Seleccione los días más propicios para la siembra y el cuidado del brócoli o los espárragos, teniendo en cuenta la variedad y el clima regional. Comience la siembra entre 55 y 60 días antes de la fecha prevista para el trasplante. Cuanto más tiempo tengan las plantas para desarrollarse, menor será la probabilidad de perder la cosecha. Según el calendario lunar, las plántulas de brócoli deben plantarse en 2021 cuando tengan al menos tres hojas completamente desarrolladas y un sistema radicular bien desarrollado.
Brócoli: días favorables para la siembra
El brócoli, también conocido como col espárrago, es una planta hortícola anual. Casi todas las variedades tienen cabezas de color verde oscuro, floretes densos y tallos jugosos. Visualmente, el brócoli se parece a la coliflor. La única diferencia es que la cabeza puede ser de color morado o verdoso.
Este producto se ha popularizado por su alto contenido en vitaminas y micronutrientes. 100 gramos contienen aproximadamente 28-30 kcal, y esta verdura aporta al organismo su dosis diaria de nutrientes. Recomiendo el brócoli para dietas. Incluso en grandes cantidades, el brócoli no causa obesidad.
Al sembrar brócoli uno mismo, es importante seguir las recomendaciones astrológicas. Estas distinguen dos categorías de días favorables. La primera se refiere a períodos de tiempo en los que solo se necesita regar y abonar:
- 1, 2, 3, 4, 17, 18, 22, 23, 29, 30, 31 de marzo;
- 8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28 de abril;
- 1, 2, 5, 6, 7, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25, 28, 29 de mayo.
La segunda categoría incluye las fechas de plantación de zonas verdes. En marzo, este procedimiento se realiza del 1 al 7 y del 13 al 20. En abril, los días propicios son del 1 al 6 y del 12 al 19, y en mayo, del 1 al 5 y del 11 al 18.
Siembra de semillas en casa en cajas
Esta nutritiva hortaliza se puede cultivar no solo al aire libre y en invernaderos, sino también en interiores, en el alféizar de una ventana. Si decide sembrar las semillas en macetas, siga estos pasos: Primero, compre las semillas y desinféctelas en una solución saturada de permanganato de potasio. El segundo paso consiste en sumergirlas en un acelerador de crecimiento líquido. En ambos casos, el tratamiento con agua dura 45 minutos.
Paso tres: Coloca las semillas sobre un paño húmedo en un lugar cálido, pero sin luz solar directa. Paso cuatro: Coloca las semillas ligeramente germinadas en agujeros separados por 20 cm. Añade 2 cucharaditas de turba a cada agujero. Si decides trasplantar algunas de las plantas maduras a un invernadero, deberás repicarlas.
Plantar semillas en un invernadero
Una solución apta para cualquier zona climática. Primero, revise el suelo del invernadero. Elimine los restos de la cosecha anterior y trate el suelo con una solución saturada de permanganato de potasio. El siguiente paso es comprobar los niveles de nutrientes. La opción más sencilla es analizar cultivos anteriores. Si cultiva leguminosas o flores ornamentales en el invernadero, por ejemplo, es mejor esperar. El suelo necesita descansar al menos una temporada.
Revisa las plántulas entre 7 y 10 días después de sembrarlas. Si las semillas no germinan, tendrás que trasplantarlas a un suelo más rico en nutrientes. No te preocupes si algunas empiezan a brotar.
Siembra en campo abierto
En las regiones del sur, las semillas se siembran en su ubicación definitiva. El primer paso, como en los casos descritos anteriormente, es el tratamiento preventivo de la semilla. Para asegurar una siembra exitosa en terreno preparado, se realiza un segundo paso: se traslada la semilla a su ubicación definitiva tras medir el pH del suelo. El pH no debe superar el rango de 6.2 a 6.4.
Plantar plántulas en la tierra
Las plántulas deben trasplantarse al exterior solo cuando tengan de 2 a 4 hojas completamente desarrolladas. Otra señal es un sistema radicular bien desarrollado. Las raíces se ven fuertes y no presentan signos de pudrición ni otras enfermedades. La preparación del suelo es la siguiente:
- La profundidad del agujero es igual al 85% de la longitud de la planta;
- Se colocan 300 g de fertilizante complejo en cada agujero;
- Inmediatamente después de plantar las plántulas, se riegan.
Las labores de cultivo se realizan en clima cálido y sin viento. No debe llover durante los tres días previos al trasplante.
¿Cómo influye la región en la época de siembra y en cuándo no se debe sembrar?
Puedes plantar tus propios plantones o semillas en cualquier zona climática. La única excepción es que, en regiones con climas predominantemente fríos, esta hortaliza rica en vitaminas debe cultivarse en interiores.
| Región | ¿Cuándo sembrar? | Nota |
| Rusia central, región de Moscú | Primera quincena de mayo | Mantener alejado de la luz solar directa. |
| Distrito Noroeste | II-III diez días de mayo | Solo después del inicio de un clima consistentemente cálido |
| Siberia, Urales | Tercer período de diez días de mayo | Solo en el invernadero |
| regiones del sur | Los primeros diez días de marzo | - |
| Región de Chernozem, región del Volga | Los primeros diez días de mayo | - |
La velocidad de maduración de una variedad se elige según el clima. Cuanto más dure el clima cálido, más tardarán en madurar las plántulas. En zonas con clima variable, solo son adecuadas las variedades de maduración temprana. El brócoli es una hortaliza sensible a los factores externos. No solo es importante la distancia entre las plantas, sino también las fases lunares. Los astrólogos han identificado una lista de días desfavorables:
- 12, 13, 14 y 28 de marzo;
- 11, 12, 13 y 27 de abril;
- 10, 11, 12 y 26 de mayo.
Durante los períodos de tiempo especificados, no realice ningún trabajo relacionado con el cuidado o la siembra de la hortaliza mencionada.
Consejos de cultivo
La temperatura óptima para sembrar brócoli oscila entre 24 °C y 26 °C. Si el clima exterior es variable, coloque las plántulas en un invernadero con calefacción. Las pequeñas fluctuaciones de temperatura afectan negativamente la cosecha. Es fundamental humidificar el aire interior regularmente con un nebulizador. Si utiliza calefacción, asegúrese de que no reduzca la cantidad de oxígeno en el invernadero, ya que de lo contrario las plántulas crecerán pequeñas.
¿Qué tipo de suelo prefiere la col?
Esta hortaliza requiere bastante humedad. Después de cada riego, se afloja la tierra para asegurar una rápida oxigenación de las raíces. El brócoli no prospera en suelos demasiado ácidos. Si el pH supera 6,2, se añade harina de dolomita (300-400 g por metro cuadrado). La primera labranza se realiza dos semanas antes de la fecha prevista para el trasplante de las plántulas al invernadero. Se añaden las siguientes sustancias:
- 40 g de nitrato de amonio;
- 30 g de superfosfato;
- 30 g de cloruro de potasio.
Aplicar 500-600 g por m² de parcela. Añadir 2 cucharadas de humus a los agujeros preparados. El suelo se tratará de nuevo en primavera, en cuanto la temperatura se estabilice entre +24 °C y +26 °C. Añadir 10 litros de compost por m².
Cómo plantar correctamente
Las plántulas de brócoli deben plantarse a una distancia aproximada de 40 cm entre hoyos y 60 cm entre hileras. La profundidad de cada hoyo es igual al tamaño de la plántula. Con cuidado, entierre la plántula casi por completo, dejando solo la parte superior al descubierto. Cúbrala con tierra de manera que el punto de crecimiento quede por encima del nivel del suelo. Otro punto importante: justo antes de plantar, elimine la raíz más fuerte de la plántula. Esto acelerará el desarrollo de un sistema radicular robusto.
Antes de sembrar las semillas de brócoli preparadas en la tierra o los plantones, inspecciónelos. Cualquier leve signo de daño o sequedad es una razón de peso para no utilizarlos.
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Riego y fertilización
En la región de Moscú y otras regiones, riegue las hortalizas con moderación. Las plántulas maduras se riegan una vez al día, al final de la tarde. Elija un día sin viento. Después de cada riego, como se mencionó anteriormente, afloje la tierra. Las plantas jóvenes se riegan ligeramente dos veces al día. La fertilización requiere el mismo cuidado. El cuidado adecuado debe ser el siguiente:
- La primera fertilización se realiza 1 semana después de la siembra;
- preparar una mezcla de 2 cucharadas de urea por cada 5 litros de agua;
- La composición final se divide en 15 plantas;
- La segunda toma se realiza después de 2 semanas;
- preparar una mezcla de gordolobo y agua en una proporción de 1:4;
- regar cada planta desde la raíz;
- La tercera fertilización se realiza poco antes de que florezca la col;
- preparar una mezcla de 2 cucharadas de superfosfato y 10 litros de agua;
- La solución preparada se divide equitativamente entre 10 plantas.
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La última poda se realiza en el momento de cortar la cabeza situada en el centro.
¿Cuándo esperar la maduración?
La época de cosecha depende de las condiciones climáticas y las características de la variedad seleccionada. Por ejemplo, en el centro de Rusia, la cosecha se realiza aproximadamente a los 100 días; en las regiones del sur, a los 90 días; y en climas fríos, a los 120 días desde la siembra. La col madura se cosecha solo por la mañana, ya que contiene mayor cantidad de jugo y nutrientes. Si la col cosechada está demasiado firme, no hay problema; simplemente cocínela un poco. Las coles blandas o demasiado grandes son las menos beneficiosas.
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La primera cosecha se guarda en el refrigerador. Otra opción es congelar el brócoli, lo que permite conservarlo hasta la primavera. El producto se almacena en un sótano o bodega, con recipientes llenos de agua cerca.
El brócoli se cultiva en interiores con condiciones óptimas, teniendo en cuenta las necesidades de la variedad elegida. Esta hortaliza requiere riego frecuente pero moderado, un abono equilibrado y cuidados regulares. Se planta en invernaderos con calefacción, ya que de lo contrario no hay posibilidad de una buena cosecha. Otro factor importante es el momento de la cosecha. Este varía según la variedad, por lo que la puntualidad es clave para obtener un producto jugoso y rico en vitaminas.
Calculamos los días favorables para sembrar plántulas de brócoli en 2021 según el ciclo lunar.
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