Patata Sineglazka: Descripción y características de la variedad, reseñas, fotos

La variedad de patata «Sineglazka» goza de gran popularidad desde hace muchos años entre los veraneantes y los habitantes de zonas rurales. Esta variedad fue desarrollada en la posguerra por el obtentor S.I. Domin. Si bien no era apta para el cultivo comercial, su fácil mantenimiento y su excelente sabor la convierten en una fuerte competidora de muchas variedades nuevas de patata.La variedad de patata «Sineglazka» se utiliza para preparar una gran variedad de platos. La planta forma arbustos vigorosos con follaje verde oscuro. Esta variedad produce flores azules de larga duración y prácticamente no produce frutos.

Descripción y características

Esta variedad de media estación produce tubérculos color beige con ojos morados. Las patatas son de forma ovalada-oblonga y tienen la piel lisa. La pulpa es blanca al cortarla, con un contenido de almidón de hasta el 15,5 %. El peso medio del tubérculo oscila entre 150 y 200 gramos. Esta variedad es bastante productiva, con un rendimiento de hasta 500 kg de tubérculos por cada 100 metros cuadrados.

Esta variedad tiene un ciclo de cultivo prolongado. Los tubérculos se desarrollan hasta alcanzar una forma regular y un tamaño casi uniforme. El rendimiento de esta variedad se concentra generalmente dentro del hoyo de siembra y no se extiende más allá de sus límites.

Las papas de ojo azul son resistentes a enfermedades como la sarna, los nematodos, el cáncer de la papa y diversos virus. Se recomienda renovar la semilla cada cuatro o cinco años. De no hacerlo, las papas degenerarán y la producción disminuirá.

Ventajas de la variedad

Las principales ventajas de esta variedad son su buen rendimiento y excelente sabor. Las patatas Sineglazka se conservan bien en bodegas privadas, son resistentes a diversas enfermedades y fáciles de cultivar. Los tubérculos de esta variedad contienen altos niveles de vitamina B, vitamina C, potasio, zinc y manganeso.

Desventajas de la variedad

Esta variedad de patata no es apta para el cultivo comercial debido a sus exigentes condiciones de almacenamiento. Cada pocos años, las raíces se reducen, disminuyendo el rendimiento y la calidad. Por lo tanto, es necesario reemplazar la semilla periódicamente. Las patatas de ojo azul son susceptibles al tizón tardío, lo que requiere medidas de protección adicionales.

Preparando las patatas de siembra para la siembra

Germinación. A principios de abril, las patatas destinadas a la siembra se trasladan a un lugar cálido para su germinación. La temperatura ambiente debe oscilar entre 18 y 20 grados Celsius. Se seleccionan los tubérculos y se eliminan aquellos que presenten signos de enfermedad. También se desechan las patatas con brotes débiles y filiformes.

Las patatas de siembra se colocan en cajas o sobre arpillera en una o, como máximo, dos capas. Si el espacio es limitado, se pueden usar redes o bolsas transparentes con agujeros para la circulación del aire para germinarlas. Después de unos días, la temperatura se reduce a 10 o 14 grados Celsius. Esta técnica favorece la formación de brotes fuertes y evita que se estiren.

A veces los tubérculos brotan rápidamente, pero aún no es momento de plantarlos. En este caso, se separan con cuidado los brotes, sin dañar las yemas. Este procedimiento se puede repetir dos veces; cuando aparezca el tercer brote, se deben plantar las patatas.

Otro factor clave para la germinación de las patatas es la humedad ambiental. Los niveles óptimos de humedad se sitúan entre el 80 y el 85 %. Si el aire de la habitación es seco, rocíe las semillas con agua varias veces al día o coloque recipientes con agua cerca. Las patatas germinarán en unos 30 días y, cuando estén listas para plantar, los brotes deberían medir entre 1 y 1,5 cm de altura.

Tratamiento. Antes de la siembra, los tubérculos se tratan con sulfato de cobre, un preventivo eficaz contra muchas enfermedades. Para ello, prepare una solución: añada una cucharadita de la solución a tres litros de agua, mezcle bien y rocíe las patatas o sumérjalas en la solución durante un minuto. Cinco días después, puede aplicar un fertilizante o un estimulante del crecimiento.

La solución nutritiva se prepara de la siguiente manera: disuelva una cucharada de nitrato de amonio y una cucharada de superfosfato en 10 litros de agua. El día de la siembra, los tubérculos se sumergen en la solución nutritiva durante una hora y luego se dejan secar al aire. Esto les proporciona nutrientes adicionales, lo que ayuda a activar todos los procesos químicos esenciales para el crecimiento y desarrollo de la planta.

Cómo cortar correctamente los tubérculos. Cortar los tubérculos solo es necesario si hay escasez de material de siembra o para propagar rápidamente la variedad deseada. En estos casos, los tubérculos medianos se dividen por la mitad y los grandes en tres o cuatro trozos. Los expertos recomiendan cortar las patatas entre 7 y 10 días antes de la siembra para que se forme una capa protectora en la superficie cortada. Si es necesario cortar los tubérculos el mismo día de la siembra, se deben tratar con Maxim, Sinclair, Celeste-Top o Switch.

Aterrizaje

Las patatas de ojo azul se siembran a finales de abril o entre el 1 y el 9 de mayo. Elija un lugar abierto y soleado con suelo ligero y fértil que no se inunde durante las épocas de lluvias. Al preparar la tierra, puede añadir fertilizante nitrogenado. Siembre las semillas a 10 cm de profundidad, con una separación de al menos 35-40 cm entre ellas. Mantenga una distancia de 60-70 cm entre hileras.

Cuidado

Riego. Evite el agua estancada, ya que la falta de humedad también afecta negativamente la cosecha. Las plantas requieren riego regular durante los siguientes períodos:

• después de que aparezcan los brotes;
• durante la brotación;
• después de que haya terminado la floración.

Si hay una sequía severa y la tierra empieza a agrietarse y las plantas de patata se ven mustias, el riego es fundamental. Para humedecer correctamente las plantas de patata, utilice 40 litros de agua por metro cuadrado.

Aporcado y labranza. Las patatas Sineglazka se aporcan dos veces durante su crecimiento. El primer aporcado se realiza cuando las hojas alcanzan entre 15 y 20 cm de altura. Se rastrilla la tierra desde el espacio entre hileras hacia el tallo de la planta. El segundo aporcado se realiza dos semanas después. Es recomendable labrar la tierra después de la lluvia o el riego. Para evitar la evaporación de la humedad, se cubre el espacio entre hileras con heno, paja o hierba fresca.

Fertilizante superficial

Si se aplicó fertilizante nitrogenado durante la labranza previa a la siembra, la sineglazka no requiere fertilización adicional durante la primera fase de crecimiento. Durante la segunda fase, las plantas necesitan fertilizante orgánico. Para ello, utilice estiércol descompuesto a razón de 5 kg por cada 10 m². El fertilizante orgánico se aplica después de las precipitaciones, antes del aporcado.

Enfermedades comunes

Phoma. Los síntomas de la enfermedad se observan durante la floración. Se forma una mancha alargada en la base del pecíolo de la hoja, que luego se extiende al tallo. Los tallos enfermos mueren y las esporas del hongo se propagan a los tubérculos. En las papas afectadas se observan manchas oscuras redondas. Esta cosecha no se puede almacenar. Para tratar los brotes jóvenes, utilice Shirlan o Thanos. Antes de la floración, los cultivos de papa se tratan con el fungicida Ridomil Gold MC.

Virus del rizado de la hoja. La hoja cambia de color, tornándose amarilla en el haz y rosada en el envés. Luego, las hojas se enrollan a lo largo del nervio central, adquiriendo forma de barco. La hoja se endurece y se rompe al tacto. Esta enfermedad no tiene cura. Las plantas infectadas se arrancan y se queman fuera del jardín.

Mosaico bandeado. Esta enfermedad se manifiesta durante la brotación. Se observan zonas de tejido muerto en las hojas inferiores, y la necrosis se extiende gradualmente a toda la hoja y el pecíolo. Con el tiempo, todas las hojas se caen y la planta no puede crecer ni desarrollarse con normalidad. Las pérdidas de rendimiento causadas por esta enfermedad pueden alcanzar hasta el 90 %. La enfermedad es incurable, por lo que las plantas y los tubérculos se destruyen.

Plagas

Polilla de la patata. Los huevos de este insecto se encuentran en el envés de las hojas, cerca del pecíolo. Pronto emergen las orugas, que se alimentan de las hojas y raíces más cercanas al suelo. Las patatas dañadas comienzan a pudrirse. Las polillas de la patata se pueden capturar con trampas de feromonas. Si ya han aparecido las orugas, trate las plantas con Cytocor o Iskra. Dos semanas antes de la cosecha, aplique bitoxibacilina.

Gusano alambre. Este es el nombre que se le da a las larvas del escarabajo clic que perforan las papas. Los cultivos dañados no se pueden almacenar. Agregue Bazudin o Pochin al hoyo de siembra. A finales de otoño, se cava la zona para exponer las larvas a la superficie y permitir que mueran congeladas. Se deben evitar las malezas, especialmente la grama. Se plantan caléndulas, cuyo aroma repele a los escarabajos clic, cerca de las papas.

Escarabajo de la patata de Colorado. Las larvas de este insecto pueden destruir los cultivos en cuestión de días. Para evitar pérdidas en la cosecha, se rocían las plantas con herbicidas como Shedevr o Prestige, Batsikol y Dendrobacillin.

Cuándo desenterrar y cómo almacenar la cosecha

Las patatas Sineglazka (de ojos azules) comienzan a madurar en julio, pero para su conservación a largo plazo, se recolectan a finales de agosto o principios de septiembre. Es fundamental que durante estos periodos haya un clima seco y soleado. Las patatas recolectadas deben secarse completamente antes de almacenarlas. No se deben almacenar para el invierno las patatas dañadas o que presenten signos de enfermedad. Almacene la cosecha de patatas en un lugar fresco a una temperatura de 2 °C (37 °F) y una humedad del 80 %. Los tubérculos se colocan en cajas de madera, cajones o sacos de tela.

Reseñas

Maxim, 32 años:

Mi abuelo cultivaba la variedad de patata Sineglazka; las patatas siempre eran grandes. El año pasado decidí probar a cultivarla yo mismo. Empezamos a cosechar a mediados de julio; los tubérculos eran de tamaño mediano y de piel fina. Coseché el resto a finales de agosto. Recogí unos 450 kg en cien metros cuadrados y estoy contento con el resultado.

Mikhail, de 47 años:

"Esta es mi tercera temporada plantando patatas de ojo azul; están deliciosas. Cultivarlas es prácticamente muy fácil, salvo por algún que otro escarabajo de la patata. Guardo la cosecha en cajas de madera en el sótano; las patatas se conservan bien hasta la primavera."

Anna, de 54 años:

Un vecino nos compartió las semillas de esta variedad. Mi esposo y yo plantamos dos macetas de 'Sineglazka' el primer año. Regamos los bancales de papas dos veces durante el verano, en los días más calurosos. Quedamos muy satisfechos con la cosecha: los tubérculos eran grandes, con algunos medianos, y casi no había papas pequeñas. Este año cultivaremos 'Sineglazka' a partir de nuestras propias semillas.