Características y ventajas de la variedad de pepino "Obilny"

La variedad de pepino «Obilny» se introdujo hace 20 años y se ha popularizado enormemente entre jardineros y agricultores. Requiere pocos cuidados durante su cultivo y produce buenos frutos incluso en condiciones desfavorables. Es ideal para quienes no pueden dedicarle tiempo a su huerto a diario. Está pensada para terrenos abiertos, pero si la región tiene veranos frescos, se cultiva bajo invernaderos.

Descripción de la variedad

El pepino Obilny se desarrolló en la Estación Experimental de Volgogrado del Instituto de Investigación Vegetal Vavilov de Rusia. Fue incluido en el Registro Estatal en 1999 y clasificado para tres regiones: el Bajo Volga, la Tierra Negra Central y la región central. Está destinado al cultivo al aire libre.

Características clave

Esta variedad se utiliza tanto en el sector privado como en el cultivo comercial. En las regiones del sur, se puede cultivar en rotaciones de primavera-verano y verano-otoño. No es un híbrido, por lo que las semillas se pueden recolectar en casa. Características principales:

1. Esta variedad es polinizada por abejas. La planta produce flores masculinas y femeninas, y los insectos polinizadores son esenciales para la formación del fruto; sin ellos, los pepinos no crecen. Si se cultiva en invernadero, este debe abrirse diariamente. Como último recurso, puede polinizar los pepinos manualmente tocando primero las flores masculinas con un hisopo de algodón y luego las femeninas.
2. El periodo de maduración es temprano. Desde la germinación hasta la cosecha de los primeros pepinos transcurren entre 40 y 45 días. Para una cosecha temprana, lo mejor es cultivar los pepinos a partir de plántulas.
3. Los brotes son indeterminados. Su crecimiento puede limitarse podando la punta a la altura deseada.
4. Arbustos con un tallo principal robusto. Hojas de tamaño mediano, moderadamente divididas, de color verde oscuro, cubren densamente los brotes.
5. Los pepinos maduran de manera uniforme. La planta produce entre el 75 y el 95 % de su cosecha durante el primer mes. Esto es una gran ventaja para quienes cultivan pepinos para conservas: maduran rápidamente y no requieren cuidados adicionales durante 2 o 3 meses.
6. El rendimiento de los productos comerciales es del 95 %. Casi todos los frutos tienen un aspecto ideal para su comercialización. Por lo tanto, esta variedad se cultiva con frecuencia para la venta.
7. Las plantas toleran bien las fluctuaciones de temperatura y los largos períodos de alta humedad.
8. Se conservan durante aproximadamente dos semanas en un lugar fresco y oscuro. Se transportan bien y mantienen su aspecto comercial durante mucho tiempo.
9. Esta variedad está destinada al enlatado, pero también es buena fresca.
10. La resistencia a enfermedades y plagas es promedio. La variedad suele verse afectada por la penosporosis y el mildiú velloso, pero las plantas generalmente rinden casi la totalidad de su cosecha antes de que comiencen las condiciones desfavorables.

Las plantas producen frutos rápidamente, por lo que consumen muchos nutrientes en poco tiempo. Es importante fertilizar bien la tierra antes de plantar y no descuidar el abono, de lo contrario la cosecha será mucho menor que la indicada en el envase.

Características de la fruta

La mayoría de los jardineros cultivan esta variedad por su excelente sabor. Existen muchos híbridos que producen mayores rendimientos, pero ninguno alcanza el sabor de la variedad Obilnyi. Sus principales características son:

1. El rendimiento es de aproximadamente 7 kg por metro cuadrado. Esta cifra es buena para las variedades estándar; los híbridos producen rendimientos mucho mayores.
2. Los pepinos tienen forma cilíndrica regular. Miden aproximadamente 10 cm de largo y tienen un diámetro de 2,7 a 3 cm. Su superficie está muy estriada y su sección transversal es redondeada-triangular.
3. Los tubérculos son grandes y escasos, con espinas blancas. El color base es verde oscuro, con rayas claras que recorren toda su longitud.
4. La piel es de grosor medio, la pulpa es muy jugosa y aromática. Prácticamente no tiene sabor amargo ni está hueca por dentro.

Esta variedad es excelente para encurtir y salar. Sin embargo, muchos cocineros prefieren usarla fresca, ya que es más jugosa y sabrosa que muchas variedades para ensalada. Y gracias a su larga vida útil, siempre está a mano.

Las principales ventajas son: excelente sabor, larga vida útil, buena presentación, maduración uniforme de los frutos, alta resistencia a condiciones desfavorables y maduración temprana.

También presenta algunas desventajas: bajos rendimientos en comparación con los híbridos modernos de alto rendimiento, escasa resistencia al mildiú espumoso y exigencias en cuanto a la calidad del suelo en el huerto.

Cómo cultivar correctamente

Es necesario seleccionar un lugar adecuado para la plantación. El bancal debe recibir buena luz durante la mayor parte del día. Un nivel freático alto es indeseable; en este caso, es mejor crear bancales elevados con surcos de drenaje. Si la acidez es alta, se recomienda añadir harina de dolomita al suelo cada primavera a razón de 600 g por m².

Preparación de semillas y cultivo de plántulas

Este método permite cosechar la primera cosecha entre dos y tres semanas antes. Cuando llegue la época propicia, siembre las plantas en la tierra. Si se preparan adecuadamente, se adaptarán rápidamente a las nuevas condiciones y comenzarán a crecer. El proceso es el siguiente:

1. Prepare las semillas para la siembra. Primero, remójelas en una solución salina (una cucharadita por vaso de agua) durante media hora. Deseche las que floten en la superficie, luego enjuague y remoje las semillas restantes en una solución rosa de permanganato de potasio para desinfectarlas. A continuación, utilice un estimulante del crecimiento para aumentar la germinación y remoje las semillas en la solución durante el tiempo indicado en las instrucciones.
2. Prepare una mezcla de tierra: 1 parte de humus, 1 parte de tierra fértil y 1 parte de arena gruesa. Llene los semilleros con la mezcla; los vasos con una capacidad de 350 a 500 ml son los más adecuados. Riegue abundantemente la superficie y haga un agujero de 1-2 cm de profundidad en el centro.
3. Siembra las semillas. Coloca dos semillas a la vez, por si acaso una no germina. Cúbrelas con una capa de tierra de 1 cm, sin compactar la superficie. Cubre la superficie con film transparente o tapas transparentes y colócalas en un lugar oscuro con una temperatura de unos 25 grados Celsius (77 grados Fahrenheit). Déjalas hasta que broten, luego trasládalas a una ventana u otro lugar luminoso con una temperatura de 15-20 grados Celsius (59-68 grados Fahrenheit).
4. Cultive las plántulas hasta que tengan entre 40 y 45 días. Este es el mejor momento para trasplantarlas. Durante su crecimiento, riegue la tierra cuando se seque y aplique un fertilizante completo para plántulas dos semanas después de la germinación. Aplique un fertilizante foliar 15 días después de la primera aplicación. Endurezca las plantas antes del trasplante dejándolas cerca de una ventana abierta durante un día.
5. Plante en tierra preparada previamente. Lo ideal es añadir materia orgánica en otoño y preparar el terreno en primavera antes de plantar. Si utiliza un invernadero, cambie la tierra al menos cada tres años. Haga hoyos de plantación con una separación de 70 x 40 cm. Retire con cuidado los vasos para no dañar el cepellón. Después de plantar, riegue abundantemente. aguahumedecer completamente el sistema radicular.

Después plantar plántulas Lo mejor es cubrir las plantas con botellas de plástico durante la noche, o instalar arcos y cubrirlos con film transparente. Esto las protegerá de las bajas temperaturas y crecerán y se desarrollarán mucho más rápido. Si las noches son cálidas, no es necesario cubrirlas con botellas de plástico.

Plantar en la tierra

Puedes sembrar las semillas directamente en el huerto. Es mucho más fácil, ya que no tienes que preocuparte por los semilleros ni por trasplantarlos. La cosecha se retrasará un poco, pero requerirá menos tiempo y esfuerzo. El proceso es el siguiente:

1. Prepare el terreno. En otoño o primavera, añada estiércol o compost descompuesto a razón de un cubo por metro cuadrado. Are la tierra o cave a la profundidad de una pala. En lugar de fertilizante orgánico, puede usar un fertilizante mineral específico para pepinos; las dosis de aplicación se indican en el envase.
2. Marca el terreno. Deshaz los terrones y nivela la superficie con un rastrillo metálico. Haz surcos de 10-15 cm de profundidad, separados 70 cm entre sí. Asegúrate de medir la temperatura del suelo con antelación. Debe ser de al menos 15 grados Celsius; de lo contrario, las semillas no germinarán.
3. Siembra las semillas. Primero, riega bien los surcos y espera a que la tierra absorba la humedad; es más fácil que regar después. Colócalas de 2 a 3 a la vez, separadas 40 cm. Presiónalas suavemente contra la tierra hasta que no queden a más de 1 cm de profundidad. Luego, cubre los surcos con film transparente: estíralo bien y presiónalo por los bordes. Deja el film hasta que broten las plántulas, y luego retíralo durante un día.

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Se pueden instalar pequeños arcos sobre las hileras para crear invernaderos. En estas condiciones, las plantas crecerán mucho más rápido. En días cálidos, se pueden retirar las plantas durante el día, pero es mejor cubrirlas por la noche hasta que los pepinos se hayan desarrollado.

Cuidado de las plantas

Los pepinos necesitan cuidados desde el momento de la siembra. Antes de la floración, las plantas no requieren mucha atención, pero después de la formación del fruto, el cuidado adecuado se vuelve cada vez más importante; cualquier descuido reducirá la cosecha. Aspectos clave de las prácticas agrícolas:

1. Riega las plantas cuando la tierra se seque. Los pepinos tienen raíces poco profundas, por lo que requieren riego frecuente. Riega dos veces por semana antes de que den fruto y a diario después. Usa solo agua tibia y reposada para evitar estresar a los pepinos. La cantidad recomendada es un cubo por cada metro cuadrado.
2. Fertilice cada 3-4 semanas. Puede usar una infusión de hierbas antes de la floración (remoje las hierbas en agua y déjelas fermentar durante 2 semanas) o una infusión de ceniza durante la fructificación (un litro de ceniza de madera por cada cubo de agua; deje reposar durante 24 horas). Como alternativa, puede usar una solución compleja para pepinos; una opción soluble en agua es la mejor, ya que las raíces la absorben mucho más rápido.
3. arbustos de formaEn las primeras 3 o 4 axilas, elimine tanto los brotes como los ovarios. Luego, elimine la mayoría de los brotes, dejando los ovarios. Pode la parte superior a cierta altura para evitar que el arbusto crezca demasiado. Guíe los brotes laterales horizontalmente.
4. Ata los látigos a enrejadoPuedes construir una estructura sencilla con un travesaño y atar trozos de cuerda a él por encima de cada planta. Los tallos se elevan y se cortan las puntas cuando llegan al travesaño. Si las vides están en el suelo, conviene cubrir la tierra con paja o hierba; esto facilitará la cosecha.
5. Vigile el estado de sus plantas. Ante el primer síntoma de enfermedad o plaga, compre el producto adecuado y trate sus pepinos de inmediato. Cuanto antes detecte el problema, más fácil será solucionarlo.

Los pepinos deben cosecharse con la mayor frecuencia posible, idealmente a diario. De esta manera, la planta concentra todos sus recursos en el crecimiento de nuevos frutos, aumentando así la producción. El mejor momento para la cosecha es por la mañana o por la tarde; durante el día es mejor dejar las plantas tranquilas.

Reseñas de jardineros

Alla, Smolensk

Los pepinos no son muy grandes, son verdes, con una pulpa jugosa y aromática. Los uso para todo, desde frescos hasta ensaladas y conservas. Los siembro principalmente al aire libre; también los he cultivado en invernadero, pero hay que dejar las puertas abiertas para que las abejas entren y polinicen las flores.

Olga, Dolgoprudny

Llevo muchos años cultivando esta variedad. A mi marido le encantan estos pepinos ligeramente salados: son crujientes y firmes. Nunca tienen huecos en su interior, lo cual es importante. Las plantas prefieren tierra rica y fértil y no se trasplantan bien, así que las siembro directamente en el suelo.

Los horticultores aprecian la variedad de pepino "Obilnyi" por su excelente sabor y la ausencia de amargor y textura hueca. Es versátil: apta para encurtidos y consumo fresco, y tiene una larga vida útil. Se puede cultivar tanto mediante semillero como mediante siembra directa.