El brócoli es famoso no solo por sus propiedades beneficiosas, sino también por su facilidad de cultivo, ya que requiere poco mantenimiento. Existen muchas variedades e híbridos de brócoli, con reseñas disponibles, como se puede apreciar en las fotos. Solo hay que elegir la variedad adecuada para que tenga tiempo de madurar y producir frutos en una región determinada, que presenta climas y condiciones meteorológicas variables. Lea también sobre cultivo de col blanca.
variedades tempranas e híbridos
Las variedades e híbridos de brócoli (reseñas y fotos) se diferencian entre sí no solo en su apariencia, sino también en su tiempo de maduración. Las variedades de cosecha temprana más populares para cultivar en bancales:
- La variedad Lazar F1 es famosa por producir sus primeros frutos aproximadamente 70 días después de la siembra. La planta produce inflorescencias grandes de color verde claro.
- El brócoli F1 se distingue de otras variedades de maduración temprana por su cabeza grande. Su cosecha se puede almacenar durante mucho tiempo sin perder su valor nutricional. Su característica distintiva es su hermoso color verde malaquita.
- La variedad Tonus madura entre dos y dos meses y medio después de la siembra. La cabeza de la col mide 8 centímetros de diámetro, es de textura media y de color verde oscuro. Cada fruto pesa hasta 200 gramos.
- La variedad Linda tarda unos 100 días en madurar. Este brócoli híbrido (reseñas y fotos) pesa unos 350 gramos, es de color verde oscuro y produce pequeños brotes laterales.
Variedades de media temporada
Las variedades e híbridos de brócoli de media estación (foto) reciben buenas críticas, aunque su rendimiento es ligeramente superior. Sin embargo, los frutos son bastante pesados y se pueden congelar para el invierno.
Dichas variedades e híbridos incluyen:
- La variedad Arcadia produce cogollos verdes y vigorosos, y tolera plantaciones densas. Este híbrido tarda 110 días en madurar. Un solo cogollo puede pesar hasta 450 gramos.
- Fortuna – se distingue por su color gris verdoso y su gran cabeza.
- La variedad calabresa produce una cabeza densa de brócoli que pesa 400 gramos con un tono verde azulado.
- La variedad de media estación llamada Monterey es una de las más grandes, con un solo fruto que pesa hasta 1,5 kilogramos. Sin embargo, esta variedad híbrida no produce brotes laterales.
¿Qué cuidados se deben brindar?
Aunque el brócoli se presenta en diversas variedades e híbridos (reseñas y fotos), requiere cuidados mínimos para obtener una cosecha abundante. Información útil sobre cultivo de coliflor.
El brócoli crece mejor con luz, así que al plantarlo, elige un lugar bien iluminado. Esta planta se desarrolla mejor en suelos no ácidos. La acidez del suelo se puede reducir añadiendo cal o tiza antes de plantar.
Es necesario remover y desmalezar regularmente la tierra alrededor de las raíces. Esto permitirá que la planta reciba más oxígeno y nutrientes.
Al deshierbar, es importante no regar en exceso, pero sí hacerlo con regularidad. En climas cálidos, se recomienda rociar la planta con agua lo más a menudo posible. El brócoli también agradece el fertilizante. La primera vez que lo fertilice, una vez que las plántulas comiencen a crecer, utilice una solución diluida de gordolobo (un balde de mayonesa por balde de agua) con una cucharadita de urea.
La segunda vez, aplique fertilizante de nitrato de potasio tres semanas después de la primera aplicación. Puede usar mezclas de fertilizantes preparadas para repollo, disponibles en cualquier tienda de jardinería. Consejos útiles sobre el tema: ¿Cuándo plantar plantones de repollo en 2016?.
Reseñas
El brócoli se presenta en diferentes variedades (ver fotos). En las reseñas de profesionales y aficionados a la jardinería se puede encontrar información sobre cuáles producen mayor rendimiento y cómo cuidarlas.
Snezhana: El año pasado no coseché brócoli; elegí la variedad Lazar, de maduración temprana. No tuve en cuenta la época de siembra y las plantas crecieron durante la época más calurosa del año. Resulta que hay que controlar la temperatura para que germinen los brotes. Hay que mantenerla por debajo de los 25 grados Celsius. Sin embargo, hace dos años elegí la variedad Tonus, no controlé la temperatura y obtuve una cosecha abundante y deliciosa.
Ana: "Mi variedad de brócoli favorita es Fiesta. Nunca antes había logrado una buena cosecha con otras variedades. ¡Pero a Fiesta no le gusta ni el calor ni la lluvia! Siempre intento tenerla siempre a mano; no solo es fácil de cultivar, sino que además es deliciosa y da una buena cosecha."

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