Uva rusa Korinka: características y descripción de la variedad, cultivo

La uva Korinka Russkaya es una variedad sin semillas de maduración muy temprana. Su cultivo es relativamente sencillo, ofrece buenos rendimientos y sus racimos tienen una excelente comercialización. Gracias a estas cualidades, la Korinka se distingue de otras uvas tipo Kishmish y de aquellas de maduración precoz.

Descripción general

La variedad Korinka Russkaya fue desarrollada por I.M. Filippenko y L.T. Shtin, obtentores de la región de Tambov, quienes cruzaron hábilmente Kishmish Cherny y Zarya Severa. La característica distintiva de Korinka es su cosecha ultratemprana. Los racimos maduros comienzan a recolectarse ya en julio, cuando las uvas de la mayoría de las variedades apenas empiezan a llenarse de jugo. El ciclo de cultivo dura un promedio de 115 días. Korinka heredó de sus progenitores la buena resistencia a enfermedades y a las heladas. Y si bien en las regiones centrales del país es preferible proteger las vides durante el invierno, los viticultores señalan que la planta puede soportar temperaturas de hasta -25 grados Celsius sin sufrir daños.

La planta comienza a dar frutos al tercer año de su siembra. La máxima productividad de esta variedad se alcanza entre los 5 y los 8 años de edad. Posteriormente, la producción disminuye ligeramente. La poda de rejuvenecimiento, que consiste en recortar los brotes, puede mejorar la producción.

Variedad Tiene buenas tasas de supervivencia. Los esquejes pueden enraizar rápidamente en prácticamente cualquier tipo de suelo y sobre cualquier portainjerto.

Características biológicas de la variedad

Uva La grosella rusa es una planta de crecimiento indeterminado que a veces alcanza los tres metros de altura. El arbusto es muy ramificado y se caracteriza por un rápido crecimiento y maduración de los brotes. El follaje es de tamaño mediano, de color verde oscuro mate, con nervaduras amarillas o verde claro y ligeramente pubescente. Las hojas son pentalobuladas y lobuladas.

Cada brote produce de 2 a 3 racimos pequeños que pesan entre 200 y 300 gramos. Los racimos tienen forma de cono truncado y a menudo presentan alas. El rendimiento promedio por planta es de 80 quintales por hectárea.

Las flores de la planta son bisexuales, lo que significa que contienen órganos masculinos y femeninos, lo que les permite polinizar de forma independiente, sin la ayuda de las abejas.

Las bayas son redondas, de 1 x 1 cm. Su piel es firme, de firmeza media, y crujiente al morderla. Su color varía de amarillo verdoso a dorado, con un tono rosado tostado durante su madurez biológica. La pulpa es firme pero jugosa, con un sabor agradable y refrescante. Carecen del aroma característico de la variedad. Las bayas de korinka no tienen semillas. Su contenido de azúcar es del 20-22% y su acidez no supera los 5 g/l.

Ventajas de la variedad:

El equipo formado por madre e hijo recompensó a Korinka con una serie de beneficios, entre ellos:

• Maduración de casi el 100% de todos los brotes;
• El sabor presenta una combinación óptima de azúcar y ácido;
• alto rendimiento;
• Uso universal de las bayas (se puede hacer vino o pasas);
• No hay guisantes en los manojos;
• Los frutos no contienen semillas;
• Alta resistencia a las heladas, hasta -25 grados.

Defectos:

• baja resistencia a las enfermedades fúngicas;
• susceptibilidad a los ataques de insectos voladores.

Características del cultivo

Corinth es una uva que puede ser crecer Se puede cultivar tanto al aire libre como en invernadero, especialmente en las regiones del norte del país. En invernadero, la uva comienza a dar fruto a mediados de julio. Gracias a su alta tasa de supervivencia y rápido crecimiento de brotes, la variedad Korinka es apta para el cultivo en cualquier región del país. Los arbustos frutales se pueden cultivar a partir de semillas o de forma vegetativa, mediante esquejes o plántulas. Si se opta por plántulas, es preferible elegir arbustos de un año con un sistema radicular desarrollado que siempre se hayan mantenido en interior. Los tallos deben estar libres de follaje, presentando únicamente madera limpia, húmeda y de color marrón oscuro con dos o tres yemas.

Los plantones de vid se siembran en hoyos individuales profundos, llenos hasta la mitad con una mezcla fértil y suelta de césped, arena, turba, humus y minerales. Antes de la siembra, se podan las raíces del tronco y, después, se acortan las ramas un tercio. El tronco se coloca de manera que las raíces apunten hacia abajo. Esto se logra creando un pequeño montículo en el centro del hoyo y extendiendo las raíces a lo largo de la pendiente. Tras rellenar con tierra, se compacta la capa superior y se realiza el primer riego.

Las plántulas sembradas en primavera tienen tiempo de enraizar bien y las vides de madurar para el otoño. Sin embargo, incluso en regiones del sur, se recomienda cubrir los arbustos durante el invierno del primer año después de la siembra.

Cuidado

El corintio no tiene requisitos especiales de cultivo. Crece bien a pleno sol, pero también en semisombra, ofreciendo una cosecha igual de buena que cuando se cultiva a pleno sol.

Realizar el riego

Las uvas no toleran el exceso de humedad, por lo que el riego debe realizarse con precaución. En promedio, un viñedo se riega cada 14-18 días. Durante la floración y la fructificación, el riego puede ser menos frecuente, ya que el exceso de humedad puede dañar la piel de las uvas. Después del riego, afloje la tierra y elimine las malas hierbas, que pueden ser fuente de enfermedades.

Guarnición

Se debe prestar especial atención al modelado y la poda del arbusto. La korinka es un arbusto vigoroso y de porte extendido. Se cultiva mejor en un espaldera vertical de cuatro brazos. El modelado del arbusto se realiza durante los dos primeros años, periodo en el que el tallo principal desarrolla las vides fructíferas. Además de despuntar los brotes, es importante eliminar los racimos excesivos. No deben dejarse más de dos racimos por brote.

Fertilizante superficial

Durante la temporada de crecimiento, las uvas se abonan 3 veces. La primera vez Se aplican fertilizantes Principios de primavera. Para aumentar la biomasa verde, a finales de abril se añaden al suelo compuestos nitrogenados. Estos pueden incluir nitrato de amonio, urea o materia orgánica como estiércol de vaca diluido, excrementos de aves o purín. Antes de la floración, las vides requieren un aporte de minerales, especialmente fósforo y potasio. En esta época, se aplica un suplemento de superfosfato y cloruro de potasio. Por tercera vez, se fertilizan los viñedos con un abono mineral complejo necesario para la maduración de la fruta.

Protección contra enfermedades y plagas

Variedad Está bastante bien protegida contra el mildiú y el moho gris, pero es susceptible al oídio. Además, la dulzura de las bayas atrae avispas y abejorros, que estropean la fruta y la infectan con diversas enfermedades. Puede proteger las uvas de estos insectos alados dañinos cubriendo los racimos en maduración con una malla. Tratar el suelo con Storm ayudará a proteger las vides de los roedores. Como alternativa, puede esparcir veneno para insectos y ratones alrededor de las vides.

Para prevenir infecciones, a principios de primavera y otoño se realiza una fumigación preventiva con sulfato de cobre o de hierro.

El principal enemigo de la Corinthia es el oídio. Este hongo ataca todas las partes de la planta, comenzando por el follaje. Durante este tiempo, las hojas se enroscan y algunos brotes, especialmente los jóvenes, dejan de crecer. Las hojas se cubren con una capa blanca y polvorienta en ambas caras, y aparece necrosis en algunas zonas. Gradualmente, la enfermedad se extiende a las flores y los frutos, que también se cubren con una película blanquecina y polvorienta. En etapas posteriores, todas las zonas afectadas se oscurecen, se secan y mueren.

El control de hongos requiere un enfoque integral: ajuste de la temperatura y la humedad, implementación de medidas agronómicas (deshierbe, aflojamiento y eliminación de malezas), aclareo de zonas densas y eliminación de ramas e inflorescencias muy dañadas. Simultáneamente, se inicia la aplicación regular de fungicidas. Los productos a base de azufre (como Cabrio Top) son particularmente tóxicos para los hongos patógenos. Si la infección ya se ha extendido, las plantas se tratan con agentes sistémicos como Skorom, Topaz y Rubigan. Si se ha observado oídio en plantaciones anteriores, se realizan tratamientos a principios de primavera con Hom, Horus y Strobi.

Reseñas

 Alexey

Dicen que la Korinka es una variedad fácil de cultivar. Sin embargo, en la región de Leningrado, se requiere mucho esfuerzo para obtener una buena uva de esta variedad. Al parecer, no tolera las lluvias frecuentes. Con alta humedad, se enferma constantemente. En un lugar se pudre, en otro se cubre de manchas marrones y en un tercero se le cae la fruta. La he rociado con todo tipo de herbicidas, pero ninguno ha funcionado. Finalmente, da una cosecha, pero es escasa. En definitiva, esta variedad, al menos para mí, no es adecuada.

Nina

Llevo muchos años cultivando uvas Korinka. Al principio, tuve problemas: las avispas se comían la fruta y luego las atacaba el oídio. Pero me adapté a la biología de la planta y todos los problemas se solucionaron solos. Las cultivo en dos ramas largas que se extienden a lo largo de mi valla. Cultivarlas en cuatro es muy difícil, ya que los brotes crecen muy rápido y se vuelven leñosos, lo que dificulta mucho la poda. De lo contrario, una rama crece en una dirección y la otra en otra. Las uvas crecen a pleno sol, lo que evita el exceso de riego, ya que en verano llueve poco. Los fertilizantes minerales también son importantes. Y no solo potasio y fósforo, sino fertilizantes minerales complejos, que a las uvas les encantan.

Conclusión

A pesar de la inmunidad bastante débil, variedad La korinka rusa está muy extendida por toda Rusia. También se conoce en Polonia, Bélgica y Canadá, así como en los países bálticos. Su popularidad se debe a sus múltiples usos, su buen sabor y a que no requiere cuidados especiales.