Uvas Dedos de Bruja: características y descripción de la variedad

Si buscas algo exótico para tu jardín, considera plantar una uva con el singular nombre de "Dedos de Bruja". Sus frutos captarán de inmediato la atención de todos en tu casa e invitados, y su dulzura los impresionará. Comprar plantones en Rusia no es fácil, pero si se presenta la oportunidad, no la dejes escapar. Descubre más sobre esta singular variedad viendo sus fotos y leyendo la descripción.

Características y descripción de la variedad

Uva Se desarrolló en 2002. Su lugar de origen histórico es el estado de California. Científicos estadounidenses la cultivaron mediante el cruzamiento con variedades americanas, complementadas con variedades mediterráneas. El objetivo principal del cultivo era crear una variedad de mesa con bayas singulares, y los científicos lo lograron con creces.

No es casualidad que esta variedad reciba su nombre. Las bayas realmente se asemejan a pequeños dedos bien definidos. Son ligeramente alargadas, con un borde puntiagudo. Su color es morado oscuro con una capa cerosa. A veces presentan un tono azulado. El color no afecta al sabor. Los frutos son dulces, con un contenido de azúcar del 18-20%. La acidez del jugo es apenas perceptible, de solo el 6-9%. Una uva pesa al menos 7-15 gramos. La pulpa es firme pero jugosa, y contiene una pequeña semilla. Se cultivan principalmente para el consumo en fresco. También se pueden utilizar para elaborar vino, compotas y mermeladas.

La variedad Dedos de Bruja comienza a dar frutos dos años después de su cultivo. La maduración completa tarda hasta cuatro meses. El primer año puede producir solo unas pocas bayas, pero en los años siguientes, un solo racimo alcanza un peso mínimo de 0,7 a 1 kg. El rendimiento depende directamente de las técnicas de cultivo adecuadas.

La planta alcanza una altura de 5 a 6 metros. Su sistema radicular es fuerte y se establece rápidamente en suelos porosos y ricos en nutrientes. La floración comienza el primer año y continúa anualmente a finales de primavera o en verano. Esta variedad se considera hermafrodita y no requiere polinizadores. Es ideal para el cultivo intercalado con otras variedades de vid.

Esta variedad es muy resistente a las heladas y puede sobrevivir a heladas ligeras sin necesidad de cubrirla. uva Tolera fácilmente temperaturas de hasta -25 grados Celsius. Es apta para el cultivo tanto en la costa del Mar Negro como en el centro de Rusia.

La variedad de uva Dedos de Bruja es resistente a muchas enfermedades, como el mildiú velloso y la peronosporiasis. Esta alta respuesta inmunitaria se debe al alto contenido de azúcar de la pulpa. Además de ser resistente a los virus, esta variedad no es susceptible al ataque de avispas ni avispones. Su piel es moderadamente dura, lo que dificulta que los insectos la piquen.

Los dedos de bruja poseen una serie de cualidades positivas:

• Fruta de forma inusual y sabor dulce;
• rendimiento estable;
• No requiere polinización adicional;
• alta susceptibilidad a virus y hongos;
• Buena resistencia a las heladas.

Entre los inconvenientes de esta variedad se encuentra su escasa distribución en Rusia. No es fácil encontrarla a la venta. Los plantones solo se pueden adquirir en línea o en exposiciones de variedades extranjeras. Las bayas son muy difíciles de encontrar en las tiendas.

Crecimiento y cuidado

Para cultivo de uvas Un lugar soleado con suelo ligeramente ácido es ideal. Los arbustos son vigorosos, por lo que se recomienda dejar entre 2,5 y 3 metros de separación entre las plántulas. La plantación se realiza en primavera, podando inmediatamente la mayoría de los brotes para favorecer un crecimiento denso y una fructificación rápida. Es fundamental entutorarlos con un enrejado o soporte.

Las uvas Witch's Fingers pueden sobrevivir a la sequía sin que la fruta pierda su jugosidad ni se seque. Sin embargo, el riego excesivo está totalmente contraindicado. Si la tierra se humedece demasiado, las raíces se pudren rápidamente y la planta muere. Incluso en verano, no se debe regar más de una vez cada 3 o 4 semanas. Durante la floración, no se debe regar la tierra en absoluto. Para retener la humedad durante más tiempo, después de humedecer la tierra, aplique una fina capa de serrín o paja. Esto protegerá las raíces del sobrecalentamiento y retendrá la humedad en el suelo.

Los tratamientos con fungicidas se realizan en primavera y otoño. Entre los productos adecuados se incluyen Fitosporin, Topaz, sulfato de cobre, Paracelsus y Falcon. Cualquier producto debe diluirse y utilizarse según las instrucciones. Un solo tratamiento es suficiente para la prevención; debe realizarse antes de que la planta florezca.

Preparándonos para el invierno

Durante los primeros años de crecimiento, es mejor proteger las vides para el invierno. Para ello, prepare la planta a mediados de octubre: elimine las hojas restantes, las ramas secas y los brotes inferiores. Afloje la tierra y cúbrala con humus o compost. Luego, cubra las plantas con agrofibra o film transparente. Asegúrese de colocar un peso encima para que las vides se mantengan durante todo el invierno.

Con la llegada de la primavera (no antes de abril), se abren los viñedos. Se eliminan las ramas heladas y se renuevan los brotes. Para estimular rápidamente el crecimiento de las hojas, se puede abonar la planta con cualquier fertilizante nitrogenado (nitrato de potasio, nitrato de amonio). Diluya una cucharada de fertilizante por cada cubo de agua y riegue la planta directamente en la raíz. Repita el tratamiento después de 10 días.

Reseñas

Lamentablemente, existen pocas reseñas sobre las bayas de Dedos de Bruja. La mayoría de las reseñas provienen de personas que simplemente las han probado, pero no han investigado al respecto. cultivo.

Elena dice:

"Me obsequiaron con una variedad de uva poco común, y me encantó al instante. Su sabor tiene toques de labrusca con un aroma a manzana duquesa. Intenté encontrar plantones en Rusia y la CEI, pero no tuve éxito. Leí que el material de siembra solo está disponible en América, y únicamente por semilla y bajo pedido."

Mikhail está de acuerdo y añade:

Aunque esta variedad se considera de élite, no es fácil de encontrar en nuestro país. Probé las bayas en el extranjero y me sorprendió su forma y su aroma afrutado. El sabor era ligeramente dulce, sin acidez. Es una pena utilizarlas para conservas debido a su forma tan peculiar.