¿Es posible segar las hojas de las patatas después de la floración?

Todo jardinero o agricultor ha cultivado patatas alguna vez. Son, sin duda, la hortaliza más popular, tanto para sembrar como para consumir. Sin embargo, por mucho estudio y práctica que se le dedique a este cultivo aparentemente sencillo, no siempre es posible obtener una buena cosecha.

Una posible causa podrían ser las hojas grandes de las patatas. Analicemos este problema y veamos qué provoca exactamente el crecimiento de estas hojas verdes y cómo combatirlo.

Como bien sabes, las hojas de la patata no tienen utilidad para el ser humano, ya que no son comestibles. Sin embargo, esta parte es indispensable para la elaboración de fertilizantes orgánicos de alta calidad. Generalmente se compostan o se incineran. Además, las hojas de la patata se utilizan tanto en la medicina tradicional como en la farmacéutica para la elaboración de productos para el control de plagas.
Desafortunadamente, las hojas de la papa tienen un impacto muy negativo en la cosecha. Los jardineros experimentados saben que cuantas más hojas tenga una papa, menor y de peor calidad será la producción. Esto se debe a que la planta ha dedicado toda su energía natural al crecimiento de las hojas, no de los tubérculos. Sin embargo, cabe mencionar que esta correlación no siempre es cierta y depende de muchos factores.

En nuestra clasificación, el exceso de nitrógeno es la principal causa del verdor excesivo. Este problema puede surgir cuando un jardinero, con buenas intenciones, se excede en la aplicación de fertilizante. Los fertilizantes contribuyen al crecimiento rápido y vigoroso de las partes verdes sin el aumento deseado de tubérculos. Gracias al exceso de nitrógeno, las hojas de las patatas pueden crecer más de un metro de altura, pero, lamentablemente, sin aumentar la cantidad ni el tamaño de las hortalizas de raíz.

Si el follaje ha crecido considerablemente debido a una deficiencia de nitrógeno, el desarrollo radicular posterior puede verse afectado. Ajustar la fertilización puede ser de ayuda. La mejor y más eficaz solución es añadir superfosfato a la alimentación de la papa. El superfosfato generalmente no reduce el tamaño del follaje, pero sí tiene un efecto beneficioso en el fruto. Científicamente, este tipo de fertilizante acelera el proceso de maduración del fruto y estimula la rápida liberación de nutrientes necesarios para el crecimiento del follaje.

Para preparar este tipo de fertilizante en casa, mezcle superfosfato con agua tibia en una proporción de 1 litro de agua por cada 10 g de ingrediente activo. La solución resultante debe distribuirse uniformemente sobre toda la superficie cultivada de patatas. Para 200 metros cuadrados de terreno, se recomienda preparar 20 litros de esta solución.
Para evitar repetir errores similares en el futuro, recuerde que no es necesario enriquecer el suelo con nitrógeno si se utilizó estiércol o humus como fertilizante durante la preparación de los futuros bancales.

Es importante recordar que la papa es una hortaliza autosuficiente que no requiere fertilizante en exceso. Aunque tanto las hojas como los tubérculos crezcan bien gracias al fertilizante, las papas podrían no conservarse bien y echarse a perder pronto. Los jardineros experimentados recomiendan aplicar el fertilizante siguiendo estrictamente las instrucciones y sugieren reducir la cantidad.

Muchos jardineros principiantes, con buenas intenciones, plantan tubérculos grandes o incluso enormes. Sin embargo, esto perjudica la cosecha posterior. Cuanto mayor sea el tubérculo, mayor será proporcionalmente el aporte de nutrientes. Esto beneficia a la parte verde de la patata, pero no a los tubérculos. Al igual que con el exceso de nitrógeno, la gran cantidad de hojas de la patata retrasará el desarrollo del fruto, lo que impedirá obtener los resultados deseados.

Al finalizar el crecimiento vegetativo, la planta debería desarrollar tubérculos. Esto no ocurre porque el desarrollo del fruto prácticamente se ha detenido debido al final de la temporada de cultivo, y la patata en sí no ha tenido tiempo de desarrollarse.

Para evitar cometer los mismos errores en el futuro, los jardineros experimentados recomiendan encarecidamente elegir hortalizas para plantar que no sean más grandes que un huevo de gallina.

Quizás el problema más común que causa que las papas crezcan demasiado altas sea la falta de luz natural. Cualquiera que haya cultivado plantones en un jardín o en casa habrá observado una tendencia directamente relacionada con la luz. Si los brotes no reciben suficiente luz, comienzan a estirarse hacia el sol. Por eso, en la sombra, las papas crecen verdes pero no desarrollan tubérculos.
Un efecto similar se produce si, al intentar ahorrar espacio, se plantan las patatas demasiado juntas, sin respetar las distancias establecidas. Las patatas son precisamente el tipo de planta que no tolera el ahorro de espacio. En esta situación de hacinamiento, la hortaliza empieza a concentrar toda su energía en sus hojas, luchando por un lugar al sol.
Otro posible inconveniente de ahorrar espacio es la exposición de la papa a diversas enfermedades fúngicas, difíciles y laboriosas de combatir. Esto se debe a la insuficiente circulación de aire en los bancales ya establecidos.
Solo en las regiones del sur, incluso en zonas de semisombra, no hay problema de falta de luz. Es en estas regiones donde crecen patatas grandes, incluso con tallos altos.

Si bien los jardineros son directamente responsables del exceso de nitrógeno, la siembra de tubérculos grandes y la densidad excesiva de plantas en los bancales, los humanos no tienen control sobre las condiciones climáticas. Al fin y al cabo, es precisamente en veranos cálidos y ligeramente lluviosos cuando cualquier hierba, como las hojas de las patatas, crece desmesuradamente.
Ningún jardinero puede predecir el tiempo, por lo que solo hay un método comprobado para conservar la cosecha. Después de que las patatas hayan terminado de florecer, espere unos días, o mejor aún, una semana, y luego aplaste las hojas hasta que cubran toda la tierra. Esto evitará que absorban los nutrientes restantes de los tubérculos y crezcan aún más. Esta sencilla acción transferirá toda la energía de crecimiento a los tubérculos jóvenes, lo que le brindará al jardinero una cosecha abundante y deliciosa.

Antes de sembrar cualquier hortaliza, ya sean patatas o tomates, es importante comprender su ciclo de vida y cómo cuidarla. Esto ayudará a prevenir diversas enfermedades, evitar plagas y asegurar una buena cosecha. Las patatas son una hortaliza que requiere pocos cuidados, por lo que son una opción popular para quienes se inician en la jardinería.
Por muy sencilla que parezca la siembra, es importante conocer algunos detalles para no quedarse sin su verdura favorita. Un aspecto a tener en cuenta es que las hojas de las patatas crezcan más de 80 cm. Si las hojas apenas empiezan a brotar, es necesario determinar la causa y tomar las medidas oportunas.
Si la parte aérea de las plantas supera el metro de altura, esto indica un alto nivel de nitrógeno en el suelo. Como se mencionó anteriormente, es necesario ajustar la cantidad y la frecuencia de aplicación de fertilizante y preparar una solución de superfosfato. Esto no reducirá la cantidad de hojas, pero sí ralentizará significativamente su crecimiento, y todos los nutrientes se transferirán a los tubérculos.
Para evitar este problema de forma proactiva, es importante crear un programa de fertilización adecuado desde el principio. Debería tener un aspecto similar al siguiente:

• La primera aplicación del fertilizante no debe realizarse antes de que aparezcan los primeros brotes verdes.
• Se recomienda utilizar fertilizantes a base de nitrato de amonio o urea. La solución se diluye a razón de 15-20 g de ingrediente activo por cada 15 litros de agua. Sin embargo, recuerde que durante el tratamiento inicial, en otoño o primavera, no debe utilizar ningún fertilizante para aumentar el nitrógeno en el suelo.
• La fertilización posterior se realiza únicamente después del aporcado. Una segunda fertilización se lleva a cabo solo cuando las plantas de patata alcanzan una altura de 25 cm. Se suele utilizar nitrofosfato, esparciendo 25 g entre las hileras de patata. Una vez realizada con éxito la segunda fertilización, no es necesaria ninguna otra.

Los jardineros experimentados suelen nutrir el suelo con diversos nutrientes durante el verano, mediante fertilización foliar. Sin embargo, es importante recordar que la fertilización foliar debe combinarse con la aplicación de insecticida en aerosol.

Por extraño que parezca, el gran tamaño de las hojas de las patatas se debe en gran medida a los jardineros. Ya sea por buenas intenciones o por desconocimiento, durante los primeros años la gente se esfuerza al máximo por obtener tubérculos grandes y densos. Pero al perseguir este resultado, suele ocurrir lo contrario: una mala cosecha y demasiadas hojas.
Para evitar este destino, es importante recordar las recomendaciones básicas para la siembra y el cuidado de las patatas. Estas son las reglas básicas de siembra:

1. El tamaño de la patata para la siembra no debe exceder el tamaño de un huevo de gallina;
2. En el momento de la siembra, el suelo debe calentarse al menos a 12-15 grados Celsius;
3. Es necesario fertilizar las patatas siguiendo estrictamente las instrucciones para no “sobrefertilizarlas”;
4. Al plantar, la distancia entre agujeros debe ser de 25-30 cm.

Por supuesto, estas no son todas las reglas, pero sin seguir estas recomendaciones, las plantas crecerán demasiado y la cosecha será escasa.

Los jardineros experimentados han demostrado que la altura de la poda no siempre influye en la cosecha futura. Esto se debe a que las distintas variedades de patata se comportan de manera diferente durante su crecimiento. Para determinar con precisión la altura de poda adecuada, es necesario investigar la variedad deseada y establecer los límites de cuidado aceptables.
Por ejemplo, variedades de patata como 'Nakra' y 'Adretta' tienen tallos bastante altos. Un tallo de 50-80 cm es lo normal en ellas. Solo deberías preocuparte si una variedad de patata que conoces empieza a brotar de repente, aunque esto no debería ocurrir.
Por supuesto, el único problema con las copas no es la abundancia de vegetación. A veces, al contrario, no hay suficientes copas, lo que provoca aún más ansiedad.
Si es la primera vez que siembras esta variedad de patata, no te preocupes demasiado antes de la primera cosecha. Como ya se ha dicho, cada variedad se comporta de forma diferente, y lo que es normal para una puede ser anormal para otra. Las características de cada variedad varían enormemente, y hay variedades en las que las hojas nunca superan los 40-50 cm.
Sin embargo, esto no significa que tengan un rendimiento menor. Algunas variedades de papa, cuyos brotes verdes no alcanzan tamaños enormes, pueden producir hasta 25 papas por surco. La variedad "Red Scarlett" pertenece a esta categoría. No obstante, incluso una variedad tan conocida y popular como la "Udacha" no se caracteriza por la abundancia de brotes verdes. Los brotes verdes pequeños son una característica de la variedad, no un defecto ni un problema, siempre y cuando se sepa que es lo esperado.
Si sabes que las hojas deberían ser más grandes, debes tomar medidas inmediatas para salvar la cosecha. Generalmente, el desarrollo insuficiente de las hojas se debe a una deficiencia de fósforo en el suelo. Esto conlleva una reducción o incluso la pérdida total de la cosecha.
Para confirmar el diagnóstico presuntivo, realice un paso sencillo: desentierre uno de los bancales menos desarrollados para revisar los tubérculos. Después de extraer un tubérculo de patata, córtelo por la mitad. Si la patata tiene un tono morado en su interior, significa que el suelo está agotado de fósforo y necesita ser fertilizado.
Por ejemplo, el superfosfato mencionado anteriormente también nutre el suelo. Sin embargo, hay una diferencia importante: no es el suelo lo que necesita tratamiento, sino las hojas. Así es como se pueden revitalizar las patatas y enriquecerlas directamente con fósforo.
Así que no te preocupes demasiado por tener muy pocas o demasiadas hojas. Recuerda que cada variedad se comporta de forma diferente y requiere cuidados específicos. No te apresures a comprar todo el fertilizante ni a regarlas con cualquier cosa que encuentres. Deja descansar a tus patatas y verás resultados maravillosos.

Sea como fuere, surge la pregunta: ¿es necesario cortar las hojas de las patatas? Hace tan solo 50 años, cortar las hojas no suponía ningún problema, ya que las patatas crecían prácticamente sin intervención humana. Simplemente se regaban cuando era necesario y se trataban contra el escarabajo de la patata. Y la última etapa consistía en desenterrar las patatas con tubérculos grandes.
Al cabo de un tiempo, los jardineros comenzaron a segar las hojas a modo de experimento, pero solo antes de cavar, probablemente por simple comodidad. Por un lado, facilita la tarea, ya que la vegetación no estorba. Por otro lado, supone trabajo extra, una pérdida de tiempo y esfuerzo, y, en definitiva, hace que los bancales sean menos visibles. Algunas fuentes aún recomiendan segar las hojas antes de la cosecha.

Hoy en día, las hojas de las patatas se cortan y queman habitualmente para preservar la cosecha futura. Esto se debe a que la enfermedad conocida como tizón tardío persiste en plantas aparentemente normales. Simplemente segar y enterrar las hojas transmite el tizón al suelo y perjudica la cosecha futura de patatas. Esta enfermedad solo se puede erradicar mediante la quema.
Solo después de que se haya segado toda la hierba de la patata, los nutrientes pasan directamente a los tubérculos, permitiendo así que maduren mejor.
Para que la piel de tu verdura favorita sea más gruesa, cortar las hojas te ayudará. Después de cortarla, la fruta permanece en la tierra durante varios días, enriqueciéndose con minerales beneficiosos.
Sin embargo, si les has cortado la parte superior, nunca desentierres las patatas inmediatamente. Esto hará que se pudran rápidamente y que acaben agrietándose.

Según la literatura sobre jardinería, se recomienda quitar las hojas una semana antes de la cosecha prevista. Algunos recomiendan dejar reposar la fruta durante unas dos semanas, pero la decisión final es suya.
También depende de la variedad de patata, ya que cada una requiere una época de cosecha específica. Lo más habitual es cosecharlas a finales de agosto o principios de septiembre. No se recomienda cosecharlas antes porque los tubérculos aún no se han desarrollado lo suficiente. Lo mejor es empezar a desenterrarlas solo después de que las hojas se hayan secado por completo. Sin embargo, tampoco se recomienda cosecharlas más tarde, ya que las patatas empezarán a regenerar hojas, dedicando sus últimas energías a la recuperación de la planta.
Si las hojas ya se han secado, no tardes en desenterrarlas. Puedes dejar las patatas en la tierra un máximo de tres semanas después de que se sequen. De lo contrario, la calidad de los tubérculos disminuirá y no sobrevivirán al invierno.

Reseñas

Natalia, Petropavlovsk:

"Era la primera vez que plantaba patatas. Nunca lo había hecho antes y, la verdad, no me apetecía. Al principio, todo iba bien; las aboné un par de veces, hasta que me di cuenta de que las hojas crecían muchísimo. Era precioso, pero a la vez me daba miedo. Busqué en internet para ver por qué y qué hacer. Pasé mucho tiempo intentando averiguarlo, pensando que nunca cultivaría patatas y que la jardinería no era lo mío. Esta página web me salvó. Preparé una solución de superfosfato y pareció funcionar. Claro que las patatas no quedaron perfectas, pero estaban mejor de lo que esperaba. ¡Gracias a esta página web por la ayuda!"

Máximo, Moscú:

Para mí, las patatas son mi vida. Llevo seis años cultivándolas y nunca me había planteado si debía cortar las hojas. Por un lado, debería, es mejor así, pero por otro, nunca lo había hecho, ¿para qué cambiar nada? Finalmente, decidí probar. El 25 de agosto corté todas las hojas y no coseché hasta el 6 de septiembre. Para mi sorpresa, la piel es mucho más gruesa así y sobrevivieron al invierno sin pudrirse. Ahora ya sé qué hacer. Nunca pensé que cambiaría nada a mi edad.

Oleg, Kirov:

Lo único nuevo que aprendí fue cómo ensamblarlo correctamente. No parece una tarea difícil, pero incluso eso tiene sus detalles. ¡Gracias por la ayuda!