Semillas de patata: Cómo obtenerlas, cultivarlas y renovarlas (Foto)

Durante muchos años, los jardineros de nuestro país han cultivado tradicionalmente solo frutas y hortalizas a partir de semillas en casa, prefiriendo plantar las patatas como tubérculos. Gradualmente, las variedades de alta calidad se deterioran, lo que conlleva el consumo de mucha más materia prima de la que se cosecha.

Según los expertos, cultivar patatas a partir de semillas no solo ayuda a evitar ser estafado por productores sin escrúpulos de variedades selectas, sino que también ayuda a reducir el coste de actualizar la propia base de variedades.

Estos incluyen:

Ventajas:

• El precio de las semillas de variedades de alta calidad es mucho más barato que el de los propios tubérculos;
• Se requiere menos espacio para almacenar material de siembra, lo que permite crear condiciones óptimas para su almacenamiento;
• Las semillas no contienen esporas de tizón tardío y son genéticamente mucho más resistentes a los problemas climáticos, ya que a menudo se obtienen en la misma zona donde se planea la cosecha;
• Los resultados del trabajo estacional en el campo o el jardín son, sin duda, superiores a los de la plantación de tubérculos.

Defectos:

• Las plántulas de patata tienen un sistema radicular mucho más frágil que otros cultivos de huerta;
• Las plántulas tiernas perecen fácilmente debido a los cambios de temperatura o al riego irregular;
• Tendrás que tratar las plántulas de patata con preparados contra la pierna negra;
• Las plántulas son muy exigentes con la tierra suelta, y los expertos recomiendan cultivarlas sobre serrín fino humedecido hasta una altura de 3 cm para una mejor aireación de las raíces.

Al mismo tiempo, los brotes de patata son muy frágiles, por lo que su trasplante a su “lugar de residencia” definitivo deberá realizarse con mucho cuidado y delicadeza.

Cultivo de patatas a partir de semillas orgánicas

Para asegurar una buena cosecha, los expertos recomiendan cultivar patatas en el mismo lugar durante no más de 6 o 7 años. Esto se debe no tanto al agotamiento del suelo, sino a la acumulación de microorganismos patógenos en los propios tubérculos, incluso en aquellos aptos para la siembra procedentes de cosechas anteriores. Existen dos métodos para cultivar patatas a partir de semillas en casa: siembra directa y siembra en semillero.

Sin semillas

Ideales para regiones del sur, las semillas de patata deben adquirirse en una tienda especializada de confianza. También es necesario considerar cuidadosamente el terreno donde se cultivarán las patatas, ya que estas no toleran la sombra y requieren mucha luz y horas de luz, sobre todo durante la época de crecimiento. Sin suficiente luz solar, los tubérculos serán demasiado pequeños y las plantas crecerán demasiado, agotando los nutrientes del suelo.

Los siguientes cultivos se consideran los mejores predecesores del “segundo pan”:

• guisantes;
• maíz;
• remolacha;
• hortalizas que no están relacionadas con las solanáceas.

Después de cosechar estos cultivos, debes cavar la superficie del jardín hasta una profundidad de media pala, nivelarla y sembrar abono verde:

• representantes;
• guisantes;
• mostaza;
• cebada, etc.

Las plántulas se pueden plantar en la tierra entre 5 y 8 semanas después de haber realizado el trabajo.

Si no es posible sembrar abono verde, al preparar el suelo para el cultivo de patatas a partir de semillas sin trasplante, añada humus, estiércol u otra materia orgánica a razón de 0,5 a 1,0 cubo por metro cuadrado. Si no dispone de estos fertilizantes, incorpore al suelo, en primavera, un fertilizante complejo como fosfato amónico o nitroamfósico a una profundidad de 15 cm. No se requieren más de 50 g por metro cuadrado. La elección dependerá de las condiciones climáticas específicas de la región productora de patatas.

Preparando las semillas para la siembra

Las semillas compradas deben atemperarse en un ambiente húmedo a 40 grados Celsius durante no más de 15 minutos. Si las semillas no han sido tratadas con micronutrientes en un centro de cultivo o se cultivaron en casa, se pueden remojar en una solución siguiendo las instrucciones del envase.

A continuación, déjelas secar a temperatura ambiente y colóquelas sobre un paño húmedo. Cúbralas con otro trozo del mismo paño húmedo y coloque el recipiente con las semillas de patata cerca de una fuente de calor. Después de 3 a 5 días, aparecerán los primeros signos de germinación: las plántulas estarán listas para ser trasplantadas.

Siembra de semillas de patata en campo abierto

Las semillas de patata germinadas deben plantarse en el jardín a partir de mayo. La temperatura del suelo a 15 cm de profundidad debe alcanzar los 14 grados Celsius. Coloque de 3 a 4 semillas por hoyo, previamente humedecidas, hasta una profundidad de 5 cm, y cúbralas con medio centímetro de tierra extraída de las semillas.

En cuanto las plántulas desarrollen dos hojas verdaderas, riegue con cuidado el semillero y aclare las plantas. Deje al menos 25 cm de espacio entre las futuras plantas. Los esquejes sobrantes se pueden plantar por separado en los mismos hoyos o surcos.

Método de cultivo de patatas a partir de semillas mediante plántulas

Si las condiciones climáticas impiden la siembra directa al aire libre, la variedad deseada puede propagarse como cualquier otra hortaliza. Tenga en cuenta las particularidades de la preparación de las patatas de siembra, ya que las plántulas, al ser delicadas, requieren un cuidado especial.

Preparación de la mezcla de tierra para la siembra de semillas

Para cultivar hortalizas de raíz a partir de semillas en casa, es necesario preparar la tierra uno mismo o comprar una mezcla adecuada en la tienda, teniendo en cuenta su permeabilidad al aire y su capacidad de retención de humedad.

Necesitarás:

• 2 partes de tierra común;
• 6 partes de césped o 4 partes de turba superficial;
• 1 parte de arena fina de río.

Mezcle bien todos los ingredientes en un recipiente grande, desinfecte con productos químicos específicos (como fitosporina o tricodermina) y añada nitroammofosfatasa a razón de 15 g por cada 10 kg de tierra para macetas. Esta mezcla es ideal para plantas propensas a la pudrición de la raíz y la pierna negra. Coloque la mezcla en macetas especiales de al menos 10 cm de altura con pequeños orificios en la base para drenar el exceso de humedad.

Preparando las semillas para la siembra

Trate las semillas con algún bioestimulante para mejorar el enraizamiento y germínelas sobre un paño húmedo en un lugar cálido durante unos 5 días. Mantenga la capa superior del paño húmeda durante todo este tiempo.

Siembra y cuidado de plántulas

Las plántulas de patata deben plantarse a una profundidad mínima de 1,5 cm en tierra previamente humedecida y cubrirse con una capa de arena o tierra seca. La tierra suelta es fundamental para el buen cultivo de patatas a partir de semillas en interior. Por lo tanto, antes de la germinación, riegue las semillas únicamente con un pulverizador para evitar encharcar la tierra y crear condiciones que favorezcan la pudrición.

Las plántulas de papa prosperan con un abono regular con complejos minerales que favorecen el desarrollo radicular. Este abono debe repetirse cada 25 días. Si es necesario, las plántulas pueden trasplantarse con cuidado a vasos desechables.

Endurecimiento de las plántulas

Para que las plántulas de papa toleren mejor el trasplante al exterior, coloque los contenedores en una habitación más fresca durante varias horas, de 10 a 12 días antes de la siembra. Aumente gradualmente el tiempo de exposición al frío hasta que las plantas se acostumbren a la temperatura fresca constante al momento del trasplante. Comience con 2 horas.

Trasplantar patatas a tierra abierta

Si se siguen las prácticas agrícolas adecuadas al cultivar patatas a partir de semillas, las plántulas tendrán varias hojas verdaderas al día 45. Una vez que haya pasado el riesgo de heladas primaverales —dependiendo de la región de cultivo y su clima típico—, estas plantas estarán listas para ser trasplantadas a invernaderos o al campo.

La forma de plantar las patatas depende del objetivo final. Si se desea obtener patatas grandes a partir de semillas el primer año, se deben plantar las plántulas a 40 cm de distancia. Si se planea cosechar tubérculos para plantar al año siguiente, se deben plantar a 25 cm de distancia. La profundidad de los hoyos debe ser suficiente para que las plántulas queden al ras hasta las primeras hojas verdaderas. En promedio, esto equivale a unos 10 cm.

Si lo desea, puede añadir media taza de compost bien descompuesto mezclado con unas cucharadas de ceniza de madera a los agujeros preparados. Mezcle todo con la tierra de cada agujero. Riegue. Una vez que haya drenado el exceso de humedad, coloque cada plántula de lado, ya que son demasiado frágiles para plantarlas verticalmente. Cubra con tierra y con una malla de fibra de vidrio para evitar que se congelen o se sobrecalienten.

Fertilizante superficial

La mejor manera de distribuir correctamente los fertilizantes minerales es consultar con agrónomos locales. Si esto no es posible, aquí tiene un programa estándar para la aplicación de fertilizantes minerales y orgánicos en las distintas etapas del desarrollo de la papa cultivada a partir de semillas:

Los expertos recomiendan una segunda aplicación del nuevo fertilizante Kemira Complex. Este complejo mineral tiene una acción prolongada, favoreciendo el flujo de nutrientes desde la parte aérea de la papa hacia los tubérculos y mejorando su desarrollo. Este tratamiento debe aplicarse a las variedades de papa de media y tardía cosecha durante la etapa de brotación.

Puedes preparar tu propia mezcla de nutrientes omitiendo el nitrógeno. Para ello, mezcla partes iguales de sulfato de potasio y fósforo con agua. Un cubo de esta solución es suficiente para 15-20 plantas de patata. La ceniza de madera diluida en agua también es adecuada, pero es mejor consultar con expertos locales para obtener información detallada sobre el uso de este tipo de fertilizante durante la temporada de cultivo; la cantidad y la calidad del fertilizante dependen directamente del tipo de suelo y las condiciones climáticas de las diferentes regiones productoras de patata.

Protección contra enfermedades y plagas

Los brotes jóvenes de papa deben tratarse con todos los plaguicidas disponibles contra enemigos de la superficie, como el escarabajo de la papa, los pulgones y las polillas de la papa. Existen muchos tipos de productos químicos para este fin. Elija aquellos que no se acumulen en las plantas ni en los tubérculos.

Para combatir los insectos del suelo, se pueden mezclar preparados biológicos con los fertilizantes al fertilizar.

Variedades de patata para la propagación por semillas

Para asegurar que tus esfuerzos en el cultivo de plántulas de patata no sean en vano, debes elegir el material de siembra adecuado, teniendo en cuenta las características de cada variedad y tus propias preferencias.

Variedades tempranas:

• 'Assol' es una variedad rusa con tubérculos alargados de color amarillo claro. Es resistente al cambio climático y produce altos rendimientos en todo tipo de suelos.
• La variedad 'Farmer' se desarrolla bien en las regiones del norte, manteniendo las cualidades de un material de plantación de élite durante cinco años. Prefiere suelos húmedos.
• La variedad "Triumph" no es especialmente exigente en cuanto a condiciones de cultivo. Es una excelente variedad de mesa, con altos rendimientos y un sabor exquisito.
• 'Iperatritsa' es una lujosa variedad de cultivo en hileras, resistente a enfermedades y de fácil cultivo. Una característica especial de esta variedad es que requiere riego y fertilización durante el período de brotación.
• La variedad "Velina" no reacciona a los cambios climáticos en la zona de cultivo, sino que produce una excelente cosecha únicamente con buena humedad y fertilización.
• La variedad 'Milena' prospera en climas adversos y suelos arenosos. Requiere riego regular.

Variedades de patata de tamaño mediano para cultivar a partir de semillas en casa:

• La variedad 'Ilona' prefiere suelos franco-arenosos y un buen abono. Solo es necesario regarla cuando no llueve.
• La variedad 'Ballada' es una de las favoritas entre los jardineros por su bajo mantenimiento y sus sencillas técnicas de cultivo. Es resistente a las enfermedades y a las inclemencias del tiempo.
• "Krasa" prefiere el calor y "Nitrophoska" es una variedad de alto rendimiento que no requiere cuidados especiales y no es exigente en cuanto a la calidad del suelo y el riego.
• La variedad "Revenge" se distingue por sus patatas de gran tamaño y su resistencia a las enfermedades y a las condiciones climáticas.
• "Híbrido F1 Lada" – alto rendimiento y excelente resistencia, una nueva y eficaz variedad con un distintivo tono rojo.

Variedades tardías:

• "Deva" es una excelente opción para el cultivo de patatas a partir de semillas en una sola temporada; produce una buena cosecha y brotes uniformes.

¿Cuándo recolectar semillas de patata?

Todas las variedades, excepto las tardías, producen racimos de bayas en lugar de flores en la parte superior. Deben recolectarse en julio, seleccionando las más grandes y colocándolas sobre una esterilla seca en una habitación cálida. Una vez que las bayas se hayan ablandado, retire con cuidado la piel exterior y enjuague las semillas con agua. Luego, séquelas sobre un paño y guárdelas en bolsitas, etiquetando cada una para evitar confundir las variedades.

Reseñas

Petr Fedorovich, región de Rostov:

Planté la variedad 'Ilona' a partir de semillas hace dos años. Claro que fue un poco engorroso con los plantines: cargar cajas hasta las ventanas y los radiadores. Los llevé a la casa de campo y los planté allí. El primer año, las patatas fueron pequeñas, pero no las probamos; fue una pena. Al año siguiente, las usé para mi cultivo principal. Es una variedad excelente, sobre todo ahora que tengo tiempo, ya que estoy jubilado. Pero mantenía el agua en un barril grande; tenía miedo de regar en exceso los plantines durante el período de frío. Obtuvimos una cosecha magnífica en varios cientos de metros cuadrados, suficiente para que mis hijos y yo tuviéramos para todo un año: hasta medio cubo por planta. Y está deliciosa.

Yanina Ivanovna:

Hace unos años, cambiamos a variedades de patatas tempranas; el clima había cambiado y los veranos se habían vuelto más calurosos. Nos gustó la variedad 'Assol': todos los tubérculos eran perfectamente iguales, uniformes y bien formados. Además, requieren muy pocos cuidados.

Vitaly:

"Mi primer intento exitoso de cultivar patatas comerciales fue con la variedad 'Ballada'; los costes de las semillas y los fertilizantes se amortizaron durante la primera temporada. Se conservan bien en una bodega normal."