El hongo reishi pertenece al género Ganadermaceae, como lo demuestra su nombre científico, Ganoderma lucidum (políporo barnizado). Reishi es su nombre en japonés, ya que es originario de Asia, específicamente de Japón, China y Corea.
En varios países se le conocía como lingzhi, mannentake, "hongo del poder espiritual" y "hongo sagrado". En la antigua Asia, el ganoderma era tan preciado que cualquiera que lo encontrara podía asegurarse una vida cómoda vendiéndolo, y a veces el reishi se utilizaba como dote para una novia rica.
Características de la variedad
El reishi prospera en climas tropicales y subtropicales, obteniendo sus nutrientes de los troncos de árboles de hoja caduca muertos donde crece. Prefiere las ciruelas, pero incluso se ha encontrado creciendo en coníferas. Su sabor es marcadamente amaderado.
El ganoderma se parece a otros hongos yesqueros. Pero la foto muestra claramente qué es el reishi y cómo crece.
También te puede interesar:Posee un sombrero corchoso, a veces ondulado, semicircular o en forma de abanico, que en ocasiones se compara con la forma de un riñón humano. Su superficie es brillante, como si estuviera recubierta de agua o barniz, de ahí su nombre: «sombrero barnizado». El color del cuerpo varía de naranja a negro, pero lo más común son los tonos marrón rojizos. Alcanza un tamaño de hasta 25 cm. El sombrero presenta líneas semicirculares que recuerdan a las zonas de crecimiento, similares a los anillos de crecimiento de los árboles.
El pie presenta una configuración variable según la ubicación del hongo en el mismo y puede alcanzar hasta 30 cm de longitud y 3 cm de diámetro. Su color suele ser el mismo que el del sombrero, con un acabado brillante.
Morfología
Ganoderma es un saprófito, lo que significa que se alimenta de materia vegetal muerta. En nuestro caso, de los troncos de árboles frutales. Como saprófitos, los hongos yesqueros son muy útiles en la naturaleza: procesan la madera muerta, la reciclan y limpian el bosque. No se consideran parásitos, ya que no viven en troncos sanos; dependen de las plantas moribundas para obtener nutrientes.
Esta especie de poliporo suele crecer en tocones o en la base de un tronco, apareciendo en verano. Son comunes los ejemplares de dos a tres años, pero la mayoría son anuales. Sus esporas requieren condiciones especiales para adherirse al sustrato nutritivo; tienen una textura rugosa, lo que dificulta su dispersión a través de grietas.
También te puede interesar:Hábitats del hongo reishi en Rusia y otros países
El reishi crece en muchos lugares del mundo. Es bastante común, y al comprarlo, es importante saber si la zona donde crece es ecológicamente limpia, ya que los hongos absorben sustancias químicas nocivas. Generalmente prefiere zonas densas, cálidas y húmedas. En Rusia, se puede encontrar en las regiones del sur: los krais de Krasnodar y Stavropol, el Cáucaso Norte y Altái.
Hoy en día, su abundancia en la naturaleza está disminuyendo, por lo que se cultiva con éxito de forma artificial, creando granjas de hongos enteras para empresas médicas, principalmente en el sudeste asiático.
Consumo
Algunos hongos jóvenes se pueden cocinar. Tienen un cuerpo delicado y, al cocinarlos, desarrollan un sabor bastante interesante. Existen recetas de sopas, ensaladas y platos fritos que incluyen estos hongos.
El ganoderma carece de valor nutricional. Su cuerpo es esponjoso cuando es joven, pero con la edad se vuelve duro y resistente. No se consume como alimento. Se recolecta o cultiva exclusivamente con fines medicinales.
Aplicación en el tratamiento
El reishi, un hongo yesquero, no se clasifica como seta valiosa por su sabor. Sin embargo, tiene interés medicinal y se utiliza para tratar diversas dolencias.
Propiedades beneficiosas
Los científicos han estudiado de cerca este hongo (y continúan haciéndolo hasta el día de hoy) y han identificado toda una lista de sustancias beneficiosas en el reishi: contiene proteínas, cumarinas, alcaloides, aceites esenciales, péptidos, vitaminas y minerales.
Sus propiedades medicinales son muy amplias. Por ejemplo, puede ayudar a quienes sufren de alergias. Esto se debe a que contiene ácidos de ganoderma, similares a hormonas que actúan como antihistamínicos. Esta propiedad lo distingue de los medicamentos sintéticos para la alergia.
El compuesto beta-glucano desempeña un papel inmunomodulador, fortalece el sistema inmunológico y se utiliza como coadyuvante en el tratamiento de mantenimiento del SIDA y el VIH.
También te puede interesar:Indicaciones y contraindicaciones
Se ha demostrado que el reishi es útil en la lucha contra:
- virus;
- bacterias;
- diabetes;
- cáncer;
- asma;
- bronquitis;
- artritis;
- reumatismo;
- presión alta.
El ganoderma se utiliza en la medicina oriental desde hace más de dos mil años. No es tóxico y, por lo tanto, es inocuo; además, como podemos ver, resulta muy beneficioso. Sin embargo, como cualquier medicamento, no debe usarse en exceso.
¿Cuáles son las contraindicaciones para tomar Reishi?
- Sensibilidad o intolerancia individual a ciertas sustancias del hongo, especialmente al exceder las dosis indicadas en las recetas, que se acompaña de mareos, malestar estomacal, náuseas, erupción cutánea;
- tratamiento de mujeres embarazadas y lactantes, niños menores de 7 años;
- sangrado de cualquier tipo;
- tomar junto con medicamentos de efectos similares (por ejemplo, con inmunomoduladores).
En cualquier caso, no debe utilizar ganoderma con fines medicinales sin consultar a su médico.
Reseñas de médicos
El reishi se utiliza de diversas maneras tanto en la medicina tradicional como en la medicina alternativa. Esto es lo que dicen los médicos:
Kravtsova E.I., fitoterapeuta: "He observado buenos resultados con el tratamiento con hongo reishi. Incluso para quienes no lo han incorporado a una dieta integral, la pérdida de peso ha sido mayor que antes. Y mis pacientes no han experimentado efectos secundarios, lo cual es especialmente alentador."
Lyubimov R.V., fitoterapeuta: "Utilizo el hongo para pacientes con trastornos intestinales y he obtenido buenos resultados. Lo principal es no tomarlo en dosis altas, ya que de lo contrario tiene el efecto contrario: se han observado casos de diarrea y náuseas. Los pacientes no siempre siguen las instrucciones al pie de la letra."
Vrichek L.K., terapeuta: "Un problema actual es la automedicación. He tenido casos de personas que acudían a mi consulta con dolores de cabeza, y tras una revisión exhaustiva de su estilo de vida y medicación, resultó que estaban tomando un producto que contenía reishi, que creían que eran solo vitaminas. No lo hagan; consulten siempre a un médico antes de tomar cualquier medicamento."
Recetas y características de preparación de medicamentos
Las propiedades beneficiosas de los hongos se han valorado y utilizado durante mucho tiempo en preparaciones medicinales. Por ejemplo, se venden como suplementos dietéticos. Pero si tienes acceso a hongos secos o en polvo, puedes preparar tus propios remedios utilizando diversos métodos.
Extractos
Los extractos son concentrados de un producto. Se elaboran con agua, aceite o alcohol. Una opción de tratamiento consiste en alternar extractos a base de alcohol y aceite cada tres días. Se preparan de la siguiente manera:
- Vierta 50 g de reishi seco en medio litro de alcohol, vodka o aceite (es mejor usar linaza y calentarla a 40 grados para una mejor absorción).
- Cierra el frasco y colócalo en un lugar oscuro. La infusión a base de alcohol debe reposar de 2 a 3 semanas, mientras que la infusión a base de aceite debe reposar durante una semana.
Tome una cucharadita del extracto alcohólico tres veces al día, diluida en agua, y una cucharada del extracto oleoso. El extracto alcohólico tiene una larga vida útil. La vida útil del extracto oleoso depende del tipo de aceite.
Infusión de agua
La infusión debe prepararse en un ambiente cálido y constante, lo cual se logra más fácilmente con un termo. Si no tienes uno, puedes envolver la olla con una manta.
Vierta 1,5 litros de agua purificada, calentada a 40-45 grados, sobre 50 gramos de materia seca de hongos. Es importante no exceder la temperatura para no destruir los elementos beneficiosos. Cubra, mantenga caliente y deje reposar durante 24 horas, agitando ocasionalmente. Una vez lista, no cuele la infusión.
Tomar añadiendo 2 cucharadas de la infusión a 100 g de agua, 30 minutos antes o después de las comidas. Conservar en el frigorífico.
té de hongo reishi
Puedes preparar té con setas secas o crudas. Para ello, corta las setas en tiras, añade agua y deja cocer a fuego lento durante una hora. Después, envuélvelas y déjalas reposar durante media hora más. Así obtendrás una infusión. Una versión más suave consiste en mezclar el polvo de setas con hojas de té normales.
Respuestas a preguntas frecuentes
Los hongos siempre suscitan muchas preguntas, especialmente cuando se usan con fines medicinales. Estas son algunas de las preguntas más comunes sobre el reishi:
El Ganoderma lucidum es un hongo valioso, como lo avalan dos siglos de la medicina oriental. Sin embargo, todo medicamento debe usarse con prudencia: solo para indicaciones específicas y tras consultar con un médico. Solo así se obtendrán beneficios indiscutibles.
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