¿Qué puedo hacer para que el brócoli forme cabezas?

El brócoli es una hortaliza sana y versátil. Al cultivarlo, muchos jardineros se encuentran con problemas en los que no se forman los cogollos. Para asegurar una buena cosecha, es importante comprender la causa e implementar una serie de medidas preventivas y correctivas.

Razones

Al cuidar el brócoli, los jardineros suelen observar un fenómeno desagradable: la planta comienza a florecer antes de que tenga tiempo de formar cogollos. Causas:

• mala calidad del suelo;
• exceso de fertilizantes (especialmente durante el período de formación de la cabeza de la col);
• temperatura ambiente superior a 25 grados;
• falta de sol;
• cosecha tardía;
• falta de nutrientes o de agua.

Los mejores fertilizantes para el brócoli se consideran el té verde y el vermicompost.

Signos y síntomas

Es fácil saber si el brócoli no está formando cabezas completas. Hay dos señales:

1. La cabeza se formó, pero en lugar de desarrollarse, comenzó a florecer profusamente.
2. La cabeza no se forma en absoluto, la col crece en altura.

En ambos casos, el cultivo de brócoli no produce ningún resultado. Por lo tanto, ante el primer síntoma de problema, es necesario ajustar los cuidados y tomar medidas para tratar las plantas.

¿Qué hacer?

Si la cabeza principal de la col ha empezado a florecer, no se apresure a arrancarla inmediatamente del huerto. En la mayoría de los casos, tras la extracción de la cabeza central, comienzan a formarse los ovarios laterales. En este caso, conviene favorecer el crecimiento de la planta para asegurar una buena cosecha.

métodos populares

Durante toda la temporada de crecimiento, el brócoli solo necesita ser fertilizado tres veces. La primera vez es una semana después de plantar las plántulas en el huerto, la segunda vez 14 días después y la tercera vez cuando se está formando la cabeza.

La col responde positivamente al riego con infusión de ortiga fermentada.

La levadura de cerveza también es un fertilizante eficaz. Este fertilizante se aplica por la tarde sobre el suelo bien caliente y previamente humedecido.

Se prepara un fertilizante foliar para ovarios utilizando ácido bórico. Disuelva una cucharadita del polvo en un litro de agua caliente. Una vez que la solución se haya enfriado, añada nueve litros de agua fría y rocíe las plantas con la mezcla resultante.

Productos químicos

Para asegurar la formación oportuna de los ovarios y evitar que florezcan, se pueden usar fertilizantes comerciales. El superfosfato y el boro han demostrado ser eficaces. Se puede aplicar una cucharadita de estas sustancias directamente a las raíces.

También se utiliza una solución de urea (2 cucharadas por cada 10 litros de agua) para el riego.

Prevención

El brócoli requiere cuidados constantes y esmerados. Aquí tienes las pautas básicas para su cultivo:

1. Respete la época de siembra. El envase de las semillas debe indicar si la col es apta para sembrar en verano, otoño o primavera. La temperatura óptima es de 15 a 19 grados Celsius (59 a 66 grados Fahrenheit). Por lo tanto, la col debe sembrarse de manera que tenga tiempo de formarse antes de que comience el calor (antes de principios de junio) o cerca del otoño (en cuyo caso, la cabeza se formará en septiembre). En las regiones del norte, se pueden cultivar variedades destinadas a la siembra de verano.
2. Los vecinos adecuados. El brócoli crece bien junto a pepinos, guisantes, eneldo, remolachas y zanahorias. Entre los vecinos indeseables se encuentran las cebollas y los berros.
3. En climas normales, riegue las plantas cada dos días. Si el verano es caluroso, riéguelas a diario, por la tarde/noche.
4. Cada año hay que cambiar el lugar de siembra del brócoli.

Consejos

Los cultivadores de hortalizas experimentados dan las siguientes recomendaciones:

• En septiembre, cuando las noches son frías, la cabeza de la col se forma más lentamente, pero es más grande;
• Cuando la cabeza de la col alcanza el tamaño de una pelota de tenis, hay que atar las hojas sobre ella;
• Las plantas de repollo deben protegerse de la luz solar directa durante todo el período de formación de la cabeza;
• La cabeza debe cortarse a tiempo (el peso promedio de la cabeza para una variedad en particular se indica en el empaque de las semillas); generalmente la cosecha se recolecta cuando la cabeza ha alcanzado un tamaño de 10-25 cm, pero aún no ha florecido;
• La cabeza de la col se corta con un cuchillo afilado; después del siguiente abonado, se formarán nuevos ovarios a los lados del tallo principal;
• Las cabezas cortadas temprano por la mañana o al atardecer se conservan mejor y durante más tiempo.

Reseñas

Galina Nikolaevna

Me gustaría compartir mi método para cultivar brócoli. Riego las plantas tres veces durante la temporada de crecimiento con infusión de ortiga. Una vez por semana, esparzo ceniza tamizada sobre las plantas y remuevo bien la tierra. Además, abono los bancales anualmente con estiércol. Estos pequeños trucos ayudan a asegurar una buena cosecha: el brócoli no crece demasiado y las cabezas se mantienen firmes y no se abren prematuramente.

Oleg

Tras varios intentos, me di cuenta de que me resulta más fácil usar fertilizantes y preparados comerciales. Simplemente espolvoreo el polvo a tiempo y no tengo que lidiar con estiércol, ceniza, etc. Para el brócoli, uso superfosfato y boro.