La papa es un cultivo muy propenso a las enfermedades. Estas pueden desarrollarse debido a virus, hongos, bacterias y nematodos. El material de siembra puede infectarse por condiciones de almacenamiento inadecuadas, la falta de desinfección, el uso de compost sin descomponer y el incumplimiento de las prácticas agrícolas y técnicas de cultivo.
El cultivo de patatas requiere mucha mano de obra. Para evitar perder la cosecha este otoño, es importante detectar las enfermedades del cultivo a tiempo y tomar medidas para combatirlas. Igualmente importantes son las medidas preventivas para mantener la salud de las patatas y del suelo en el que se cultivan.
Descripción de las causas de las enfermedades
| Enfermedad | Patógeno | Mecanismo y características de distribución |
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tizón tardío
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Hongo Phytophthora. Las esporas blancas suelen encontrarse en el envés de las hojas.
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Las esporas pueden volar largas distancias y dañar las plantas. Condiciones climáticas favorables para el tizón tardío: húmedo, lluvioso, temperaturas de hasta 25 °C. |
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costra negra
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Rhizoctonia solani JG Kuhn (fase micelial). Thanatephorus cucumeris (AB Frank) Donk (etapa sexual del hongo). |
El micelio y los esclerocios del hongo persisten en los tubérculos y en el suelo. La enfermedad suele progresar en suelos francos con una acidez de entre 5,5 y 6,5 pH a una temperatura de aproximadamente 17 °C y una humedad relativa del 65 %. |
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costra plateada
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Helminthosporium solani Durieu et Mont. El micelio se encuentra en la piel de los tubérculos. Su color es inicialmente claro, pero se torna marrón a medida que se desarrolla. |
El hongo se propaga mediante esporas inmóviles en condiciones de alta humedad y temperatura, con mayor frecuencia en suelos ligeros. El patógeno puede detectarse en los tubérculos durante su formación o durante la cosecha en otoño. |
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costra pulverulenta
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Pseudogungum Spongospora subterranea (ameboide sin envoltura). |
El hongo ataca los tubérculos parasitando sus células. Se propaga mediante esporas. Un tubérculo infectado se identifica por la presencia de nódulos llenos de esporas. Al romperse el nódulo, queda una cavidad en el tubérculo, y las ameboides maduras migran por el suelo, infectando nuevos tubérculos. La principal condición para su propagación es el suelo encharcado. En condiciones desfavorables, el pseudohongo se cubre con una cáscara y entra en estado latente. |
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cáncer de la papa
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Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. |
El hongo no afecta las raíces de la papa. Se reproduce mediante esporas contenidas en el tejido vegetal en crecimiento. Las esporas pueden dispersarse a través de herramientas de jardinería, agua y restos vegetales. Puede conservarse en el suelo hasta por 30 años.
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Alternaria
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El género de hongos Alternaria. |
La fuente de infección es el micelio que sobrevive en restos vegetales, así como pequeñas esporas que son transportadas por el viento y penetran en el tejido vegetal a través de la epidermis. Afecta a las hojas, los tallos y, con menor frecuencia, a los tubérculos de la papa. El desarrollo inicial es asintomático y se manifiesta durante la brotación y la floración. Pueden observarse círculos o triángulos negros en la planta. Los tubérculos presentan manchas oscuras, ligeramente hundidas, con bordes bien definidos. Factores en el desarrollo de la enfermedad: - clima seco; — t>25°C; - Falta de potasio y nitrógeno en el suelo; - Exceso de fósforo en el suelo. Alternaria afecta con frecuencia al material de semillas infectado con virus y rizoctonia. |
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Macrosporiosis
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Macrosporium solani y Alternaria solani | La infección de las plantas con esporas se produce a través de los estomas y por daños en la epidermis de las hojas. |
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Esquirol
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Pectobacteria. |
Los hongos viven en las capas superiores del suelo, alimentándose de tejido vegetal muerto. Infectan el cultivo al entrar en contacto con el cuello de la raíz y las raíces. Pectobacterium puede sobrevivir en tubérculos semilla. La pectobacterium se transmite por pulgones, escarabajos de la patata de Colorado, gusanos de alambre y cigarras. Desde los tallos, las bacterias penetran a través de los estolones hasta los tubérculos, provocando su ablandamiento y pudrición. Condiciones de cría: alta humedad, t=21-26°C. |
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podredumbre anular
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Corynebacterium sepedonicum. |
El patógeno procedente de los tubérculos infectados se desplaza a la parte aérea de la planta y obstruye los vasos. Puede transmitirse a través de instrumentos y cuchillos no desinfectados. Se desarrolla en ambientes con alta humedad y temperaturas moderadas. |
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podredumbre parda
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Bacteria Ralstonia solanacearum. |
La infección se origina en el suelo. Las bacterias penetran en los tubérculos a través de estolones, estomas y diversas heridas en tallos y raíces. Al multiplicarse, llenan los vasos sanguíneos de la planta con una sustancia viscosa marrón. El follaje se marchita. Se desarrolla a temperaturas superiores a 27 °C y con alta humedad. |
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marchitamiento por Verticillium
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Hongos del suelo Verticillium albo-atrum Reinke et Berthold. |
Aparece al final de la floración. El patógeno penetra en la planta y se propaga a lo largo de los haces de xilema, donde se produce el desarrollo micelial. En cortes transversales de los tallos se observan manchas marrones. Progresa a temperaturas de 21-24°C en condiciones húmedas. |
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Marchitamiento por Fusarium o pudrición seca
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Fusarium oxysporum Schl. |
Puede aparecer en cualquier momento durante el crecimiento de la patata, con mayor frecuencia durante el período de floración. El micelio penetra en la planta y se desarrolla dentro del sistema vascular. Si se corta el tallo, se observarán vasos o anillos vasculares de color marrón. La cosecha almacenada se ve afectada por la penetración de las esporas a través del estolón. A medida que crece el micelio, la piel de la papa se arruga, se pudre y se hunde. La esporulación se manifiesta como pequeñas protuberancias. La enfermedad se desarrolla con mucha rapidez si la planta sufre daños mecánicos o está infestada de gusanos alambre. Las condiciones favorables para la pudrición seca incluyen una alta humedad del suelo y un clima cálido. |
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Antracnosis (darthosis)
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Colletotrichum atramentarium Berk y Broome. Sobre la superficie infectada por el patógeno se forma un receptáculo que se asemeja a pequeñas almohadillas negras y erizadas. Los condios y condíforos son pequeños, incoloros y están cubiertos de un engrosamiento esclerótico. Los esclerocios que contienen el patógeno se presentan aislados o en grupos.
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La antracnosis afecta con mayor frecuencia a las variedades de maduración temprana a través del suelo (la principal fuente de infección) durante la segunda mitad del ciclo de cultivo. Los tubérculos pueden infectarse durante el almacenamiento o la cosecha. Las esporas se pueden dispersar por insectos, viento y agua durante el riego. El hongo se propaga a través del extremo del estolón. Aparece una mancha oscura en el tubérculo, seguida de un aumento en el número de esclerocios, y el tubérculo se vuelve blando y maloliente. Clima favorable para el patógeno: suelo seco, cálido (t>22°C), ácido, con falta de fósforo. |
Enfermedades de la papa y su control
Para combatir las enfermedades de la papa, es importante seguir las recomendaciones y no utilizar productos químicos tóxicos que sean peligrosos para la salud.
Enfermedades fúngicas
- tizón tardío
Aparecen manchas marrones en el haz de las hojas, con una capa blanca de esporas en el envés. El follaje muere y se cae. En los tubérculos, las manchas son inicialmente grises y luego grisáceas-marrones.
Se recomienda aplicar dosis dobles de fertilizantes que contengan potasio y fósforo.
Tratamiento con fungicida:
- Durante el período de cierre superior, aplicar los preparados “Ridomil MC” / “Oxyhom” dos veces;
- después de la floración con oxicloruro de cobre / el fármaco "Kuproksat";
- Durante el período de formación de tubérculos, dos veces con el medicamento "Alufit".
- costra negra
En los tubérculos, la sarna se manifiesta como esclerocios negros, necrosis reticular o manchas puntiformes. En los tallos aparecen úlceras marrones y pudrición seca. Los arbustos suelen presentar un crecimiento atrofiado, con el follaje curvándose desde los bordes hacia el centro.
Métodos de control químico:
- Un único tratamiento del suelo con Quadris al plantar patatas. Dosis de consumo: hasta 200 litros por hectárea;
- Tratamiento de patatas de siembra con el fármaco "Maxim".
- costra plateada
La lesión aparece como manchas de tamaños variables sin brillo.
Si las patatas infectadas se dejan almacenadas, la sarna plateada infectará toda la cosecha para la primavera. Para entonces, las manchas en los tubérculos tendrán un brillo metálico y la piel se arrugará.
Para el tratamiento del suelo antes de plantar los tubérculos, recomendamos utilizar Azoxystrobin. Aplicar una sola vez, a razón de hasta 200 litros por hectárea.
- costra pulverulenta
Las patatas afectadas por la sarna tienen mal aspecto y se conservan mal. En la superficie aparecen protuberancias (pústulas) que se secan y agrietan con el tiempo. De las pústulas sale una masa seca, compuesta de esporas mezcladas con tejido de patata dañado. En las raíces se observan crecimientos blancos que posteriormente se oscurecen.
Los tubérculos gravemente afectados no deben consumirse. No se deben plantar patatas en suelo contaminado durante un máximo de 7 años.
- cáncer de la papa
Aislamiento de enfermedades peligrosas.
Una planta con cáncer presenta numerosos crecimientos de distintos tamaños. En los tubérculos, los crecimientos son inicialmente blancos, luego se oscurecen y se pudren. En los tallos y las hojas, los crecimientos son verdosos.
El tratamiento químico del suelo con cloropicrina se realiza mediante una inspección cuarentenaria especial. Todas las plantas se queman inmediatamente.
Variedades resistentes a enfermedades:
- Chispa;
- Bielorruso temprano;
- Detskoselsky;
- Pavlinka;
- Candidato;
- Mesa;
- Gatchina.
Incluso al cultivar variedades resistentes al cáncer, es importante mantener la rotación de cultivos.
- Alternaria
Las variedades de patata más resistentes a esta enfermedad son:
- Volzhanin;
- Blanco como la nieve;
- Cuento de hadas;
- Recurso;
- Lina;
- Manjar de Bryansk;
- Bronnitsky.
El tratamiento con productos químicos para combatir el patógeno se lleva a cabo según el siguiente esquema:
- Ante los primeros signos (manchas marrones secas en las hojas, amarilleamiento y muerte del follaje, manchas casi negras en los tallos) o durante la temporada de crecimiento, rocíe con Ridomil Gold MC (solución al 0,5 %, consumo 2,5 kg/ha) o Folman (consumo 3 kg/ha);
- Durante el período de formación de tubérculos, rocíe tres veces con el preparado “Bravo KS” (consumo 3 l/ha) a intervalos de 10 días.
Para evitar la enfermedad, es necesario cosechar el cultivo correctamente (sin dañar la cáscara) en otoño y luego arar profundamente el suelo.
Solo los tubérculos completamente maduros son aptos para la cosecha; los que estén dañados deben desecharse de inmediato. Tras la cosecha, el cultivo debe conservarse a temperatura ambiente y con alta humedad durante 21 días.
- Macrosporiosis
Las manchas son pequeñas, de color marrón grisáceo, con círculos concéntricos. Se ubican en la parte superior de la hoja.
Se recomienda pulverizar las plantas de patata con caldo bordelés al 1%, a razón de hasta 6 litros por cada 100 metros cuadrados. Es necesario aumentar la aplicación de fertilizante potásico.
Enfermedades virales
| Enfermedad | Manifestaciones |
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mosaico a rayas
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Manchas oscuras en las hojas de la papa. Forman un patrón de mosaico y aparecen en el envés de las hojas. Posteriormente, se convierten en puntos negros. Las hojas pierden turgencia, se marchitan y se caen. |
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mosaico arrugado
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Las hojas son corrugadas y arrugadas. |
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Virus del mosaico común
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La enfermedad es causada por varios virus. Aparecen manchas claras en las hojas, que se oscurecen con el tiempo. |
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Enrollamiento de las hojas
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Se observa cuando el cultivo está infectado con el virus M o L. En el primer caso, las hojas se enrollan hacia arriba, en el segundo, a lo largo de la vena central. |
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Moteado
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El virus X de la mancha foliar (PVX) es el agente causante de la enfermedad de la mancha foliar. Este virus se transmite por el hongo Synchitrium endobioticum. Aparecen manchas claras y moteadas en las hojas. Si la cepa es grave, se produce la muerte del tejido. |
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tubérculo gótico o forma de huso
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El patógeno es la molécula de ARN del viroide del tubérculo fusiforme de la papa (PSTVd). El follaje de las plantas afectadas es estrecho, pequeño y se desprende del tallo en un ángulo agudo. Los arbustos se alargan y se atrofian. Los tubérculos están poco desarrollados, son pequeños y presentan lenticelas prominentes. Tienen forma de pera o son muy alargados. |
Enfermedades bacterianas
- Esquirol
El follaje de las plantas enfermas se seca y se enrolla formando tubos. Los tallos de la papa se ablandan, se pudren y pueden romperse. La planta se arranca fácilmente de la tierra. Al colocar el tallo cortado en agua, exuda mucosidad. La piel de los tubérculos se agrieta y se oscurece.
Los arbustos infectados deben destruirse de una de las dos maneras siguientes:
- quemar;
- enterrar a una profundidad de más de 100 cm, cubriéndolo con lejía.
La enfermedad puede desarrollarse de forma latente. Es importante mantener la rotación de cultivos, utilizar patatas de siembra sanas, tratarlas antes de la siembra y aplicar fertilizante para asegurar un crecimiento normal del cultivo.
- podredumbre anular
Una planta enferma se puede identificar por el marchitamiento, el blanqueamiento de las hojas y los tallos (que caen al suelo), y la presencia de anillos de pudrición en el interior de los tubérculos. Al sumergir el tallo en agua, exudará una mucosidad blanquecina o amarillo claro.
Las plantas afectadas deben arrancarse y quemarse junto con los tubérculos. Las partes aéreas deben cortarse y retirarse tres semanas antes de la cosecha. Las herramientas deben desinfectarse. Es importante preparar la semilla y la tierra antes de la siembra. Al brotar con luz, se pueden identificar los tubérculos afectados por la bacteriosis.
- podredumbre parda
Esta es una enfermedad de cuarentena. El método principal para detectar la pudrición bacteriana es sencillo: corte el tallo y colóquelo en agua, lo que provocará la salida de un exudado marrón. En los tubérculos cortados pueden observarse manchas blancas de mucosidad o círculos marrones de pudrición. También puede salir mucosidad bacteriana de los estolones y las yemas.
Variedades resistentes a enfermedades bacterianas:
- Suerte;
- Recurso;
- Uliánovsk;
- Volzhanin.
Los arbustos enfermos deben arrancarse y quemarse con sumo cuidado. Antes de la cosecha (2-3 semanas), asegúrese de segar y eliminar las copas.
En la zona donde se cultivaron las patatas infectadas se deben sembrar remolachas o trigo. No se deben volver a sembrar patatas en la misma zona durante al menos 3 a 5 años.
Los métodos químicos para combatir la putrefacción bacteriana no son efectivos.
¡Nota! Se recomienda tratar el material de plantación con TMTD o Planriz.
Otras enfermedades
- marchitamiento por Verticillium
Esta enfermedad se puede distinguir por los siguientes signos:
- las hojas comienzan a ponerse amarillas, secarse y enrollarse (generalmente el desarrollo progresa a lo largo del arbusto desde abajo hacia arriba);
- Con el calor, las hojas se marchitan rápidamente y luego se enrollan;
- Los ojos de los tubérculos se pudren, dejando hendiduras en su lugar;
- En las hojas y tallos enfermos aparece una capa rosada o gris;
- Los brotes de patata se enroscan y mueren.
El patógeno persiste durante mucho tiempo en el suelo y los tubérculos, por lo que es importante tratar y desechar las semillas antes de la siembra. La enfermedad puede transmitirse a través del sistema radicular a arbustos dañados mecánicamente; se recomienda aflojar y desmalezar cuidadosamente el terreno.
Las plantas de patata que muestren signos de marchitamiento deben ser desenterradas con cuidado y quemadas junto con los tubérculos.
La pulverización se realiza con soluciones de los siguientes preparados en una concentración de 0,2:
- "Topsin-M"
- "Previkur";
- "Fundazol";
- "Benlat".
- marchitamiento por Fusarium
Las variedades más resistentes a esta enfermedad son:
- Detskoselsky;
- Berlichingen;
- Priekulsky temprano.
Las plantas infectadas se identifican fácilmente por el amarilleamiento y la pudrición, con una capa rosada en las hojas. La marchitez por Fusarium se trata mecánicamente destruyendo los arbustos infectados. La planta debe extraerse con la tierra y quemarse. Es necesario desinfectar el calzado y las herramientas.
Tras la eliminación de las plantas sobrantes, estas deberán rociarse con una solución de permanganato de potasio, y el suelo deberá espolvorearse con azufre en polvo y ceniza.
Encalar el suelo con harina de dolomita o cal es muy eficaz. El acolchado del suelo reduce significativamente la actividad del patógeno.
Medicamentos contra la enfermedad:
- "Agat-25K";
- Fitosporina-M;
- "Baktofit";
- "Fundazol";
- "Topsin-M"
- "Maxim" (para el tratamiento de material de siembra).
- antracnosis
Aparecen manchas de color marrón rojizo en las hojas, más oscuras o amarillentas en los bordes, que se extienden gradualmente. La parte aérea de la planta muere y los tubérculos se pudren durante el almacenamiento y la temporada de crecimiento.
Es necesario destruir todas las plantas infectadas y desinfectar las instalaciones y utensilios de almacenamiento de vegetales.
Medicamentos eficaces:
- "Previkur";
- "Skor";
- "Fundazol";
- "Acrobat MC";
- Fitosporina-M.
Se puede utilizar oxicloruro de cobre. El tratamiento debe realizarse tres veces, con intervalos de 7 a 10 días, siguiendo las instrucciones del envase. Estos productos pueden alternarse para una mayor eficacia.
Las patatas se pueden volver a plantar en la misma zona después de cuatro años. Asegúrese de eliminar las malas hierbas y los restos de plantas del suelo. En otoño, conviene remover la tierra con cuidado.
Prevención y tratamiento de enfermedades de la papa antes de la siembra
Tecnología de procesamiento
Paso 1. Un mes antes de la siembra, los tubérculos se sacan del almacenamiento, se clasifican manualmente y se seleccionan según su tamaño y peso. Se eligen los tubérculos sanos, sin signos de enfermedad ni pudrición.
Paso 2. Los tubérculos se colocan en cajas o en estantes en 2 o 3 capas.
Paso 3. Las cajas se colocan en un lugar luminoso con una temperatura de 17-20 °C. Los tubérculos se voltean periódicamente hasta que aparecen los brotes.
Paso 4. Los tubérculos se tratan con preparados insecticidas:
- Solución "Máxima": 20 ml por 1 litro de agua. Para 100 kg de tubérculos, necesitará hasta 10 litros de solución;
- Prestige. Añada 100 ml del producto a 5 litros de agua. Esta solución es suficiente para pulverizar 100 kg de patatas. La suspensión debe aplicarse a tres cuartas partes del tubérculo. No apto para variedades de patata tempranas.
- "Cruiser". Consumo: 70 ml por cada 100 kg de patatas.
La rotación de cultivos es esencial. Se recomienda rotar los lugares de cultivo de patatas cada tres años. No se recomienda cultivar patatas en zonas bajas ni en suelos pesados. Antes de la cosecha, corte las hojas y, después, elimine por completo cualquier resto vegetal del campo, seguido de una excavación profunda. Las patatas deben cosecharse únicamente en tiempo seco.
El riego debe ser moderado para evitar que la tierra se seque o se encharque. No se recomienda regar las patatas con agua helada en climas cálidos ni rociarlas sobre el follaje. Después del riego, afloje la tierra con cuidado.
Las instalaciones de almacenamiento de patatas deben prepararse cuidadosamente:
- despejado;
- Las paredes están pintadas con cal recién apagada;
- Las instalaciones se desinfectan con una solución de sulfato de cobre al 3%.
- Se proporciona ventilación suficiente.
Reseñas
Alejandro B.
Llevo más de tres años usando Maxim y no pienso cambiar. Es un producto versátil y estoy muy satisfecho con su rendimiento. Lo uso al plantar patatas y rocío la cosecha antes de almacenarla. Es muy económico. La principal ventaja es que las patatas se pueden consumir sin problema después del tratamiento.
María S.
Mi producto favorito es Fitosporin M. No solo es un fungicida, sino que además es biodegradable. Combate eficazmente los hongos y el tizón tardío. Uso la pasta (la prefiero así) y riego la tierra antes de plantar. Las patatas crecen sanas y grandes. Nunca he tenido problemas con la pierna negra.
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