Cómo y cuándo cuidar adecuadamente los pimientos: época y métodos de procesamiento

El aporcado de pimientos es una técnica agrícola importante, a pesar de la controversia sobre su eficacia. Algunos creen que añadir tierra a los troncos puede provocar su pudrición, lo que a su vez puede causar la muerte rápida de las plantas de pimiento, tanto jóvenes como maduras. Sin embargo, se ha observado desde hace tiempo que este procedimiento aumenta la producción y fortalece las defensas de las plantas. La necesidad del aporcado de pimientos y la mejor manera de realizarlo sin dañar las plantas son cuestiones que requieren respuesta.

Los beneficios y los posibles perjuicios del aporcado.

Simplifica el cuidado de la planta de pimiento, ayuda a mejorar su crecimiento y aumenta la producción. La planta es sensible a la temperatura y la humedad del suelo, y su sistema radicular se encuentra cerca de la superficie. Incluso una ligera exposición de las raíces puede provocar un crecimiento atrofiado y la muerte de la planta. Beneficios del aporcado:

• el suelo retiene la humedad durante más tiempo;
• Mejora el acceso de las raíces al oxígeno y a los fertilizantes;
• Promueve el desarrollo de microorganismos beneficiosos que protegen a las plantas de las enfermedades;
• Protege el sistema radicular de las heladas repentinas;
• Proporciona a los tallos resistencia a las ráfagas de viento.

Los pimientos prosperan en invernaderos, donde se crean las condiciones ideales: un suelo suelto, que retiene la humedad, permeable y nutritivo, manteniendo un microclima óptimo. Las plantas están protegidas de la lluvia, el viento y el frío, por lo que evitar el aporcado es la mejor solución en un invernadero. Sin embargo, el drenaje del suelo también se puede lograr simplemente aflojándolo. Los pimientos también se pueden cultivar al aire libre sin aporcar, ya que la parte inferior de los tallos no necesita cubrirse. A continuación, se presentan algunos argumentos en contra del aporcado:

— «

1. Al plantar plántulas o aporcar arbustos jóvenes, no se debe enterrar demasiado profundamente el cuello de la raíz de la planta (la división entre los tejidos de la raíz y el tallo), ya que esto puede provocar la supresión o el cese completo del crecimiento del pimiento, la pudrición de la raíz o el desarrollo de enfermedades.
2. Las delicadas raíces superficiales se dañan fácilmente al aporcar, sobre todo al plantar arbustos muy juntos o con poca separación entre hileras. El daño mecánico afecta negativamente al crecimiento y puede convertirse en un caldo de cultivo para infecciones.
3. Aflojar y remover la capa superior del suelo puede favorecer la germinación de semillas de malas hierbas latentes. Si los pimientos se cubren con tierra que contiene brotes de malas hierbas, estas se propagarán rápidamente y cubrirán todo el bancal.

Es importante recordar que retener la humedad en el suelo no siempre es beneficioso. Durante periodos prolongados de lluvia, el agua se estanca en los bancales, lo que provoca la pudrición de raíces y tallos, así como enfermedades. Sin embargo, elegir las herramientas adecuadas y el momento oportuno para aporcar, además de seguir las normas, ayudará a evitar problemas.

Términos y reglas para el arriado de colinas

Los pimientos solo deben aporcarse cuando se estén formando raíces adventicias en el tallo verde. El propósito del aporcado es fortalecer la planta y proporcionarle las condiciones óptimas para su desarrollo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los pimientos son plantas perennes y, a medida que la planta crece, la parte inferior del tronco se vuelve leñosa, lo que dificulta la germinación de las raíces. Por lo tanto, añadir tierra debajo de la planta puede provocar que el cuello de la raíz se profundice, lo que conlleva diversas consecuencias negativas.

Durante los primeros 10-15 días después del trasplante de las plántulas de pimiento a su ubicación definitiva, la planta se adapta y fortalece sus raíces. Durante este periodo, no se debe remover la tierra alrededor de la planta para evitar interrumpir el proceso de adaptación y fortalecimiento radicular.

La técnica de aporcado en el cultivo de pimientos es la siguiente:

1. Dos semanas después de la siembra, tan pronto como los arbustos comiencen a crecer, se riegan y se dejan reposar durante 12 a 48 horas.
2. Se afloja cuidadosamente la tierra entre las hileras y se eliminan los brotes y las raíces de las malas hierbas.
3. Utilizando una azada, una azada o una azada con mango largo, rastrille la tierra hacia los tallos, formando un montículo ordenado de hasta 4 cm de altura.
4. Aparta un poco la tierra del paso de las raíces, abriéndolo.
5. Los bancales están cubiertos con una capa de paja, serrín, turba, compost o hierba seca.

Un aporcado adecuado suele ser suficiente para favorecer el desarrollo radicular y mejorar el crecimiento de la planta. Este procedimiento se repite en momentos específicos, si es necesario. Cuando los pimientos empiezan a florecer, la altura del bancal debe ser de 8 a 10 cm; durante la fructificación, la zona circundante debe tener una altura de entre 14 y 16 cm. Durante la fructificación, se eleva la tierra alrededor de los tallos entre 6 y 8 cm. A lo largo de la temporada, se afloja la tierra a diferentes profundidades.

• 10–12 cm durante la floración;
• hasta 15 cm cuando se forman los ovarios;
• 20–25 cm durante el período de fructificación.

Si la distancia entre hileras es pequeña (hasta 40-70 cm), se deja de aflojar la tierra una vez iniciada la floración, ya que dañar las raíces del pimiento puede provocar la caída de los cogollos. En invernadero, el aflojamiento se combina con la ventilación. Al usar suelos pesados, el aporcado y el aflojamiento se realizan a mayor profundidad para asegurar una ventilación y un calentamiento óptimos del suelo. Si se utiliza maquinaria agrícola (tractores, cultivadores), se deja de aflojar la tierra cuando las plantas alcanzan cierta altura.

Cómo cuidar adecuadamente las plantas después del aporcado.

Tras entrar en la fase de fructificación, las plantas se vuelven muy sensibles a la falta de humedad. Deje que la tierra se seque ligeramente entre riegos. Evite que se seque por completo, ya que esto matará las raíces superficiales. Por lo tanto, es esencial cubrir con mantillo los surcos y montículos. Para regar, utilice una regadera con boquilla de ducha, humedeciendo solo la tierra y evitando mojar las hojas y los tallos o remover la tierra. Aplique de 4 a 5 litros de agua por metro cuadrado de plantación.

Las mezclas de nutrientes líquidos se aplican de la misma manera. Los pimientos responden bien a la fertilización foliar con mezclas complejas e infusiones orgánicas. Se debe controlar la cantidad y la frecuencia de la fertilización, ya que el exceso puede perjudicar el desarrollo de la planta. Por ejemplo, el exceso de nitrógeno favorece un crecimiento foliar vigoroso debido a la formación de frutos. Los arbustos altos deben sujetarse con tutores para asegurar que cada planta reciba suficiente luz. Los pimientos necesitan buena ventilación, por lo que se deben eliminar los tallos y brotes laterales sobrantes al plantarlos muy juntos.

Ya no es necesario aporcar los pimientos. Las plantas jóvenes que crecen en tierra requieren este procedimiento. Un aporcado adecuado favorece el desarrollo de un sistema radicular fuerte y robusto, que proporciona a los pimientos nutrientes y humedad. Controlando la humedad, aflojando el espacio entre las hileras y fertilizando regularmente, las plantas le recompensarán con una abundante cosecha de pimientos grandes, sabrosos y jugosos.