Sopa de verduras quemagrasas "Pierde 8 kg en una semana"
Perder peso sin pasar hambre ni dañar tu cuerpo es totalmente posible. Existen muchas recetas bajas en calorías que favorecen la quema de grasa y normalizan la función gastrointestinal; una de ellas es una sopa de verduras quemagrasas con el revelador nombre de "8 kg en una semana".
Está lista en tan solo media hora y no lleva ingredientes sofisticados ni caros; solo verduras, preferiblemente de temporada. La base de esta sopa es la col, y le añadimos lo que encontremos en el supermercado o en la despensa, excepto patatas. Las patatas, con su alto contenido en carbohidratos y calorías, deben eliminarse por completo de la dieta si se quiere adelgazar rápidamente.
Puedes añadir apio (tallo y raíz) a la sopa; no solo es muy saludable, sino que además es bajo en calorías. Si no te gusta el apio, sustitúyelo por puerros, utilizando tanto la parte blanca como la verde. Además de la col, necesitarás pimientos, zanahorias y tomates. Las zanahorias están disponibles todo el año, pero los tomates y pimientos congelados son la mejor opción en invierno (los tomates en su propio jugo también sirven). Esta sopa de verduras es deliciosa, bastante saciante y baja en calorías. Según las opiniones, si la combinas con ejercicio moderado y evitas por completo el pan, los productos horneados y los alimentos grasos, puedes perder hasta ocho kilos en una semana comiendo esta sopa.
Ingredientes:
- repollo blanco fresco – 200-250 g;
- Col china – 5-6 hojas (solo la parte blanca);
- zanahorias – 1 pieza mediana;
- cebolla – 1 cabeza grande;
- tomates frescos o enlatados – 2 piezas;
- pimiento morrón – 1 unidad;
- aceite de oliva – 1/3 cucharadita;
- sal – al gusto;
- agua, caldo de pollo bajo en grasa – 4 tazas;
- cúrcuma – 1/3 cucharadita;
- pimienta picante, jengibre molido – al gusto.
Cómo preparar una sopa quemagrasas
En una cacerola aparte, calienta agua o caldo hasta que hierva (puedes usar caldo de pollo o de verduras bajo en grasa). Mientras hierve, pica las verduras: corta las zanahorias en rodajas finas, pica la cebolla finamente y corta el pimiento en juliana.
Retira algunas hojas exteriores de la col china. Recorta la parte inferior firme para la sopa, reservando la parte superior para ensaladas. Corta la col china en tiras. Ralla la col blanca como de costumbre para los platos principales.
Añade un poco de aceite a una sartén de fondo grueso, lo suficiente para cubrir el fondo. Caliéntalo y luego añade la cebolla y la zanahoria. Sofríe durante dos o tres minutos sin que se doren. Reduce el fuego a bajo.
Cuando la cebolla salteada desprenda su aroma característico y cambie ligeramente de color (volviéndose translúcida), añade los pimientos y tomates cortados en juliana. Si usas tomates enlatados, agrega un poco del jugo de la lata junto con los tomates triturados.
Deja que las verduras hiervan a fuego lento durante unos cinco minutos, hasta que los tomates adquieran un sabor agridulce. Añade las especias. En lugar de pimienta y jengibre molidos, puedes añadir rodajas de chile fresco y jengibre fresco picado.
Calienta hasta que las especias desprendan su aroma. Añade ambos tipos de repollo a la sartén y revuelve.
Añade el caldo o agua hirviendo, deja que vuelva a hervir y cocina hasta que la col esté tierna. El tiempo de cocción es de aproximadamente diez minutos, pero si prefieres la col más tierna, aumenta a quince minutos. Al final de la cocción, sazona la sopa de verduras con sal al gusto.
Esta sopa quemagrasas se prepara sin grasa ni frituras, por lo que se puede disfrutar caliente o fría. Si le parece un poco sosa, una rodaja de limón realzará su sabor a la perfección. ¡Que aproveche!
Ensalada exprés: una ensalada espectacular en tan solo unos minutos.
Panecillos de col: los horneo todos los fines de semana.
La calabaza deshidratada sabe exactamente igual que el mango.
Puerto pequeño
¡Gracias por la receta! ¡Sin duda la probaré!
Fe
De hecho, esta sopa se cocina a fuego lento en agua y no se fríe nada. No lleva col china.
Además de la sopa, la dieta incluye otros productos alimenticios.
Elena
De hecho, puedes añadir verduras a la col. Pero no zanahorias. Y no la sofrías. Y no uses caldo de carne. Solo agua. Cuanto más sencillo, mejor. Col, apio, cebolla, tomate. Y perder 8 kg en una semana... no, pero 3 o 4 es bastante posible. Mi mejor marca personal es de 12 kg en 4 semanas. Pero eso es un infierno. Se recupera enseguida al final de la primera semana, y después de cuatro…