Cultivo de chiles en el alféizar de una ventana: consejos de siembra y condiciones de cultivo

Si no tienes espacio extra en tu casa para plantas de interior, pero quieres algunas plantas exóticas útiles y bonitas, te recomendamos considerar cultivos de hortalizas ornamentales. chile casero Cualquiera puede cultivar un jardín en el alféizar de una ventana. Para ello, es necesario aprender a cuidar las plantas adecuadamente y vigilar su estado con atención. Conocer los métodos de propagación ayudará a evitar errores fatales.

Descripción de la cultura

El ají picante es una planta perenne de la familia de las solanáceas. Con los cuidados adecuados, puede dar frutos durante cinco años, y en algunos casos, hasta diez. Las variedades con matas de tamaño moderado —unos 30 cm— y frutos pequeños pero numerosos, cónicos, redondos o alargados, son aptas para el cultivo en interiores. Esta planta necesita luz y calor, y es sensible al microclima.

La corona de este pimiento ornamental puede ser verde o morada, y el fruto cambia de color al madurar, pasando de blanco o verde a rojo oscuro. Los granos verdes pueden ser amarillos, naranjas o morados. La maduración irregular hace que la planta sea aún más decorativa y colorida. El sabor de los pimientos maduros cultivados en maceta es extremadamente picante.

cultivo de pimienta

Para cultivar chiles en casa y obtener una buena cosecha, lo mejor es usar semillas de primera generación de un productor de confianza. Las semillas de segunda generación y posteriores cultivadas en casa pueden no germinar o las plantas resultantes pueden no cumplir con las expectativas.

Las ramas jóvenes de 7 a 10 cm de largo, sin flores ni frutos, y con una sola hoja o yema, son ideales para esquejes. Lo mejor es remojar los esquejes preparados en una solución estimulante del crecimiento durante 24 horas y luego plantarlos en pequeños recipientes con tierra húmeda.

fechas de siembra

Para cultivar chiles en el alféizar de una ventana, no es necesario seguir las fechas de siembra estacionales. Sin embargo, para asegurar que las plantas jóvenes reciban la mejor luz, lo ideal es programar los periodos de crecimiento activo y la primera fructificación para la primavera y el verano. Para ello, se pueden germinar las semillas a finales de enero o febrero para obtener plántulas en marzo. Si se busca una cosecha rápida, conviene tener en cuenta las características de la variedad.

Seleccionar una variedad

Las variedades de pimiento para cultivo doméstico, además de diferir en su apariencia, se diferencian en el tiempo de maduración y el método de polinización; algunas requieren polinización manual.

1. Las variedades de maduración temprana dan su primera cosecha ya en junio si se siembran en febrero. Entre ellas se incluyen la Ogonyok y la Tabasco.
2. Las variedades de media estación – Holly Fish, Queen of Spades – se plantan mejor antes de mediados de marzo.
3. Las variedades tardías se pueden sembrar a finales de marzo. Confetti, Salute y Kolokolchik dan fruto en otoño.

Preparación del recipiente y la tierra

Para plantar y Cultiva pimientos en el alféizar de la ventana.Para plantar pimientos, necesitas preparar la tierra y varias macetas. A medida que la planta crece, requerirá trasplantes frecuentes. Esto se debe a las características del sistema radicular del pimiento: es extenso y no penetra profundamente en la tierra. La maceta debe ser un par de centímetros más ancha que el cepellón, por lo que se recomienda alternar entre macetas de 7, 15 y 20 centímetros de diámetro. Una planta adulta requiere una maceta con una capacidad aproximada de 5 a 6 litros.

Puedes usar tierra preparada para hortalizas y solanáceas, o preparar tu propia mezcla. Es importante que no sea demasiado rica ni pesada. Una composición sencilla recomendada es:

• dos partes de turba;
• una parte de arena, perlita, vermiculita u otro relleno similar;
• una capa de drenaje obligatoria de 3 cm de espesor.

Es muy desaconsejable usar tierra del exterior para cultivar pimientos en el alféizar de una ventana, ya que puede estar contaminada con hongos y plagas. También es mejor desinfectar la tierra comprada en la tienda utilizando alguno de los siguientes métodos:

• regar abundantemente con una solución de permanganato de potasio o biofungicida;
• Calentar en el horno.

Preparar las semillas para sembrarlas en la tierra

Cultivar a partir de semillas es la forma más sencilla de obtener plántulas. Las semillas pueden estar pregerminadas o sembrarse directamente en la tierra. Si cultivas las semillas tú mismo, primero debes prepararlas:

• inspeccionar, desechar los pequeños y dañados;
• Sumergir en agua salada y retirar las que floten a la superficie, luego enjuagar;
• Sumergir en una solución de permanganato de potasio para su desinfección.

Si las semillas se compraron en una tienda de confianza y tienen un aspecto impecable, puede omitir los pasos anteriores. El fabricante seleccionó y desinfectó las semillas.

Para germinar las semillas de chile, colócalas entre capas de tela, servilleta o algodón húmedos. Como estos materiales absorben poca agua, envuélvelos en plástico o una bolsa para evitar la evaporación. Coloca el paquete o recipiente con las semillas en un lugar oscuro y cálido durante uno o dos días y observa su estado; ábrelo periódicamente para ventilarlo y evitar la formación de moho.

Siembra de semillas para plántulas

Para sembrar plántulas, coloque las semillas en tierra húmeda a una profundidad de aproximadamente 1 cm, con las raíces hacia abajo si ya han germinado. Es recomendable dejar al menos dos centímetros de espacio entre las semillas, ya que de lo contrario será difícil trasplantarlas después de la germinación. Se pueden usar directamente vasos o pastillas de turba. Luego, esparza la tierra, rocíe con un pulverizador y cubra con film transparente, dejando un pequeño espacio de aire.

El recipiente con las futuras plántulas debe colocarse en un lugar cálido (22-26 °C) y abrirse brevemente a diario para que se ventile. Esto debe ser suficiente para eliminar la condensación del plástico. El riego debe ser muy moderado, utilizando agua reposada a temperatura ambiente. Para evitar la compactación del suelo y el exceso de humedad, es recomendable rociar la superficie del semillero con un pulverizador.

Cultivo de plántulas

Los primeros brotes aparecerán en una semana o semana y media, pero si se plantaron semillas sin germinar, tardarán más —a veces hasta tres semanas— en germinar. Después, se debe retirar el plástico protector y trasladar las plantas a una zona bien iluminada. Para un crecimiento y desarrollo óptimos de las plántulas, y posteriormente de las plantas adultas, deben cumplirse las siguientes condiciones:

• La temperatura del aire debe ser de 20-22 °C;
• Cultivar pimientos en invierno será difícil sin iluminación suplementaria debido a las pocas horas de luz y el clima nublado. Se puede proporcionar iluminación adicional con una lámpara de cultivo, una lámpara fluorescente o una lámpara LED de espectro frío. Evite usar lámparas incandescentes para las plántulas, ya que las queman y resecan, y su espectro no es adecuado para ellas. Las horas de luz, especialmente para las plantas jóvenes, deben ser de al menos 12 horas, y lo ideal son entre 16 y 18 horas.

Cuando aparezcan dos o tres hojas verdaderas, las plántulas se trasplantan a macetas individuales, una a la vez. En el primer trasplante, se recortan las raíces un tercio de su longitud para estimular el crecimiento y la expansión del sistema radicular. Después del recorte, las plantas se trasplantan a una maceta con tierra bien húmeda y se protegen de la luz solar directa durante los primeros días. Posteriormente, a medida que cada planta crece, se trasplanta a una maceta más grande para que las raíces no queden apretadas.

Instrucciones de cuidado

Para asegurar que tu planta de pimiento crezca fuerte, hermosa y produzca una buena cosecha, necesitas controlar el microclima en el alféizar de tu ventana.

• Durante la temporada de calefacción, conviene controlar la humedad del aire cerca de las plantas: instale un humidificador, cubra los radiadores con toallas húmedas y rocíe los arbustos de pimienta con agua sin cloro a temperatura ambiente utilizando un pulverizador.
• El riego debe ser moderado pero regular. No permita que la capa superior de la tierra se seque; debe mantenerse siempre húmeda y suelta. Después de cada riego, drene el exceso de agua de la bandeja para evitar la pudrición de las raíces. El agua debe estar asentada y a temperatura ambiente.
• Los pimientos picantes de interior no toleran las corrientes de aire.
• Para aclimatar las plantas, puedes trasladarlas brevemente a una habitación más fresca, por ejemplo, un balcón con calefacción. Una fluctuación diaria de temperatura también es beneficiosa, pero no debe bajar de 18 °C por la noche.
• Para que el arbusto se vea más frondoso, puedes pellizcar la punta.

• No debes plantar dos arbustos en una misma maceta; se suprimirán mutuamente.
• Para asegurar una floración más abundante, retire la primera flor. Para acelerar la maduración, recolecte el primer pimiento que madure.
• Es recomendable agitar la maceta de pimientos en flor para facilitar la llegada del polen al pistilo y estimular la formación de más ovarios. Esto es especialmente importante para las variedades exóticas que no pueden autopolinizarse.

Recolección de frutas y semillas

Los pimientos deben cosecharse a medida que maduran. Dependiendo de la variedad y la época de siembra, esto puede ocurrir a principios o mediados de verano, otoño o incluso invierno, durante uno o dos meses. Se pueden recoger girándolos suavemente para que el tallo se rompa cerca del fruto, pero es mejor cortarlos con un cuchillo o tijeras para evitar dañar las ramas. Si se desean obtener semillas, se debe seleccionar el fruto más grande y vistoso y dejarlo madurar más tiempo, hasta que la punta se oscurezca. Luego, se abre, se extraen las semillas y se deja secar.

Cuidados invernales

Las plantas de pimiento de interior pueden perder algunas hojas en invierno. En ese caso, conviene prepararlas para el invierno podando las ramas un tercio y colocándolas en un lugar bien iluminado, pero no demasiado cálido. Gira la planta periódicamente para asegurar un crecimiento uniforme. También conviene reducir el riego: la capa superior de la tierra no debe estar demasiado húmeda durante el invierno.

Fertilizantes

Para que el arbusto de pimienta crezca bien Para asegurar una fructificación sana y abundante, requiere nutrientes adicionales: nitrógeno, flúor y potasio. Estos deben diluirse según las instrucciones y aplicarse una vez por semana durante el riego. Los fertilizantes nitrogenados favorecen el crecimiento vegetativo y el desarrollo del follaje. El flúor y el potasio son más beneficiosos durante la floración y el cuajado del fruto. Durante la maduración de los frutos comestibles, no se recomienda la sobrefertilización.

Los chiles son plantas ornamentales con una copa frondosa y bien formada, y un largo periodo de fructificación. Para obtener cosechas abundantes de forma constante, requieren cuidados, sobre todo al principio. Su cuidado no es difícil, pero todas las actividades —riego, humidificación y fertilización— deben realizarse de forma regular y moderada.