Uvas Zarya Nesvetaya: características y descripción de la variedad, cultivo y cuidados

Esta variedad de uva híbrida está ganando popularidad entre los viticultores de toda Rusia. Se sienten atraídos por la Zarya Nesvetaya por las características de sus bayas, su rendimiento y su versatilidad. Las uvas se venden bien en el mercado, atrayendo a los clientes con su atractivo aspecto y sus hermosos racimos.

Acerca de la selección

Las variedades híbridas desarrolladas por el fitomejorador aficionado Evgeny Georgievich Pavlovsky se cultivan con éxito en Bielorrusia, Rusia y Ucrania. La hibridación se centró en la precocidad y la resistencia a enfermedades, resistencia a las heladas y productividad. Zarya Nesvetaya cumple con todos estos requisitos.

El híbrido se obtuvo mediante el cruce de dos formas parentales:

• Cardenal;
• Mascota.

Ambos variedades de uva La variedad Zarya Nesvetaya, muy conocida entre los viticultores, prefiere el calor y, por lo tanto, es más popular en las regiones del sur. Se cultiva con éxito a lo largo de toda la costa del Mar Negro, en la región del Don y en el Cáucaso. En climas templados, requiere protección invernal.

Descripción

Este híbrido de mesa es resistente a heladas de hasta -23 °C. Zarya Nesvetaya se cultiva como cultivo de cobertura. Es una variedad vigorosa con una tasa de maduración de brotes del 80 %. Cada brote produce de 2 a 3 inflorescencias.

Los brotes están cubiertos de hojas verde claro, ovaladas y con cinco lóbulos. La característica distintiva de este híbrido son sus tallos delgados, que tienen dificultad para sostener los densos racimos; los más grandes pueden pesar hasta 2 kg, mientras que los ejemplares de tamaño mediano pesan entre 0,6 y 1 kg. Los racimos son de densidad media y tienen una hermosa forma cónica o cilíndrica.

Las bayas tienen sabor a moscatel y un regusto a fresa. La fruta es lisa y redonda, de color rosa pálido cuando está madura, tornándose de un rojo intenso con matices burdeos al alcanzar su plena madurez.

Las bayas son grandes, con un peso de entre 10 y 12 gramos. Su pulpa, crujiente y jugosa, tiene una textura densa y pocas semillas (1-2). La piel es fina pero resistente y comestible. Si los racimos permanecen en la planta durante mucho tiempo, las bayas acumulan azúcares, conservando así su forma y su hermoso color.

Productividad y orientación del uso

La cosecha se produce temprano. Desde la floración hasta la recolección transcurren unos 100 días. Los primeros racimos maduran entre finales y mediados de julio. El momento de la recolección depende directamente de la zona climática. La lluvia no afecta a la calidad de la cosecha y las bayas no son propensas a agrietarse.

Se logra una cosecha abundante gracias al alto porcentaje de brotes fructíferos. La carga se regula, dejando no más de 6-8 yemas por brote. La carga permitida por planta es de 42 yemas. Los racimos pueden permanecer en las plantas hasta alcanzar la madurez óptima para la cosecha, que se produce hasta mediados de agosto.

Las bayas tienen una amplia gama de usos. uvas Zarya Nesvetaya produce deliciosos vinos caseros de distintas graduaciones. Sus frutos se utilizan para conservas (compota, mermelada) y también se consumen frescos. Los racimos conservan su buen aspecto durante el transporte y tienen mucha demanda en el mercado.

Enfermedades y plagas

La calificación de resistencia a las enfermedades es de 2,5 puntos. Esto es un promedio para los viticultores. Para mantener la inmunidad, se toman medidas preventivas:

• Aplicar fungicidas tres veces por temporada (antes de la floración, después de la floración y cuando las bayas alcancen el tamaño de un guisante);
• En primavera, el suelo se trata con una solución de sulfato ferroso, se diluyen 300 g en un cubo de 10 litros;
• El mantillo se utiliza para regular los niveles de humedad.

La vendimia de la uva Zarya Nesvetaya rara vez se ve afectada por avispas; con mayor frecuencia, por aves y otras plagas. Los viticultores deben proteger las vides de la polilla de la manzana y los ácaros del fieltro. Para proteger las uvas de las aves, extienden una red rígida sobre las vides.

De las polillas de la manzana uva Se tratan con insecticidas. El tratamiento final se realiza un mes antes de la cosecha. Se utilizan acaricidas para combatir los ácaros del fieltro.

Cuidado y siembra

Los cuidados y las instrucciones de plantación son estándar y fáciles de seguir para principiantes. Las plántulas se plantan en hoyos de 80 x 80 cm y se rellenan con tierra fértil que contenga humus, arena, ceniza y fertilizante mineral.

A partir del tercer año, se comienza a abonar los arbustos. Se añade materia orgánica (humus) y fertilizantes minerales: potasio en verano y fósforo en otoño. Para retener la humedad del suelo, la zona alrededor de los troncos se cubre con serrín viejo y descompuesto.

Las vides jóvenes (de 1 a 2 años) se riegan con regularidad, mientras que los arbustos que entran en la época de fructificación se riegan con menos frecuencia. El riego se interrumpe por completo durante la floración y la maduración de las bayas. Una poda adecuada favorece una buena ventilación. Se recomienda una poda media (de 6 a 8 yemas) para esta variedad.

Reseñas

Irina, Krai de Krasnodar

En nuestras condiciones, esta variedad madura a principios de agosto. Zarya Nesvetaya es un híbrido ideal para el cultivo comercial. Su pulpa es firme y crujiente, con sabor a moscatel. Los racimos son comercializables (grandes y atractivos) y no se dañan durante el transporte. Los rendimientos son buenos y los brotes maduran rápidamente. Cultivo la plantación con técnicas estándar; hasta ahora, no he tenido problemas con enfermedades ni moho del guisante.

Vladimir, Kazajistán

El arbusto es joven; lo planté a partir de un esqueje la primavera pasada. La planta alcanzó una longitud de 2 metros la temporada pasada, con un grosor de poco más de 0,5 mm. El desarrollo del plantón es normal. Esta primavera, comencé a formar un cordón y dejé tres racimos. Me gustó la forma y no había bayas del tamaño de un guisante. Las bayas maduraron entre el 15 y el 20 de agosto. Dos racimos pesaron 300 g cada uno, y uno unos 1000 g. Las bayas pesaron entre 10 y 12 g. El arbusto estaba sano, el crecimiento fue normal y quedé muy satisfecho con el sabor. El aspecto de las bayas también fue impresionante: de color púrpura con un matiz purínico, con notas de moscatel en el sabor.

Egor, Kamyshin

En su punto óptimo de maduración, las bayas son de color rosa pálido. Si se dejan los racimos en la planta, en lugar de cortarlos inmediatamente, adquieren un color más intenso. La variedad Zarya Nesvetaya ofrece una buena cosecha, incluso con cargas pesadas. Esto desmiente los rumores de que esta variedad no es productiva.