Cultivo de uvas a partir de esquejes: cómo cultivarlas y cuándo plantarlas

Hoy en día, las uvas que requieren calor se cultivan en todo el mundo, propagando variedades e híbridos. Para su plantación, se compran plantones en viveros o se utilizan esquejes. Cultivar uvas a partir de esquejes en casa es un reto, pero los jardineros no se desaniman ante las dificultades. Cultivar su propio material de plantación les permite obtener plantas más resistentes a los climas locales. Además, este método les permite cultivar plántulas completamente desarrolladas de su variedad favorita.

Peculiaridades del cultivo de la vid a partir de esquejes

Al planificar las plantaciones, tenga en cuenta el clima de la región. En el sur, diversas variedades de uva son aptas para el cultivo, incluidas las de maduración tardía. En el centro de Rusia, la región de Moscú, el noroeste y más al norte, se seleccionan variedades de maduración temprana. En el sur, los esquejes de vid se pueden plantar en otoño y las plántulas crecerán rápidamente en primavera.

Además de la temporada de cultivo, se tiene en cuenta la resistencia de la variedad a las heladas, las enfermedades y las infecciones. En regiones con veranos cortos, se recomienda plantar esta delicada variedad sureña en invernaderos. Es importante recordar que el cultivo de uvas en interiores conlleva un alto riesgo de enfermedades fúngicas. Sin embargo, el cultivo en invernadero permite obtener buenas uvas y disfrutar de su sabor.

Cultivo de esquejes de vid

Cultivar esquejes de vid no es difícil; incluso los viticultores principiantes pueden dominar las técnicas. El cumplimiento de ciertas prácticas agrícolas, el cuidado y el mantenimiento son los principales requisitos para este cultivo.

esquejes

Comencemos con algunos términos. Los esquejes (o injertos) se definen generalmente como porciones de un brote de vid con varias yemas. Para obtener material de plantación, los esquejes se toman en otoño. Este procedimiento se realiza después de que las hojas hayan caído por completo de los arbustos. Consejos útiles:

• Para la poda, seleccione los brotes que produjeron los racimos de bayas más grandes durante la temporada.
• Es aconsejable elegir ramas rectas sin curvas;
• Los cortes se realizan únicamente cuando la temperatura del aire es superior a cero.

Las ramas de dos años sin imperfecciones ni defectos en la corteza son aptas para esquejes. El grosor óptimo es de 0,7 a 1 cm, pero varía según la variedad. Algunas variedades de uva tienen naturalmente sarmientos delgados.

Seleccione arbustos sanos con características propias de una variedad en particular. La longitud de los esquejes viene determinada por el número de yemas. Los más adecuados son los que tienen dos o tres yemas, aunque los brotes con una o cuatro yemas también enraízan bien.

Los esquejes se cortan siguiendo ciertas reglas:

• El corte inferior se realiza en ángulo, ligeramente alejándose del brote inferior;
• El corte superior es recto, dejando una distancia de 3-4 cm por encima del brote.

Al realizar diferentes cortes, resulta fácil distinguir posteriormente entre la parte superior e inferior del esqueje. En ocasiones, los jardineros cortan la vid en secciones largas —de 60 a 120 cm— y las dividen en esquejes durante la primavera.

Tras el corte, los brotes se atan según la variedad, se marcan, se procesan y se disponen. almacenamiento.

Almacenamiento

Apto para almacenamiento:

• estante del refrigerador (si no hay muchos recortes);
• sótano seco;
• una parcela de tierra en el campo donde se colocan los esquejes en zanjas y se cubren hasta la primavera.

En regiones con inviernos nevados, es conveniente almacenarlo en los montones de nieve.

Antes de plantar, los esquejes se preparan para pasar el invierno:

1. Sumerge los brotes horizontalmente en recipientes planos o palanganas llenos de agua. El agua debe cubrir apenas las plantas. Déjalos reposar durante 24 horas.
2. Luego, sumérjalo durante 5-10 minutos en una solución rosa de permanganato de potasio o sulfato de cobre (300 gramos por cubo de agua).
3. Lo secan.
4. Envolver en film transparente en manojos.

Para una mejor conservación, algunos jardineros recubren los esquejes con parafina. También se pueden usar botellas de plástico comunes en lugar de papel film.

Temperatura de almacenamiento: de 0 a +5ºC; por encima de esta temperatura, los brotes comenzarán a hincharse. Los esquejes se almacenan por separado, en manojos según la variedad.

Durante el almacenamiento, se revisan periódicamente los esquejes. Si se observa que las yemas se hinchan en los brotes, se reduce la temperatura. Para ello, las uvas se trasladan a un lugar más fresco (en el sótano) o a otro estante más fresco del refrigerador.

Para invernar en la nieve, las uvas se conservan en racimos envueltos en arpillera hasta que cae la primera nevada. Con la primera helada, los racimos se trasladan a la bodega. Tras la nevada, los sarmientos se guardan en sacos de azúcar blancos o botellas de plástico y se entierran en la nieve. La capa superior de nieve debe tener al menos 50 cm de profundidad.

Preparándonos para el aterrizaje

Los esquejes de vid que han sobrevivido bien al invierno enraízan rápidamente. Antes de plantarlos, inspeccione todos los ejemplares y deseche los brotes enfermos o dañados.

1. Inspeccione la corteza de los esquejes. Debe estar libre de manchas oscuras, pudrición o deformaciones.
2. Corte el tallo transversalmente con cuidado. Si el corte es marrón o negro, el esqueje no es apto para plantar. Los esquejes de buena calidad tienen cortes de color verde claro y ligeramente húmedos, con solo unas gotas de humedad.

Tras la inspección, los esquejes necesitan ser "despertados". Esto se hace para revivir los tejidos de la planta y prepararlos para la germinación.

Las uvas se colocan en recipientes poco profundos llenos de agua tibia durante 1,5 a 2 días. Después de esto, los brotes se sumergen en una solución de enraizamiento durante algunas horas más.

Los jardineros experimentados plantan los esquejes directamente en macetas con tierra, sin germinarlos previamente. Sin embargo, existe el riesgo de que los esquejes sin raíces no enraícen. Para mayor seguridad, se recomienda germinar los esquejes primero y solo entonces, una vez que tengan raíces, plantarlos en macetas.

Germinación

Para despertar las raíces, se utilizan diferentes métodos:

• germinación en agua;
• Germinación en serrín húmedo.

Primero se cortan esquejes de tallos largos y luego se les hacen unos rasguños en la base con un cuchillo. Esto provoca la formación de callo en el tallo, lo que favorece el rápido desarrollo de raíces.

La primera opción para la germinación es la estándar:

1. Vierta un poco de agua derretida en cualquier recipiente de 1 litro (botella, frasco de vidrio), hasta una profundidad de 5-6 cm.
2. Coloca los esquejes en un recipiente.
3. La parte superior de los brotes está cubierta de brea de jardín.

Coloca el frasco en el alféizar de la ventana y cúbrelo con una bolsa de plástico transparente para crear un efecto invernadero. Añade un par de pastillas de carbón activado al agua para desinfectarla.

Rangos de temperatura: +25ºC…+30ºC cerca de las raíces, +10ºC en la parte superior, cerca de las yemas. Esta diferencia es necesaria para asegurar que las plántulas desarrollen raíces primero y solo después se abran las yemas. Kilchevskaya reduce el riesgo de muerte del esqueje y aumenta la probabilidad de un enraizamiento rápido.

Además de calor, las uvas necesitan suficiente luz. El mejor lugar es cerca de una ventana, pero conviene instalar una malla (de cartón o tela) para protegerlas de las corrientes de aire frío.

El segundo método: germinar en serrín. Para ello:

1. Vierta una capa de serrín (5-6 cm) en el recipiente.
2. Vierta con cuidado agua tibia sobre el serrín.
3. Coloca los brotes en el recipiente y añade otra capa de serrín.
4. De vez en cuando se humedece la capa, esperando a que aparezcan las raíces.

Solo el serrín de alta calidad, previamente vaporizado con agua hirviendo, es adecuado para la germinación.

Plantar esquejes de vid en vasos o macetas

En las regiones centro y norte, después de la germinación, las uvas se plantan en vasos o macetas preparadas con tierra.

Recipientes adecuados:

• vasos de cartón;
• botellas de plástico cortadas (1-1,5 litros).

Asegúrese de hacer agujeros en el fondo para que drene el exceso de humedad. Para el drenaje se utilizan ladrillos triturados, arcilla expandida o guijarros pequeños calcinados.

Prepare el terreno con antelación mezclando tierra fértil para césped y arena de río (1:1). También puede usar mezclas de tierra comerciales, añadiéndoles arena de río calcinada y perlita para que quede suelto. ¿Cuándo plantar? Alrededor de marzo, entre 2 y 2,5 meses antes de plantarlo en su ubicación definitiva.

Coloca el plantón en una maceta, cúbrelo con tierra y humedécelo ligeramente. Es mejor colocar un esqueje por maceta para asegurar que las vides tengan suficiente espacio. Los esquejes con dos yemas se plantan enterrando completamente las yemas en la mezcla de nutrientes (la yema superior debe quedar ligeramente visible sobre la superficie de la tierra). En el caso de plantones con tres yemas, una debe quedar enterrada, la segunda cerca de la superficie y la tercera por encima de la tierra.

Las plantas cultivadas en vasos o macetas sin hojas se cubren con una bolsa de plástico. Si tienen hojas, se pueden dejar sin la bolsa.

Cuidado de esquejes plantados

El cuidado posterior de los viñedos es normal:

• riego;
• aflojamiento;
• mantener una temperatura óptima;
• Iluminación adecuada.

Evite el agua estancada en los recipientes, pero no deje que la tierra se seque. Riegue la tierra con regularidad, controlando la humedad. En los apartamentos de la ciudad, cuando la calefacción está encendida, el aire es seco, lo que afecta negativamente al crecimiento de los esquejes. Para asegurar un microclima adecuado, coloque jarras con agua cerca de las vides. Riegue con agua tibia y reposada, ligeramente por encima de la temperatura ambiente.

Si las plantas estaban cubiertas con una bolsa de plástico, retírela gradualmente, aclimatándolas al aire libre. Durante las primeras semanas, las plántulas no requieren mucha luz, pero una vez que las hojas se desplieguen, proporcióneles iluminación adicional.

Recomendado para su uso:

• lámpara fluorescente;
• Lámparas LED.

Condiciones de temperatura: +25ºC…+27ºC, pero incluso si las lecturas son ligeramente inferiores, está bien.

Aproximadamente entre 30 y 40 días después de plantar los brotes, fertilice las vides. Un fertilizante mineral complejo (azofosfato, nitrofosfato) o el fertilizante para uvas Novofert son adecuados.

Unos 18-20 días antes de trasplantarlas al suelo, se aclimatan las plantas. Para ello, coloque las vides en un balcón, terraza o porche. Al principio, limite el tiempo que pasan allí a 20-40 minutos, y luego deje las plántulas en sus macetas durante un día. Cuando lleguen los días cálidos, deje las plantas durante la noche y, a finales de mayo o principios de junio, plántelas en el suelo.

Enfermedades y sus tratamientos

Las vides sanas solo pueden cultivarse con un cuidado adecuado y completo. Es importante utilizar vides sanas y libres de hongos para los esquejes.

Para prevenir enfermedades, trate los esquejes antes de almacenarlos durante el invierno y antes de plantarlos en macetas. Algunos preparados adecuados son:

• Fundazol;
• rovral.

Algunos jardineros tratan los esquejes con una solución rosada de permanganato de potasio. Este tratamiento protege el material de plantación de microorganismos dañinos y previene el desarrollo de brotes de enfermedades durante su almacenamiento.

Con el mismo propósito, al germinar, se añade carbón activado y ceniza de madera al agua con los esquejes. Si Los esquejes germinan En un sustrato de serrín, es útil rociarlos con una solución de Rovral una vez por semana.

Al cultivar uvas a partir de esquejes, vigile las hojas. Si las hojas comienzan a cambiar de color o se tornan amarillas, esto indica una posible infección peligrosa de mildiú. Prepare rápidamente caldo bordelés y trate los esquejes. También puede utilizar Ridomil Gold en lugar del caldo bordelés.

Si la tierra se riega en exceso o en defecto, las hojas se pondrán negras. Lo mismo ocurre si la tierra para las plántulas no es la adecuada (demasiado compacta). Solución: cambiar inmediatamente la tierra de las macetas y ajustar el riego.

Plantar esquejes en un invernadero, túnel de cultivo o al aire libre

No todos los jardineros pueden cultivar esquejes de vid en casa. En la zona media El "jardín" verde se traslada a un invernadero. En el sur, los esquejes se plantan directamente en la tierra.

Cultivo en macetas en invernadero o semillero.

El trabajo principal comienza a finales de febrero. Los pasos son los mismos que para el cultivo de esquejes en interior:

• inspección de recortes;
• desinfección;
• Si es necesario, cortar las vides largas;
• germinación.

En lugar de enraizar en agua, a veces los esquejes se plantan en un invernadero con arena húmeda. La temperatura del aire debe ser de al menos 12 °C, e incluso más alta es mejor. Estas temperaturas son ideales para el enraizamiento. Por lo tanto, si no se pueden lograr las condiciones necesarias en un invernadero, los esquejes se cultivan en interiores.

Con los cuidados adecuados, las yemas radiculares comienzan a aparecer y a hincharse en aproximadamente 19-21 días. Cuando las raíces alcanzan los 2-3 cm, las plántulas se trasplantan de la arena a macetas especiales rellenas de césped.

La temperatura del invernadero se mantiene entre 24 °C y 25 °C, y se controla la humedad. Cuando brotan varios tallos del esqueje, se deja el más fuerte y se eliminan los demás. Una vez que alcanza una altura de 50-60 cm, se vuelve a podar. Estos esquejes enraízan mejor en su ubicación definitiva y crecen bien.

Plantación en campo abierto – finales de mayo o principios de junio. Las uvas se preparan primero para las nuevas condiciones dejando abiertas las puertas y ventanas del invernadero.

Plantar en la tierra

Para los esquejes de vid, seleccione un lugar bien iluminado y protegido del viento en la parcela. Prepare pequeños agujeros y compost con antelación.

¿Cómo plantar plántulas sin estresarlas? Con cuidado, extraiga los esquejes de sus macetas o vasos y colóquelos en los hoyos con el cepellón. Añada tierra y compost, riegue ligeramente y compacte la tierra alrededor. Coloque una estaca cerca para sostener la planta.

Las particularidades del cultivo de la vid a partir de esquejes en diferentes regiones

El proceso de cultivo de material vegetal varía considerablemente según el clima de la región. Mientras que el cultivo de plántulas en interiores es poco común en las regiones más meridionales, es inevitable en el norte.

Regiones del sur (Kuban, Krai de Krasnodar)

Estas regiones producen abundantes cosechas de uvas deliciosas. Se practica el cultivo de la vid a partir de esquejes, plantándolos directamente en tierra. Algunos métodos populares son:

• Plantación otoñal con una "vid larga";
• plantación en primavera en pozos ("varas").

En la fértil tierra negra de Kubán, los esquejes echan raíces rápidamente, crecen y posteriormente deleitan a los viticultores con excelentes cosechas.

Región de Moscú

Cómo Cultivar uvas a partir de esquejes en la región de MoscúLa mejor manera es utilizar invernaderos climatizados o hacerlo en casa.

El clima de la región de Moscú es impredecible, con inviernos a menudo marcados por un frío intenso seguido de deshielos. Se recomiendan variedades tempranas con alta resistencia a las heladas.

Solo se plantan en macetas esquejes de vid germinados, a los que se les proporciona el cuidado adecuado. Las plantas no se trasplantan al suelo hasta el 10-15 de junio, cuando haya pasado el riesgo de heladas peligrosas.

Bielorrusia

En Bielorrusia se cultivan con éxito numerosas variedades de uva. Se propagan mediante esquejes, generalmente en interiores y, en ocasiones, en invernaderos. El clima en la mayor parte del país es templado, con inviernos generalmente cálidos. Sin embargo, en verano los días cálidos pueden ser escasos, por lo que se recomienda optar por variedades de maduración temprana. germinación de esquejes a finales de febrero, plantadas en su lugar definitivo en la tierra a finales de mayo.

Urales, Noroeste

Los procedimientos básicos para la germinación y plantación de esquejes en estas regiones de clima adverso son similares a los que se utilizan en la región de Moscú. La diferencia radica en la época del año: aquí los inviernos son largos y gélidos, y las temperaturas cálidas constantes no llegan hasta principios de junio. Por lo tanto, tras cultivar los esquejes en interiores, las plantas se trasladan a semilleros o invernaderos en macetas durante todo el verano.

Una vez que las plántulas crecen bien y se desarrollan rápidamente, hacia mediados de verano, se trasplantan con cuidado a recipientes más grandes (como botellas de plástico de cinco litros recortadas o cubos viejos). Las plántulas se dejan crecer en estos recipientes hasta septiembre, después de lo cual, tras haber crecido durante el verano, se trasplantan al suelo.

Antes de que llegue el frío, las uvas se aporcan cuidadosamente y se cubren de forma segura para el invierno.

Reseñas

 Evgeniy, región de Moscú

Suelo hacer esquejes a finales de invierno; cultivo uvas que no necesitan protección. Así que es perfectamente posible hacerlo todo a finales de febrero o principios de marzo. Los corto, los dejo germinar y los planto inmediatamente en un semillero preparado en el invernadero. De ahí, los trasplanto a su ubicación definitiva a mediados de junio. Llevo años cultivando esquejes de esta manera y nunca me he arrepentido.

Svetlana, Saratov

La primera vez, hace unos cuatro años, recibí esquejes de distintas variedades en otoño. Tenían tres yemas. Los coloqué en macetas con tierra y arena, los cubrí con una bolsa de plástico y los guardé en el sótano. Se conservaron bien; los revisaba con regularidad y humedecía ligeramente la tierra. A principios de marzo, recogimos las uvas; las yemas ya empezaban a hincharse, así que las puse en el alféizar de la ventana. En abril, las trasladamos a nuestra casa de campo y las pusimos en el invernadero. Allí, sobrevivieron sin problemas hasta el verano, y las trasplanté a los bancales. Ahora, esta es la única manera que utilizo cuando necesito cultivar una variedad específica. Propagar mediante esquejes es más fácil y económico que comprar constantemente plantones en un vivero.

Conclusión

No es difícil cultivar esquejes de tu variedad de uva favorita, incluso en climas templados o en los Urales. Se pueden cultivar en interiores, en invernadero o incluso en semillero. Con las prácticas agrícolas adecuadas, podrás obtener excelentes cosechas de tus propias plántulas en tan solo un par de años.