Plantación de uvas en otoño

Muchos jardineros consideran el otoño la época ideal para plantar diversos cultivos, especialmente la vid. Esto se debe a que las vides plantadas al aire libre en otoño se desarrollan mejor y comienzan a dar fruto al segundo año. La vid se puede plantar en otoño tanto a partir de esquejes como de plantones. Cada método de propagación tiene sus particularidades, pero seguirlos garantizará un viñedo de alta producción.

Beneficios de la siembra de otoño

Es común creer que si se plantan uvas en otoño, las plántulas o esquejes no tendrán tiempo de enraizar antes de las heladas y podrían morir. Ciertamente, esto representa un riesgo. Sin embargo, si se plantan en el momento adecuado y se protegen bien las vides jóvenes durante el invierno, se pueden evitar estos problemas. Además, los expertos afirman que plantar uvas en otoño ofrece varias ventajas claras, entre ellas:

1. Al plantar en otoño, no hay que preocuparse por cómo almacenar los esquejes o plántulas hasta la primavera. Es bien sabido que, sin las condiciones de almacenamiento adecuadas, el material de plantación puede pudrirse o dañarse por plagas, lo que lo vuelve ineficaz.
2. En otoño, los precios de las plántulas de jardín bajan significativamente, por lo que se pueden comprar más plántulas que en primavera.
3. Con una plantación adecuada, las vides se vuelven más resistentes, tolerantes al estrés y a las heladas en primavera. Su inmunidad a las enfermedades aumenta.
4. Las vides entran en la temporada de crecimiento más rápidamente en primavera. Esto se ve facilitado por una distribución equilibrada de nutrientes en el suelo.
5. El suelo está bien húmedo gracias al deshielo, lo que significa que el sistema radicular no sufrirá por falta de agua.

Además de las ventajas de plantar uvas en otoño, también existen algunas desventajas que los jardineros deben conocer y para las que deben estar preparados ante posibles problemas.

Entonces:

• El material de plantación debe ser de alta calidad. Es poco probable que las plántulas y los esquejes que no estén en buen estado enraícen bien;
• Solo en primavera será posible saber si la planta ha echado raíces;
• Riesgo de heladas, especialmente en las regiones del norte.

fechas de siembra

Lo más importante al realizar las labores de otoño es fijar correctamente las fechas de plantación para los distintos cultivos. Si las vides se plantan después de la fecha prevista, no tendrán tiempo de adaptarse a las nuevas condiciones y probablemente no sobrevivirán hasta la primavera. Las fechas de plantación se determinan en función del clima regional. En la zona central del país, así como en el norte, la plantación de la vid en otoño debe realizarse desde mediados de agosto hasta finales de septiembre; de ​​lo contrario, las vides no tendrán tiempo de echar raíces antes de que llegue el frío. En las regiones del sur, es aceptable plantar los plantones hasta la tercera decena de octubre, ya que el frío no suele llegar a estas zonas hasta diciembre.

Características de la siembra otoñal

Para asegurar un buen establecimiento, seleccione únicamente plántulas y esquejes sanos y fuertes. Al elegirlos, preste atención al sistema radicular: debe estar cerrado. Un brote joven, de un año, con crecimiento leñoso maduro y un rizoma desarrollado, enraizará mejor.

En otoño, la mayor parte del terreno de la huerta está lista para descansar: se ha recogido toda la cosecha y se han retirado los cultivos viejos. Si se plantan viñas en otoño, se plantan principalmente en suelo en reposo. Esto significa que no se planta nada en la zona donde se ubicará el viñedo durante el verano, lo que permite que el suelo absorba los fertilizantes aplicados en verano y se enriquezca con microorganismos beneficiosos.

Y un detalle más: los hoyos de plantación deben prepararse con antelación para que todos los nutrientes añadidos al suelo tengan tiempo de distribuirse uniformemente por las capas del suelo y comiencen a llegar a la planta inmediatamente después de la plantación.

Las mejores variedades para plantar en otoño

Lo mejor es elegir variedades locales adaptadas al clima de la región. Las variedades resistentes a las heladas y de maduración temprana toleran bien la plantación otoñal. Las variedades de media estación son adecuadas para las regiones central y sur. Las uvas de maduración tardía se plantan mejor a principios de primavera.

Las variedades de uva más populares:

• temprano: White early, Fantasy, Julia, Muscat Azos;
• mitad de temporada: Pobeditel, Ellada, Romantika, Marinka.

Reglas para plantar uvas

Las vides requieren suelo fértil, un lugar adecuado en el jardín y un refugio seguro. Si no se tienen en cuenta todos los factores necesarios, la plántula no se establecerá antes del invierno y morirá antes de que llegue la nieve. Plantar uvas en otoño requiere una planificación cuidadosa.

Elegir una ubicación adecuada

El viñedo se planta en una zona soleada y llana al sur de una casa o valla. Allí, las plantas estarán protegidas de los vientos fríos y los rayos del sol favorecerán un crecimiento armonioso.

Requisitos del suelo

El suelo para este cultivo sureño debe ser fértil. La vid prospera en suelos francos ligeros y no tolera suelos muy alcalinos. Si el suelo es denso y arcilloso, se debe colocar una capa de drenaje de varios centímetros de espesor, compuesta de ladrillo triturado o grava. Los suelos excesivamente ácidos deben encalarse previamente para reducir el pH a 5-6. Si el suelo contiene mucha turba, se debe añadir arena de río a la mezcla de tierra.

También es importante asegurar que el nivel freático sea profundo, al menos 1,5 metros. Este requisito se debe a las extensas raíces de la planta, que pueden alcanzar hasta dos metros de longitud. Si permanecen constantemente sumergidas en agua, se pudrirán rápidamente y la planta morirá.

Preparación del hoyo de plantación

Las vides se plantan en hoyos profundos o zanjas largas y anchas. El hoyo debe tener al menos 80 centímetros de profundidad y entre 70 y 80 centímetros de ancho. Los hoyos se excavan con una separación mínima de un metro. Esta amplia separación es necesaria porque el sistema radicular de la vid está muy desarrollado y requiere espacio suficiente para nutrirse. El fondo del hoyo se cubre con material de drenaje. Luego, sobre la grava (u otro material de drenaje) se añaden dos o tres cubos de compost junto con una buena cantidad de fertilizante mineral (sal de potasio, superfosfato, ceniza).

La materia orgánica y los minerales se mezclan y se cubren con una gruesa capa de tierra fértil. Esto es necesario para evitar que las raíces tengan contacto directo con el fertilizante.

Plantación de viñas en otoño con plantones

Las plántulas de vid se plantan utilizando el mismo método que todos los arbustos frutales y de bayas. Todo el proceso lleva solo unos minutos, pero una correcta plantación puede determinar si los arbustos plantados sobreviven o mueren. Por lo tanto, Cómo plantar uvas:

1. Se vierte un montículo de tierra fértil en el centro del hoyo preparado. Es importante que la tierra esté bien caliente y ligeramente húmeda.
2. Si las raíces de las plántulas se han secado, se recortan ligeramente. Para favorecer un mejor enraizamiento, las raíces se sumergen en una mezcla de arcilla y estiércol.
3. Las plántulas se plantan en posición estrictamente vertical sobre el montículo. Las raíces se enderezan cuidadosamente y se guían a lo largo de las pendientes del montículo para que sus extremos no se curven hacia arriba.
4. ¡Atención! Plante las plántulas a una profundidad tal que 2-3 yemas maduras queden a 5 centímetros por debajo de la superficie del suelo.
5. Las hojas de las plantas deben estar dirigidas hacia el enrejado.
6. La planta está cubierta de tierra. El arbusto se sacude suavemente para que la tierra se asiente en capas más densas.
7. No llenes el hoyo completamente de tierra. Deja un espacio de 10-15 centímetros hasta el borde. Compacta la superficie y riega con agua tibia, utilizando 20 litros de agua por plántula.
8. Tras plantar las plántulas, se cubren con film plástico, creando un efecto invernadero. Se realizan cortes en el film para permitir que el aire fresco llegue a las plantas. Al cabo de unos días, se puede retirar el film.

Cómo instalar un soporte

Los plantones de vid deben sujetarse a un soporte inmediatamente después de la plantación. Dependiendo del ritmo de crecimiento de los brotes y la altura total de la vid, se instalan estacas metálicas resistentes, de entre uno y medio y tres metros de longitud. Las estacas se clavan firmemente en el suelo a lo largo del borde del hoyo. Si el viñedo consta de varias vides, es preferible construir un enrejado y sujetar las vides a este. Las estacas se instalan cada dos metros a lo largo de la hilera de vides, con alambre tensado entre ellas a intervalos regulares, paralelo al suelo. La primera hilera de alambre se extiende a 40 centímetros del suelo. La siguiente hilera se separa otros 40 centímetros. El enrejado puede ser vertical u horizontal. Este último se utiliza para cultivar variedades altas. En este caso, el alambre se extiende sobre tubos instalados a intervalos regulares que sirven de soporte. Las hileras de alambre forman una cuadrícula sobre la cual se colocan los brotes largos y flexibles. A medida que maduran las uvas, los racimos colgarán del enrejado, lo que facilitará su recolección.

Cómo plantar vides mediante esquejes (plantones) en otoño

En las regiones del sur, los jardineros plantan esquejes de vid en otoño, recolectados durante la poda otoñal de los arbustos frutales. La plantación se realiza a mediados de octubre.

Los esquejes deben ser brotes fuertes, completamente maduros, de un año de edad, con madera lisa y suculenta, de 1 a 1,5 centímetros de diámetro. Cada rama debe tener de 3 a 4 yemas. Se deben eliminar las hojas y los brotes laterales, y recortar los zarcillos.

Se realizan cortes longitudinales superficiales en la parte inferior de los esquejes. Estas áreas se tratan con un estimulante de enraizamiento (Kornevin).

Los esquejes se plantan en una zanja larga y estrecha de 20 centímetros de profundidad, con una distancia de 15 a 20 centímetros entre cada uno. El suelo para su propagación debe ser rico en minerales. Este suelo suelto y húmedo se enriquece con fertilizantes de potasio y fósforo, y materia orgánica. Los esquejes se colocan en el hoyo con una ligera inclinación, con los extremos orientados hacia el sur. Se cubren con tierra y se cubre el lecho con plástico.

Los esquejes cultivados de esta manera tendrán un sistema radicular bien desarrollado para la primavera. Una vez que el clima se mantenga cálido, se pueden trasplantar a su ubicación definitiva. Para el otoño siguiente, los esquejes serán un arbusto de un metro de altura con dos o tres brotes fuertes.

¿Es necesario cubrir las plántulas durante el invierno?

Las plántulas sembradas en otoño requieren protección, independientemente de la región donde vivas. Cuando llega el frío, cubre la tierra bajo las plantas jóvenes con mantillo para evitar que las raíces se dañen con las heladas. El mantillo puede ser de hierba seca, serrín, heno, paja, compost o turba.

Existen muchas opciones para proteger las vides durante el invierno. Por ejemplo, se puede envolver una pequeña vid (ya atada a un soporte) con un material transpirable. También se puede construir una pequeña estructura de madera y cubrirla con agrofibra. Las ramas de abeto, cubiertas con un material grueso y cálido, también pueden servir como estructura improvisada.

Si no quieres complicarte construyendo una estructura, puedes cubrir el viñedo con fieltro asfáltico. Esta fibra rígida e impermeable se puede plegar formando una especie de tienda de campaña y colocar sobre la planta. Esta cobertura garantiza que no dañará la planta y la protegerá eficazmente del frío invernal.

Consejos de los profesionales

La larga experiencia de los viticultores lo demuestra: Cómo plantar uvas en otoño con plantones. y qué matices merecen atención.

Consejo:

1. Al plantar, concéntrese en la yema de la que crece la vid. Esta es la yema que debe quedar bajo tierra.
2. En regiones con inviernos largos y gélidos, donde el suelo se calienta lentamente, no conviene plantar los plantones de vid a demasiada profundidad. En estos casos, los hoyos de plantación no deben superar los 40 centímetros de profundidad.
3. Es importante descubrir la vid a tiempo en primavera, antes de que comience a hifasar bajo la densa capa de follaje. Descubra la vid gradualmente, exponiendo primero la base y luego el resto.
4. La primera helada, incluso una ligera, puede matar los esquejes plantados en otoño. Por lo tanto, se recomienda cubrirlos con una capa gruesa de serrín o paja.
5. Es importante vigilar atentamente la vid para asegurarse de que no entre en la fase de crecimiento durante el invierno. Si empiezan a brotar hojas, deje de regarla y rocíela con una solución de potasio.

Conclusión

La decisión sobre cuándo y cómo plantar uvas es personal. Sin embargo, es importante recordar que la vid es un cultivo delicado, y su cultivo requiere conocimientos y técnicas agrícolas específicas. La plantación otoñal exige seguir una serie de normas que favorecen un rápido enraizamiento y el desarrollo de vides fuertes y sanas que pronto darán una cosecha abundante.