El aporcado es la práctica de cultivar plantas agrícolas amontonando tierra alrededor de la base de las mismas. Se forman montículos sueltos de tierra en la base de las plantas. El aporcado se realiza manualmente con azada, pico, aporcador, arado o con maquinaria agrícola tirada por caballos o tractores, como un tractor de dos ruedas o un cultivador.
¿Por qué patatas de montaña?
El aporcado de las patatas es una alternativa ecológica a los herbicidas. Las patatas requieren un suelo ligero y suelto. El aporcado favorece el desarrollo de raíces laterales, que luego sostienen los tubérculos. Cubrir el suelo evita el crecimiento de malas hierbas. Es mucho más fácil arrancar la hierba nueva de un suelo suelto. Aflojar el suelo permite que el oxígeno y la humedad lleguen a las raíces de la planta.
Los arbustos crecidos en exceso suelen empezar a desmoronarse, y es ahí donde resulta útil el amontonamiento de tierra. Los arbustos se agrupan y se les da forma en grupos compactos, evitando que los tubérculos queden expuestos. El amontonamiento de tierra acumula calor durante el día y evita que los arbustos se congelen por la noche.
¿Por qué hacen rodar las patatas?
- Las plantas crecen y se desarrollan de forma más intensa;
- Se pierden menos nutrientes del suelo;
- Las patatas cultivadas aporcadas rinden entre un 20 y un 30 % más;
- Las plantas son más resistentes a los vientos y las sequías;
- Es más fácil desenterrar las patatas de la tierra;
- Crecen menos tubérculos verdes;
- mínimo de maleza;
- buen acceso de aire y agua al rizoma;
- La fotosíntesis se produce más rápidamente.
¿Es siempre necesario aporcar las patatas?
Algunos creen que el aporcado solo es adecuado para las regiones del norte del país y para suelos húmedos. Es ineficaz en las zonas de estepa. En estas zonas, la siembra profunda da mejores resultados.
No es necesario aporcar las hortalizas; las raíces de la papa penetran profundamente en el suelo y las plantas pueden sobrevivir sin necesidad de cubrirlas. Sin embargo, los estolones también pueden crecer hacia arriba, en cuyo caso el aporcado es esencial. Un montículo suelto favorece la formación de tubérculos adicionales, aumentando así la cosecha. Las papas rinden mejor en suelos húmedos y sueltos. Se recomienda aflojar la tierra al día siguiente de la lluvia.
Existe una técnica para cultivar tubérculos sin aporcar. Para ello, se cubren los bancales con paja o tela no tejida negra, y las patatas se plantan directamente sobre el abono verde. Al desporcharse, las hojas se extienden sobre el suelo en lugar de levantarse. Los horticultores han demostrado que este método de siembra es igual de eficaz que el aporcado tradicional.
¿Cuándo y cuántas veces se deben aporcar las patatas?
La fecha de siembra de los tubérculos depende del clima, la variedad elegida y la región de cultivo. Cada jardinero decide cuándo aporcar sus patatas. Observa el estado de sus bancales y decide el mejor momento para hacerlo. En las regiones central y norte, el aporcado se realiza inmediatamente después de la siembra. Esto se hace para proteger las plántulas de las heladas nocturnas. Aporcar las patatas durante el verano 2-3 veces.
Tiempo aproximado para el aporque:
- Es necesario aporcar las patatas por primera vez cuando las plantas alcancen una longitud de 15-20 cm;
- La segunda vez se riega el suelo entre 15 y 20 días después de la primera vez;
- El tercer aporcado se realiza un mes después del segundo procedimiento; normalmente, dos veces son suficientes.
El aporcado debe realizarse por la mañana o por la tarde para evitar los rayos solares intensos. Esto facilita el trabajo y las temperaturas más frescas evitan que las plantas se marchiten.
Recomendaciones sobre cómo aporcar correctamente las patatas
Las patatas necesitan respirar, así que no las plantes demasiado profundo. En suelo ligero, plántalas a 8 cm de profundidad; en suelo denso, a 5 cm. El aporcado y el deshierbe se realizan al mismo tiempo, lo cual resulta práctico. Elimina las malas hierbas grandes que dan sombra a las plantas. La hierba pequeña muere sola una vez que se afloja la tierra. El montículo de tierra debe tener entre 10 y 30 cm de altura, según la altura de las plantas.
Consejo:
- Después de aporcar, no se pueden regar las plantas con manguera, ya que el montón de tierra podría “flotar” y todo el trabajo habría sido en vano.
- En tiempo seco, antes de aflojar la tierra, humedezca el suelo y luego aporque los bancales.
- Después de un largo período de lluvias veraniegas, espere de 2 a 3 días para que el suelo se seque, luego realice el aporcado.
- Las patatas no se aporcan en veranos lluviosos.
- Si se aporcan las patatas durante la floración, las plantas pueden perder sus brotes.
Cómo aporcar patatas: métodos y herramientas
En una parcela de 200 a 300 metros cuadrados, las patatas se labran con azada. Si la superficie de siembra es mayor, el cultivo manual resulta demasiado laborioso. Los jardineros utilizan un tractor de dos ruedas, una aporcadora de discos, un cultivador o un arado.
Aporcar patatas manualmente con una azada
Para evitar insolación y daños a las plantas, afloje la tierra por la mañana, después de la lluvia o el riego. Las azadas para aporcar patatas tienen forma triangular o trapezoidal.
La forma tradicional
El aporcado sigue siendo el método tradicional para cultivar pequeñas parcelas. Para aporcar las patatas manualmente, necesitarás una azada y elegir un día fresco después de la lluvia.
Instrucciones para el uso de la azada:
- La tierra entre las hileras se excava con una azada;
- La tierra debe rastrillarse en una sola dirección;
- La tierra se rastrilla hacia un lado de los arbustos, y luego en el otro lado se realiza el mismo trabajo en la dirección opuesta;
- El resultado es un montículo alto y ancho, con tallos de arbustos que sobresalen en la parte superior;
- Al final de las crestas se crea una depresión para recoger el agua de lluvia.
Método del ventilador
El método de plantación en abanico se utiliza cuando los arbustos alcanzan los 20 cm de altura. Para este método, es más adecuado usar una pala que una azada. Este método aumenta significativamente el rendimiento.
Esquema de procesamiento:
- Los tallos se separan cuidadosamente y se colocan en el suelo en diferentes direcciones;
- Utilice una pala para recoger tierra y viértala en el centro del arbusto;
- La tierra se esparce de manera que las partes superiores con hojas queden en la superficie;
- Se coloca paja y hierba seca en el terraplén;
- En un par de días las ramas comenzarán a crecer hacia arriba;
- Después de 15 días, el arbusto se estirará y crecerá, formando nuevos brotes.
Hilling según Zamyatkin (similar al anterior)
Zamyatkin, un horticultor de Siberia, propuso su propio método para aporcar las patatas. Afirmó que el aporcado tradicional reduce la producción. Dentro de la planta, se produce una lucha por la luz y la humedad.
Okuchka según Zamyatkin:
- Los tubérculos se plantan en forma de tablero de ajedrez a una distancia de 30-40 cm;
- Cuando las plántulas crecen hasta alcanzar los 15-20 cm, los tallos se separan en diferentes direcciones;
- La paja, el césped y las hojas se colocan en el centro del arbusto, dejando las partes superiores de las plantas en la parte superior;
- el rendimiento aumenta al doble;
Bajo techo, el suelo retiene la humedad, la tierra no se seca y los tubérculos no se ponen verdes. El escarabajo de la patata de Colorado no se come las hojas y el sol no quema los arbustos.
Tractor de empuje
Para el cultivo de patatas a gran escala, se necesita un método racional y práctico: el aporcado con motocultor. Se trata de una máquina costosa que requiere combustible. Sin embargo, para grandes extensiones de cultivo, permite preparar el terreno rápidamente. El motocultor cuenta con dos cultivadores delanteros y un arado trasero.
La máquina es fácil de usar y el proceso lleva mucho menos tiempo que aporcar las patatas con azada. Si la distancia entre las hileras es irregular, los rizomas pueden dañarse.
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Puedes fabricar tu propio aporcador de discos. Consta de un mango, dos discos y un eje. La inclinación de la estructura se ajusta manualmente. La mejor opción es atornillar los discos, lo que permite ajustar la distancia entre ellos. El aporcador puede cultivar dos bancales a la vez en un lado o un bancal en ambos lados.
Un aporcador manual se utiliza para cultivar el espaciado entre hileras de diversos cultivos hortícolas, no solo de patatas. Los aporcadores manuales se montan sobre un tractor o un tractor de dos ruedas.
Cultivador
Existen cultivadores manuales (mecánicos) y automáticos. Los cultivadores manuales son más económicos, pero el esfuerzo físico que requieren es considerablemente mayor que con un cultivador automático. Se clasifican en ligeros, medianos y pesados, con un peso que oscila entre los 10 y los 40 kg. La profundidad de trabajo varía entre estos modelos, desde 25 hasta 80 cm. Los cultivadores funcionan con electricidad o gasolina.
Además de aporcar, los cultivadores trituran los terrones, cavan surcos para la siembra y son aptos para aplicar arena o fertilizante. También se utilizan para la cosecha de patatas.
Arado
Arado El arado es una herramienta manual que se usa para aporcar patatas y otras hortalizas. Puede ser tirado por un caballo. Soldarle una rueda facilita el trabajo en el suelo. El arado tiene un aporcador con forma de púas. Un arado casero será mucho más barato que uno comprado.
Ventajas del arado:
- compacidad;
- facilidad de uso;
- maniobrabilidad;
- posibilidad de aflojamiento por una sola persona;
- precio bajo.
El aporcado de las patatas puede aumentar la producción en al menos un 30%. Este procedimiento beneficia el desarrollo de las plantas. Al oxigenar los tubérculos, aumentan su peso y el follaje se vuelve exuberante. La glucosa se acumula en el follaje, se disuelve y se transfiere a las raíces, lo que favorece la acumulación de almidón. Las máquinas automáticas para aflojar la tierra simplifican y facilitan el trabajo. El aporcado y el aflojamiento de las patatas contribuyen a obtener tubérculos grandes y sabrosos.

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