Manzano Zhigulevskaya: características de cultivo y cuidado

El manzano Zhigulevskaya es un ejemplo destacado de variedad otoñal. Fue desarrollado por cultivadores rusos, teniendo en cuenta el clima ruso, común en la zona central del país.

El principal objetivo del manzano es su cultivo y reproducción en huertos, así como su cultivo industrial.

Características y descripción de la variedad

El árbol crece rápidamente, alcanzando una altura de 5 a 7 metros tras pocos años de cultivo. La copa es esférica, poco densa y con pocas ramas. La producción de brotes es moderada. Las hojas que emergen de las ramas son de un verde intenso, con la punta ligeramente aguda.

Los frutos maduran hacia finales de otoño. Las manzanas pesan entre 100 y 200 gramos y son redondas y de forma regular. Su aspecto es muy atractivo, por lo que el manzano Zhiguli se cultiva con frecuencia para su venta. La manzana tiene una pulpa delicada, agridulce, con un aroma sutil pero agradable. Su color es amarillo verdoso y puede presentar un ligero tono rojizo. Las manzanas tienen una excelente vida útil tras la cosecha, de hasta 90 días.

Las manzanas se consumen con mayor frecuencia frescas. Su sabor versátil las hace ideales para rellenos de repostería, conservas, mermeladas y confituras. Las manzanas Zhiguli también se utilizan para elaborar deliciosos vinos y licores caseros.

La variedad Zhigulevsky se considera moderadamente resistente a las heladas. Puede cultivarse en las regiones central y occidental, pero no es apta para Siberia. Su resistencia al frío invernal le permite soportar temperaturas de hasta -15-20 grados Celsius.

El manzano comienza a dar frutos al sexto año de cultivo. Su rendimiento es alto. Incluso en la etapa inicial, puede producir entre 50 y 70 kilogramos de manzanas por árbol. Posteriormente, la producción se multiplica varias veces.

Además de su alta productividad, esta variedad destaca por su gran resistencia. El manzano Zhigulevskaya rara vez se ve afectado por enfermedades comunes como la sarna, y no es susceptible a los ataques de insectos. Para proteger el árbol, las hojas y el tronco se tratan anualmente en primavera con desinfectantes y aditivos repelentes de insectos.

La variedad Zhigulevskaya es conocida por sus características que la definen desde un punto de vista positivo:

• alto rendimiento;
• Hermosa apariencia de las manzanas;
• gusto universal;
• idoneidad para el cultivo industrial;
• inmunidad a la sarna y otras enfermedades virales.

Sin embargo, el manzano tiene varias desventajas:

• Resistencia invernal media del árbol;
• fructificación tardía;
• gran crecimiento del árbol.

Crecimiento y cuidado

Los árboles jóvenes deben plantarse a más tardar en abril. También se permite plantarlos en otoño, ya que esto fortalece significativamente su sistema inmunológico. Los manzanos prefieren suelos fértiles y francos. Si el suelo es muy arcilloso, añada arena de río. Esto mejora la porosidad del suelo y evita que el agua se estanque. Se añade urea y compost antes de plantar. El hoyo debe tener aproximadamente un metro de profundidad. Coloque el árbol joven en el hoyo y cúbralo con tierra, sacudiendo la superficie de vez en cuando para asegurar una distribución uniforme.

Tras la plantación, el cuello de la raíz del manzano debe quedar a 3 centímetros del suelo. Se riega el plantón y se deja que se establezca en su nueva ubicación.

Los manzanos Zhigulevskaya se podan inmediatamente después de plantarlos. Se recorta la copa y se trata el corte con resina. Al año siguiente, no es necesario podar el manzano; solo se pueden recortar las ramas viejas y secas, así como los brotes rotos.

La fertilización de los manzanos comienza en el cuarto año de cultivo. Se aplican fertilizantes un máximo de tres veces por temporada. Los suplementos de nitrógeno, el extracto líquido de gordolobo o el estiércol de gallina diluido son eficaces. El riego con nitrofosca o humato de sodio favorece la fructificación. Los fertilizantes deben diluirse según las instrucciones del envase; cada fertilizante tiene su propia dosis. Evite la sobrefertilización, ya que un exceso de nutrientes puede afectar negativamente tanto la calidad de la fruta como la salud del árbol.

Riega el manzano de 3 a 4 veces al mes con agua fresca. No dejes que la tierra se seque. Riega el árbol en la base, por la mañana o por la tarde. Durante periodos prolongados sin lluvia, puedes rociar las hojas y el tronco con una manguera o ducha. Durante la fructificación, reduce el riego para evitar que la fruta pierda sabor.

Cosecha y almacenamiento

Cuando el manzano Zhigulevskaya alcanza su máxima madurez (a los quince años), un solo árbol puede producir hasta 200 kilogramos de manzanas maduras. La cosecha comienza durante los primeros diez días de septiembre o, si el verano ha sido caluroso, hasta finales de agosto. Las manzanas se recolectan aún verdes y ligeramente inmaduras. Alcanzan su plena madurez entre dos y tres semanas después de la cosecha. Las manzanas se mantienen firmes en las ramas y no se caen solas.

La fruta se conserva durante mucho tiempo si se prepara adecuadamente. Una vez pelada, debe colocarse en una sola capa en cajas de madera o en un recipiente ventilado con agujeros. Se puede envolver la fruta en papel o espolvorearla con virutas de madera para evitar que la humedad la alcance. Las manzanas se almacenan a 4-6 °C (41-43 °F) hasta por 3 meses.

Para preparar el árbol para el invierno, se cubre la tierra alrededor de su tronco con una capa de humus, turba o paja. Esta capa debe tener al menos 2-3 centímetros de espesor. Esto es suficiente para asegurar que el árbol de Zhigulevskaya sobreviva al invierno.

Reseñas

El manzano Zhigulevskaya ha recibido numerosas críticas positivas. Se elogia por su alta producción y el sabor universal de sus manzanas. Se dice que, incluso si algunas ramas se hielan durante el invierno, el árbol se recupera rápidamente y se mantiene sano. Esta variedad se ha convertido en la favorita de muchos jardineros. La fruta tiene una larga vida útil, conservando su sabor y aroma.

En comparación con otras variedades de manzana similares, la Zhigulevskaya destaca por su facilidad de cultivo en cualquier tipo de suelo. Esta variedad no requiere un lugar de plantación específico y crece en cualquier zona.