Uvas Victoria: Características y descripción de la variedad, plantación y cuidados

La uva Victoria lleva décadas deleitando a los agrónomos con sus rendimientos consistentemente altos. Esta variedad está destinada al cultivo. No solo en las regiones del sur y centro del país, sino también en regiones con climas más rigurosos. Tolera bien las heladas invernales y produce frutos de forma fiable incluso con algunos errores en las prácticas agrícolas. Incluso los jardineros inexpertos pueden cuidarla.

Características de la variedad

'Victoria' pertenece a las variedades híbridas de uva de mesa. Uva Tras un riguroso proceso de selección, los mejoradores del Instituto de Investigación Panruso de Viticultura y Enología Potapenko crearon la nueva variedad «Victoria». Su meticuloso trabajo dio como resultado esta variedad, que se distingue por su precocidad; la vendimia puede comenzar entre 110 y 120 días después de la brotación. Generalmente, los racimos maduros se cosechan entre principios de agosto y septiembre. El tiempo de maduración varía según la región de cultivo. Una de las mayores ventajas de esta variedad es su resistencia a las heladas; la vid puede soportar temperaturas de hasta -27 °C. Esto permite que la «Victoria» se cultive tanto en las regiones del sur como en la región de Moscú; con la protección adecuada, incluso puede cultivarse en Siberia y los Urales.

Las plántulas crecen con vigor moderado; si se injertan sobre un portainjerto vigoroso, las uvas crecerán más rápido. Las hojas son de tamaño mediano, con cinco lóbulos, de color verde oscuro y ligeramente pubescentes. Con un cultivo adecuado, los brotes maduran bien. La propagación por esquejes es sencilla; enraízan rápidamente y prosperan. Las flores son femeninas; para obtener una alta producción, se recomienda plantar en el jardín una variedad polinizadora con un periodo de floración similar al de la variedad 'Victoria'. Las siguientes variedades son ideales:

• Kishmish radiata;
• Cristal;
• Agustín;
• Bianca;

Los racimos son bastante grandes, con un peso aproximado de 500 a 700 gramos. Tienen forma cónica y densidad media. A veces, están sueltos. Las bayas son de tamaño mediano, ovaladas, con un peso de 6 a 8 gramos. La piel es fina, translúcida al sol y apenas perceptible al comerla. Es de color rojo frambuesa y está cubierta por una ligera capa cerosa. La pulpa es carnosa, jugosa y crujiente. Su sabor es dulce, ligeramente ácido, con notas de moscatel. El contenido de azúcar en la fruta alcanza el 19%, con una acidez que oscila entre 5 y 6 gramos por litro.

La uva Victoria es apta para el consumo en fresco, así como para zumo, vino y conservas. Es apta para el transporte y el almacenamiento. Las bayas se agrietan con las fluctuaciones de humedad. Esta variedad se cultiva principalmente en huertos familiares y pequeñas explotaciones agrícolas. La cosecha puede comenzar ya en el segundo o tercer año después de la plantación. No es rentable su cultivo a escala industrial.

Enfermedades y plagas

La variedad 'Victoria' presenta una resistencia moderada al oídio y al mildiú, por lo que las plantas requieren un tratamiento preventivo con soluciones adecuadas. uva Los ácaros de la vid pueden atacar las uvas. Se pueden detectar inspeccionando cuidadosamente los racimos; su presencia provoca la formación de protuberancias características en las hojas. Los tratamientos profesionales pueden ayudar a combatirlos, pero recuerde que deben realizarse al menos un mes antes de la vendimia. Otro problema son las avispas; no perderán la oportunidad de darse un festín con las uvas dulces. Para protegerse de las plagas, los jardineros plantan hierbas repelentes de insectos y colocan recipientes con agua azucarada cerca. Si las uvas se agrietan, deben cortarse inmediatamente con tijeras de podar; de lo contrario, el olor atraerá a las avispas.

Ventajas y desventajas

Antes de plantar cualquier variedad de uva, es importante investigarla a fondo. Cada una tiene sus propias ventajas y desventajas.

Ventajas:

• indicadores de rendimiento aceptables;
• presentación atractiva;
• excelente sabor a bayas;
• resistencia a las heladas hasta -27 grados;
• buena tasa de supervivencia de los esquejes;
• Con los cuidados adecuados, la maduración del brote alcanza el 100%;

Defectos:

• Las bayas son propensas a agrietarse;
• Los errores en la tecnología agrícola pueden dar lugar a bayas con forma de guisante;

Características del cultivo

Plantar uvas no difiere de plantar otras variedades. Las uvas crecen mejor en suelos negros, pero cualquier suelo, excepto los pantanosos, sirve. Son fáciles de encontrar, aunque lo ideal es un lugar soleado y protegido del viento. Evite la proximidad a aguas subterráneas, ya que esto provoca la pudrición de las raíces. Cave el hoyo de plantación con antelación, preferiblemente en otoño. Coloque un drenaje en el fondo y rellene el espacio restante con tierra mezclada con arena y humus. Se puede añadir ceniza de madera o nitrofosca a la mezcla de tierra. La mejor época para plantar es en abril; en el sur del país, también se puede empezar en septiembre.

Durante los primeros años, la planta requiere cuidados más minuciosos. Cubrir el suelo alrededor del viñedo con mantillo simplificará considerablemente su mantenimiento. Riegue según sea necesario, evitando tanto la alta humedad como la sequía. Las uvas reaccionan negativamente a cualquier fluctuación. Incluso en regiones del sur, es recomendable cubrir las vides durante el invierno del primer año después de la plantación. Las plantas maduras solo requieren protección en regiones más frías. Fertilice el suelo cada pocos años; se puede añadir ceniza anualmente. La fertilización foliar con fertilizantes líquidos complejos se realiza antes de la floración y durante la formación de la baya.

Se debe prestar especial atención a la poda. En otoño cortar Brotes secos y engrosados. Dejar de 25 a 35 yemas. Se recomienda espolvorear las zonas cortadas con ceniza de madera. Durante los meses cálidos, eliminar la mayoría de los brotes laterales; esto favorece la circulación del aire y reduce el riesgo de enfermedades fúngicas. También se recomienda eliminar los racimos inferiores; dejar 2 o 3 racimos por brote.

Reseñas

Alevtina Grigorivna

La uva «Victoria» es una buena variedad, con buena producción y uvas deliciosas. Sin embargo, su cultivo y cuidados son muy diferentes a los de las variedades modernas. Lleva más de 20 años creciendo en mi jardín, pero ya estoy pensando en sustituirla por otra variedad más fácil de cuidar.

Masha

Hace un año compramos una casa con una parra de uva Victoria. La dueña nos explicó cómo cuidarla. Aunque nunca antes había cultivado uvas, todo me quedó muy claro. Durante toda la temporada, seguí todas sus recomendaciones: traté las plantas con fungicidas dos veces, las regué y las desherbé. Fue una inversión importante, pero valió la pena: a mediados de agosto, la primera cosecha, cultivada por mí, estaba lista.

Conclusión

La uva Victoria es una excelente variedad resistente a las heladas, lo que permite su cultivo incluso en Siberia y los Urales. No es exigente en cuanto a condiciones de cultivo, pero con prácticas agrícolas adecuadas, los resultados superarán todas las expectativas. Se cultiva principalmente en huertos familiares; no es apta para el cultivo comercial.