Consejos para el cuidado de los pepinos en campo abierto para una cosecha abundante

Los jardineros cultivan pepinos con éxito no solo en invernaderos, sino también en bancales al aire libre. Si se les proporcionan los cuidados adecuados y unas condiciones de cultivo óptimas, se puede esperar una excelente cosecha de pepinos.

El riego regular, la fertilización oportuna y el uso de materiales de cobertura en caso de mal tiempo —conocer los matices de la tecnología agrícola de este cultivo— le permitirá cosechar pepinos de los bancales a cubos.

Elegir una ubicación

Este cultivo tiene requisitos estrictos en cuanto a la fertilidad del suelo y se desarrolla mejor en suelos de chernozem, francos ligeros y francos arenosos.

Los lechos se ubican en una zona soleada y bien calefaccionada, donde no hay humedad estancada y el agua subterránea no está cerca.

Se tienen en cuenta las características climáticas de la región:

• En la zona central y las regiones del noroeste, los lugares adecuados son las áreas en las laderas orientadas al sur, protegidas de los vientos y las precipitaciones;
• En el sur, las zonas llanas son adecuadas, la sombra ligera es aceptable, pero también es importante la protección contra los vientos secos.

Los pepinos crecen mejor después de legumbres, cebollas y puerros, ajo, apio, patatas y tomates. La rotación de cultivos es esencial; a los pepinos no les gusta crecer en el mismo bancal cada año.

Camas calientes

Las plantas que requieren calor y se cultivan al aire libre necesitan calor, nutrientes adecuados y humedad. Una forma eficaz de cultivarlas es crear bancales calefactados, lo cual se recomienda hacer en otoño.

Se excava una zanja de hasta 40 cm de profundidad y 80-100 cm de ancho en el centro del bancal. Se colocan capas de estiércol y restos vegetales de los bancales (partes aéreas de las plantas, malas hierbas) en la zanja, espolvoreadas con una pequeña cantidad de cal. Finalmente, se cubre toda la zanja con tierra.

En primavera, en cuanto se derrita la nieve y suban las temperaturas, los restos depositados en la zanja comenzarán a descomponerse. Este proceso libera el calor que necesitan los pepinos, así como grandes cantidades de dióxido de carbono, esencial para la fotosíntesis.

Se prepara el terreno, se cubre con film negro para que se caliente y luego se plantan las plántulas de pepino.

Las plántulas de pepino se plantan en camas cálidas, y las semillas se siembran (en las regiones del sur).

Secretos del riego adecuado

Los pepinos prosperan con la humedad; para un crecimiento normal de los pepinos y el follaje verde, es esencial una humedad constante en el suelo. Sin embargo, el exceso de humedad es perjudicial, ya que ralentiza la formación de nuevos brotes y frutos, y reduce la cantidad de oxígeno en el suelo.

Independientemente de la variedad, los pepinos requieren riego regular y oportuno. Para las plantas en bancales abiertos, el agua de lluvia es una buena opción, ya que contiene más nutrientes y oxígeno que el agua de pozo o del grifo.

El programa de riego varía, ya que se tienen en cuenta muchos factores:

• condiciones meteorológicas;
• período vegetativo;
• estado de las plantas;
• Tipo y condición del suelo.

Por lo general, los pepinos se riegan de 3 a 5 o 6 veces por semana durante el verano, y también se fertilizan. En climas cálidos, se riegan a diario; en días lluviosos, las plantas reciben suficiente humedad de la lluvia.

Riego según la temporada de cultivo:

• Durante el crecimiento de la masa verde, regar una vez cada 4-5 días, 3-4 litros debajo de cada arbusto;
• durante la floración – 4-6 litros a medida que el suelo se seca;
• durante el período de fructificación – 8-10 litros por arbusto.

Para el riego, es recomendable crear pequeños surcos cerca de las plantas. Esto protegerá el suelo de la erosión y las raíces de las plantas de quedar expuestas.

Los pepinos se riegan con agua tibia y reposada a una temperatura de 22ºC a 24ºC. El agua de pozo, manantial o estanque debe reposarse en barriles o tanques, calentarse y solo entonces utilizarse para el riego.

Durante periodos de lluvias prolongadas, controle el estado de las plantas y la humedad del suelo para prevenir la pudrición de tallos y hojas. Si es necesario, cree pequeños canales de drenaje para facilitar la evacuación del agua. Los sistemas de riego por goteo son eficaces, ya que distribuyen la humedad de manera uniforme a las raíces y evitan el riego excesivo.

Fortalecimiento del sistema radicular

Los pepinos tienen un sistema radicular superficial, ubicado a una profundidad máxima de 25-30 cm. La mayoría de las raíces se encuentran en la capa superior del suelo, a una profundidad de aproximadamente 5-6 cm.

Las raíces están poco desarrolladas y representan solo entre el 1,5 y el 2 % del peso total de la planta. Para asegurar una fructificación abundante, la planta de pepino requiere no solo una nutrición adecuada, sino también raíces fuertes.

Se utilizan dos técnicas:

• aporcado, que consiste en añadir cuidadosamente tierra al tallo;
• espolvorear con tierra el tallo de pepino prensado.

Esto estimula la formación de raíces adicionales, fortalece el sistema radicular de la planta y reduce el riesgo de pudrición de la raíz.

Después de regar, afloje la tierra con mucho cuidado para no tocar ni dañar las raíces. Al aflojarla, aparte con cuidado las vides, sin voltearlas, y luego devuélvalas a su lugar original.

Una alternativa a remover la tierra es el acolchado, que consiste en cubrirla con serrín, heno, paja, estiércol descompuesto o turba. El acolchado retiene la humedad, previene la formación de costras e inhibe el crecimiento de malas hierbas.

El humus utilizado como mantillo satura adicionalmente el suelo con nitrógeno y mejora la aireación del suelo.

Fertilización: Reglas básicas para el cultivo de pepinos

Es imposible obtener una buena cosecha de pepinos sin proporcionarles la nutrición adecuada. Aunque los bancales se hayan fertilizado previamente con fertilizantes orgánicos o minerales, las plantas deben abonarse durante la temporada de crecimiento.

Se recomienda realizar al menos 3 o 4 aplicaciones de fertilizante, alternando la fertilización radicular con la foliar. La fertilización foliar es más efectiva en climas fríos, cuando las raíces tienen dificultades para absorber los nutrientes, ya que la planta recibe todos los elementos necesarios con mayor rapidez a través de las hojas.

1. El primer abono se realiza una semana después de plantar las plántulas. Abone los pepinos con una solución diluida de gordolobo (1:10) o urea (una cucharada de fertilizante por maceta es suficiente). La dosis recomendada por planta es de 0,5 litros.
2. Después de 8-10 días – la siguiente alimentación: urea diluida (10-15 gramos), sulfato de potasio (15 gramos), superfosfato (50 gramos) en diez litros de agua.
3. Se recomienda abonar los pepinos con la misma mezcla durante el período de floración.
4. Durante el período inicial de fructificación y posteriormente, a medida que se cosechan los pepinos, se fertiliza una vez cada 10 días, utilizando fertilizantes de potasio y nitrógeno.
5. Para pulverizar durante la floración, utilice una solución de urea: añada 15 gramos de fertilizante a 10 litros de agua. Aplique a los pepinos temprano por la mañana o al atardecer para evitar quemaduras en las hojas.
6. Durante la floración y fructificación, los pepinos se benefician de un fertilizante verde. Llene un recipiente o barril hasta dos tercios de su capacidad con ortigas, diente de león y consuelda, llénelo con agua y ciérrelo herméticamente. Deje reposar la mezcla durante una semana, removiéndola cada dos días. Luego, dilúyala con agua (1:10) y riegue los pepinos directamente en la raíz. Este fertilizante estimula el crecimiento de nuevos brotes, la formación de frutos y un rápido desarrollo de los pepinos.

El aspecto de los pepinos puede utilizarse para determinar qué nutrientes le faltan a la planta o, por el contrario, si hay un exceso.

deficiencia de nitrógeno

El crecimiento de la planta se ralentiza, las hojas pierden su viveza. Los brotes se vuelven más delgados, las hojas verdes se acortan y las láminas foliares se hacen más pequeñas.

Añaden gordolobo y urea.

Deficiencia de potasio

El principal síntoma es la aparición de manchas amarillas en las hojas, mientras que las nervaduras permanecen verdes. La deficiencia de magnesio afecta el crecimiento de la planta y retrasa el desarrollo de los pepinos.

A los pepinos se les añade ceniza de madera y magnesio potásico.

Deficiencia de potasio

En las hojas viejas se forma un ancho borde amarillo, las hojas jóvenes se vuelven más pequeñas y las hojas verdes adquieren un sabor amargo.

Agregue ceniza de madera y sulfato de potasio, y trate los arbustos en las hojas con una solución débil de permanganato de potasio.

Deficiencia de fósforo

La deficiencia de este elemento esencial en las plantas no se nota de inmediato. El crecimiento del pepino se ralentiza gradualmente, las hojas se vuelven de un verde oscuro y densas, y aparecen manchas acuosas en la superficie.

Agregar superfosfato (aproximadamente 40 gramos por 1 m2) y cualquier otro fertilizante de potasio y fósforo (nitrofosfato).

Para prevenir la inanición de los pepinos y la deficiencia de macro y micronutrientes esenciales, se recomienda fertilizar las plántulas y plantas jóvenes con fórmulas combinadas especiales. Estas incluyen:

• Agricola No. 5 (para calabacín, pepino y calabaza;
• Ideal;
• Maestro.

En condiciones climáticas desfavorables, regar los pepinos por la raíz con humatos da buen resultado:

• Durante lluvias prolongadas, el humato de sodio resulta útil;
• En climas cálidos y secos, se utiliza humato de potasio.

Los preparados húmicos aumentan la resistencia de las plantas al estrés, no se acumulan en el suelo y son inocuos para los humanos.

Formación de pepinos

Tradicionalmente, se creía que la poda de formación de brotes (pinzamiento) solo se realizaba en pepinos cultivados en invernaderos. Sin embargo, para aumentar el número de ovarios, también se realiza en pepinos cultivados en el jardín.

Los brotes laterales toman nutrientes de los frutos en desarrollo, y la planta desperdicia mucha energía, por lo que se recomienda podar las guías de pepino en el huerto.

Al realizar la formación, se tiene en cuenta lo siguiente:

• características de las variedades e híbridos de pepino;
• períodos de maduración.

Los pepinos de maduración temprana no requieren despuntado, pero para las variedades de media temporada y de maduración tardía, el despuntado es obligatorio.

Para pepinos de variedades cultivadas en bancales:

• Pellizque el tallo principal por encima de la hoja 5-6;
• Eliminar los brotes laterales que hayan alcanzado los 20-25 cm.

En híbridos:

• A lo largo de todo el tallo, hasta una altura de 50-60 cm, se eliminan todas las inflorescencias, ovarios y brotes rudimentarios;
• En un tallo de 60 a 100 cm, solo quedan una hoja y un ovario;
• Más arriba, hasta 150-160 cm, quedan dos hojas y dos ovarios.

La poda es esencial porque aumenta la producción de pepinos, mejora su sabor y reduce el riesgo de enfermedades. Sin despuntar, los tallos que crecen en la superficie del bancal se entrelazan, lo que dificulta el cuidado de los pepinos.

Cultivo de pepinos en bancales abiertos

El tema de dar forma a los pepinos está relacionado con el de entutorar las matas en el huerto. Algunos jardineros los cultivan extendidos, mientras que otros creen que incluso en un huerto, al igual que en un invernadero, se necesitan enrejados.

De hecho, atar los pepinos a un enrejado tiene sus ventajas:

• No hay humedad;
• Los arbustos atados verticalmente reciben una iluminación uniforme del sol;
• Se mejora la ventilación de las plantas;
• se reduce el riesgo de putrefacción y enfermedades bacterianas;
• Los pepinos verdes maduran más rápido;

El período de fructificación del cultivo aumenta.

Un parterre con enrejados luce ordenado y bonito, y la producción de este tipo de plantaciones es mayor.

¿Qué hacer si los pepinos no se polinizan?

El problema surge con las variedades polinizadas por abejas cuando hay pocas abejas en el campo y los ovarios quedan sin polinizar. Como resultado, el rendimiento general disminuye.

La polinización artificial, mediante un pincel común, puede ayudar a solucionar el problema. Durante la floración, los arbustos producen flores femeninas (con un pequeño fruto sin desarrollar en la base) y flores masculinas. Para que se produzca la polinización, el polen de los estambres de las flores masculinas debe caer sobre el pistilo de las flores femeninas, lo cual se transfiere con un pincel.

Si el proceso tiene éxito, el fruto en la base de la flor se desarrollará y se convertirá en un pepino maduro. Para las plantas cultivadas en espalderas, una opción más sencilla es sacudir suavemente las guías para liberar el polen.

Protección contra las enfermedades

Para prevenir la aparición de infecciones en el jardín, es necesario seguir las prácticas agrícolas:

• No exceda la dosis de fertilizantes;
• controlar la humedad del suelo;
• Riega los pepinos con agua tibia;
• Plantar las plántulas teniendo en cuenta las distancias entre los arbustos.

Las principales enfermedades de los pepinos en los huertos:

• antracnosis;
• pudrición de la raíz;
• oídio.

El clima frío, las lluvias prolongadas, el crecimiento denso de plantas y la gran cantidad de maleza contribuyen al desarrollo de enfermedades.

antracnosis

La principal causa de infección es la alta humedad. Los tallos de las plantas se tornan amarillos y se secan, y aparecen manchas amarillas en las hojas. Los pepinos formados se vuelven amarillos y aparecen manchas rosadas de pudrición en la piel.

Es necesario brindar ayuda contra dicha infección de inmediato, para lo cual se rocían los arbustos con caldo bordelés (1%).

Oídio

Causas: alta humedad, rocío intenso, temperaturas frías (inferiores a 18-20 °C). Aparecen pequeñas manchas blanquecinas en la superficie de las hojas, que poco a poco las cubren por completo. La planta se seca y muere.

Los arbustos más afectados se retiran del arriate, el resto se rocían con compuestos especiales:

• infusión de gordolobo (1:10);
• Mezcla bordelesa (1%);
• Topaz, preparaciones de azabache (utilizar según las instrucciones);
• suero diluido en agua (1:10).

pudrición de la raíz

Causas: uso de semillas infectadas, presencia de patógenos causantes de enfermedades en el suelo del huerto, fluctuaciones de temperatura.

Las hojas del pepino se marchitan durante el día y recuperan su elasticidad por la noche. La parte inferior del tallo se torna marrón, luego se pudre y se convierte en polvo. Las raíces mueren, y finalmente la planta entera muere.

Para el tratamiento, utilice Fitosporin-M y Effecton, y añada Baktofit y Hom que contenga cobre al suelo.

Cómo proteger los pepinos de las plagas en el jardín

Desde mediados de verano, aparecen los pulgones en los cultivos de pepino, alimentándose de la savia de la planta. Como resultado, las hojas se enrollan y se secan, y los ovarios se caen.

Medidas de control:

1. Rocíe los arbustos con una infusión de cáscaras de cebolla y ajo con un poco de jabón líquido. Añada de 100 a 150 gramos de cáscaras o de 40 a 50 gramos de dientes de ajo machacados a un cubo de agua tibia. Deje reposar durante varias horas, añada virutas de cebolla o jabón líquido, remueva, deje reposar durante 24 horas y, a continuación, aplique la infusión a las hojas y los tallos.
2. Tratamiento con infusión de ceniza de madera. Añadir un litro de ceniza a diez litros de agua, dejar reposar y luego añadir virutas de detergente líquido y rociar los pepinos.
3. Infusión de tabaco en polvo. Necesitarás 200 gramos de tabaco, un cubo de agua tibia y virutas de jabón. Mezcla todos los ingredientes, deja reposar la infusión durante 5-6 horas y luego aplícala a las plantas.

El tratamiento de las plantas de pepino con Actellic ayuda a prevenir la araña roja. Entre los remedios caseros se incluyen infusiones de celidonia, diente de león y acedera. Coloque las hierbas (aproximadamente 300-400 gramos) en un cubo, añada agua tibia, deje reposar y luego aplique la infusión a los bancales de pepino.

Cosecha

El momento más esperado por los jardineros es la cosecha, pero incluso en este caso deben seguirse ciertas reglas.

1. Durante el período de máxima fructificación, los pepinos se cosechan a diario o cada dos días. Esto aumenta el número de ovarios nuevos y evita que los pepinos crezcan demasiado o maduren en exceso.
2. Se retiran todas las frutas, incluso las dañadas.
3. El mejor momento para recoger pepinos es temprano por la mañana. En ese momento están más jugosos, ya que la pulpa contiene más agua.
4. Al cosechar, coloque las vides con cuidado, procurando no romper los brotes. Retire los tallos dañados, amarillos o secos.
5. Los pepinos que crecen en los arbustos de los enrejados maduran más rápido, por lo que se recogen a diario.

Consejos útiles para aumentar la producción de pepinos

Los jardineros han acumulado muchos "secretos" para aumentar el número de pepinos en sus bancales, y no se limitan a dar forma a los arbustos o a fertilizar.

Ofrecemos una serie de consejos útiles:

1. Se puede aumentar la producción de pepinos «asustando». Al comienzo de la floración, se interrumpe temporalmente el riego, creando así una situación de estrés en las plantas. En respuesta, las plantas comienzan a formar activamente ovarios y pepinos.
2. Plantar diferentes variedades e híbridos en bancales mejora los procesos de polinización y, como resultado, aumenta el rendimiento.
3. Para atraer a las abejas al huerto y mejorar la polinización de los pepinos, colocan cuencos con jarabe dulce y plantan plantas melíferas junto a los pepinos.
4. Tratamiento de pepinos durante el período de floración con los estimulantes Zircon, Zavyaz, Epin.
5. Se recomienda plantar apio, repollo y guisantes junto a los bancales de pepino. Estos cultivos tienen un efecto beneficioso sobre el crecimiento del pepino, lo que en última instancia resulta en una alta cosecha.
6. Riega los pepinos con agua mezclada con vinagre de manzana. Para un barril de 200 litros, añade entre 1,5 y 2 tazas de la mezcla, revuelve y riega los pepinos.

El cuidado y la atención adecuados son fundamentales para cosechar pepinos en tu huerto. Siguiendo buenas prácticas agrícolas y protegiendo tus plantas de infecciones y plagas, obtendrás pepinos deliciosos y comprobarás que la cosecha abundante no es solo un sueño.