Al empezar a cultivar cualquier planta, siempre es mejor seguir los consejos de jardineros experimentados, sobre todo cuando se trata de cultivos comunes como patatas, cebollas y tomates. Los secretos de su cuidado no se limitan a fertilizar y regar. Es necesario saber cuál es la mejor época para plantar y obtener cebollas como las de la foto, cómo elegir el lugar adecuado y qué otros cultivos se pueden sembrar después. Antes de plantar tus primeras cebollas de invierno, conviene informarte bien.
Fundamentos de la teoría
Quienes cultivan productos agrícolas y poseen los conocimientos científicos necesarios para ello están familiarizados con el concepto de rotación de cultivos. Originalmente conocida como "multicultivo" (o policultivo), se refiere a la alternancia adecuada de cultivos en una parcela de tierra determinada.
Incluso los cultivadores de hortalizas novatos saben que si se plantan hierbas y hortalizas en el mismo lugar durante 2 o 3 años, no se puede esperar una buena cosecha, por muy óptimas que sean todas las demás condiciones.
También te puede interesar:El problema radica en que ciertos cultivos requieren un conjunto específico de micronutrientes presentes en el suelo. Cada año, la deficiencia de estos nutrientes aumenta, mientras que la acumulación de otros, liberados por el sistema radicular, también aumenta. Una rotación de cultivos adecuada permite que los nuevos cultivos aprovechen lo que les falta a sus predecesores y repongan los nutrientes faltantes del suelo con sus propios productos.
Existe otro factor importante: las plagas que logran sobrevivir al invierno en el suelo, a pesar del tratamiento más exhaustivo, despiertan en primavera y encuentran los cultivos listos para ser destruidos. Si se siembran cebollas en el mismo lugar durante el invierno, se corre el riesgo de perder la cosecha antes de que madure por completo. Esto se puede evitar fácilmente si se conocen las plantas que no representan una amenaza potencial para los bulbos y las hojas.
Las ventajas clave de un enfoque científico y el uso de los principios de rotación de cultivos permiten obtener mejoras significativas en tan solo 12 meses. Al plantar cebollas en otoño después de cultivos predecesores cuidadosamente seleccionados, se pueden lograr varios efectos beneficiosos:
- mejorar la higroscopicidad y la permeabilidad al agua del suelo para la siembra y lograr la máxima absorción de los fertilizantes aplicados con antelación;
- utilizando los depósitos producidos por otros cultivos y creando un obstáculo para su crecimiento en beneficio de las hortalizas recién plantadas;
- restauración de la microflora y optimización del proceso de recuperación de suelos degradados;
- Aprovechar al máximo el suelo disponible para el horticultor y obtener cabezas de cebolla grandes y sanas durante el período de cosecha.
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La opción óptima, mencionada en todas las publicaciones sobre qué cultivos son mejores sembrar después de cualquier hortaliza, incluidas las cebollas, en cualquier época favorable, es el abono verde. No es casualidad que se llamen abonos verdes.
Tras el abono verde, la siembra de cebollas dará una buena cosecha. Los cultivos de abono verde incluyen leguminosas (veza, guisantes, garbanzos, lentejas, frijoles y soja), así como trébol, esparceta, cultivos de invierno y plantas crucíferas (rábanos, mostaza y colza).
Los agrónomos profesionales recomiendan el trigo sarraceno, el lupino, la alfalfa, el trigo y el centeno, que pueden sembrarse en grandes extensiones, duplicando así los beneficios y generando una cosecha abundante. Esto también proporcionará una gran cantidad de fertilizante natural para el manejo posterior del campo.
De hecho, la lista de plantas ornamentales que ofrecen un doble beneficio es mucho más larga. Se pueden plantar entre bancales de hortalizas o en suelos muy empobrecidos que se reservan para su recuperación y se dejan temporalmente sin sembrar.
Los beneficios del abono verde son innegables y están respaldados por años de práctica. Antes de sembrar cebollas en otoño, es importante analizar las condiciones del suelo en la zona designada. Una planificación a largo plazo no requiere mucho tiempo, pero ofrece excelentes resultados.
También te puede interesar:La biomasa del suelo, la formación de humus y el aumento de la actividad y la cantidad de microflora son solo algunos de los beneficios que se obtienen al cultivar este tipo de plantas. Enumerarlos todos sería muy extenso, ya que existen más de 400 plantas en esta categoría, por lo que siempre puedes elegir las más adecuadas como precursoras de la cebolla de invierno.
Es igualmente importante recordar después de qué hortalizas se pueden plantar cebollas de invierno: prosperan en suelos dañados por cultivos de tomate, repollo, pepino y lechuga. Si bien no se recomienda, generalmente es posible plantarlas después de patatas si estas no han tenido plagas, aunque esto ocurre raramente.
El proceso de aterrizaje
Una vez preparado el terreno para la siembra, es necesario fertilizarlo. Las cebollas prosperan en suelos fértiles, y las cebollas de invierno lo necesitan especialmente, ya que requieren fuerza y nutrientes para sobrevivir a las duras condiciones invernales. Los jardineros experimentados suelen aplicar fertilizantes potásicos, superfosfatos y compost, y, como medida de precaución, esparcen ceniza de madera sobre los futuros bancales. El proceso en sí es bastante sencillo.
Se excavan zanjas poco profundas en el suelo (una profundidad de 5 centímetros es suficiente). Cada bancal se separa de 15-20 cm del anterior.
Los bulbos de cebolla preparados y secos (de 1 a 3 cm de diámetro), colocados a una distancia de 5 a 7 cm, se cubren con una capa de tierra seca y suelta.
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No es necesario regarla, pero si no llueve durante 10 días, puede regarla, pero un poco.
Antes de las heladas, los canteros se cubren con ramas de abeto o agujas de pino. También se pueden usar hojas secas, pero no se recomienda debido al peligro potencial de que las plagas hibernen en ellas.
La preparación de las semillas es diferente si se siembran chalotas en lugar de cebollas comunes: en vez de secarlas, se cortan los tallos y se remojan en agua muy caliente durante 24 horas. Si se cultivan cebollas moradas para obtener verduras ricas en vitaminas en primavera, no es necesario realizar este procedimiento; basta con secar las semillas y sembrarlas siguiendo las instrucciones anteriores.
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