Manzano "Grushovka Moskovskaya": características y descripción de la variedad

La «Pera de Moscú» es una antigua variedad de manzana rusa. Recibe varios nombres comunes: «Skorospelka», «Spasovka» y «Pera Roja». Esta variedad se desarrolló mediante selección natural, lo que facilita su cultivo. Pero para obtener buenas cosechas, es necesario conocer las características de la variedad y las complejidades de su cultivo.

Descripción general de la variedad

Esta variedad pertenece al grupo de manzanas de maduración temprana, ideales para el consumo en verano. Los primeros frutos maduros se pueden recolectar del árbol ya a finales de julio. La maduración es irregular y se extiende a lo largo de dos o tres semanas. Sin embargo, la mayor parte de la cosecha está lista en los primeros diez días de agosto.

La variedad «Pera de Moscú», desarrollada en la región de Tula mediante selección popular, se extendió rápidamente por todo el país. Gracias a su excelente resistencia a las heladas, ha prosperado en la mayoría de las regiones con climas variables.

Las dificultades de cultivo, debido a la escasa tolerancia de los manzanos a la sequía prolongada, surgen en regiones áridas con un clima marcadamente continental.

Características del árbol

Esta variedad se caracteriza por árboles altos con una copa piramidal amplia, de densidad media y un sistema radicular fuerte y profundo. Las ramas principales se inclinan con la edad. La corteza del tronco y los brotes es de color marrón rojizo, mientras que las ramas principales presentan un distintivo tono amarillo anaranjado. El follaje es bastante denso. Las hojas son ovaladas, ligeramente alargadas, con bordes serrados. Durante la floración, el manzano se cubre por completo de capullos rosados, seguidos de flores blancas como la nieve, en forma de platillo.

Los árboles de esta variedad no son autofértiles. A pesar de ello, los jardineros afirman que los problemas con la fructificación son bastante raros. Los expertos atribuyen esto al uso generalizado de manzanos con épocas de floración similares en los huertos. Entre los excelentes polinizadores de la variedad 'Grushovka Moskovskaya' se encuentran 'Antonovka', 'Anis' y 'Papirovka'.

Características de la fruta

Los frutos de la pera de Moscú se distinguen por su pequeño tamaño. El peso promedio de una sola manzana no supera los 120 gramos. En años de cosecha abundante, los frutos son aún más pequeños, con un peso promedio de alrededor de 80 gramos. Su forma es más bien redonda y plana, aunque a veces presenta ligeras estrías o una forma bulbosa. Una característica distintiva de esta variedad es su base ancha y plegada, con cinco crestas. El pedúnculo es ligeramente curvado y bastante grueso.

El color de la fruta es predominantemente verde claro con marcadas rayas rojas, pero a veces las manzanas están completamente cubiertas por un rubor uniforme y borroso.

La pulpa es jugosa y tiene un intenso aroma a manzana; su textura es suelta cuando está madura y harinosa cuando está demasiado madura. El pequeño corazón está formado por compartimentos cerrados que contienen pequeñas semillas. La piel de la manzana es fina, lisa y mantecosa. Su sabor es bueno, equilibrado, refrescante y con un toque agridulce.

Productividad

Esta variedad se considera de fructificación temprana, lo que significa que los manzanos comienzan a dar fruto con bastante rapidez, ya en el tercer o cuarto año de crecimiento. Con los cuidados adecuados, un árbol joven puede producir aproximadamente 10 kg de manzanas. Los árboles maduros producen más de 150 kg de fruta. Estas cifras indican la alta productividad de la variedad.

Una característica distintiva del peral de Moscú es su fructificación periódica. A partir de los cuatro años, los árboles dan fruto solo cada dos años. Con un cultivo adecuado, estos manzanos pueden seguir produciendo fruta sin disminución durante más de 40 años.

designación de variedad

Esta variedad de manzana de verano está destinada principalmente al consumo en fresco. Los frutos maduran a tiempo para la festividad ortodoxa del "Salvador de la Manzana", por lo que, a pesar de su corta vida útil, los horticultores venden con éxito su cosecha en los mercados cercanos.

De estas frutas se elaboran compotas aromáticas, conservas y mermeladas. También se preparan frutas secas para su consumo durante el invierno.

Ventajas y desventajas de la "pera de Moscú"

Las siguientes cualidades pueden destacarse como ventajas de esta variedad:

• fructificación temprana;
• alto rendimiento;
• resistencia a las heladas;
• maduración temprana;
• Las frutas tienen buenas cualidades gustativas.

Las desventajas de esta variedad incluyen las siguientes características:

• periodicidad de fructificación;
• maduración desigual de los frutos;
• escasa tolerancia a la sequía;
• Los árboles son susceptibles a la sarna;
• Mala conservación de las manzanas.

Características del cultivo

A pesar de su sencillez, el peral de Moscú solo dará una buena cosecha si se cumplen ciertas condiciones:

• La siembra debe realizarse en el momento oportuno, sin demoras ni adelantos: en otoño, durante septiembre; en primavera, en la tercera decena de abril.
• Los manzanos prefieren lugares soleados y sin viento. En la sombra, la fructificación se retrasa y el sabor de la fruta se reduce significativamente.
• El manzano crece bien en suelos franco-arenosos y llanos con acidez normal o débil;
• La preparación del terreno para un manzano debe comenzar al menos un mes antes de la fecha prevista de plantación. De lo contrario, la tierra se asentará junto con el árbol plantado, lo que provocará su muerte.
• El hoyo de plantación debe tener al menos 80 cm de profundidad y al menos un metro de ancho;

• En el fondo del hoyo de plantación se debe colocar un sustrato nutritivo compuesto de fertilizantes orgánicos y minerales;
• Al plantar, no entierre el cuello de la raíz del manzano demasiado profundamente;
• El árbol plantado está atado a un soporte y se riega abundantemente.

Instrucciones de cuidado

El cuidado de la variedad de manzano peral de Moscú consta de los siguientes pasos:

Riego

Como se mencionó anteriormente, los manzanos de esta variedad no toleran bien la sequía. Por lo tanto, en años secos, es necesario regarlos con regularidad. Esto es especialmente importante durante los períodos en que las plantas necesitan más agua. Estos períodos incluyen:

• comienzo de la temporada de crecimiento (principios de primavera);
• antes de la floración (principios de mayo);
• durante el período de formación del ovario (finales de mayo);
• después de la cosecha (en caso de tiempo seco).

Para asegurar un riego eficaz, lo mejor es mantener el suelo alrededor del manzano en barbecho. La vegetación densa alrededor del tronco, como césped u otras plantas, impide que la humedad llegue adecuadamente a las raíces superficiales del árbol, que son las que absorben el agua.

La cantidad de agua necesaria para regar árboles de 3 a 4 años es de aproximadamente 5 a 6 cubos. Para un árbol maduro que ya da frutos, la cantidad de agua necesaria aumenta a 7 cubos por metro cuadrado de circunferencia del tronco.

Guarnición

Los manzanos se podan dos veces al año. Los expertos recomiendan la poda de copa durante el último mes de invierno. Para ello, en verano, cuando el árbol tiene un follaje abundante, se marcan las ramas que engrosan la copa. En invierno, estas ramas se eliminan o se acortan a la longitud deseada.

En otoño se podan las ramas enfermas y dañadas, así como las ramas que crecen en el tronco por debajo del injerto.

Fertilizante superficial

Dado que los manzanos crecen en el mismo lugar durante muchas décadas, el suelo debe fertilizarse adecuadamente cada año. De lo contrario, el árbol sufrirá deficiencias nutricionales, lo que afectará su capacidad para resistir enfermedades y plagas y, por supuesto, la cantidad y calidad de la cosecha.

Los expertos recomiendan seguir el siguiente programa de fertilización:

• En abril, a una distancia mínima de 70 cm del tronco, se distribuyen en el suelo 500 gramos de urea y 3-4 cubos de humus;
• Antes de la floración, el manzano se riega con una solución de superfosfato (50 gramos) y sulfato de potasio (40 gramos) por cada 10 litros de agua. La tasa de consumo para un árbol maduro es de 4 cubos de fertilizante líquido;
• Después de la cosecha, de forma similar a la fertilización de abril, se añaden 300 gramos de superfosfato seco y sal de potasio al manzano.

Enfermedades y plagas

Los manzanos de esta variedad no son particularmente resistentes a enfermedades y plagas. Por lo tanto, es necesario vigilar el estado de los árboles y realizar tratamientos preventivos periódicos. Las enfermedades más peligrosas para los manzanos frutales de esta variedad son la sarna y la podredumbre de la fruta. Si no se tratan, estas enfermedades se propagan rápidamente y pueden destruir la planta.

Para el tratamiento y la prevención se utilizan diversos fungicidas. Un remedio sencillo y de eficacia probada es una solución al 2% de caldo bordelés. Esta solución se aplica dos veces al año.

• principios de la primavera, antes del comienzo de la temporada de cultivo;
• a finales de otoño, después de que hayan caído las hojas.

Las plagas más comunes son los pulgones y las polillas de la manzana. Para prevenir y eliminar estas plagas, los árboles frutales se tratan con la misma mezcla bordelesa.

Cosecha y almacenamiento

Las peras de Moscú maduras no se conservan mucho tiempo en el árbol, por lo que es mejor recogerlas cuando aún están un poco verdes. En un lugar fresco, conservarán su sabor durante 2 o 3 semanas. Si se recogen completamente maduras, se consumen o procesan inmediatamente.

Preparándonos para la temporada de invierno

Los árboles maduros no requieren protección aislante antes del invierno. Para evitar que las raíces de los manzanos jóvenes se congelen durante su primer año de plantación, se cubre la zona alrededor del tronco con humus seco.

Para protegerlos de los roedores que buscan comida en invierno, los troncos de los árboles jóvenes se envuelven en trapos o se cercan con malla.

El manzano «Grushovka Moskovskaya» no es apto para el cultivo comercial, pero es una excelente variedad de verano para jardineros y aficionados a la agricultura. Con unos cuidados sencillos, este manzano le deleitará durante años con cosechas tempranas y abundantes de deliciosa fruta.

Reseñas

Valeria, Kazán

Los perales han crecido en nuestro jardín desde que tengo memoria. Las manzanas maduran a finales de julio. Tienen un sabor maravilloso: jugosas, dulces y aromáticas. Son un placer para comer; no tienen sabor metálico y apenas se nota la piel. El único inconveniente es que solo dan fruto cada dos años. Así que secamos las manzanas y hacemos compotas, almacenándolas para dos años. La producción del manzano lo permite; incluso hay suficiente para vender. A veces nos atacan los pulgones, pero no usamos productos químicos; nos las arreglamos con remedios caseros.

Elena, Óblast de Tver

Se trata de una antigua variedad rusa; no hay un solo huerto comunitario donde no crezca este manzano. El nuestro tiene unos 15 años y da fruta cada dos años, pero es muy abundante. No requiere muchos cuidados. Podamos las ramas viejas en otoño y blanqueamos el tronco. A principios de primavera y finales de otoño, esparcimos estiércol y un poco de superfosfato seco bajo el árbol. Las manzanas maduran gradualmente, así que tenemos tiempo de comerlas y prepararlas todas. Corto y congelo algunas, y en invierno horneamos tartas dulces y aromáticas.