Uvas de Zaporizhzhya: características y descripción de la variedad, cultivo y cuidados

Muchos jardineros buscan una variedad de uva productiva que se pueda cultivar fácilmente en climas templados. Una de estas variedades es la "Gift to Zaporizhzhia". Esta uva tolera bien las bajas temperaturas, pero requiere protección durante el invierno. Por lo demás, es fácil de cuidar, lo que la hace apta incluso para principiantes.

Características de la variedad

La variedad se desarrolló en Zaporizhzhia, Ucrania, en 1980. El experimentado mejorador E. A. Klyuchikov trabajó en ella. Para su desarrollo se utilizaron varias variedades:

• "Mascota";
• "Tsytsa";
• "Esther";

A pesar de tener más de 35 años, esta variedad aún no figura en el registro estatal. Sin embargo, esto no ha impedido su amplia distribución. Posteriormente se desarrolló una variedad relacionada, la «Novy Podarok Zaporizhzhya»; no deben confundirse.

La uva de mesa «Gift to Zaporizhzhia» tiene un periodo de maduración medio-temprano. La cosecha puede comenzar tan pronto como cuatro meses después del inicio de la temporada de crecimiento, e incluso mucho antes en las regiones del sur. Crecen Crece en las regiones centro y sur del país. En las regiones del norte, las bayas no maduran a tiempo. Se puede disfrutar de la cosecha ya al segundo año de la siembra.

El arbusto es vigoroso y se desarrolla con rapidez. Además, produce frutos durante décadas. Sus hojas son ligeramente lobuladas, trilobuladas y de color verde oscuro. Las flores son femeninas, por lo que requiere un polinizador; una variedad contemporánea sería adecuada. Algunos ejemplos son Kishmish Radiant, Zaporizhzhya o Rusbol.

La polinización se produce incluso en condiciones desfavorables. Sin embargo, si el verano es lluvioso y frío, la calidad de la cosecha disminuye.

Los racimos son típicamente cónicos y cada baya puede pesar hasta dos kilogramos. Las bayas son grandes, de hasta 4 cm de largo, con un peso de 10 a 20 g. Son ovaladas y de color verde claro cuando están maduras, con una piel firme cubierta por una capa cerosa blanca. La pulpa es suave, jugosa y deliciosa, con sutiles notas de aroma a manzana. El contenido de azúcar oscila entre el 16 y el 18 %, y la acidez es de 6 a 8 g por litro. Las bayas no se caen y, si no hay heladas, pueden permanecer en la planta hasta mediados de octubre. La variedad obtuvo una puntuación de cata de 8,2 sobre 10.

Lamentablemente, los racimos no son muy fáciles de transportar, por lo que no se recomienda su envío a larga distancia. Se puede conservar durante bastante tiempo en el refrigerador o en un sótano seco y bien ventilado. La vid tolera heladas de hasta -24 grados Celsius. «Regalo a Zaporizhzhia» es perfectamente compatible con cualquier variedades de uvaLos jardineros suelen utilizarlo como portainjerto. Es apto para el consumo en fresco y para la elaboración de vino o zumo.

Ventajas y desventajas

https://youtu.be/cKXvTlTOxcY

Como cualquier uva, la "Gift to Zaporizhzhia" tiene sus pros y sus contras. Dada su popularidad entre la población, parece que las ventajas de esta variedad superan con creces sus desventajas.

Ventajas:

• resistencia a las heladas;
• uso universal;
• posibilidad de almacenamiento a largo plazo;
• presentación atractiva;
• sabor intenso;
• Rendimientos consistentemente altos;
• excelente resistencia a las enfermedades fúngicas;

Defectos:

• la necesidad de un transporte cuidadoso;
• En época de lluvias, algunos agricultores han observado bayas con forma de guisante;

Enfermedades y plagas

La variedad 'Gift to Zaporizhzhia' posee una excelente inmunidad y las plantas presentan una mayor resistencia al mildiú. Para la prevención contra el oídio, uvas en primavera Rocíe con una solución de sulfato de cobre. Para prevenir que las plagas ataquen los arbustos, se tratan varias veces con productos especializados, tales como:

• "Actellic";
• "Decis";
• Confidente;

El azufre coloidal también puede utilizarse para el tratamiento. Para combatir las aves que se alimentan de las jugosas uvas, se utilizan espantapájaros o redes especiales. Una infestación de avispas solo es posible si las aves han picoteado las uvas, ya que no pueden atravesar la gruesa piel por sí solas.

Aterrizaje

"Regalo a Zaporizhzhia" es mejor planta Plante en zonas bien iluminadas y protegidas de los vientos del norte. Es fundamental proporcionar soporte a las vides. La falta de luz produce bayas más pequeñas y una maduración más prolongada. Las plántulas de un año con raíces bien desarrolladas tienen la mejor tasa de supervivencia. Al adquirir material de plantación, preste atención a su aspecto; debe estar libre de enfermedades y daños. Al plantar más de una vid, mantenga una distancia aproximada de 2 metros entre ellas. En el sur del país, la vid se puede plantar tanto en primavera como en otoño; en la zona central, es preferible plantarla en primavera, hacia mediados de abril.

El hoyo de plantación se prepara con antelación, al menos un mes antes de la fecha prevista. Se excava a unos 80 cm de profundidad y entre 50 y 80 cm de ancho. En el fondo se coloca una capa de drenaje de grava fina o ladrillo triturado para proteger las raíces de la pudrición causada por la humedad estancada. A continuación, se rellena el hoyo con una mezcla de tierra, arena y humus, a la que se añade ceniza y una pequeña cantidad de fertilizante complejo. La planta se planta con una inclinación de 45 grados y se cubre con tierra.

Tras la plantación, las vides se atan a un soporte, se riegan y se cubre el suelo con materia orgánica.

Características del cultivo

La variedad «Regalo a Zaporizhzhia» requiere poco mantenimiento, pero sí algo de tiempo. La plántula necesita riego regular, de una a dos veces al mes, con mayor frecuencia durante los veranos calurosos y secos. Después de la cosecha, se realiza un riego para reponer la humedad; este procedimiento ayudará a la planta a recuperarse de la fructificación y prepararse para el invierno. También se deben eliminar las malas hierbas alrededor del tronco. En primavera, se fertiliza la planta para un mejor crecimiento y desarrollo, y se realizan tratamientos preventivos contra enfermedades e insectos dañinos. En climas templados Se recomienda cubrir la vid durante el invierno.En otoño, se poda y se dobla hasta el suelo, luego se cubre con tierra, hojas secas y serrín. Se cubre la parte superior con film transparente y se añade más tierra y hojas.

Antes del invierno, las vides se podan a 1 m. El aclareo de las inflorescencias es imprescindible para esta variedad, ya que puede sobrecargar la planta con frutos. Los jardineros experimentados recomiendan dejar entre 40 y 45 yemas por planta.

Reseñas

Antonina

Cultivo uvas desde hace más de 30 años; al principio era un pasatiempo, y ahora es una buena fuente de ingresos. La variedad "Regalo de Zaporizhzhia" es excelente, pero las malas prácticas de cultivo pueden afectar seriamente la calidad de la fruta. La alta humedad es inaceptable, ya que las bayas se agrietan y pierden savia, y es necesario controlar la floración. La gente la compra con avidez porque los racimos son grandes y hermosos, pero debe transportarse con sumo cuidado.

Evgeny

Mis viñas tienen cinco años. El primer año, dejé uno o dos racimos en cada planta. Las uvas tienen un sabor excelente. La cosecha es abundante, ideal tanto para consumo directo como para conservar durante el invierno. Sin embargo, son bastante pesadas para transportar; cuando se las dimos a mi madre, estaban muy magulladas.

Conclusión

Aunque la variedad «Regalo a Zaporizhzhia» fue desarrollada por un cultivador aficionado, goza de gran popularidad entre los viticultores. Con los cuidados adecuados, produce altos rendimientos. Las uvas tienen un sabor excelente. Las plantas son poco propensas a las enfermedades y prosperan.