Cómo almacenar esquejes de vid: en una bodega, refrigerador o fosa.

El correcto almacenamiento de los esquejes de vid cosechados durante el invierno no requiere prácticamente condiciones especiales ni una inversión significativa. Pueden almacenarse tanto en una casa de campo como en un apartamento de ciudad.

Estas medidas reducirán significativamente las pérdidas inevitables que se producen al tomar esquejes en grandes cantidades y al cultivar variedades de plantas raras, nuevas y exigentes.

Peculiaridades de la selección de esquejes

La propagación de la vid, especialmente fuera de las regiones del sur, suele realizarse mediante el injerto de nuevas variedades sobre aquellas que ya han demostrado ser resistentes y viables. Sin embargo, la plantación en suelo también da buenos resultados, siempre que se seleccione material de plantación de alta calidad. Los esquejes, de aproximadamente 5-8 milímetros de grosor y 50 a 70 centímetros de largo, se denominan esquejes. La viabilidad se determina por el número de yemas vivas e intactas, o nudos, en cada plántula. Cada esqueje debe tener entre 2 y 4.

Puedes esperar una excelente supervivencia si el corte:

• tomada de una vid que da fruto;
• obtenido de una planta joven;
• Cortado de una vid madura.

Las vides deben estar sanas, de lo contrario corren el riesgo de infectar a todas las plantas de la nueva zona de plantación. En otoño, la mayoría de los viveros grandes ofrecen esquejes, abriendo sus instalaciones a los clientes. Esta es una excelente oportunidad para ver las plantas de primera mano, evaluar su madurez y asegurarse de que estén libres de enfermedades comunes.

A menudo es imposible comprobar la madurez de la planta de la que se ha tomado el esqueje, pero puedes realizar algunas pruebas sencillas en casa. Aplica yodo al corte reciente y espera de 3 a 5 minutos. Si la zona tratada se torna negra, la planta ha alcanzado la madurez. Al comprar esquejes, es mejor fijarse en su estructura y densidad. Los esquejes de alta calidad crujen ligeramente al doblarlos. Esto indica que serán relativamente fáciles de conservar y que podrán establecerse en un nuevo lugar en primavera.

preparativos de otoño

El almacenamiento invernal y la germinación primaveral tendrán éxito si las plántulas se cosechan a tiempo y se colocan en las condiciones adecuadas. El método más común para obtener esquejes es la poda en otoño, después del período principal de fructificación. Este método de preparación presenta varias ventajas.

En primer lugar, almacenar las vides en esquejes durante el invierno permite plantarlas en primavera en un suelo preparado y bien caliente. Las raíces pueden aparecer de inmediato y la parte verde comenzará a desarrollarse. El sol, el calor y la humedad favorecerán el crecimiento inmediato, aumentando significativamente las probabilidades de obtener una planta sana y fructífera. Sin embargo, si los esquejes se toman en primavera, queda muy poco tiempo para la plantación, ya que no se pueden preparar para un almacenamiento prolongado. Como resultado, el suelo frío impide el desarrollo de las raíces y solo el 30 % de las plantaciones sobreviven en estas condiciones. En segundo lugar, la poda primaveral conlleva el riesgo de dañar el tronco, que ya ha comenzado a exudar savia. Los esquejes se toman de la parte inferior del tronco, donde el movimiento de la humedad interna es más activo. Los cortes en esta zona pueden provocar enfermedades o incluso la muerte de la vid.

La vendimia comienza a finales de septiembre o principios de octubre. Los esquejes se toman con un cuchillo afilado de las vides fructíferas, lo más cerca posible del tronco o la parte leñosa de la planta. Se eliminan todas las hojas a mano, sin realizar esquejes adicionales. Dado que la vid entra gradualmente en un estado de reposo vegetativo en otoño, absorbe menos humedad, por lo que los esquejes siempre requieren un tratamiento previo al almacenamiento.

Reglas de almacenamiento

El invierno es bastante largo, y el principal peligro para los esquejes es que se sequen por completo o se congelen. Existen algunas reglas sencillas para almacenar esquejes de vid y prepararlos para el invierno y la primavera.

Preparación

Inmediatamente después de cortar el esqueje, colóquelo en agua limpia. No debe hervirse, sino simplemente reposar o usar agua de lluvia, a temperatura ambiente. La planta absorberá suficiente humedad en 24 horas. Si el corte se realizó con un objeto medianamente afilado, puede recortarlo para aumentar sus posibilidades de supervivencia. Transcurridas 24 horas, retire el esqueje del agua y selle los extremos con parafina tibia. Esto reduce la evaporación de la humedad y prolonga su vida útil.

Si existen dudas sobre la calidad de la planta madre o sobre si está libre de enfermedades, será necesario tratarla con sulfato ferroso o permanganato de potasio. Sumerja las plántulas en una solución al 0,5 % durante 3-5 segundos y luego séquelas completamente. Esto elimina la mayoría de los hongos, bacterias y virus.

Colocación en el refrigerador

Almacenar esquejes de vid en el refrigerador es factible incluso para quienes viven en un apartamento urbano típico sin bodega o sótano. Sin embargo, si el material de plantación es grande, el almacenamiento puede resultar complicado. Una cámara frigorífica permite mantener las condiciones óptimas, incluyendo:

• temperatura de +4 a 0 grados;
• humedad estable de alrededor del 60%;
• ventilación;
• protección contra la luz solar directa.

Incluso las variedades más sensibles a las heladas, como las uvas de mesa y las de vino, se conservan en estas condiciones. Los esquejes deben colocarse en el cajón de verduras o en el estante inferior. Si el refrigerador se usa para su función principal, y no solo para almacenar esquejes, las plántulas deben envolverse en un paño ligeramente húmedo y luego sellarse en una bolsa de plástico, pero no completamente, para evitar que se pudran. Revise los esquejes preparados mensualmente.

Almacenamiento en el sótano

El sótano o bodega debe ser suficientemente seco y estar protegido de las heladas. Si las verduras se almacenan en estos lugares y no se congelan ni siquiera en los inviernos más crudos, las condiciones serán adecuadas para realizar esquejes. Sin embargo, es importante recordar que se requiere una ventilación regular.

Es común colocar los esquejes verticalmente. Se vierte arena en un recipiente poco profundo hasta una profundidad de 10 centímetros y se humedece ligeramente con agua a temperatura ambiente. Los esquejes se insertan en la base en su posición natural, no al revés. Los esquejes no deben tocarse entre sí. Se debe comprobar la conservación de las uvas en la bodega durante el invierno, lo cual se puede hacer fácilmente inspeccionando la parte superior de los esquejes. El recipiente se humedece mensualmente.

La segunda opción de almacenamiento es horizontal. Los esquejes se colocan en un recipiente por capas, alternando plántulas con un material de relleno como arena o musgo. El recipiente debe humedecerse periódicamente; se puede aumentar el tiempo de evaporación cubriéndolo con plástico. En este caso, los esquejes deben inspeccionarse con especial cuidado para detectar moho y pudrición. Las capas superior e inferior deben intercambiarse dos veces durante el invierno.

Cómo usar las trincheras

Si no se dispone de refrigerador o bodega, se pueden almacenar los esquejes en una zanja. Cava la zanja sobre una plataforma elevada. La profundidad debe ser de al menos medio metro, y el ancho se calcula según el tamaño de la plántula más grande. Se requiere un mínimo de 5 centímetros de espacio a cada lado. Los lados de la zanja se tratan con cal común, y se añade una capa de arena de 10 centímetros en el fondo. Los esquejes se colocan vertical u horizontalmente, alternando con arena. La capa superior es de tierra. Es conveniente que el "almacenamiento" terminado sobresalga ligeramente por encima del nivel general del terreno. Almacenar los esquejes de vid de esta manera hasta la primavera solo es posible si la región no experimenta heladas severas o prolongadas. Además, el material de plantación estará protegido de inundaciones, encharcamientos e incluso de roedores comunes.

Almacenamiento de esquejes comprados

Al comprar en un vivero especializado, recibirá esquejes listos para plantar. Sin embargo, si los adquiere de cultivadores privados, amigos o aficionados locales, deberá prestar especial atención al control de enfermedades. Se recomienda separar los esquejes de su propio viñedo de los adquiridos en otro lugar.

Revisión de primavera

Antes de plantar, es importante inspeccionar todas las plántulas. Las que estén listas para seguir creciendo tendrán una estructura firme y rígida, no una blanda y flácida. Debajo de la fina corteza se conserva una capa verde y vibrante. Los esquejes de vid deben almacenarse durante un tiempo considerable durante el invierno, pero, a pesar de ello, las plantas fuertes pueden producir sus primeras hojas a los pocos días de sumergirlas en agua en una habitación cálida. Este método puede utilizarse para comprobar la calidad de un par de plántulas y determinar la calidad de todo el lote. También es aceptable plantar esquejes germinados en casa.

Los esquejes fuertes pueden desarrollar yemas incluso durante su almacenamiento. Literalmente, se desarrollan por completo en tan solo un par de días después de sacarlos del refrigerador o la bodega. Estos esquejes no requieren cuidados adicionales y están listos para ser plantados.

Conservar adecuadamente los esquejes de vid durante el largo invierno no es difícil. Se pueden guardar en el refrigerador, en una bodega o incluso en zanjas. Sin embargo, esta planta, amante del calor, no tolera las heladas ni la humedad excesiva, por lo que es fundamental controlar estos parámetros. La propagación de la vid mediante esquejes es la forma más rápida de obtener vides frutales o injertar una nueva variedad, por lo que es imprescindible conservar los esquejes desde otoño.