de maduración temprana con frutos piramidales. Los pimientos son de color rojo rosado y pesan aproximadamente 150 g. El rendimiento es de 5 kg por planta en invernadero y de 4 kg al aire libre. El ciclo de cultivo es corto: de 95 a 100 días.

Latino F1

Los frutos son pequeños, de forma cúbica, pesan 220 g y tienen un grosor de pared de 100 mm. Los primeros frutos rojos se cosechan después de tres meses y medio.

Milagro naranja

Esta variedad de maduración temprana permite que la cosecha comience al día 100, alcanzando su plena madurez en 125 días. Los frutos, de color amarillo brillante y forma cúbica, pesan más de 250 g, y cada planta produce 12 frutos grandes.

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Árbol Milagroso F1

Este híbrido se asemeja a un pequeño árbol, con 20 pimientos jugosos por planta. Los frutos prismáticos, de piel gruesa y de color rojo brillante, pesan entre 50 y 70 g.

Cómo cultivar pimientos altos en un invernadero

Las variedades altas de pimiento solo se cultivan en interiores mediante la siembra de plántulas. Se pueden obtener mayores rendimientos en suelos previamente sembrados con repollo, zanahorias o cebollas.

Preparación de plántulas y suelo

Para preparar el suelo para la próxima temporada, se debe remover la tierra del invernadero, retirando hojas y raíces secas y añadiendo humus. Al menos una semana antes de la siembra, se debe ventilar el invernadero y tratar las paredes con un pesticida contra hongos. Luego, se debe volver a remover la tierra y fertilizarla con fertilizantes de fósforo y potasio.

Las semillas de pimiento para semilleros se siembran desde finales de febrero hasta el 15 de abril, lo que permite cosechar desde julio hasta finales de otoño. Para obtener una buena cosecha, utilice la misma tierra en la que crecerá la planta adulta. La mejor mezcla es tierra de jardín vieja con humus. Riegue los semilleros al menos una vez por semana.

Tecnología de siembra

Las plántulas se trasplantan al invernadero después de que se hayan formado 6 o 7 pares de hojas y se haya desarrollado un tallo grueso. El proceso sigue este algoritmo:

• Se hacen pequeños agujeros en el lecho del jardín y se vierte en ellos un litro de agua tibia;
• Las plantas se trasladan a las depresiones, los troncos se compactan con tierra;
• La plantación se riega ligeramente y la base del tallo se cubre con turba seca.

La siembra se realiza mediante diversos métodos alternativos. La tecnología de siembra es la siguiente:

1. El sistema de cinta de doble hilera supone una distancia entre hileras de 200-400 mm, cintas de hasta medio metro y pimientos de 200-300 mm.
2. El método de nido cuadrado consiste en plantar dos plantas en un hoyo, según un patrón de 0,6 x 0,6 m.
3. El patrón de tablero de ajedrez se produce utilizando un patrón de 200x200 mm o 300x300 mm. En este caso, las filas están desplazadas la mitad del espacio.

   

Temperatura e iluminación

Las plántulas germinadas se trasplantan a un invernadero entre la segunda decena de marzo y la tercera de abril. La temperatura del suelo debe ser de al menos 15 °C. Tras la germinación, la temperatura del suelo se mantiene a 25 °C durante el día y a 18 °C por la noche.

Fertilizar, regar y aflojar la tierra

Tras el trasplante a tierra cubierta, la planta se fertiliza dos veces antes de la floración con estiércol de gallina diluido en agua en proporción 1:10 o con una solución de nitrofosfato (1 cucharada por cubo de agua). Durante la formación de los ovarios, se recomienda el uso de fertilizantes de fósforo y potasio. Los fertilizantes no deben contener cloro, ya que este tiene un efecto negativo en los pimientos.

Antes de que broten los capullos, riegue las plántulas no más de una vez cada tres días, y cada dos días después de la formación del fruto. Para ello, utilice medio cubo de agua tibia por cada tallo. Después de cada riego, afloje la tierra para oxigenar las raíces y mantener la humedad.

Formación y apoyo

Tras plantar los pimientos en invernadero, clave una estaca de madera cerca de cada planta para sostenerla. Para aumentar la producción de frutos, no cultive más de tres tallos o elimine la flor central para incrementar el número de yemas. No se recomienda dejar más de 20 frutos por planta.

¿Por qué los pimientos altos no crecen en un invernadero?

Cultivar pimientos puede parecer una tarea ingrata, e incluso imposible para los principiantes. Sin embargo, si se siguen cuidadosamente las recomendaciones, hasta un jardinero novato puede obtener una cosecha abundante; solo hay que preparar la tierra y plantar las plantas correctamente.

Errores en la tecnología y el cuidado agrícola

Los pimientos a menudo no crecen bien en invernadero porque se plantaron en suelo frío o sin preparar, o porque no se dieron las condiciones de cultivo necesarias. Las razones más comunes son:

• falta de fertilizantes nitrogenados y fosfatados en el suelo;
• Las temperaturas diurnas bajan de los 28 grados Celsius y las nocturnas de los 10 °C, lo que provoca que los pimientos se marchiten;
• Las plantas se riegan con agua fría o no se mantiene el régimen de riego matutino;
• La habitación no está ventilada;
• Los brotes laterales no se eliminaron a tiempo, como consecuencia de lo cual la savia se filtró a los brotes laterales;
• Tras el riego, la tierra alrededor del tronco no se afloja, lo que dificulta que llegue el oxígeno.

Enfermedades y plagas

La aplicación de prácticas agrícolas adecuadas previene enfermedades y plagas en el invernadero. Las principales son:

1. Pudrición apical. La enfermedad desaparece tras añadir ceniza a la planta.
2. La marchitez por Verticillium se produce cuando el suelo no está desinfectado.
3. El abrojo es propagado por pulgones y ácaros. La planta debe ser arrancada y quemada, y el agujero en el suelo rellenado con una solución de permanganato de potasio.
4. La antracnosis se trata con fungicidas sistémicos.
5. Si aparece alternaria (moho negro), el arbusto se trata con caldo bordelés.

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Para combatir los pulgones, utilice fertilizantes de fósforo y potasio y ventile después del riego.

Preguntas frecuentes sobre el cultivo

Los arbustos de pimiento dulce altos, cultivados en suelo protegido, producen buenas cosechas. Sin embargo, para asegurar su floración, crecimiento y maduración, es esencial seguir estrictamente las prácticas agrícolas. Estas incluyen el correcto cultivo del suelo antes de la siembra, la plantación, el despunte y el entutorado de los tallos.