Características y descripción de la variedad de patata Gala

La variedad de patata Gala se considera de ciclo medio-precoz. Su rápido crecimiento atrae a muchos aficionados a la jardinería. La cosecha comienza entre 2 y 3 meses (en promedio, 75 días) después de la siembra.

Esta variedad es resistente a la mayoría de las enfermedades, tolera diversas condiciones de suelo y puede cultivarse en varias regiones. En promedio, una planta puede producir hasta 25 papas con los cuidados adecuados.

Descripción y características de la papa Gala

Externamente, se observa un arbusto de altura media. La planta puede ser semierecta, extendida o de tipo intermedio. Sus hojas, de tamaño mediano, suelen ser de color verde oscuro y tienen bordes dentados, lo que facilita su adaptación a climas cálidos. La corola de las flores es blanquecina.

Fruto: Los tubérculos también son de tamaño mediano, con un peso aproximado de 100-150 g cada uno. Son de forma ovalada o redonda y de color amarillento (piel y centro). Presentan pequeños ojos cerca de la superficie. Las patatas jóvenes se pelan con facilidad, lo cual es una ventaja. La piel no se oscurece al pelarlas.

Nutritivas, contienen un 14 % de almidón y son ricas en caroteno. Además, aportan hasta un 3,5 % de proteínas y hasta 12 mg de vitamina C por cada 100 g de patata. Su sabor se valora con una puntuación de 9/10. Por ello, este tipo de patata se utiliza con frecuencia en la preparación de alimentos infantiles.

Tiene un buen índice de comercialización del 94%. Tolera bien el transporte y mantiene su apariencia.

Características del cultivo de patatas Gala

Preparación del suelo

Esta variedad de patata no es muy exigente con la composición del suelo y se adapta a casi cualquier tipo. Sin embargo, los tubérculos jóvenes tienen dificultades para desarrollarse en suelos pesados. En consecuencia, las patatas en un mismo hoyo son pequeñas, pero hay más de lo habitual. Si el suelo es pesado, las patatas se deforman, su aspecto se deteriora y aumenta la cantidad de desperdicio al pelarlas. Por lo tanto, si sabe que su terreno tiene suelo pesado, debería diluirlo antes de plantar añadiendo arena de río y compost.

La mejor época para fertilizar la tierra es el otoño. Se puede utilizar cualquier tipo de fertilizante orgánico —estiércol, compost o humus— durante este periodo. El fertilizante tendrá tiempo de ser asimilado completamente por la tierra antes de la primavera, cuando llega la época de siembra.

Es posible que necesites fertilizar en primavera, en cuyo caso no debes usar estiércol fresco. La fertilización se aplica a razón de 6 kg (entre 5 y 8 kg, según el tipo de suelo) de materia orgánica por metro cuadrado. Si el compost es insuficiente, se puede compensar posteriormente. En este caso, al plantar patatas, añade una pequeña cantidad de compost y una cucharada de ceniza de madera a cada hoyo.

Preparación de semillas

Para la siembra se seleccionan patatas de tamaño mediano. Las patatas pequeñas carecen de nutrientes y no aportarán la nutrición necesaria a las raíces, y por lo tanto, a la planta misma. Los tubérculos con brotes gruesos de aproximadamente 1 cm de largo, ligeramente verdes y de piel firme son ideales para la siembra. Las patatas se dejan en un lugar luminoso durante un tiempo, pero se evita la luz solar directa.

Características de aterrizaje

Los tubérculos deben plantarse en tierra cálida, a unos 10 °C. Esta es la mejor opción. En tierra fría, los tubérculos pueden pudrirse. Es importante seguir las recomendaciones de plantación: evite plantarlos demasiado juntos o varios tubérculos en el mismo hoyo. Si no sigue las recomendaciones y los planta muy juntos, los tubérculos serán pequeños y deformes.

Antes de plantar, cava la tierra a una profundidad de 40 cm. Esto también ayuda a eliminar el escarabajo de la patata. Puedes tratar la tierra con agua amoniacal.

Opciones de siembra según el suelo y el clima:

• En las zonas donde predominan los suelos francos y húmedos, se crean caballones para plantar patatas y el material de plantación se entierra a una profundidad de 6 a 10 centímetros.
• Los suelos franco-arenosos y arenosos de regiones secas y áridas requieren una siembra uniforme. En este caso, las patatas se cubren con diez centímetros de tierra.
• En tierras bajas y suelos pesados ​​con niveles freáticos altos, las patatas se cultivan en bancales elevados. Esto las protege del exceso de humedad. Dicho suelo debe enriquecerse con arena y aflojarse para evitar que los tubérculos sufran falta de oxígeno.

Cómo cuidar adecuadamente las patatas Gala

Fertilizantes

Riego

Las patatas se riegan tres veces por temporada. Sin embargo, también hay que tener en cuenta la cantidad y la frecuencia de las precipitaciones. Riegue por la mañana o por la tarde para evitar que el sol queme las plantas. Cada planta suele necesitar unos 3 litros de agua. Si el verano es seco y caluroso, riegue cada 4 o 5 días. Esta variedad no tolera bien el exceso de humedad y es muy resistente a la sequía.

Aporcado y aflojamiento

Las raíces de la papa necesitan aireación. Para lograrlo, afloje la tierra alrededor de la planta por todos lados cinco días después de la siembra. Repita este procedimiento tan pronto como se forme una costra. El aporcado se utiliza para proteger las plantas de las fluctuaciones de temperatura. Este método es especialmente eficaz en las regiones del norte y centro del país, donde las temperaturas bajo cero pueden persistir hasta principios del verano.

El aporcado se realiza primero cuando los brotes tienen 10 cm de altura, y luego cuando la planta alcanza los 40 cm. Se crea un montículo de tierra alrededor del arbusto. Esto debe hacerse.

Por la mañana temprano o al atardecer, después del riego, cuando el sol no esté demasiado fuerte. No se debe aporcar durante el día, ya que los tubérculos se sobrecalentarán y se estropearán bajo la tierra caliente.

Enfermedades y plagas y métodos de control

Esta variedad de patata se conserva bien y es resistente a algunas enfermedades, como los nematodos. Sin embargo, es susceptible a los siguientes patógenos:

• Virus del enrollamiento de las hojas;
• La rizoctonia es una enfermedad fúngica que aparece en la base del tallo.
• Tizón del tubérculo. El tizón del tallo es más común.

Esta variedad se ve afectada con mayor frecuencia por Rhizoctonia, también conocido como el "patógeno favorito". Cuando se infecta, el hongo afecta a todas las partes de la planta, desde las raíces hasta las hojas. En los tubérculos, la enfermedad se manifiesta como nódulos oscuros y muy densos, y en los brotes, como úlceras marrones. A medida que el hongo crece, destruye los brotes.

Una planta enferma se marchita y su desarrollo se ve afectado. La infección suele producirse a través del suelo, pero los tubérculos enfermos también pueden actuar como vectores. Si no se trata, la rizoctonia puede reducir la cosecha en un 25 %. Para garantizar plantas sanas, siga estas recomendaciones:

• Al plantar, asegúrese de que la tierra esté caliente;
• No debe haber ninguna costra en el suelo;
• Antes de la siembra, las patatas deben tratarse con una solución al 1,5% de bórax o ácido bórico;
• Para prevenir enfermedades, rocíe las plántulas con Zircon (a razón de 0,3 ml por cada diez litros de agua).

Si observa que sus patatas están enfermas, trátelas con el fungicida «Kuproksat» a una dosis de 25-50 gramos por cubo de agua. Repita el tratamiento después de 10 días. Es importante recordar también que no se deben utilizar productos químicos durante el mes previo a la cosecha.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

No tendrás que esperar mucho para ver los resultados de plantar la variedad Gala. Madura en 70-80 días. En climas cálidos (sur y centro del país), se pueden realizar varias cosechas por temporada. En climas fríos, su maduración temprana permite cosechar antes de que comiencen las lluvias. Una sola planta produce 25 tubérculos.

Dos semanas antes de la cosecha, retire las hojas para prolongar la vida útil de las hortalizas de raíz. Esto preservará la apariencia y los nutrientes de las papas. Las papas tienen una piel resistente, lo que las hace ideales para el transporte.

Antes de almacenarlas, las patatas preparadas para la siguiente siembra pueden tratarse con Baktofit (30 ml por cada 10 litros de agua, remojar durante quince minutos) o Maxim (4 ml por cada 2 litros de agua). Esto evitará que se estropeen y la posibilidad de infección.

Las patatas se almacenan en cajas o cajones ventilados, o sueltas. Los tubérculos pueden conservarse a temperaturas de entre 0 y 7 °C, aunque lo ideal es entre 0 y 2 °C. La cosecha se guarda en un trastero, cobertizo o balcón. Si la temperatura baja de cero, conviene envolver las patatas para evitar que se congelen. Para ello, se puede usar ropa vieja y abrigada.

Tras la cosecha, hay que clasificar las patatas, seleccionando las dañadas para la siembra y, por supuesto, para el consumo. Déjelas reposar un tiempo y luego guárdelas.

Reseñas

Valery: Tengo un pequeño huerto, así que me gustó que esta variedad de patata no se extienda demasiado y ocupe poco espacio. Las plantas crecen altas. Además, maduran rápido, en unos dos meses. Las patatas son preciosas. Los ojos son diminutos, casi invisibles. Son ovaladas y se transportan bien. Son fáciles de lavar y pelar, y cocinarlas es un placer. No se pasan de cocción.

Anna: Llevo cinco años cultivando esta variedad y estoy absolutamente maravillada. La Gala me pareció deliciosa y me encantó su alta producción. La recomiendo a todo el mundo.

Sergey: Mi esposa y yo decidimos una vez elegir patatas al azar para plantar, y casualmente compramos la variedad Gala. Maduró rápido, y también queríamos la variedad amarilla. Creo que tiene mejor sabor. Me gustó que no se deshiciera al hervirla, y quedó estupenda frita.