Junto con cultivos hortícolas comunes como pepinos y tomates, el cultivo de pimientos picantes, tanto al aire libre como en invernaderos, se ha popularizado mucho en la zona climática templada.

Esta especie requiere calor, por lo que solo debe plantarse a partir de plántulas. Las semillas de pimiento picante deben sembrarse en febrero o marzo, según la región y la variedad, ya que esta planta tarda aproximadamente entre 100 y 120 días en dar fruto.
Características del cultivo y condiciones de crecimiento de plántulas de pimiento picante
Esta variedad de pimiento requiere abundante luz solar, calor constante y riego adecuado con agua tibia. La mejor época para sembrarla es febrero. Sin embargo, conviene sembrar las variedades tardías a principios de mes y las tempranas a finales.
Durante la germinación, es importante mantener la capa superior de la tierra constantemente húmeda y la temperatura por encima de los 25 grados Celsius. Si es necesario, rocíe la tierra con un pulverizador. En cuanto aparezcan los primeros brotes, traslade la planta a un lugar más luminoso.
Las plántulas se pueden trasplantar cuando los tallos alcancen los 15 cm de altura y tengan seis hojas. Se recomienda no plantar más de cinco plantas por metro cuadrado. Las variedades dulces y amargas deben plantarse por separado, en zonas distintas del jardín. De lo contrario, la variedad dulce tendrá un sabor amargo. Tras plantar las plántulas, ate los tallos tiernos y frágiles a tutores.
Tras la siembra, asegúrese de regar, deshierbar y fertilizar las plántulas con regularidad. Durante la temporada de crecimiento, la planta necesita principalmente magnesio y fósforo, y antes de que madure el fruto, se debe reducir significativamente la intensidad del riego y la aplicación de fertilizante nitrogenado.
En plantas en fase de crecimiento y floración activa, elimine las flores terminales y las puntas de los brotes principales. Esto acelerará su crecimiento y desarrollo.

Elegir la variedad de hortalizas más adecuada
Existen aproximadamente 3000 variedades de pimientos amargos. Estos frutos se utilizan como condimento en diversas cocinas alrededor del mundo. Algunas variedades se caracterizan por su sabor picante, mientras que otras tienen un picor más suave. Además de esta característica, las variedades de pimiento se clasifican según su tiempo de maduración en tempranas, de media estación o tardías.
Al elegir la mejor variedad para condiciones específicas, es importante considerar varias características clave de la planta. Por ejemplo, el picor depende del clima de cultivo. En un ambiente cálido y húmedo, los pimientos se vuelven más picantes y aromáticos. Las semillas importadas llevan en el empaque la abreviatura SHU, que indica el grado de picor. Cuanto mayor sea el número, más picante será el pimiento.
Las mejores variedades se caracterizan por altas tasas de germinación, buen rendimiento, resistencia a las influencias ambientales adversas y a la microflora patógena.
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| Variedad | Peculiaridades | Productividad | Fruta |
|---|---|---|---|
| Doble abundancia | Buena tolerancia a las altas temperaturas, resistencia a las enfermedades virales | Hasta 5 niveles en un invernadero, 40 frutos por planta | Los granos de pimienta tienen forma de tronco y miden entre 18 y 21 cm de largo, con un peso de entre 50 y 80 g. |
| Milagro de la región de Moscú | Aroma intenso, tallos altos con pocas hojas, no requiere poda. | 20 frutos por arbusto, 3,6-3,9 kg/m² | De forma cónica, lisa y brillante, de hasta 3 cm de diámetro, 20-25 cm de longitud y un peso de 45-50 g. El sabor del pimiento se caracteriza por un picor suave. |
| Un ramo ardiente | Apta para cultivo en campo abierto e invernaderos. Posee un arbusto robusto de hasta 50 cm de altura que no requiere entutorado. | Buen rendimiento, sin pretensiones | Los frutos son cónicos, de 10 a 12 cm de largo y pesan de 15 a 25 g. El pimiento maduro, de color rojo brillante, tiene un sabor picante y un aroma agradable. |
| fuego chino | Arbusto de hasta 65 cm de altura, alta resistencia a enfermedades virales, buena transportabilidad | Alto rendimiento, las vainas maduran en tan solo 100 días | Pimiento de forma cónica, curvado hacia abajo, de hasta 25 cm de largo y 70 g de peso. Sabor muy picante. |
Reglas para la siembra de semillas de pimiento picante para plántulas
La época óptima para sembrar semillas de plántulas depende de las condiciones climáticas. Por ejemplo, en zonas de clima templado, donde la temperatura del suelo alcanza los 15 grados Celsius a principios de mayo, se pueden sembrar en enero o febrero. En otras regiones, febrero o marzo son los meses óptimos.
Preparación de semillas
Antes de sembrar, es necesario clasificar el material de siembra. Para ello, se puede llenar un vaso con agua y colocar las semillas dentro. Las que floten deben desecharse como semillas inactivas. El resto del material debe desinfectarse mediante tratamiento químico o térmico.

El método térmico requiere sumergir las semillas en agua a 50 °C durante 15-20 minutos. Después, se deben enfriar bajo el grifo. Tras ambos procedimientos, se recomienda remojar las semillas en una solución especial durante media hora para nutrirlas y estimular su crecimiento. El circonio o el humato son los más adecuados para este fin.
Al comprar semillas por internet o en tiendas especializadas, a menudo no requieren ningún procesamiento adicional. Sin embargo, en estos casos, es importante leer atentamente las instrucciones. Las semillas suelen estar recubiertas con una membrana especial que pierde sus propiedades al mojarse. Por lo tanto, sumergirlas en cualquier solución acuosa puede arruinarlas por completo.
Selección de tierra y contenedor
Para germinar las semillas, se pueden usar discos de algodón, que deben mantenerse constantemente húmedos. En cuanto las semillas empiecen a brotar, deben trasplantarse inmediatamente, sin esperar a que aparezcan los brotes.
También es importante elegir el suelo adecuado. Al plantar plántulas, se puede comprar un sustrato especial, disponible en muchas tiendas especializadas. Muchos jardineros experimentados recomiendan preparar el suelo óptimo para los chiles.
También te puede interesar:Lo mejor es sembrar las semillas en una mezcla de tierra que contenga la mitad de tierra de jardín, donde luego se trasplantarán las plántulas. Esto facilitará el proceso y creará las condiciones más favorables para el crecimiento y desarrollo de las plantas.

El suelo preparado para la siembra de semillas para plántulas debe ser ligeramente ácido a neutro. Debe contener suficientes nutrientes, retener la humedad y permanecer aireado y suelto.
Para obtener plántulas, las semillas se pueden sembrar en macetas individuales pequeñas o colocarlas dentro de un contenedor más grande, manteniendo una separación determinada. En ambos casos, se recomienda usar pastillas de turba. También se pueden utilizar cajas especiales y vasos de plástico.
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Algoritmo para la siembra y el cuidado de las semillas antes de la cosecha.
Sembrar semillas no requiere mucho esfuerzo físico ni tiempo. Sin embargo, durante este periodo, se necesita atención constante y cuidados oportunos, según el estado de la planta. Las semillas de pimiento se siembran en tierra preparada a una profundidad de 1 cm en contenedores individuales o bandejas de siembra comunitarias.
Para cultivar plántulas de pimiento picante, siga el siguiente algoritmo:
- Primero, riegue la tierra con una solución diluida de permanganato de potasio. Coloque las semillas preparadas en pequeños surcos paralelos, de forma escalonada, a una profundidad de 1 cm, cúbralas ligeramente y compacte la tierra. Para mantener una temperatura y humedad adecuadas, se recomienda cubrir la caja con vidrio o film transparente. Coloque las plántulas en un lugar cálido con una temperatura de al menos 25 grados Celsius.

Un recipiente con semillas sembradas bajo film. - Los primeros brotes deberían aparecer sobre la superficie en un plazo de 10 días. Después, conviene levantar ligeramente la cubierta para evitar la acumulación de condensación. Una vez que el grueso de los tallos se haya alineado y hayan brotado las dos primeras hojas, se retira el cristal por completo.
- Es importante mantener la tierra constantemente húmeda. Riega con agua a temperatura ambiente, bien reposada. Evita regar en exceso. También se recomienda rociar las plantas con agua periódicamente.
- Proporcione iluminación adecuada utilizando ventanas limpias orientadas al sur, pantallas reflectantes y lámparas fluorescentes. En total, las horas de luz natural deben ser de al menos 12 a 14 horas.

Reglas para la siembra de semillas - Tras la aparición de las primeras hojas, se recomienda fertilizar la planta con nitrato de amonio cada 10 días. Se recomienda utilizar un fertilizante completo antes de la siembra.
Épocas de siembra correctas
Se cree que la siembra de pimientos se realiza mejor en las fechas adecuadas, las cuales deben elegirse según las condiciones climáticas, el calendario lunar y las características de la variedad. Febrero es un mes favorable para ello. Incluyendo una semana para la preparación de las semillas, el ciclo de cultivo para las variedades tempranas es de 66 días, para las de media estación de 76 días y para las tardías de 81 días. La fecha de siembra varía según el clima de cada región. Por ejemplo, si se planea sembrar los plantones el 15 de mayo, se debe restar el tiempo de cultivo correspondiente a esa fecha.
También te puede interesar:Tras realizar estos cálculos, se recomienda comparar las fechas resultantes con el calendario lunar. Según este, las siguientes fechas se consideran favorables y desfavorables para la siembra en 2019.
| Mes | días favorables | Fechas desfavorables |
|---|---|---|
| Enero | 10, 11, 18, 31 | |
| Febrero | 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24 | 3, 4, 20 |
| Marzo | 3, 4, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 26 | 3, 5, 31 |
| Abril | 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25 | 5 |
| Puede | 7, 8, 9, 10, 14, 15 | 20, 29, 30 |
| Junio | 4, 5, 12, 13, 14, 18 |
Siguiendo estas reglas, la probabilidad de obtener plantas sanas y fuertes aumenta significativamente. Se recomienda encarecidamente no plantar estos pimientos durante la luna llena. Sin embargo, los signos zodiacales más favorables para este procedimiento son Capricornio, Piscis, Tauro y Cáncer.
Preguntas frecuentes sobre el cultivo de plántulas de chile.
Los pimientos picantes son una planta saludable. Una siembra y un cultivo adecuados, teniendo en cuenta sus características y necesidades, garantizarán una cosecha abundante de pimientos de alta calidad.



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