Un jardín de invierno en el alféizar de una ventana en un apartamento para principiantes

Hace apenas unas décadas, empezar un jardín en el alféizar de una ventana en invierno podría haber parecido inútil para los principiantes. Al fin y al cabo, no todos los pisos tenían calefacción central, y las ventanas de madera dejaban entrar el frío y no protegían adecuadamente de las corrientes de aire. Además, encontrar macetas adecuadas era difícil.

información general

Hoy en día, se dan todas las condiciones para cultivar hierbas aromáticas con éxito en el alféizar de una ventana durante el invierno. Los principales requisitos son ganas, tiempo y conocimientos básicos de horticultura. El resto ya se cumple.Entre ellos:

1. Régimen de temperatura equilibrado.
2. Ventanas de doble acristalamiento herméticas y amplios alféizares.
3. Sustrato y material de siembra adecuados.
4. Diversos fertilizantes y estimulantes del crecimiento.

Este tipo de jardinería ha ganado popularidad recientemente, por lo que no sorprende que muchos horticultores se pregunten qué verduras pueden cultivar en sus ventanas durante el invierno. Curiosamente, los agricultores más ingeniosos están creando huertos completos en sus apartamentos urbanos. Por ejemplo, Britta Riley, residente de un pequeño apartamento en Nueva York, ha inventado un jardín hidropónico vertical. A pesar de su tamaño compacto, produce una excelente cosecha durante todo el año. La talentosa Britta compartió su invento con los medios de comunicación.

En los países occidentales, los productos alimenticios pueden etiquetarse como «eco», «bio» u «orgánico». Estas etiquetas indican que se cultivaron, cosecharon y procesaron de manera sostenible, es decir, sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos. Estas verduras han sido analizadas por diversas organizaciones y han superado todas las certificaciones de calidad.

En la Federación Rusa, el mercado de alimentos orgánicos está en sus inicios. Aún no existen sistemas de control ni de certificación biológica establecidos, y la diferencia de precio entre los alimentos convencionales y los productos orgánicos puede llegar al 100%. Por lo tanto, para el público, los alimentos orgánicos no son más que productos cultivados en el propio huerto.

Sin embargo, no todo el mundo tiene acceso a una casa de campo o una dacha donde cultivar patatas y otras verduras. Un pequeño huerto en el alféizar de una ventana es una solución estupenda.

Beneficios de un mini jardín

Cultivar hierbas en un apartamento urbano tiene muchas ventajas. En primer lugar, Se toman en cuenta los siguientes argumentos:

1. Los miembros de la familia siempre podrán disfrutar de verduras y hierbas frescas, orgánicas y saludables en cualquier época del año. Y en épocas de escasez de vitaminas, esta opción resulta muy atractiva.
2. Una ventaja importante es el ahorro total en frutas y verduras, que se venden a precios elevados durante el invierno. Un mini huerto doméstico elimina la necesidad de que las familias se adapten a la temporada y consuman alimentos específicos solo en determinadas épocas.
3. Crear un jardín interior te permite ampliar tus conocimientos de biología, adquirir una gran cantidad de experiencia útil y encontrar un pasatiempo estupendo.
4. La oportunidad de obtener energía positiva del proceso de cultivar una cosecha desde la semilla. Además, los más pequeños de la familia podrán ver crecer tomates, pepinos y otras verduras. Tener frutas y verduras frescas en invierno es una excelente manera de sorprender a los invitados mostrándoles el verdor en el alféizar de la ventana.

Condiciones adecuadas

Para cultivar con éxito frutas y verduras en el alféizar de tu ventana, no necesitas ser un experto en biología ni tener conocimientos secretos. Simplemente asegúrate de cumplir con algunos requisitos para el procedimiento y sigue las instrucciones. Los componentes más importantes de un mini huerto interior son tales puntos:

1. Un lugar para el arriate. A menudo se utiliza un alféizar amplio o un balcón acristalado. Es especialmente útil si la zona elegida da a una zona soleada. De lo contrario, será necesario proporcionar luz adicional.
2. Recipientes. Las semillas se pueden plantar en diversos recipientes de tamaños adecuados. Los recipientes de barro, plástico y madera son ideales. Lo fundamental es asegurarse de que tengan varios orificios de drenaje y se coloquen sobre bandejas.
3. Sustrato. Las tiendas de jardinería ofrecen ahora una amplia selección de mezclas de tierra preparadas. Algunas opciones están diseñadas específicamente para interiores. Si es posible, puede preparar el sustrato usted mismo. Para ello, necesita combinar varias capas en las proporciones correctas: compost, tierra para césped y compost. Semillas. Al decidir qué plantar en el alféizar de la ventana durante el invierno, es mejor elegir variedades de frutas y verduras aptas para el cultivo en interiores.

Verduras populares

Si te preguntas qué puedes cultivar en el alféizar de tu ventana en invierno, las zanahorias son una buena opción. Las variedades miniatura, como la zanahoria Amsterdam, son perfectas para el cultivo en interiores. Las semillas se pueden sembrar en macetas y semilleros especiales, así como en botellas de plástico recortadas con agujeros en el fondo. El sustrato debe tener buen drenaje.

Las plántulas deben plantarse a 7 centímetros de profundidad. Una vez que broten los primeros tallos y alcancen un par de centímetros, aclare las plántulas, dejando solo las más fuertes. La distancia entre ellas debe ser de al menos dos centímetros. Es mejor proteger el semillero de la luz solar directa, ya que puede ser perjudicial para el cultivo.

Durante la época de frío, no se deben regar las zanahorias con demasiada frecuencia. El exceso de humedad puede provocar problemas como la pudrición de la raíz. Es recomendable abonarlas periódicamente con fertilizante nitrogenado, pero sin excederse en la concentración de nitrógeno. De lo contrario, la planta concentrará toda su energía en el crecimiento de las hojas. Se aconseja remover la tierra para estimular el crecimiento.

También puedes cultivar hermosos pimientos en tu mini huerto casero. Entre las variedades más prometedoras se encuentran: Se distinguen las siguientes opciones:

1. La isla del tesoro.
2. "Enano".
3. "Acuarela".
4. "Martín".

Inicialmente, las plántulas se colocan en una maceta pequeña, se cubren con film transparente y se trasladan a un lugar cálido. En cuanto aparezcan los primeros brotes, lo cual ocurre entre 1 y 2 semanas, se perfora el film transparente un par de veces. Una vez que los pimientos se hayan fortalecido, se pueden trasplantar a una maceta o cubo más grande. Es importante tener cuidado al trasplantarlos, ya que las raíces frágiles pueden dañarse. El enraizamiento se produce aproximadamente cuando la planta ha alcanzado un tercio de su desarrollo, tras lo cual se riega con agua tibia a 30 °C (86 °F).

Tomates y pepinos

Además de zanahorias y pimientos, puedes cultivar otras hortalizas en el alféizar de la ventana, sobre todo tomates y pepinos. Los tomates requieren la misma tierra que los pimientos, pero es preferible usar sustratos preparados. La maceta debe ser cilíndrica, ya que esto permitirá que el sistema radicular se desarrolle por completo.

Para empezar, las semillas deben germinarse en macetas pequeñas, enterrándolas a 1,5 centímetros de profundidad. Luego, cúbrelas con plástico y déjalas en un lugar cálido hasta que aparezcan los primeros brotes verdes. Una vez que los tomates hayan brotado, trasplántalos a recipientes más grandes.

Para que los tomates se desarrollen de forma rápida y adecuada, necesitan las condiciones de luz correctas. Cuelga una lámpara fluorescente sobre el mini huerto o gira constantemente el recipiente hacia la ventana.

El riego debe ser moderado, ya que los tomates cherry son sensibles al encharcamiento. Una vez que la planta se haya establecido, se puede aflojar la tierra y fertilizarla con abonos minerales. Si es necesario, se puede atar el tallo a un soporte, como un palillo o un lápiz. Además, es importante que el jardinero vigile constantemente el estado de la planta para prevenir plagas y enfermedades.

Para los pepinos, se necesitan macetas más grandes, de al menos seis litros de capacidad. Elija un sustrato suelto con alto contenido de turba o compost.

Las variedades autofértiles producen frutos excelentes cuando se cultivan en interiores. Primero, hay que preparar el material de semillas. siguiendo estas instrucciones:

1. Las semillas se vierten en la solución salina. Si alguna flota en la superficie, debe desecharse.
2. Las semillas preparadas se remojan en una solución de manganeso durante 20 minutos, luego se lavan con una gasa húmeda y se colocan bajo una película.
3. Cuando brotan los primeros tallos, los pepinos se trasplantan a macetas más grandes.

Los pepinos deben regarse a diario, pero con precaución. Utilice un pulverizador para rociar las hojas y nitrato de potasio como fertilizante. Una vez que las guías se hayan formado y crecido completamente, deben atarse a soportes.

fresas de interior

También puedes cultivar fresas en interiores. En este caso, considera las variedades "Autumn Fun", "Home Delicacy" y "Garland". Las variedades rastreras y de producción continua son ideales para el cultivo en interiores; producen fruta durante todo el año sin necesidad de iluminación especial. Se pueden plantar en cualquier mezcla de tierra, pero conviene cubrir el fondo con arcilla expandida o guijarros pequeños para evitar el encharcamiento.

La fresa se cultiva mediante plántulas o semillas. Si se opta por las semillas, estas se colocan en vasos de plástico, se riegan abundantemente y se cubren con plástico. En cuanto broten los primeros tallos, se retira el plástico y se colocan las plántulas en un lugar bien iluminado. Cuando aparezcan las primeras hojas, se trasplantan a macetas más grandes.

Esta planta necesita mucho sol, por lo que durante el invierno, cuando disminuyen las horas de luz, es necesario instalar lámparas cerca del huerto. El riego debe realizarse cuando la capa superior de la tierra esté seca, evitando el exceso de agua.

Para disfrutar de deliciosas frutas y verduras durante todo el año, no es necesario comprarlas en el supermercado. Con un poco de esfuerzo y dedicación, puedes crear un pequeño huerto en el alféizar de la ventana o en el balcón.