Momento y tecnología para la siembra de coliflor para obtener plántulas de la A a la Z

La coliflor contiene muchas vitaminas y minerales beneficiosos. Recientemente se ha convertido en un alimento básico para quienes buscan una dieta saludable. Para obtener coliflor lo antes posible, debe cultivarse a partir de plántulas. Este método complica un poco el proceso, pero permite cosecharla un mes antes.

Métodos de siembra

Hay dos maneras de obtener plántulas decentes:

• de la forma habitual, en cajas;
• Método de la olla.

En el primer caso, las semillas se siembran en cajas o en un invernadero. Para la segunda opción, se utilizan macetas hechas de diferentes materiales.

Las plantas jóvenes tienen raíces muy delicadas y débiles. Estos plantones de hortalizas solo prosperarán en suelos sueltos y bien drenados. Por lo tanto, es más adecuado trasplantarlos a macetas. Esto reducirá el daño a las raíces de la planta.

¿Cuándo sembrar?

Algunos horticultores utilizan el calendario lunar para elegir la época de siembra. También es recomendable leer las indicaciones impresas en el envase de las semillas, que señalan el mejor momento para sembrar cada variedad.

Las plántulas crecen durante un promedio de 45 días. Durante este período, se pueden cultivar plántulas viables sin desviarse de la tecnología.

Se recomienda sembrar las variedades tempranas del 5 al 10 de marzo. Las variedades tardías pueden sembrarse del 10 al 20 de marzo, o bien, sin sembrar, directamente en el suelo a principios de abril, cubriéndolas con plástico. Para la germinación, basta con una temperatura del suelo de entre 2 y 5 grados Celsius (33 y 41 grados Fahrenheit).

¡Importante!

Las fechas de siembra para la cosecha más temprana deben ajustarse según la región de cultivo. En las regiones del sur del país, la siembra se realiza antes que, por ejemplo, en los Urales y Siberia.

Para los habitantes de cualquier región, existe un cálculo que facilita determinar el momento óptimo para sembrar coliflor temprana. Este cálculo solo tiene en cuenta dos factores:

• período de crecimiento - 45 días;
• Fecha aproximada en que el suelo se calienta a +5 grados.

Si restamos 45 días a la fecha de siembra, obtenemos la fecha aproximada de siembra. Para cosechar en agosto, conviene comprar semillas de variedades tempranas.

• Movir 74;
• "Gribovskaya 1355"
• "Patriótico".

Las variedades de maduración tardía se suelen sembrar en invernadero a finales de abril. Si se siembran en esta época, no se espera la cosecha hasta septiembre.

Una vez que broten las plántulas, vigile atentamente la temperatura. Si el termómetro marca más de 20 grados Celsius, existe el riesgo de que la col desarrolle una cabeza enana.

La misma cabeza puede formarse si las plántulas experimentan falta de humedad y luz.

En general, los plazos para las regiones son los siguientes:

• Sur - principios de marzo;
• Región central (incluida la región de Moscú) y la región del Volga - 2-3 décadas de marzo;
• Noroeste (incluida la región de Leningrado) - finales de marzo y principios de abril;
• Urales - mediados de abril;
• Siberia - finales de abril;
• Lejano Oriente - principios de mayo.

En cuanto al calendario lunar de 2024, los días favorables son los siguientes:

• Febrero: 12, 19-21;
• Marzo: 17-19;
• Abril: 13-16;
• Mayo: 11-13, 21.

Por el contrario, los desfavorables:

• Febrero: 9-11, 23-25;
• Marzo: 9-11, 24-26;
• Abril: 7-9, 23-25;
• Mayo: 7-9, 22-24.

Todos los demás son neutrales.

Preparación del suelo y los contenedores

Este cultivo hortícola requiere mucha fertilidad, y no cualquier mezcla de tierra sirve. El suelo debe prepararse a fondo; de lo contrario, las plantas sufrirán por falta de nutrientes y las plántulas crecerán débiles y no sobrevivirán.

Para preparar el suelo, se toman las siguientes sustancias en cantidades iguales:

• suelo de césped;
• turbera de páramo alto;
• estiércol podrido.

Todos estos ingredientes se mezclan bien y la mezcla se coloca en cajas. A continuación, se fertiliza el suelo con superfosfato doble a razón de 20 g por m² y, finalmente, se desinfecta la mezcla regándola con una solución rosa pálido de permanganato de potasio.

Preparación de semillas

Las semillas compradas en la tienda no deben sembrarse directamente. Antes de sembrarlas, debe hacer lo siguiente:

• calibrar;
• calentamiento;
• desinfectar.

Tras sacar las semillas de la bolsa, viértelas sobre la mesa e inspecciónalas. Solo se seleccionan para la siembra las semillas grandes y bien desarrolladas. Sus embriones tienen mayor vigor de crecimiento y las plántulas que producen son más viables, lo que se traduce en un aumento del 30 % en la cosecha.

El siguiente paso en la preparación de las semillas es el calentamiento. Para ello, coloque las semillas calibradas en una bolsa e introduzca la bolsa en agua caliente a 50 grados Celsius. Después de 20 minutos, retire la bolsa y enfríela durante 2 minutos en agua fría. A continuación, seque el material de siembra.

En la etapa final de preparación, las semillas se tratan con una solución de formalina. Para preparar la solución desinfectante, se utiliza 1 parte de formalina por 300 partes de agua. El proceso se realiza sumergiendo las semillas en la solución durante 60 minutos.

Siembra de semillas

Una vez preparadas las semillas y tras esperar el momento óptimo, puede comenzar a sembrar. Antes de sembrar, humedezca ligeramente la tierra y nivélela. Sobre la superficie nivelada, marque la ubicación de las hileras de plantas y haga surcos poco profundos a lo largo de estas líneas.

Profundidad de plantación

Las semillas de col son pequeñas, por lo que no se recomienda sembrarlas demasiado profundo. Si se siembran demasiado profundo, las plántulas podrían no tener suficiente fuerza para germinar. La profundidad recomendada del surco de siembra, así como la profundidad a la que se colocan las semillas, es de 5 a 7 mm.

Plan de siembra

Las semillas de coliflor se siembran con una separación de 3 cm x 1 cm. Esto significa que las hileras de plantas en la caja estarán separadas cada 3 cm, y las semillas en el surco de siembra deben estar separadas 1 cm entre sí.

A continuación, se cubren las semillas con la mezcla de tierra preparada y se compacta. Para asegurar una germinación uniforme, las cajas deben cubrirse con film plástico. Se retira el film cuando las plántulas individuales asoman a la superficie de la tierra.

tecnología de cultivo de plántulas

Se han desarrollado numerosos métodos para cultivar plántulas de repollo. Es imposible abarcarlos todos en un solo artículo. Explicaremos en detalle el método de cultivo de plántulas de repollo mediante recolección y el método sin recolección. Ambas opciones son sencillas y aptas para el cultivo doméstico.

Cosecha

El objetivo de este procedimiento es proporcionar a las plántulas en crecimiento una superficie de nutrición mayor que la que tenían antes. Como no hay suficiente espacio para las plántulas, al principio se colocan bastante juntas en la caja. Mientras son pequeñas, disponen de suficientes nutrientes y luz.

Este es el momento idóneo para el trasplante, y este proceso no debe retrasarse. Retrasar el trasplante puede tener dos consecuencias negativas:

• Las plántulas que se dan sombra unas a otras, en busca de luz, pueden estirarse;
• Las raíces de las plántulas en crecimiento se vuelven cada vez más frágiles y sufren mucho durante el trasplante.

Como resultado, las plántulas trasplantadas tardíamente enraízan mal y su desarrollo se ve inhibido.

Lo mejor es trasplantar las plántulas de repollo a macetas de turba. De esta manera, evitarás dañar las raíces, ya que se plantarán directamente en el jardín junto con sus macetas. Estas plántulas enraízan y se adaptan a las condiciones cambiantes mucho más rápido. Las macetas de turba se pueden comprar o hacer en casa.

Al trasplantar, plante las plántulas profundamente, hasta las hojas cotiledóneas. Una vez completado el trasplante, cubra las plantas con ceniza o arena seca.

Sin recoger

Cultivar plantas no tiene por qué implicar la recolección. El método sin pinchazos está ganando popularidad. Con él, también se pueden obtener plántulas perfectamente aptas para el cultivo.

Con este método, las semillas se siembran directamente en macetas de turba, y todo el proceso de crecimiento se desarrolla dentro de ellas. Este método es especialmente adecuado para cultivar variedades tardías de esta hortaliza, cuando las plantas de col se trasplantan al huerto a principios de verano. Este método causa un daño mínimo a las raíces y conserva el cepellón, lo que favorece un rápido establecimiento de las plántulas.

Las plántulas de repollo tardío también se cultivan directamente en el huerto. Para asegurar una nutrición y luz adecuadas durante su crecimiento, las semillas se siembran con una separación de 55 x 10 cm. El cuidado de las plántulas en el huerto es igual que el de las plántulas cultivadas en macetas o jardineras.

Para proteger las plántulas de las heladas nocturnas y los vientos fríos, se colocan arcos sobre el semillero y se cubren con plástico. Las plántulas jóvenes de repollo reciben calor y luz para desarrollarse normalmente y cumplir con todos los requisitos para un buen desarrollo.

Cuidado

El cuidado de las plántulas en crecimiento consta de las siguientes tareas importantes:

• fertilizante superficial;
• riego;
• mantener las condiciones de temperatura;
• endurecimiento.

Fertilizante

Las raíces de esta col, en comparación con la col blanca, están menos desarrolladas y son menos profundas. Durante su crecimiento, las plántulas necesitan ser fertilizadas con fertilizantes minerales al menos dos veces.

La primera fertilización foliar se realiza en la etapa de dos hojas verdaderas. La solución de trabajo se prepara de la siguiente manera:

• tomar 1 litro de agua tibia;
• En este volumen de líquido, disuelva media cucharadita de fertilizantes complejos;
• Tras la mezcla, la solución está lista para su uso.

La solución preparada se utiliza para tratar las plántulas.

La segunda fertilización foliar comienza aproximadamente 12 días después de la primera. Para ello, primero prepare una solución de trabajo:

• Disolver 1 cucharada de urea en un cubo de agua a temperatura ambiente;
• agregar 1 cucharada de sulfato de potasio a la mezcla;
• Remueve la mezcla hasta que los ingredientes se disuelvan por completo.

La solución preparada se utiliza para tratar las plántulas en las hojas.

Endurecimiento

El endurecimiento es un proceso diseñado para producir plántulas fuertes y resistentes al frío. Comienza 13 días antes de plantar la col en los bancales.

El endurecimiento consiste en sacar las plántulas que crecen en cajas o macetas a un balcón o invernadero sin calefacción durante los días cálidos de primavera, donde la temperatura se mantiene a 5 grados Celsius. Durante las noches frías, se vuelven a meter en la habitación cálida.

Seis días antes de la siembra, la col se deja en el invernadero durante la noche. Si la temperatura sube durante el día, se pueden abrir todas las puertas y ventanas del invernadero para maximizar las condiciones de crecimiento de la col, asemejándolas lo más posible a las del jardín.

Tras dos semanas de aclimatación, se planta en bancales de hortalizas al aire libre.

Riego

El riego es una parte importante y crucial del cuidado de las plántulas. Debe regarse con moderación, ya que el exceso de agua puede causar enfermedades. La falta de agua también puede provocar que las coles crezcan enanas.

No hay diferencia entre regar la coliflor y el repollo. Riega con agua a temperatura ambiente después de que la tierra se haya secado. Para mantener una humedad óptima, basta con regar una vez cada tres días.

Se interrumpe el riego 8 días antes de la siembra. Para minimizar los daños a las raíces, se riega abundantemente la tierra debajo de las plántulas antes de extraerlas.

Temperatura óptima para un crecimiento exitoso

Y, por supuesto, para obtener plántulas sanas y vigorosas, deberá respetar estrictamente los requisitos de temperatura. Las temperaturas no serán uniformes durante el cultivo, ya que las diferentes etapas del desarrollo de las plántulas requieren temperaturas distintas.

1. Para asegurar una germinación uniforme, mantenga una temperatura de 20 grados Celsius hasta que las semillas germinen. Si las siembra en invernadero, para mantener la temperatura necesaria durante la noche, coloque esteras de paja o mantas viejas sobre las estructuras de plástico o vidrio al anochecer.
2. Si las plántulas se exponen a temperaturas elevadas después de la germinación, se estirarán y se volverán más delgadas, lo que impedirá la producción de plántulas de buena calidad. Por lo tanto, después de la germinación, la temperatura en el vivero se reduce drásticamente a 8 °C durante el día y 2 °C menos por la noche. Este régimen de temperatura se mantiene durante 7 días para asegurar que las plántulas tengan tallos gruesos y fuertes.
3. Luego, la temperatura se incrementa a 12 grados y se mantiene a esta temperatura hasta la recolección.
4. Después del proceso de recolección, la temperatura se puede aumentar otros 6 grados, manteniendo 18 grados durante el día y 16 grados por la noche.

Plantación de plántulas en un bancal

Para plantar correctamente este plantón de hortaliza en un bancal, se prepara la tierra en otoño. Tras la cosecha anterior, se cava el bancal a una profundidad de 25 cm, eliminando al mismo tiempo los rizomas de malas hierbas perennes y los restos vegetales.

Al preparar la tierra en otoño, añada humus a razón de 8 kg por metro cuadrado. En invierno, conviene amontonar nieve sobre el lecho para que, al derretirse en primavera, lo sature de humedad.

En primavera, poco antes de la siembra, se distribuyen los fertilizantes por m2 de bancales en los siguientes volúmenes:

• nitrato de amonio - 30 g;
• cloruro de potasio - 20 g;
• superfosfato - 50 g.

Después de esparcir el fertilizante, el mismo día se deben cavar los bancales, deshaciendo bien los terrones de tierra.

Para los plantones, cava hoyos un poco más profundos que las propias macetas. El patrón de plantación depende de la precocidad de la variedad:

• La col temprana se planta según el esquema de 70 por 25 cm;
• Las variedades pertenecientes al grupo de media estación se plantan según el patrón de 70 x 30 cm;
• Las variedades tardías se plantan según un patrón de 70 x 40 cm.

Al plantar los plantones, agregue 10 gramos de ceniza al hoyo, mezclándola previamente con la tierra. Luego, agregue 1 litro de agua y plante los plantones. Los plantones, ya sean en maceta o sin ella, se plantan profundamente en la tierra hasta que aparezca la primera hoja verdadera. Finalmente, riegue bien los plantones. Para un mejor desarrollo, se recomienda protegerlos del sol intenso durante tres días.

Transcurridos 6 días, inspeccione las plantaciones y sustituya las que se hayan caído por otras nuevas. Será necesario plantar más a la brevedad.

• agua;
• alimentar;
• hierba;
• patata.

Consejos

Los jardineros principiantes pueden encontrar útiles los consejos y recomendaciones de cultivadores de hortalizas experimentados sobre el cuidado de las plántulas cultivadas en interiores. Consúltalos:

• Humedezca la tierra antes de la germinación. Durante los primeros 5 días después de la siembra, utilice riego por goteo o pulverizador. Durante este tiempo, mantenga la bandeja de plántulas en una habitación con una temperatura constante de 19 grados Celsius.
• Cuando broten los primeros tallos, traslade la caja a otra habitación donde la temperatura se mantenga a 8 grados Celsius. Si continúa a la misma temperatura elevada, las plántulas se estirarán demasiado y podrían caerse.
• Trasplante oportuno. Si siembras las plántulas demasiado juntas y retrasas el trasplante, no obtendrás buenas plántulas. La falta de luz y nutrientes también puede provocar que se estiren y se debiliten.
• Primer abonado. Aplique un fertilizante mineral complejo a las plántulas de repollo cuando tengan dos hojas verdaderas. Disuelva 10 g de fertilizante en 1 litro de agua. Aplique mediante pulverización. Esto asegura que los nutrientes del fertilizante sean absorbidos tanto por las raíces como por las hojas.
• Segunda pulverización. La siguiente fertilización se realiza 12 días después. La composición del fertilizante puede variar. Por ejemplo, la siguiente composición es adecuada:

1. 0,2 g de ácido bórico;
2. 0,15 g de molibdato de amonio;
3. 0,15 g de sulfato de cobre.

Todos los componentes se disuelven en 1 litro de agua tibia y se pulverizan.

• Tercera fertilización. Se realiza vía foliar cuando la cabeza de la col alcanza el tamaño de una nuez. En esta ocasión, prepare la siguiente solución, utilizando 1 taza por planta:

1. agua - 10 l;
2. sulfato de potasio - 1 cucharada;
3. urea - 1 cucharada.

Cultivar plántulas en interior y luego trasplantarlas al exterior está al alcance de todos. Solo hay que seguir las instrucciones al pie de la letra. Los puntos clave son: respetar las fechas de siembra y plantación, preparar la mezcla de tierra adecuada y regar solo cuando sea necesario.