Las cebollas de invierno son un cultivo fácil de cultivar que requiere mínimos cuidados. Para evitar que germinen prematuramente o que los bulbos se congelen, es importante respetar el calendario de siembra. Al elegir el momento adecuado para sembrar cebollas de invierno en 2021, tenga en cuenta la variedad, la región de cultivo y el calendario lunar.
Beneficios de la siembra de otoño
Las cebollas de invierno producen bulbos más grandes que las cebollas de primavera. Esta planta no es susceptible a la mosca de la cebolla, una plaga que deposita sus huevos en las raíces durante los meses más cálidos. Los agrónomos destacan las ventajas de la siembra de invierno:
- requiere menos mantenimiento: 2-3 deshierbes por verano y el riego según sea necesario son suficientes;
- la posibilidad de obtener una doble cosecha: después de cosechar las hortalizas, se plantan otras plantas anuales en el mismo bancal;
- La masa verde puede obtenerse ya a principios de mayo;
- La cosecha de invierno no forma una flecha;
- En otoño el coste del material de siembra es menor que en primavera;
- No es necesario crear condiciones para almacenar cebollas de siembra durante la temporada de invierno.
La hibernación en el suelo es un proceso de selección natural; solo las plantas sanas brotan en primavera. Desventaja potencial plantaciones de invierno Si la siembra no se realiza en el momento adecuado, las cebollas pueden congelarse o brotar. Las variedades de invierno tienen una menor vida útil y rendimiento que las de primavera.
¿Qué variedades se plantan en invierno?
No todas las variedades de cebolla son aptas para el cultivo de invierno. Para ello, se seleccionan híbridos de día corto y medio, plantas que pueden formar un bulbo con tan solo 15 horas de luz solar. Las variedades difieren en tiempo de maduración, forma del bulbo, sabor y color. Al elegir una variedad de cebolla de invierno, tenga en cuenta el objetivo del cultivo: si se necesitan bulbos grandes o hojas verdes. La tabla a continuación presenta variedades de cebolla de invierno populares en Rusia.
| Nombre | Vista | Descripción |
| Arzamas | Mitad de temporada | Los bulbos son redondos, con pulpa blanca y escamas de color marrón claro. Esta variedad es resistente a las enfermedades fúngicas. |
| Danilovsky | Mitad de temporada | Los bulbos son ovalados y aplanados, de color púrpura y sabor ligeramente picante. Esta variedad tiene una buena vida útil y es resistente al mildiú velloso. |
| Barón Rojo | Temprano | Los bulbos son redondos, achatados en la parte superior e inferior. Al cortarlos, se observa que son blancos con rayas moradas. Su peso promedio es de 100 g. |
| Centurión | Mediados tempranos | Este híbrido no forma espigas y es resistente a enfermedades virales y fúngicas. Su pulpa es blanca y tiene un sabor picante. Cada bulbo pesa hasta 250 g. |
| Shakespeare | Mitad de temporada | Esta variedad es resistente al frío y no forma espigas. Los bulbos son redondos y tienen escamas marrones. |
| Radar | Mitad de temporada | Es una variedad resistente a las heladas, capaz de soportar temperaturas de hasta -23ºC. Es resistente a enfermedades y plagas y no produce tallos. Los bulbos son redondos, de piel dorada y de forma perfecta. |
| Petirrojo | Temprano | Desarrollada por fitogenetistas para su cultivo en el sur del país, esta variedad es resistente a enfermedades y sequía. El bulbo tiene forma de ánfora y es de color rojo. |
Al elegir una variedad, tenga en cuenta su resistencia a las heladas y su susceptibilidad a enfermedades fúngicas. Para asegurar una buena cosecha, es importante optar por variedades regionales adaptadas a las condiciones de cada zona. En el sur del país, se puede cultivar cualquier variedad sin restricciones. Debido a la rápida llegada del invierno en Siberia y los Urales, se recomiendan las variedades tempranas y de media estación.
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fechas de siembra
Si se prevé un otoño cálido y lluvioso, plantar temprano garantizará la germinación oportuna de los bulbos. Plantarlos tarde puede impedir que enraícen y provocar daños por heladas. Los agrónomos recomiendan tener en cuenta la información de la etiqueta de la variedad, la previsión meteorológica a largo plazo y la región de cultivo.
- En el centro de Rusia (Moscú, la región de Moscú, Pskov y Tver), las cebollas de invierno se siembran a principios de octubre, tres semanas antes de que comiencen las heladas intensas. Si se prevé frío antes, se modifican las fechas de siembra.
- En el sur del país (Stavropol, Krasnodar), las hortalizas de invierno se siembran en octubre.
- En el Krai de Primorsky, la fecha límite para plantar cebollas antes del invierno es a principios de noviembre.
- En el norte de Rusia (los Urales, Siberia), las cebollas de invierno se siembran entre principios y finales de septiembre.
Para elegir el momento óptimo de siembra, los astrólogos recomiendan usar el calendario lunar. Según este calendario, las cebollas de invierno deben sembrarse durante la luna menguante de 2021. No se deben sembrar durante la luna llena ni la luna nueva, ya que las plantas son vulnerables y pueden brotar prematuramente o congelarse. La tabla a continuación muestra los días óptimos para la siembra de cebollas.
| Mes | Días favorables para la siembra de cebollas | Fechas desfavorables | Luna llena, Luna nueva |
| Septiembre | 1, 2, 3, 15, 16, 24, 25, 29, 30 | 6, 7, 8, 21 | 21, 6 |
| Octubre | 12, 13, 21, 22, 26, 27 | 5, 6, 7, 20 | 20, 5 |
Si se cultiva la hortaliza por sus hojas, la siembra se realiza cuando la Luna está en las constelaciones de Escorpio, Cáncer o Piscis. Si se buscan nabos, se recomienda sembrar cebollas según el calendario lunar en los días en que la Luna esté en las constelaciones de Sagitario, Leo o Aries. Para seleccionar la fecha exacta de siembra, es necesario consultar la información proporcionada por los cultivadores. En promedio, las variedades tempranas tardan entre 85 y 110 días en madurar, mientras que las de media estación pueden tardar hasta 200 días.
Características del cultivo
Para sembrar cebollas en otoño, elija un bancal en la parte sur del terreno, protegido de las corrientes de aire. La rotación de cultivos es fundamental: evite sembrar en el mismo lugar durante los dos años posteriores a la cosecha. Los mejores cultivos que preceden a las cebollas son los pepinos, los tomates y las patatas. La siembra debe realizarse con tiempo tranquilo y sin precipitaciones.
Preparación del material de siembra y del suelo
Para la siembra, seleccione bulbos de 1 a 1,5 cm de diámetro, desechando los dañados o podridos. Antes de plantar, desinfecte los bulbos sumergiéndolos durante 30 minutos en una solución fungicida (Maxim, Topaz) o en una solución diluida de permanganato de potasio. No se recomienda sumergir los bulbos, ya que esto puede provocar una germinación prematura.
Las cebollas de invierno crecen bien en suelos francos y franco-arenosos. Evite plantarlas en suelos ácidos o cerca de aguas subterráneas. Se siembran cuando la temperatura del suelo baja a 0 °C. Antes de plantarlas, fertilice el suelo con compost o humus (dosis promedio: 5 kg por m²).
Siembra y cuidados
Entre diez y quince días antes de la siembra, se labra la tierra y se cubre con plástico para calentarla. Las cebollas se siembran en surcos de hasta 5 cm de profundidad, dejando 10 cm entre hileras. Para el invierno, los bancales se cubren con hojas y ramas de abeto. En invierno, se cubren con nieve. Con la llegada de la primavera, el cultivo requiere cuidados adicionales:
- Una vez que hayan pasado las últimas heladas, se retira la capa de mantillo.
- Después de cada lluvia o riego, hay que aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas.
- En plantaciones densas, se realiza un aclareo de plántulas.
- Para protegerse de las plagas, se plantan caléndulas o capuchinas alrededor del perímetro de los macizos.
Para obtener bulbos grandes, es necesario fertilizar el cultivo dos veces por temporada. Al brotar las plántulas, riegue los semilleros con una solución de excremento de pájaro preparada con una proporción de 1:10 de agua a ingrediente activo. A mediados de mayo, fertilice las cebollas con nitrofosfato o estiércol de vaca. Si el suelo es ácido, fertilice con ceniza de madera.
Posibles errores
Para asegurar una buena cosecha, se recomienda cultivar varias variedades de cebolla a la vez. Seguir las técnicas de cultivo adecuadas al cultivar bulbos ayudará a evitar errores.
- El riego excesivo provoca infecciones por hongos y pudrición.
- Un riego insuficiente provoca que la masa verde se seque y que el bulbo se retrase en su crecimiento.
- La aplicación de fertilizante en otoño permite la germinación temprana de los bulbos.
- Eliminar las plumas: al cultivar cebollas para obtener bulbos, no se puede eliminar la masa verde.
- Si no se afloja, el oxígeno no llegará a las raíces y la planta se marchitará.
- Las puntas de la planta se están poniendo blancas y secando; la causa es una deficiencia de nitrógeno. Es necesario abonar las cebollas con un fertilizante complejo que contenga este macronutriente.
Si las cebollas no brotan bien, se debe a la mala calidad del material de siembra o a prácticas de siembra inadecuadas. Los bulbos para plantar deben comprarse en una tienda de suministros agrícolas. Antes de plantar chalotas, corte el cuello de los bulbos. Para otros tipos de cebollas (nabos, puerros), este procedimiento no es necesario.
Cultivar cebollas de invierno es sencillo. Si sigues las recomendaciones, la cosecha sobrevivirá bien al invierno y podrás recolectar las hojas verdes ya en mayo. Las cebollas de invierno se pueden cultivar en cualquier región de Rusia, siempre que elijas variedades adaptadas a la zona climática y respetes la época de siembra.


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