Pimientos para cultivo al aire libre en la región de Moscú: descripción de las mejores variedades

Pimienta

El clima del centro de Rusia permite el cultivo exitoso de diversas variedades de pimiento. Sin embargo, las buenas cosechas solo son posibles con un cuidado meticuloso de las plantas y la correcta selección de variedades e híbridos. Si bien hoy en día existen muchas opciones disponibles, no todas son aptas para el cultivo en esta región debido a las variaciones en los tiempos de maduración, los requisitos de temperatura y humedad, y otros factores.

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Las mejores variedades de pimientos dulces y picantes para cultivar al aire libre en la región de Moscú son las de temporada temprana y media.

Las descripciones detalladas con fotos le permitirán estudiar las características de cada variedad y hacerse una idea de la futura cosecha. Sin embargo, al elegir, es importante asegurarse de que la variedad sea resistente a los cambios bruscos de las condiciones climáticas, ya que en esta región pueden producirse heladas nocturnas incluso a finales de mayo.

Características climáticas de la región de Moscú, problemas y condiciones de crecimiento

El clima continental moderado de la región de Moscú es ideal para el cultivo de pimientos.cantidad aceptable de humedad con temperatura óptima V período de verano crear bCondiciones favorables para el desarrollo de las plantas. Sin embargo, las condiciones climáticas locales obligan a los jardineros a seleccionar cuidadosamente las variedades.

En primavera el tiempo es inestable y puede deparar sorpresas en forma de heladas recurrentes (un descenso temporal de la temperatura por debajo de...). 0°C generalmente por la noche o temprano en la mañanaEsto sucede periódicamente en mayo.

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Los pimientos que requieren calor y que se cultivan en huertos son especialmente vulnerables a las heladas primaverales. Su crecimiento se ve afectado (lo que retrasa la maduración) o incluso pueden morir.

El invierno también puede llegar de forma temprana e inesperada, cuando las variedades tardías aún no han completado su ciclo de crecimiento. Es necesario tomar medidas de emergencia para salvar los pimientos: regar bien la tierra, crear cortinas de humo cuando no haya viento y aislar las plantas con papel, polietileno, lutrasil, etc. Todo esto requiere un esfuerzo adicional.

Teniendo en cuenta estos factores, es importante seleccionar variedades de ciclo corto o medio cuya actividad biológica no coincida con periodos de mayor riesgo para el cultivo. Además, las variedades deben estar adaptadas a la zona climática y al suelo de la región, y ser resistentes a las enfermedades y plagas locales.

Pimienta
Las variedades tardías no tienen tiempo de madurar en suelos sin protección en la región de Moscú.

El verano tampoco es siempre predecible: debido a la actividad de los ciclones puede ser húmedo y lluvioso, y cuando los anticiclones invaden y dominan Hace mucho calor y es seco. Por eso, para el cultivo al aire libre, es importante elegir pimientos que formen plantas más compactas, con follaje denso, y que puedan seguir creciendo incluso a altas temperaturas.

Debido a la prolongada temporada de cultivo en esta zona climática pimienta Se cultivan a partir de plántulas. Sin embargo, para una mejor aclimatación, deben endurecerse antes de plantarlas. en el sitio (zA 10 días) necesita ser sacado regularmente al aire fresco durante 10-15 minutos.

¿Qué variedad de pimiento dulce debo elegir para el cultivo al aire libre en mi región?

De entre la amplia variedad de variedades e híbridos, los jardineros prefieren las más productivas y fáciles de cultivar en las condiciones locales. La selección que se muestra en la tabla supera a otros pimientos dulces en resistencia a enfermedades, rendimiento, sabor y otros criterios.

Variedad

Sabor y forma de la fruta

Altura de la planta (cm)

Longitud (cm) y peso (g) del fruto

Color en la madurez técnica y biológica

Rendimiento (kg/m3)2) y el número de días desde la germinación hasta la madurez técnica
atlántico F1

Ligeramente picante

cuboide alargado

90-100

hasta 20

450-470

verde oscuro, rojo oscuro

12

109-113

Winnie the Pooh

dulce y jugoso

cono afilado

40

10

45-70

desde verde claro hasta rojo

hasta 5

110

Hércules

dulce, jugoso

cuboides

hasta 50

12

200-220-

de verde a rojo

2.5-3

105-115

Gogoshary

Dulce y ligeramente especiado, con un ligero tono miel.

redondo, con partes lobuladas

35-45

5-7

50-130

primera oscuridad-verde, luego rojo intensoyy, tal vezpúrpura

hasta 5

110

Becerro de oro

tierno, jugoso

cuboides

70-75

10-14

100-180

Primero verde oscuro, luego amarillo-naranja

2.5-3.5

115-135

Agapovsky

agradable, gentil

prismático

hasta 90

hasta 12

114-120

desde verde oscuro hasta rojo

9.5-10.3

99-120

Dobrynya

dulce

cilíndrico

60

7-10

hasta 90

verde, rojo

11.2-14.3

88-92

Un regalo de Moldavia

algo dulce

forma de cono

40-45

10-14

100-150

desde verde y verde claro hasta rojo oscuro

6-8

120-130

Oreja de buey

jugoso, dulce

cónico, corrugado

70-75

12-16

120-150

verde oscuro, rojo intenso

2-3

120-130

Beloserka

Dulce, jugoso

Aforma de cargaayah, con 2 o 3 bordes y punta.

50-80

15

80-140

desde verde claro, blanco y amarillo hasta rojo

hasta 8

110-115

Descripción y fotos de las variedades más productivas:

  1. Híbrido atlántico F1 Posee una excelente resistencia al frío. La planta, robusta y capaz de soportar condiciones climáticas bastante severas, produce pimientos alargados y cúbicos que se conservan bien durante mucho tiempo.

    Fórmula 1 del Atlántico
    Fórmula 1 del Atlántico
  2. Los arbustos compactos de la variedad Winnie-the-Pooh son fáciles de cuidar, y lo agradecen con una cosecha temprana de frutos carnosos de uso universal.

    Winnie the Pooh
    Winnie the Pooh
  3. La variedad Heracles, de fruto grande, produce cosechas constantes y es resistente a las enfermedades. Es fácil de transportar y tiene una larga vida útil.

    Hércules
    Hércules
  4. Los frutos del gogoshary, parecidos a las calabazas, son famosos por su sabor único. La pulpa es dulce y las membranas tienen un toque ácido.

    Gogoshary
    Gogoshary
  5. La variedad Golden Calf, de maduración media-precoz, posee una excelente resistencia a virus y hongos. Sus hermosos frutos aportan un toque apetitoso a ensaladas y conservas.

    Becerro de oro
    Becerro de oro
  6. La variedad Agapovsky es recomendable para quienes se inician en el cultivo de hortalizas. Es fácil de cultivar y produce una buena cosecha.

    Agapovsky
    Agapovsky
  7. Dobrynya es una variedad relativamente nueva. Madura rápidamente y produce buena fruta.

    Dobrynya
    Dobrynya
  8. La variedad Podarok Moldovy, de media estación, posee una excelente resistencia a diversos factores adversos. Es ideal para rellenar.

    Un regalo de Moldavia
    Un regalo de Moldavia
  9. La oreja de buey es famosa por sus frutos carnosos, densos y dulces, que son adecuados para ensaladas, conservas y pueden congelarse.

    Oreja de buey
    Oreja de buey
  10. Variedad Beloserka Resistente a plagas y fluctuaciones de temperatura. Los frutos son ligeros, aromáticos y deliciosos.

    Beloserka
    Beloserka

Las mejores variedades de pimiento picante para cultivar al aire libre en la región de Moscú, con descripciones.

La selección de pimientos picantes también es impresionante. Es importante tener en cuenta que plantarlos junto a pimientos dulces en un jardín puede provocar polinización cruzada, lo que puede alterar su sabor original.

Variedad

Número de días desde la germinación hasta la madurez técnica

Altura de la planta (cm)

Color en la madurez técnica y biológica

Peso (g) y longitud (cm) del fruto

Forma y sabor de la fruta

Rendimiento (kg/m3)2)

Adjika

110-120

50-100

verde claro, rojo

40-50

hasta 16

cónico alargado

picante

hasta 4

Milagro de la región de Moscú

100-110

135-150

amarillo claro, rojo

30-40

21-25

forma de cono

No muy picante, con notas dulces.

3.9

Un ramo ardiente

100

hasta 45

verde, escarlata o rojo burdeos

15-29

12

cónico, fuertemente alargado

muy caliente, penetrante

2-2.3

Lengua de dragón

95-105

60-70

verde, rojo

14-18

10-12

con forma de probóscide, estrecho

picante (7 puntos sobre 10)

1.2-2

Ramo de Oriente F1

111-115

80-100

verde oscuro, rojo

90-130

hasta 10

cónico, con punta afilada

Semiafilado, no caliente

5.5-6

Astracán 147

120-145

50-65

verde oscuro, rojo

12-13

6-9

forma de cono

picante

1.3-2.8

fuego chino F1

90-100

50-60

verde oscuro, rojo oscuro

70

8-10

con forma de probóscide

incendio

2.6-2.8

Pimentón

130-140

60-90

verde, rojo brillante

40-80

10-12

cono alargado-curvo

la más aguda

hasta 2,5

Súper chile F1

70-80

40-60

verde, rojo cereza

16-25

6-7

cónico alargado

muy caliente

4.5

Doncella de fuego

115

100-140

verde, rojo

3.5

5

cónico alargado

ardiente, afilado

0.7

Hombre gordo rojo

120-140

50-60

desde verde hasta rojo oscuro

60-90

16-18

forma de cono

agudo, ardiente

2.5-3

Los tipos más populares son:

  1. Variedad Adjika IEs versátil. Se utiliza como especia de diversas formas: cruda, seca y molida. El fruto tiene una pulpa espesa y carnosa.

    Adjika
    Adjika
  2. Milagro de la región de Moscú Se distingue por un arbusto bastante alto con un tallo fuerte y frutos grandes y ligeramente puntiagudos.

    Milagro de la región de Moscú
    Milagro de la región de Moscú
  3. variedad de maduración temprana Un ramo ardiente Gracias a las paredes delgadas de sus frutos de sabor picante, son muy aptos para el secado.

    Un ramo ardiente
    Un ramo ardiente
  4. Maduración temprana Lengua de dragón Reconocida por la forma única de su fruta y su fuerte aroma a pimienta, se utiliza en la elaboración de pimentón, encurtidos y conservas.

    Lengua de dragón
    Lengua de dragón
  5. Ramo de Oriente F1 — Híbrido de media estación y tamaño mediano, de sabor poco picante.

    F1 Este
    F1 Este
  6. El Astrakhan 147 está diseñado específicamente para suelos sin protección. Se adapta perfectamente a diversas condiciones ambientales.

    Astracán 147
    Astracán 147
  7. fuego chino F1 Tiene un buen aspecto comercial. Su fructificación no se ve afectada por fluctuaciones bruscas de temperatura. Es una de las variedades más aromáticas.

    Fuego chino F1
    Fuego chino F1
  8. Pimentón La pimienta es muy popular en todo el mundo. Se caracteriza por un aroma brillante y picante, y un picor intenso.

    Pimentón
    Pimentón
  9. Súper chile F1 — Híbrido amargo de bajo crecimiento, maduración temprana y alto rendimiento.

    Superchili F1
    Superchili F1
  10. La ají Fire Maiden no se caracteriza especialmente por su productividad, pero debido a sus cualidades aromáticas y sabrosas (pimiento muy picante), se utiliza activamente en la cocina.

    Doncella de fuego
    Doncella de fuego
  11. La variedad Tolstyak Roja de media temporada, gracias a su piel gruesa, transforma el sabor de conservas, marinadas y platos fermentados.

    Hombre gordo rojo
    Hombre gordo rojo

Preguntas frecuentes sobre el cultivo

¿Es cierto que los pimientos necesitan plantarse muy juntos para obtener frutos muy grandes?
Se pueden obtener buenos frutos en campo abierto con una distancia óptima entre arbustos: 25-30 cm (de crecimiento bajo);30-35 cm (tamaño mediano);40-45 cm (de altura).Si se plantan demasiado juntas, las plantas no recibirán suficiente luz. Además, su cuidado será más difícil.

¿Obtendré una mayor cosecha si siembro 2 plantas por hoyo?
Es recomendable distribuir las plántulas uniformemente por la zona, ya que una siembra densa provocará sombra mutua, lo que perjudicará la fotosíntesis. El rendimiento total puede aumentar ligeramente, pero la productividad de cada planta individual disminuirá. Las ventajas de cultivar dos plantas por hoyo incluyen una mayor estabilidad del suelo y una mejor polinización, así como una mayor supervivencia tras la infestación de grillos topo.
¿Es necesario atar los pimientos?
Solo las variedades altas y los híbridos requieren atado.
¿Qué crece mejor en la región de Moscú: los híbridos o las variedades autóctonas?
Las variedades originales son menos exigentes, toleran mejor los cambios bruscos de temperatura y son menos demandantes en cuanto a las condiciones de cultivo, pero en comparación con los híbridos, su rendimiento es menos estable.

ENEn la región de Moscú, los pimientos pueden cultivarse con éxito en suelos sin protección, obteniéndose una buena cosecha.Sin embargo, además de seguir las normas de las prácticas agrícolas necesarias, es importante elegir las variedades o híbridos adecuados.

Los pimientos de temporada temprana y media son adecuados para esta región. Se prefieren las matas compactas. En otros casos, los jardineros pueden adaptar las características de los cultivares (rendimiento, uso previsto, sabor y aroma, presentación, facilidad de transporte, vida útil, etc.) a sus preferencias.

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