Variedades de uva de fruto grande para el centro de Rusia: reseñas

Las uvas siempre son muy apreciadas por los amantes de este cultivo. Son especialmente veneradas. variedades de uva grandes. Los frutos grandes resultan irresistibles por su sabor jugoso y dulce. Un cuidado adecuado del viñedo permitirá obtener cosechas abundantes de esta uva tan soleada. Las fotos y descripciones le ayudarán a comprender las distintas variedades.

Datos interesantes

Los antiguos griegos cultivaban la vid. Numerosas leyendas sobre el dios Dioniso y los milagros que realizó en honor a la vid han perdurado hasta nuestros días. Los eslavos también cultivaban estas jugosas bayas. Antiguas leyendas rusas contienen numerosas referencias a este cultivo milagroso.

La uva es la planta cultivada más beneficiosa. Ya en la antigüedad, todas sus partes se consideraban medicinales. Con las uvas, las hojas y los tallos se elaboraban medicamentos para el corazón y el hígado. Existen numerosas recetas de belleza para el cuidado del cuerpo y el rostro. Basta pensar en los famosos baños de uva de Cleopatra.

En todo el mundo, se distinguen las variedades de uva de mesa, industriales y comerciales de fruto grande. Las uvas de mesa se consumen frescas; las comerciales se utilizan para el mismo fin, pero para la venta. Las uvas industriales se emplean para elaborar vinos y coñacs.

Variedades de uva de fruto grande y sus características

Las variedades de fruto grande son especialmente populares en Rusia. Sus frutos son muy atractivos: grandes, con un peso de hasta 16 gramos y de colores vivos. Entre los colores se incluyen el verde claro, el lila, el rosa, el rojo, el frambuesa y el negro azulado.

Las variedades más populares son muy apreciadas por su sabor. Han sido ampliamente estudiadas y se cultivan en numerosos viveros. Aquí están las mejores variedades. uvas para la zona media Rusia.

Harold

Las bayas son de buen tamaño, oblongas y de sabor particularmente refinado. Se utilizan en la elaboración de vino, concretamente en vinos de moscatel. Una característica distintiva de esta variedad es su maduración temprana. Los racimos maduran ya a mediados de julio, una semana antes que otras variedades.

Esfinge

Los frutos son grandes, redondos y de color negro azulado. Un racimo maduro pesa aproximadamente 700 g. La vid madura a finales de julio. Se considera una planta de maduración temprana. Posee un sistema radicular bien desarrollado, lo que indica robustez.

Laura

También se la conoce como Flora. Fue desarrollada en Ucrania. Las bayas son grandes y de color verde claro. Poseen matices de sabor únicos y son muy dulces. Al madurar, las uvas alcanzan los 4 centímetros de diámetro.

Agustín

Otro nombre es Pleven. Madura durante los últimos diez días de julio. Sus bayas son grandes y dulces, y al madurar se vuelven blancas. Una de sus características especiales es su alta producción. Es apta incluso para jardineros principiantes, ya que es fácil de cultivar.

Paula

Madura temprano. Los frutos son grandes y ovalados. Las uvas maduras son de color rojo oscuro. Su pulpa es jugosa y muy sabrosa. La uva Pola se considera una uva de mesa y marida bien con platos de carne.

Biruintsa

Los frutos maduros alcanzan los 28 g. Es una variedad muy productiva. Los racimos maduros pesan alrededor de dos kilogramos. La planta es trepadora, ideal para pérgolas.

Bagotyanovsky

Los frutos son grandes y pesan 20 g o más al madurar. Los racimos tienen forma cónica y alcanzan un peso de 1100 g. La pulpa es de color amarillo dorado y tiene un sabor intenso.

Anyuta

Los racimos son grandes. Los frutos tienen un intenso color rojo. Su sabor recuerda al de la moscatel. Esta variedad es de media temporada. Su cultivo es muy exigente y es susceptible a diversas enfermedades.

Atamán

Una variedad muy singular. Las bayas maduras son grandes y de color rojo oscuro. Su sabor es excelente. Esta uva se recomienda para su cultivo en regiones áridas. Su característica principal es que las bayas se abren al contacto con la humedad.

Memoria de un cirujano

Los racimos de esta planta no son especialmente grandes. Sin embargo, las bayas son grandes, ligeramente alargadas, con puntas agudas. Tienen un agradable tono rosado y un sabor intenso. Esta variedad es una uva vinífera y se utiliza en algunos vinos italianos.

Karmacode

Esta variedad se distingue por la forma inusual de sus bayas: verdes, son rosadas, oblongas y puntiagudas en la punta. Al madurar, se tornan de color negro azulado. Son muy dulces. No se recomienda plantar viñedos en zonas con lluvias frecuentes, ya que la humedad puede provocar que las bayas se revienten.

Un nuevo regalo para Ucrania

Los frutos son grandes. Tienen una piel fina, casi imperceptible. Una baya madura puede pesar hasta 12 g. La planta es resistente a las heladas y a las enfermedades. Sin embargo, no tolera la luz solar directa.

Richelieu

Los frutos son grandes y redondos, alcanzando un peso de 12 gramos o más. Los racimos son sueltos. Las uvas maduras tienen un tono azulado. No se recomienda dejar las uvas maduras en la vid durante mucho tiempo. Es mejor cortar los racimos inmediatamente. De esta forma, conservarán su atractivo aspecto durante más tiempo.

Escarlata-2

Los frutos tienen un sabor delicado, lo que los hace muy apreciados. Los racimos maduros pesan 900 g. Los frutos son grandes, llegando a pesar hasta 10 g.

viveros de uva

Algunos jardineros han dedicado su vida al cultivo de la vid. Poseen viveros enteros donde crecen variedades selectas y cultivadas con esmero. Sus nombres son conocidos en todo el mundo. Aquí están los más famosos.

Vivero del criador Zagorulko (Zaporozhye)

En los viñedos se cultivan las siguientes variedades:

1. Sofía. Variedad de uva unisexual de maduración temprana. Los racimos maduros alcanzan los 2,5 kg y presentan un agradable tono rosado. Las bayas son jugosas y grandes, con un intenso sabor a moscatel. Son muy comercializables. La planta madura durante las primeras semanas de agosto.
2. Furshetny. Es un híbrido. Las bayas son muy grandes, de hasta 25 gramos. Tienen un tono púrpura y forma de ciruela.
3. Ruslan. Sus frutos son hermosos y grandes, alcanzando hasta 30 mm de diámetro. Tienen un intenso color púrpura. Ligeramente alargados, con los lados redondeados, se asemejan a las ciruelas. Esta variedad es de maduración temprana, alcanzando su punto óptimo a principios de agosto.
4. Levia. Las bayas maduras son de un delicado color rosa y de forma redonda. Alcanzan los 30 milímetros de diámetro. Tienen un delicado color rosa y un rico sabor a moscatel.

Vivero del criador Kraynov (región de Rostov, Novocherkask)

Estos viñedos tienen las siguientes características:

1. Transfiguración. Variedad híbrida. Los arbustos son de tamaño mediano. Las flores son hermafroditas. Las bayas son carmesí al madurar. Son grandes, alcanzan los 30 milímetros de diámetro. Son oblongas y ovaladas. Los racimos pesan hasta 3 kilogramos. La pulpa es jugosa y carnosa. Las uvas son resistentes a las heladasSin embargo, conviene protegerla durante el invierno. Es resistente a las enfermedades fúngicas. Esta variedad madura a mediados de agosto.
2. Víctor. Produce bayas grandes, de hasta 25 mm de diámetro. Su maduración es prolongada. Aunque se considera una variedad de maduración temprana, la cosecha comienza a principios de septiembre.
3. Bagatyansky. Esta es una de las variedades de fruto más grande. Las bayas alcanzan los 50 gramos de peso. Son redondas y de un verde claro intenso. Los racimos maduros pesan hasta 3 kilogramos o más. La cosecha comienza a principios de septiembre.
4. Marshal'sky. Las bayas son grandes, llegando a pesar 25 gramos. Tienen forma ovalada, ligeramente alargada. Su sabor es intenso. Una característica distintiva de esta variedad es que, cuanto más viejo es el arbusto, más rico y vibrante es el aroma de las bayas.
5. Nakhodka. Se trata de un híbrido de semilla blanda. Los frutos son grandes, alcanzando los 30 mm de diámetro. Son ligeramente alargados, redondos y de color rosado. Los racimos maduros pesan alrededor de un kilogramo.

Vivero de criadores Voronyuk

La principal característica del vivero son las variedades de fruto grande que se cultivan:

1. Señor. Esta es una planta vigorosa. Las bayas maduran al mismo tiempo. Son grandes, alcanzan los 25 mm de diámetro. Su forma es redonda, ligeramente alargada. El color es un verde claro intenso. Los racimos maduros pesan más de un kilogramo.
2. Pereyaslavskaya Rada. Variedad híbrida. Las bayas son grandes, alcanzan los 25 mm de longitud, son ligeramente alargadas y tienen forma de barril. Son de color rosa. La cosecha se realiza a principios de septiembre. La planta es resistente, tolera las heladas y las enfermedades, y no tiende a formar granos.
3. Nika. Produce hermosos racimos de uvas grandes. Las bayas pesan hasta 30 g y son de color ciruela. Es un híbrido muy precoz. La vendimia comienza a finales de agosto.

guardería de Pavlovsky

El vivero se caracteriza por las siguientes variedades de uva:

1. Monarca. Sus bayas son grandes, con forma de pera, y alcanzan los 40 mm de diámetro. Los racimos maduros pesan más de un kilogramo. La planta es un híbrido resistente a las heladas y a las enfermedades. La mejor época para la cosecha es durante los últimos diez días de agosto.
2. Lelik. Las bayas son grandes, con un peso aproximado de 20 gramos. Tienen forma de ciruela. Los racimos maduros pesan más de un kilogramo y medio. Esta planta es una variedad híbrida de maduración temprana. Se recomienda la cosecha alrededor del 20 de agosto.
3. Lirio de los valles. Esta variedad recibe su nombre por su intenso aroma a moscatel. Las bayas son grandes, con forma de ciruela, y alcanzan los 25 mm de diámetro. Los racimos maduros pesan hasta un kilogramo y medio.

viveros de criadores estadounidenses

La colección de viñedos de frutos grandes es bastante extensa:

1. Júpiter. Las fresas son de color negro azulado. Su diámetro es mayor que el de una moneda de 5 kopeks. Son deliciosas, con un ligero aroma a fresa. Los racimos maduros alcanzan 1,5 kg. Una característica distintiva de esta variedad es la casi total ausencia de semillas. Si las hay en la pulpa, tienen una textura suave. Es una variedad súper precoz, resistente a las heladas y a las enfermedades.
2. Llama Roja. Las bayas alcanzan los 25 gramos y son de color marrón carmesí. Los racimos maduros pesan más de un kilo y medio. Una característica distintiva es la ausencia de semillas. Es una variedad de maduración temprana. La cosecha se realiza a mediados de septiembre.
3. Pharaoh. Frutos grandes, de hasta 30 mm de diámetro, con un intenso color azul oscuro. Madura a principios de septiembre. Esta variedad híbrida posee un sistema radicular bien desarrollado y una estructura robusta. Es resistente a enfermedades fúngicas.
4. Centenario. Las bayas son grandes, de más de 35 mm de diámetro. Son alargadas y su pulpa es carnosa y jugosa, de un verde intenso. No tienen semillas. Los racimos maduros llegan a pesar hasta 1,5 kg.
5. Sogdiana. Las bayas son grandes, llegando a pesar 30 gramos. Son de color azul oscuro. Los racimos maduros alcanzan los 40 cm de longitud. Se recomienda la recolección temprana, a mediados de agosto.
6. Rubisidlis. Las bayas son grandes y de color oscuro, con forma de ciruela. Los racimos maduros alcanzan 1,5 kg. Es una variedad de maduración temprana, que se cosecha en el viñedo a finales de agosto. Una característica distintiva de esta variedad es su capacidad para soportar heladas severas de hasta -20 °C.
7. Sagraion. Las bayas son grandes, pesan 25 g. Son ovaladas y verdes. La pulpa es jugosa y crujiente. Una característica distintiva de esta variedad es la estructura bien desarrollada de los arbustos.
8. Sigma. Las bayas son grandes, alcanzando los 20 gramos de peso. Tienen un delicado tono rosado. Los racimos, ligeramente alargados y de forma ovalada, pesan más de 3 kg al madurar. Esta variedad es uno de los híbridos más productivos. Madura durante los primeros diez días de septiembre.

Variedades comerciales de uva de fruto grande

Algunas variedades de uva se consideran comerciales. No solo cumplen con todos los estándares de sabor, sino que también atraen la atención por su belleza y resisten bien el transporte. Las siguientes se consideran las mejores:

Consejos para quienes deseen iniciarse en la viticultura

Con los cuidados adecuados, las vides ofrecen cosechas abundantes. Pueden dar fruto hasta por 80, incluso 100 años. En latitudes rusas, un viticultor principiante no debería obsesionarse con nuevas variedades. Sin los cuidados adecuados, solo perdería el tiempo.

Al plantar un viñedo, debes tener en cuenta:

• lugar de aterrizaje;
• Ubicación de las variedades de uva;
• características del suelo;
• condiciones climáticas.

Lo mejor es plantar las vides en la parte sur de la parcela, a mayor altitud. Las vides plantadas en zonas bajas estarán expuestas al aire frío y húmedo, lo que afectará negativamente a su fructificación.

Los viticultores experimentados plantan uvas de maduración temprana y tardía por separado, ya que requieren diferentes tiempos de riego, fertilización y otros cuidados. Al comprar plantones, elija vides con diferentes periodos de maduración. De esta manera, podrá disfrutar de fruta fresca durante toda la temporada.

Al cuidar las vides de frutos rojos, es fundamental considerar las características del suelo. Un análisis de suelo es recomendable para quienes se inician en la viticultura antes de plantar. A pesar de los avances actuales en el mejoramiento genético, no todas las variedades prosperan en climas fríos. Para estas condiciones de cultivo, es importante seleccionar variedades resistentes a las heladas severas y primaverales, y que posean un sistema radicular bien desarrollado.

Reseñas de viticultores aficionados

Anton, de 40 años

Estoy cultivando la variedad Ataman. Es una buena planta, con buena producción. La fruta es deliciosa. Pero tiene un inconveniente: en cuanto llueve, las bayas se revientan. Probablemente deje de cultivar esta variedad. Apenas hemos podido probarlas. La lluvia arruina la cosecha.

Vladimir, de 69 años

En mi vivero cultivo muchas variedades interesantes. Sin embargo, me gustaría destacar la Alom-2. Produce una buena cosecha y da frutos grandes. Las bayas son grandes, llegando a pesar hasta 10 g. Cultivo esta variedad de fruta de mesa para su venta. Estoy muy satisfecho con los resultados.

Nikita, de 51 años

De todos mis viñedos, me gustaría destacar la variedad Harold. Requiere muy poco mantenimiento. La aíslo para el invierno y la podo. El viñedo crece detrás de la casa, donde recibe el máximo calor. Produce una buena cosecha. La fruta es deliciosa. Toda la familia la come madura. También hacemos zumos y vino casero.

Todas las variedades, sin excepción, son deliciosas. Se consumen frescas. Sin embargo, se diferencian según su finalidad. Las variedades comerciales se venden para su comercialización, mientras que las variedades de vino se utilizan para elaborar excelentes vinos y zumos.