¿Qué variedades de pimientos de paredes gruesas debo elegir para sembrar en campo abierto?

Los pimientos dulces son una hortaliza que debería estar presente en todos los huertos. Esta opinión se ve respaldada por el hecho de que los científicos los consideran una de las hortalizas más saludables. Esto se debe a su contenido en vitaminas A, C y PP, una vitamina generalmente poco común.

Además, los pimientos dulces son una excelente fuente de macro y micronutrientes. ¿Acaso no hay suficientes razones para tener esta hortaliza en tu huerto? ¿Qué variedades de pimientos dulces gruesos son aptas para el cultivo al aire libre?

Tipos de pimiento dulce

Existen tantas variedades de pimientos dulces, con formas, tamaños e incluso colores muy diferentes, que resulta difícil contarlas todas. Sin embargo, lo cierto es que su número supera los varios miles. Antes, los pimientos dulces solo se podían cultivar amarillos, rojos o crema, pero ahora la gama de colores es asombrosa.

Existen variedades de pimientos dulces de paredes gruesas para cultivo al aire libre (foto) que producen frutos morados, naranjas e incluso bicolores. Si se busca con atención, incluso se pueden encontrar variedades que producen frutos tricolores inusuales: ¡un verdadero milagro de la naturaleza!

Con el paso de los años, como ya se ha mencionado, se ha logrado producir hortalizas de diversas formas: cónicas, piramidales, cuadradas, esféricas e incluso acampanadas. El tamaño también ha variado. El peso de un solo fruto puede oscilar entre los 50 y los 600 gramos, según la variedad. Las variedades más destacadas son aquellas que producen frutos de entre 800 y 1000 gramos.

¡Interesante! Las variedades de pimiento pueden variar No solo por color, tamaño y forma, sino también por su finalidad. Existen variedades para enlatar, secar, rellenar, encurtir y congelar.

Variedades de pimiento dulce para cultivo en campo abierto

Como se mencionó anteriormente, las variedades de pimiento también difieren según su uso previsto. Por ejemplo, si el pimiento se cultiva para ensaladas, es mejor prestar atención a las siguientes variedades:

• gigante estadounidense;
• Sol de Italia;
• Anastasia;
• Graso;
• Bel Goy;

Las variedades de pimientos dulces de paredes gruesas mencionadas anteriormente, cultivadas al aire libre, pueden seguir produciendo frutos hasta Año Nuevo. Una sola planta puede producir de 5 a 8 kilogramos de fruta, con los cuidados adecuados y en condiciones de cultivo óptimas.

Estas variedades de pimiento dulce de paredes gruesas, cultivadas al aire libre, se pueden congelar, incluso para platos como el lechón, y enlatar para el invierno. Sin falsa modestia, se puede afirmar que estas variedades de pimiento son versátiles y producen frutos excelentes.

Pimientos para rellenar y procesar

Los pimientos cultivados para rellenar tienen características propias. Los frutos de estas variedades son algo alargados, de tamaño mediano y producen una gran cosecha a la vez. ¿Qué es Pimienta California Wonder¿

Entre las variedades de pimiento dulce aptas para rellenar en tierra se incluyen:

• Milagro rojo;
• Banana;
• Lluvia dorada;
• Lyudmila;
• Preguntarse;
• Lyubava.

Otra ventaja de estas variedades es que sus arbustos parecen muy compactos en el jardín, pero al mismo tiempo son muy densos y producen una cosecha que pesa 4 kg.

Variedades para secar

En esta categoría, solo dos variedades merecen la pena: Sabelka y Chudo-paprika. Sus frutos alcanzan hasta 30 centímetros de longitud y maduran temprano. Gracias a esta maduración precoz, son ideales para las primeras ensaladas frescas de primavera. Sin embargo, su principal uso es el secado.

Los pimientos deben colocarse a la luz directa del sol y, en dos días, estarán secos. Luego, se muelen en un molinillo de café para obtener un condimento en polvo. Este es un ingrediente indispensable en sopas, borscht y salsas, y lo más importante, es natural y libre de aditivos químicos.

Las 5 mejores variedades de pimiento dulce

Entre las variedades de pimientos dulces de paredes gruesas para cultivo al aire libre, hay algunas favoritas entre los jardineros. Al fin y al cabo, enumerar todas las variedades no es tarea fácil. Por lo tanto, vale la pena centrarse en las mejores variedades: resistentes a la intemperie, de alta producción, fáciles de cuidar y, sobre todo, ¡con un sabor único!

Gordo

Los frutos de esta planta, considerada una de las más selectas de las hortalizas, tienen paredes gruesas y un color rojo intenso. Los arbustos alcanzan hasta 50 centímetros de altura y producen frutos cúbicos.

Milagro del limón

Variedad precoz con plantas de hasta 60 centímetros de altura. Su color es amarillo anaranjado y su piel lisa y brillante. Apta para todo tipo de conservas, tolera bien las variaciones climáticas.

El sol de Italia

Esta variedad de pimiento dulce alcanza una altura de hasta 50 centímetros y sus frutos, de color naranja limón, maduran a mediados de temporada, haciendo honor a su nombre. Con los cuidados adecuados, un solo pimiento puede llegar a ser muy grande, llegando a pesar hasta 800 gramos. Entre sus características distintivas respecto a otras variedades destaca su alta resistencia a una amplia gama de enfermedades.

Anastasia

Una variedad singular que produce frutos de color cereza oscuro, muy dulces, sabrosos y aromáticos. Su aspecto recuerda al de tomates grandes. Esta variedad de pimiento dulce de paredes gruesas puede cultivarse tanto al aire libre como en balcón, sin que ello afecte a la producción.

Beloserka

Entre las variedades de pimiento dulce de paredes gruesas para cultivo al aire libre, esta se adapta muy bien a climas templados. Independientemente de las condiciones climáticas, produce una buena cosecha. Los frutos son grandes, amarillos y tienen un sabor suave y muy agradable. Es fácil de cultivar. Cómo cultivarla. Cultivos mixtos de hortalizas: diagramas.

Pimientos dulces para cultivar en Siberia

También se puede obtener una buena cosecha de variedades de pimiento dulce de paredes gruesas, aptas para el cultivo a campo abierto en Siberia. Se pueden lograr resultados iguales o mejores que los obtenidos en condiciones climáticas favorables construyendo un pequeño invernadero y protegiendo la planta con plástico por la noche y en los días fríos.

Al elegir variedades de pimiento dulce de paredes gruesas para cultivar a campo abierto en Siberia, conviene seleccionar aquellas que sean menos exigentes y que toleren bien las condiciones climáticas frías. Estas variedades incluyen:

• Kolobok es una variedad que produce frutos verdes tempranos en grandes cantidades, independientemente del clima. La planta crece de forma compacta y baja.
• Montero – frutos de color verde brillante o rojo. Esta variedad es apta para consumir fresca, frita, rellena y enlatada para el invierno.
• Edino es una variedad que produce una cosecha estable en cualquier condición climática.
• Topolina: esta variedad de pimiento crece mucho, llegando a pesar hasta 150 gramos. Es fácil de cuidar y no sufre por las inclemencias del tiempo.

Al elegir una variedad de pimiento dulce de paredes gruesas para cultivar en campo abierto en Siberia,Debes prestar atención a los siguientes matices:

• Híbridos y variedades de maduración temprana;
• Las frutas grandes contienen más pulpa y nutrientes, vitaminas;
• Los pimientos de diferentes colores quedan mejor en conserva;
• Los arbustos bajos son más adecuados para terrenos abiertos, pero para invernaderos se pueden elegir variedades con arbustos más altos.

Elegir la variedad de pimiento rojo más adecuada para el cultivo al aire libre no solo requiere seguir las recomendaciones de jardineros experimentados, sino también leer la descripción de la variedad en el envase. ¡Que tu jardín siempre esté lleno de los pimientos más deliciosos y jugosos, que te deleitarán con su calidad y cosecha durante mucho tiempo!