Catálogo 2024: Las mejores variedades de pepino polinizadas por abejas

Los pepinos polinizados por abejas son más fáciles de cultivar al aire libre, ya que es difícil proporcionar acceso de insectos a un invernadero o semillero. Los fitogenetistas han desarrollado numerosas variedades para diversas zonas agroclimáticas, que difieren no solo en el tiempo de maduración, sino también en la forma del arbusto, la forma del fruto, su uso y el rendimiento. El cultivo se realiza de dos maneras (horizontal y vertical), proporcionando un cuidado regular y completo.

Qué es esto

Una planta de la familia de las cucurbitáceas que desarrolla un ovario tras la polinización por insectos. Principalmente abejas, aunque también pueden intervenir abejorros. Si no hay polinizadores naturales disponibles, puedes realizar el procedimiento tú mismo: corta una flor masculina y toca las inflorescencias femeninas varias veces. Para mayor facilidad, usa un pincel o un hisopo de algodón.

Beneficios de cultivarlos

A pesar del desarrollo de numerosas variedades partenocárpicas y las dificultades asociadas a la polinización, especialmente en cultivos de interior, las variedades polinizadas por abejas conservan una posición de liderazgo no solo entre los jardineros aficionados, sino también entre los grandes productores comerciales. Las ventajas de las variedades que requieren insectos para una fructificación exitosa incluyen:

• sabor y aroma más intensos;
• más beneficios gracias a las semillas ricas en vitaminas y sustancias biológicas;
• resistencia al frío;
• tolerancia a la sombra;
• resistencia a las enfermedades;
• versatilidad de aplicación.

¿Qué pepinos son mejores?

Debido al clima lluvioso y frío que coincide con el período de floración de las hortalizas, los insectos escasean. Como resultado, las inflorescencias no se polinizan: el polen de las flores masculinas no llega a las femeninas. La formación de ovarios es menor y la productividad disminuye. Para prevenir la escasez de cosechas, los fitomejoradores han desarrollado variedades autopolinizadoras y híbridos que demuestran un rendimiento estable en condiciones climáticas desfavorables en invernaderos.

Los pepinos partenocárpicos (Moskovsky Delikates) se caracterizan por la autopolinización, ya que contienen pistilos y estambres en una sola flor. No requieren insectos para la polinización. Por lo tanto, las variedades autopolinizantes tienen una ventaja significativa: rendimientos más altos y constantes. Sin embargo, en cuanto al sabor, las variedades polinizadas por abejas son superiores: tienen una pulpa jugosa y densa, con una textura crujiente característica y un aroma intenso.

Ideal para uso en exteriores/interiores

Los institutos de mejoramiento genético trabajan constantemente para desarrollar nuevos avances en el mejoramiento vegetal. Cada año se desarrollan nuevos híbridos y se mejoran las cualidades de las variedades polinizadas por abejas ya cultivadas. Estas variedades son menos susceptibles a las enfermedades y presentan una mejor formación de ovarios, ya que resultan más atractivas para los insectos.

Zubrenok

Variedad semiprecoz, fruto del trabajo de los fitogenetistas de la empresa agropecuaria Poisk. Recomendada para su cultivo en la región de Tierra Negra Central desde 2008. La planta de pepino "Zubrenok", de crecimiento indeterminado y tamaño mediano, es de floración femenina. A los 50 días de la germinación, se cosechan frutos cortos y cilíndricos con tubérculos característicos. Los pepinos comercializables pesan entre 65 y 70 g.

Twixy F1

Un híbrido de pepinillo de primera generación. Madura precozmente. La primera cosecha comienza 37 días después de la germinación. Los pepinos son cortos y alargados. El pepino comercializable pesa como máximo 100 g. Con un cultivo adecuado, se pueden cosechar aproximadamente 4 kg de pepinillos por metro cuadrado. El pepino 'Twixy' es resistente a numerosas enfermedades específicas.

"Pepita"

Las plantas de crecimiento indeterminado con floración mixta producen una cosecha en 45-50 días. Los brotes están cubiertos de hojas de tamaño mediano, de color verde brillante, en cuyas axilas se forman los ovarios tras la polinización por abejas. En su madurez técnica, los frutos pesan aproximadamente 100 g y miden 10 cm de largo. Su diámetro no supera los 3,5 cm. Los pepinos «Samorodok» son apreciados por su excelente sabor, alta calidad comercial y rendimiento, que alcanza hasta 12 kg/m².

Rita F1

Este híbrido productivo presenta matas de follaje mediano con floración predominantemente femenina. Según la descripción, el pepino de maduración temprana "Rita F1" se recomienda para el cultivo al aire libre en jardines privados y pequeñas explotaciones agrícolas únicamente en la región central de Tierra Negra. Sin embargo, también se cultiva con éxito en otras zonas. Los pepinos no tienden a crecer en exceso y pesan aproximadamente 65 g al madurar. Con un patrón de siembra estándar, el rendimiento de pepinos comercializables es de 2 kg/m².

"Esperanza"

El pepino es versátil: apto tanto para consumo fresco como para conservas. Su crecimiento es limitado, lo que facilita su cuidado. Los pepinos, cortos y ovalados, están cubiertos de vellosidades negras. Su pulpa es jugosa, dulce y de consistencia media. En cuanto a calidad comercial, la variedad de pepinillo «Nadezhda» supera a «Na Zubok F1» e «Izyashny».

Moringa F1

Otro híbrido de maduración temprana, produce pepinos cilíndricos cubiertos por una piel fina 45 días después de la germinación. Los pepinillos finamente tuberculados del pepino "Moringa F1" pesan entre 90 y 110 g y son excelentes para conservas, ya que conservan su textura crujiente característica después de la cocción. Este híbrido es muy apreciado por los agricultores por su alto rendimiento de pepinos comercializables: hasta un 98 %.

Erofey

Variedad de media estación que se puede cultivar horizontalmente para una cosecha abundante. Recomendada para cultivo al aire libre. Las plantas indeterminadas son resistentes al oídio. Los pepinos, cortos y de 1 a 3 piezas, se forman en las axilas de las hojas. Con una siembra y cuidados adecuados, el rendimiento comercial es de 4 a 5 kg/m².

Matices de plantación

Los pepinos polinizados por abejas requieren zonas soleadas con suelo suelto y fértil. Prepare el suelo en otoño: excave a una profundidad de una pala y media, añadiendo simultáneamente compost a razón de 6 kg/m². Si el suelo es demasiado ácido, añada cal o harina de dolomita. En primavera, rastrille la zona para retener la humedad. En invernaderos y semilleros sin calefacción, prepare camas calientes en otoño, utilizando estiércol como abono orgánico.

Forzando plántulas

En climas cálidos, las semillas se siembran directamente en la tierra. En climas más fríos, los pepinos se cultivan a partir de plántulas. La siembra se realiza a finales de abril, de modo que cuando se trasplantan al huerto, las plántulas tienen 25 días y tres hojas verdaderas.

Si las semillas se recolectan de forma independiente, se desinfectan en una solución de permanganato de potasio durante unos 20 minutos y luego se siembran en macetas de turba con tierra fértil. Las semillas se plantan a una profundidad de 1 cm.

Los recipientes se colocan bajo cristal en un alféizar luminoso. Una vez que brotan los retoños, se retira la protección y se les proporciona luz adicional por la mañana y por la tarde para asegurar la duración necesaria de la luz solar.

Planes y calendario de siembra de plántulas

Las plántulas de pepino polinizadas por abejas solo pueden plantarse en bancales una vez que el clima se haya mantenido cálido, cuando la temperatura del suelo a 10 cm de profundidad haya alcanzado los 12-15 °C. Cuando llegue el momento óptimo, prepare hoyos en el jardín con un patrón de 30 x 50 cm. Para el cultivo vertical, haga surcos con una separación entre hileras de 80-100 cm, donde se instalará un enrejado. Si las plantas se siembran cuando existe riesgo de heladas nocturnas, cúbralas con una lámina de plástico.

¿Qué cultivos se siembran junto con los pepinos?

Para mantener la rotación de cultivos, lo mejor es cultivar cada hortaliza por separado. Sin embargo, si dispone de un pequeño huerto o cultiva en interior, puede plantar col china, nabos, hojas de mostaza, pimientos y berenjenas cerca de los pepinos. Las judías verdes son una buena planta acompañante. No ocupan mucho espacio y requieren la misma cantidad de humedad que los pepinos. Para prevenir plagas, se planta eneldo entre los cultivos.

Plantación mixta de variedades partenocárpicas y polinizadas por abejas

Las variedades autofértiles producirán cosecha en cualquier caso. Sin embargo, las variedades que requieren insectos polinizadores se siembran según su tipo de floración. Los pepinos con flores femeninas se pueden sembrar en la misma hilera, y los de flores masculinas en el espacio entre hileras. No obstante, las mismas recomendaciones se aplican a las variedades con flores de distinto tipo. Agrupar las variedades facilita su cuidado y la cosecha, sobre todo porque los tiempos de maduración pueden variar.

Cuidado de la cosecha

Para obtener una abundante cosecha de frutas de alta calidad, las plantaciones deben realizarse regularmente. están cortejandoSi la humedad es insuficiente, los frutos se vuelven amargos, y si la nutrición es inadecuada, los frutos verdes pueden no madurar. Después de la siembra, es importante realizar las labores agrícolas necesarias según el cronograma establecido para evitar situaciones de estrés en las plantas.

Riego

Las plantas se riegan regularmente, cada 2 o 3 días. Durante la floración y la fructificación, se aumenta la frecuencia de riego. Utilice solo agua tibia, ya que enfriar demasiado el sistema radicular superficial puede favorecer la aparición de enfermedades fúngicas. Además, es importante dejar reposar el agua: el cloro y las impurezas de metales pesados ​​son perjudiciales para las plantas de pepino.

tratamiento del suelo

Tras el riego o las precipitaciones, la tierra bajo los arbustos se afloja y se deshierba semanalmente. Para prolongar el intervalo entre labores, los bancales se cubren con una capa de mantillo. El serrín o la turba son los materiales más comunes para este fin. Sin embargo, la turba acidifica el suelo y no debe utilizarse en zonas con un pH ligeramente ácido.

Abono de cobertura y fertilizantes

Los pepinos necesitan una buena nutrición durante su crecimiento y cosecha. A lo largo de la temporada, alimentan 3-4 veces:

1. Catorce días después de plantar las plántulas en los semilleros, diluya 30 g de urea en 10 litros de agua y riegue los troncos de los árboles.
2. Durante la floración, aplicar una solución hecha con un cubo de agua y 25 g de superfosfato.
3. Durante la fase de fructificación (dos veces si es necesario), utilice una infusión de ceniza de madera: 200 g por cada 10 litros de agua.

También te puede interesar:

Fertilización de pepinos durante la floración y la fructificación
Los pepinos son deliciosos, crujientes y alegran el corazón del jardinero con su cosecha, pero pocos se toman en serio su cultivo...Leer más…

Formación de arbustos de pepino polinizados por abejas

En el cultivo horizontal, las vides crecen a ras del suelo. El tallo principal se poda únicamente cuando solo aparecen flores masculinas. Tras esta poda, brotan tallos laterales en los que se forman las inflorescencias femeninas. En el método de espaldera, los arbustos se guían para que formen un único tallo.

1. Los tres primeros nodos son "ciegos".
2. En los siguientes cuatro, se deja un ovario y una hoja, los hijos se despuntan después de la segunda lámina foliar.
3. La parte superior se pellizca después de llegar a la parte superior del enrejado.

Cómo polinizar en un invernadero

Existen dos métodos. En el primero, se abren las puertas y ventanas del invernadero en un día soleado, permitiendo la entrada libre de insectos. Sin embargo, las abejas son reacias a entrar en un espacio cerrado. Para atraerlas, se cuelgan cebos de miel y se plantan flores cerca de las plantas de pepino. En el segundo método, las plantas se polinizan manualmente, transfiriendo el polen de las flores masculinas a las femeninas con un pincel.

Protección contra enfermedades y plagas

La mayoría de las variedades presentan buena resistencia a los patógenos. Sin embargo, si las prácticas de cultivo son inadecuadas o el cultivo se debilita durante el trasplante, pueden desarrollarse la mancha foliar del olivo, el oídio, el mildiú velloso y la enfermedad del mosaico. Para proteger el cultivo, se recomienda aplicar una solución fungicida. Para controlar las plagas del pepino, como los trips, los ácaros y los pulgones del melón, se utilizan insecticidas.

Reseñas

Galina, de 57 años

Cultivo varias variedades en mi jardín. Una de ellas es polinizada por abejas. En condiciones climáticas favorables, obtengo una cosecha aún mayor que con los pepinos partenocárpicos. Aprecio su intenso aroma y su sabor más rico. Sin embargo, para asegurarme de no quedarme sin pepinos, independientemente del clima, también siembro híbridos autopolinizantes.

Iván, de 42 años

Cultivo pepinos en invernadero para la venta, lo que me permite cosecharlos antes. El uso de miel como cebo atrae a las abejas y abejorros para la polinización. Esto favorece la formación de ovarios vigorosos, resultando en una cosecha abundante y de alta calidad. Los frutos tienen un aroma característico a pepino, lo que incrementa su precio a finales de la primavera, cuando aún no se encuentran disponibles las hortalizas cultivadas al aire libre.