
Las variedades de pimiento dulce de media estación pueden competir incluso con las variedades tempranas. Sus principales ventajas son su sabor, su gran tamaño y su pulpa gruesa.
Oreja de buey
Los frutos completamente maduros suelen tener un color rojo intenso. Son oblongos, alcanzan hasta 15 cm de longitud y pesan aproximadamente 180 gramos. Su sabor es dulce, no picante, pero bastante rico. Se pueden consumir crudos o en conserva.
Milagro de California
Esta variedad se cultiva en Rusia desde hace varias décadas y sigue deleitando tanto a jardineros experimentados como a los menos experimentados. Aunque los frutos son pequeños, con un peso de tan solo 90 a 150 gramos, son muy sabrosos y dulces, y gozan de gran popularidad en los países del sur. Originalmente, el fruto de esta variedad era rojo, pero gracias al desarrollo de nuevas variedades, también puede ser amarillo, naranja o incluso negro.
Un regalo de Moldavia
La variedad «Regalo de Moldavia» se puede cultivar tanto en invernadero como en jardín. Los arbustos crecen pequeños, al igual que los frutos. El peso promedio del fruto es de unos 70 gramos y su color es rojo brillante. Las vainas son crujientes, dulces y tienen un distintivo sabor a pimienta. Las ventajas de esta variedad son su alto rendimiento, su bajo mantenimiento y su resistencia.
Bogatyr
El fruto de la variedad Bogatyr tiene una pared de 6 mm de grosor, llegando a veces a los 8 mm, y un excelente sabor y aroma. Los arbustos crecen grandes y frondosos, y los frutos pueden llegar a pesar hasta 200 gramos. El Bogatyr es especialmente popular entre quienes valoran un estilo de vida saludable, ya que contiene una gran cantidad de vitamina C.
Anteo
Esta variedad crece mejor en Ucrania y Moldavia, ya que requiere un calor constante. Los frutos alcanzan un tamaño impresionante, con un peso aproximado de 300 gramos. Sus principales ventajas son, sin duda, su tamaño, pero también su excelente sabor.
Atlas
Esta variedad puede considerarse gigante, ya que sus frutos pueden alcanzar los 400 gramos de peso. Su pulpa tiene un sabor dulce y un aroma fresco y agradable. Este pimiento se utiliza a menudo para elaborar zumos y con fines medicinales. Crece mejor en el centro de Rusia, ya que no requiere un clima muy cálido.
Vuelo
El pimiento Polet no es popular entre el público general, sino que se adapta mejor a jardineros experimentados. Desafortunadamente, con el tiempo, esta variedad ha sido sustituida por variedades más jóvenes y fáciles de cultivar. Los frutos no son muy grandes, con un peso promedio de entre 100 y 150 gramos.
Arsenal
Las principales ventajas de este pimiento son su alto rendimiento y su sabor impecable. Los frutos son bastante pequeños, con un peso máximo de unos 90 gramos. Su cuidado es sencillo: basta con regarlo adecuadamente, abonarlo un par de veces durante la temporada y aflojar la tierra antes de plantarlo.
Hércules
Esta variedad produce arbustos compactos y semi-extendidos que alcanzan una altura de unos 50 cm. Es tan fácil de cultivar como otras variedades de pimiento dulce, y los frutos crecen bastante grandes, pesando entre 200 y 250 gramos.
chocolate dulce
Esta variedad es más adecuada para el consumo fresco que para enlatar. Los frutos son muy jugosos y dulces, y tienen un hermoso color rojo brillante. Son pequeños, con un peso promedio de unos 100 gramos.
Red Bull
La variedad «Red Bull» se desarrolla mejor en el centro y sur de Rusia, así como en Ucrania. Su principal ventaja es el tamaño de sus frutos. Los frutos promedio pesan entre 200 y 250 gramos, mientras que los más grandes pueden alcanzar los 400 gramos. Tienen un sabor dulce y muy aromático.
Toro amarillo
Como su nombre indica, esta variedad crece de un amarillo brillante. Al igual que la uva "Red Bull", alcanza un tamaño considerable. Es conocida por su aroma fresco e inolvidable. Se puede consumir fresca, en ensaladas y aperitivos, o en conserva.
Eneas
Esta variedad se disfruta mejor fresca. Los frutos son grandes, con un peso de entre 200 y 350 gramos. Crece mejor en el sur, es decir, en el sur de Rusia o Ucrania. No se cultiva en los países del norte.
Tamara Dorada
El fruto es de color amarillo dorado, achatado y redondo, como el sol. Sus paredes tienen hasta 10 mm de grosor y, por lo general, no pesa más de 200 gramos, aunque existen excepciones.
León de melena dorada
El color del fruto de este pimiento, al igual que el de la variedad anterior, es dorado, pero su forma es muy diferente, ya que los frutos del "León de Melena Dorada" son cúbicos. Los jardineros suelen reportar altas cosechas con esta variedad.
Milagro Yolo
Esta es también una de las variedades de pimiento dulce más grandes, con frutos que pesan en promedio entre 250 y 300 gramos, aunque excepcionalmente, algunos pueden alcanzar los 400 o 500 gramos. Esta variedad es excelente para conservas, pero también se puede consumir fresca.
Estrella del Este
Las características de la variedad son frutos grandes (250-350 gramos), color rojo intenso, no ser muy exigente, así como un sabor dulce y un aroma fresco y maravilloso.
Reseñas
El año pasado planté la variedad "Bogatyr". El arbusto es alto, de 55 a 60 cm. Me gustaron los frutos; eran grandes y sabrosos. Este año los volví a comprar y los planté.
El año pasado compré un pimiento dulce llamado "Regalo de Moldavia" en el supermercado y lo planté en mi jardín. Me prometieron que sería temprano, pero resultó ser de media temporada. No tuve ningún problema. Los frutos son de color rojo oscuro y duran unos 10 días. Me gustaron mucho.
Estoy muy contenta con la variedad “California Miracle”; viene en todos los colores. Los pimientos son grandes, jugosos, sin amargor y no se enferman.

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