Uvas Marquette: Características y descripción de la variedad

Las variedades de uva de vino se cultivan desde hace mucho tiempo en todo el mundo y son tan populares como las uvas de mesa. Una de estas variedades excepcionales es la «Marquette». Es bastante antigua, pero no se cultiva en Rusia desde hace mucho tiempo, por lo que mucha gente la desconoce.

Características de la variedad

La variedad de uva Marquette es originaria de Estados Unidos y se desarrolló mediante un proceso de selección complejo. La investigación sobre ella se llevó a cabo en la Universidad de Minnesota entre 1989 y 1994. Gracias a sus excelentes cualidades, la variedad rápidamente ganó popularidad en Europa, y los vinos elaborados con ella fueron muy elogiados por los catadores. La variedad fue patentada en 2005, y las plántulas solo están disponibles en viveros.

Marquette es una empresa técnica. variedades de uvaLa Marquette es una uva de media temporada, que se cosecha en septiembre. Con prácticas agrícolas adecuadas, se pueden obtener hasta 100 quintales por hectárea. Los brotes crecen verticalmente y requieren poca poda o entutorado. Cada brote produce típicamente de 2 a 3 racimos, que son grandes, de forma cilíndrica-cónica y pesan entre 200 y 400 gramos. Por desconocimiento, la Marquette puede confundirse con uvas de mesa comunes. Los racimos no están densamente agrupados, a menudo ocultos tras un follaje verde denso. Las bayas son pequeñas, redondas y de color azul oscuro. La piel está cubierta por una capa cerosa. El contenido de azúcar en la fruta oscila entre el 25 y el 28%, y la acidez es del 2,9%. Las uvas Marquette producen un excelente vino tinto; la fermentación maloláctica se utiliza para reducir la acidez.

Esta variedad tolera bien los inviernos fríos, soportando temperaturas de hasta -38 grados Celsius. Sin embargo, con la llegada de la primavera, tras la apertura de las yemas, las uvas reaccionan mal a las heladas; incluso un descenso de la temperatura a -2 grados Celsius puede ser fatal para la planta. Tampoco tolera bien las lluvias frías, como advierten los agrónomos expertos. en primavera Cubra el viñedo con material no tejido.

Enfermedades y prevención

En general, esta variedad presenta una excelente inmunidad. Las infecciones fúngicas como el oídio, el mildiú velloso y la pierna negra son relativamente raras. Sin embargo, ocasionalmente puede aparecer filoxera en las plantas. Para su protección, se recomienda aplicar fungicidas en primavera.

Ventajas y desventajas de la variedad

A pesar de la popularidad de la variedad Marquette en Europa, tiene tanto ventajas como desventajas. Lo mejor es conocerlas antes de plantar viñas. Al fin y al cabo, con las condiciones adecuadas, se puede obtener un buen resultado. cuidado Las pérdidas de cosechas pueden minimizarse.

Ventajas:

• excelente resistencia a las heladas;
• resistencia a enfermedades fúngicas comunes;
• buen rendimiento de producción;
• El crecimiento vertical de los brotes permite dedicar un mínimo de tiempo a su cuidado;
• alta tasa de supervivencia de las plántulas;

Defectos:

• Una ola de frío intensa en primavera y las lluvias frías pueden destruir la planta;
• Las plántulas jóvenes tienen dificultades para soportar las malas condiciones climáticas;
• El material de siembra solo puede adquirirse de proveedores autorizados;

Aterrizaje

Para evitar problemas futuros, elija un lugar soleado, preferiblemente en la parte sur del jardín o huerto. El suelo arenoso o franco es ideal para la variedad Marquette. Las uvas también crecen y dan fruto en otros tipos de suelo, pero en estos casos se recomienda colocar una capa de drenaje de piedrecitas, arcilla expandida o ladrillos rotos en el fondo del hoyo de plantación. Preste especial atención a la profundidad de la capa freática; debe estar al menos a 250 centímetros. Seleccione cuidadosamente las plántulas; deben estar libres de cualquier signo de enfermedad o daño.

Cuidando la variedad

Los plantones jóvenes son un poco más difíciles de cuidar que las plantas maduras, ya que son más susceptibles a las bajas temperaturas y a las condiciones adversas. Riegue con regularidad cuando la tierra se seque. Para ello, es recomendable instalar tuberías durante la siembra para llevar el agua directamente a las raíces. Es fundamental remover la capa superior del suelo y, en primavera, fertilizarlo con fertilizantes líquidos de nitrógeno y fósforo.

Durante los primeros años, las vides jóvenes necesitan ser protegidas durante el invierno, ya que aún son vulnerables al frío. A partir de los 3-4 años, es necesario protegerlas durante el invierno. en la parte central del país En general, no es necesario. Sin embargo, en las regiones del norte, donde las temperaturas invernales descienden por debajo de los -38 grados Celsius, un refugio no estará de más.

Las plantas maduras requieren poda para asegurar la circulación del aire y la máxima entrada de luz. En agosto, se podan las ramas después de la decimoquinta hoja, lo que favorece la maduración de los racimos. También deben eliminarse las hojas que dan sombra a los racimos. La poda de formación se realiza en otoño.

Reseñas

Valeria

Me gusta la variedad Marquette; es fácil de cuidar, y como vivo en el sur, ni siquiera cubrí el viñedo los primeros años. La poda es mínima; la hago dos o tres veces por temporada. Mis plantas no se han enfermado ni han dado ningún problema en siete años. Las trato contra plagas y enfermedades una vez al año, en primavera, después de que empieza a fluir la savia. Mi marido elabora el vino; para ser sincera, no sé mucho del tema. El vino es muy sabroso y fortificado.

Pavel Ivanovich

Mi sobrino me trajo un plantón de Marquette del extranjero. Me preocupaba que no prosperara, dado el largo viaje, pero resultó que no tenía por qué preocuparme. Solo le hago unos pocos cuidados: poda, riego y tratamiento contra enfermedades. Lo fertilizo cada dos o tres años y lo riego anualmente solo con una solución de ceniza de madera. El vino que produce es increíble; hasta ahora, he elaborado vinos dulces y fortificados con Marquette. El año que viene quiero hacer uno semiseco.

Conclusión

La variedad Marquette ya goza de reconocimiento entre los consumidores. Puede cultivarse tanto en huertos familiares como a nivel comercial. Su mantenimiento es mínimo. Esta variedad presenta una gran resistencia a las enfermedades y rara vez es atacada por plagas. Su aspecto es discreto, lo cual no sorprende, ya que se cultiva exclusivamente para su procesamiento.