Las mejores variedades de pimiento dulce para Siberia: descripción y características con fotos

Todos conocen el clima extremo de Siberia y cómo puede afectar negativamente a los cultivos que requieren calor. Por ello, muchos mejoradores trabajan para desarrollar variedades de pimientos dulces más resistentes. Ya se han desarrollado muchas variedades que, con un cuidado adecuado y sencillo, pueden dar buenos resultados. Se trata principalmente de cultivos de ciclo corto y medio. Las variedades de maduración tardía no tendrán tiempo de madurar.

Híbridos para Siberia

A pesar de la gran variedad disponible, los híbridos son populares entre los jardineros. Gracias a su excepcional adaptabilidad a las condiciones climáticas específicas, han demostrado ser dignos de reconocimiento y ocupan un lugar de honor en los jardines de los jardineros siberianos.

Dama Blanca

Híbrido precoz. Los arbustos son compactos. Frutos grandes, de forma cúbica. Miden entre 10 y 11 cm de largo, con una pared de 6 a 7 mm de grosor. Su color varía del blanco al naranja.

Claudio

De floración temprana, su ciclo de cultivo dura entre 75 y 85 días. Los frutos maduros son cubos alargados, divididos en cuatro lóbulos y de color rojo brillante. Dulces, con un ligero amargor, pesan entre 200 y 300 g cada uno. Jugosos, con paredes de 1 a 1,1 cm de grosor. Los arbustos son frondosos y altos, alcanzando hasta 1 m de altura. Cada arbusto produce hasta 10 frutos. Resistentes a quemaduras y enfermedades, son fáciles de transportar.

Géminis

La temporada de cultivo dura entre 75 y 85 días. Las plantas son frondosas y de tamaño mediano, alcanzando unos 60 cm de altura. Los frutos son grandes y alargados, de hasta 15 cm, cúbicos y con cuatro lóbulos. Cada planta produce de seis a diez pimientos. Las paredes tienen un grosor aproximado de 0,8 cm y son de color amarillo. Su peso oscila entre 200 y 300 g. Son resistentes a la luz solar intensa y a los virus. Es necesario atar las ramas para evitar que se rompan por el peso de los frutos.

Montero

Desde la germinación hasta la madurez transcurren entre 110 y 115 días. Los arbustos alcanzan una altura de 1 a 1,3 m. Los frutos son rojos, brillantes y prismáticos. Un fruto maduro pesa hasta 300 g. La pared del fruto tiene un grosor de hasta 0,8 cm. Es de fácil cultivo y ofrece un rendimiento constante de 14 kg por metro cuadrado.

Las mejores variedades de pimiento para Siberia

Estas dos famosas variedades son los emblemas de Siberia.

Álamo

Alcanza su plena madurez en 120-135 días. Los frutos son cónicos con la punta roma, sin depresión cerca del pedúnculo. Las paredes de los frutos, grandes y carnosos, de unos 0,7 cm de grosor, son rojas. Los arbustos de Topolina crecen hasta 65 cm de altura. Un solo arbusto puede producir entre 10 y 14 frutos. Se caracteriza por una producción alta y constante: hasta 4,5 kg por metro cuadrado. Es fácil de cultivar y resistente a las plagas. Tiene un uso muy versátil.

Kolobok

Desarrollada por fitogenetistas moldavos, esta variedad se cultiva activamente desde hace 40-50 años. Es una variedad precoz capaz de producir fruta de forma fiable en diversas condiciones, tanto en campo abierto como en invernadero. Es de porte bajo, alcanzando hasta 50 cm, y de follaje denso. Los frutos son rojos, con 3-4 lóbulos y paredes de 0,9-1,2 cm de grosor. Un fruto maduro suele pesar entre 85 y 150 g y es redondo. Es muy versátil. Los rendimientos pueden alcanzar hasta 6,5 ​​kg por metro cuadrado.

Variedades tempranas para Siberia

Los siberianos llevan muchos años cultivando pimientos con éxito, y prefieren las variedades tempranas.

Novosibirsk

Esta variedad debe su creación al Jardín Botánico de Siberia. Es de maduración temprana. Desde la siembra hasta la floración completa, solo tarda dos meses. Las primeras vainas maduran en 90-95 días. Produce entre 4,5 y 5,5 kg por metro cuadrado. El fruto pesa aproximadamente 60 g, tiene paredes de hasta 0,7 cm de grosor, es de color rojo y prismático. Posee un aroma agradable y un sabor suave. El arbusto es compacto. No tolera bien el trasplante, ya que detiene su crecimiento temporalmente. Es resistente a las enfermedades.

Un milagro temprano

Los pimientos rojos maduros se pueden cosechar entre 95 y 120 días después de la germinación. Los frutos son densos, cónicos, con paredes de 0,6 a 0,7 cm de grosor. Son versátiles y fáciles de transportar. Su rendimiento es de 10 a 12 kg por metro cuadrado. La planta crece hasta superar ligeramente el metro de altura, por lo que necesita tutores. Son resistentes a virus y al estrés.

Comerciante

Los primeros pimientos están listos para cosechar entre 85 y 90 días después de brotar. El fruto pesa hasta 80 g en campo abierto y a partir de 100 g en invernadero. Es dulce, sin amargor ni picor. Su pared mide entre 0,5 y 0,7 cm de grosor. La planta, de porte semiabierto, alcanza entre 70 y 80 cm de altura. El rendimiento por metro cuadrado es de 2 a 3,5 kg en campo abierto y a partir de 5 kg en invernadero. Se conserva bien y es fácil de transportar. Se consume principalmente fresco.

Pionero

La variedad ucraniana «Tovarishch» se desarrolló en 1987. Madura entre 120 y 130 días después de la germinación. Los frutos, de forma cónica, ligeramente acanalados y dulces, pesan hasta 60 g, tienen una pared de hasta 5 mm de grosor y son de color rojo. Su rendimiento es de 1,5 a 4 kg por metro cuadrado. Los arbustos alcanzan una altura de hasta 75 cm. Es resistente a plagas y enfermedades.

Winnie the Pooh

De maduración temprana. Variedad estándar. De crecimiento determinado. Desde los primeros brotes hasta la madurez: 120-130 días. Las matas son pequeñas, con escasa foliación, de hasta 30 cm de altura. El fruto tiene forma de cono puntiagudo, de hasta 10-12 cm de largo y pesa alrededor de 60 g. La pared tiene 0,7 cm de grosor. Dulce, de uso universal. Larga vida útil, apto para el transporte. Rendimiento: aproximadamente 5-6 kg por metro cuadrado.

El primogénito de Siberia

Su nombre ya indica su maduración temprana. Los primeros pimientos maduros se pueden cosechar entre los 100 y 110 días. La planta no supera los 40-50 cm de altura y produce frutos dulces, piramidales, de color rojo y amarillo, de hasta 10 cm de largo y 70 g de peso. Las paredes tienen 1 cm de grosor. Es muy productiva: 10-12 kg por metro cuadrado. Es resistente a los virus.

Donetsk temprano

Arbusto de porte bajo. La fructificación comienza entre los 110 y 125 días. Los frutos son cónicos con el ápice redondeado. Resistente a las fluctuaciones de temperatura, virus y plagas. Apto para todo tipo de usos.

Dandy

Esta variedad se ha dado a conocer recientemente. Es una variedad precoz. El arbusto es compacto, de hasta 50 cm de altura. El fruto es alargado, de color amarillo anaranjado, con paredes de hasta 0,9 cm de grosor y un peso de hasta 210 g. Es una variedad versátil, resistente a las fluctuaciones de temperatura, enfermedades y plagas.

Tritón

Se puede obtener una cosecha temprana a los 90 días de la brotación. El arbusto, de porte bajo y hasta 50 cm de altura, puede producir más de 50 ovarios. Los frutos maduros son cónicos, pesan hasta 200 g, tienen paredes de 5-6 mm de grosor y son de color rojo. Se obtienen buenos rendimientos: 10-11 kg por metro cuadrado. Para favorecer un desarrollo rápido, se recomienda eliminar los brotes iniciales. Es resistente a las fluctuaciones de temperatura. Es una variedad versátil, pero resulta especialmente adecuada para la industria procesadora.

Reglas para elegir variedades de pimiento

Este cultivo está ampliamente disponible en el mercado. Puede resultar difícil orientarse entre la gran variedad de cultivares, formas, colores, usos y otras características. Entonces, ¿qué necesitas saber para tomar la decisión correcta?

Híbrido o no híbrido

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Este criterio es importante para quienes prefieren seleccionar sus propias semillas. El símbolo "F1" indica que se trata de un híbrido de primera generación y no se puede utilizar para la obtención de semillas.

Tienen sus ventajas: alto rendimiento y resistencia a enfermedades en comparación con sus homólogos no híbridos.

Tiempo de maduración

Temprano - 70 - 110 días.

Temporada media – 115 – 135 días.

Tardío - desde 145 días.

La mejor opción es plantar pimientos con diferentes épocas de maduración. De esta manera, podrás disfrutar de tus verduras favoritas durante mucho tiempo, ya que la mayoría de los pimientos se conservan bien. En climas fríos, por supuesto, es imprescindible un invernadero, por lo que son preferibles las variedades tempranas; las tardías podrían no llegar a madurar.

Tamaño y forma

Este criterio se aplica a quienes utilizan pimientos en la cocina o para decorar. Por ejemplo, los pimientos grandes, esféricos y de paredes gruesas son adecuados para rellenos o ensaladas. Los pimientos pequeños y de forma irregular también son adecuados para decorar.

Reglas para el cuidado de las plántulas

Si no dispone de invernadero o semillero, siembre las semillas en febrero para que tengan al menos 95 días de desarrollo antes de trasplantarlas en mayo. Los pimientos no toleran bien el trasplante, por lo que es mejor sembrarlos directamente en macetas pequeñas de turba. Un sustrato suelto con la siguiente proporción (2 partes de humus + 1 parte de arena + 1 parte de tierra) es adecuado para las plántulas. Por cada kg de esta mezcla, añada una cucharada colmada de ceniza.

Las semillas deben tratarse previamente sumergiéndolas en agua a 45 °C (113 °F) hasta que se hinchen. Luego, hasta que germinen, manténgalas envueltas en una gasa húmeda en un lugar cálido durante 2 o 3 días. Tras este tratamiento, los primeros brotes aparecerán a los pocos días de la siembra.

Tras el primer riego con agua tibia, cubra las semillas sembradas con film transparente. Evite regarlas durante todo el periodo de desarrollo. Mantenga una temperatura diurna constante de 25 a 28 °C y una temperatura nocturna de 11 a 18 °C. El ambiente debe ser cálido y sin corrientes de aire.

Antes de plantar, conviene aclimatar las plántulas trasladándolas a lugares más frescos y aumentando gradualmente el tiempo que pasan allí. Lo principal es evitar exponerlas a las heladas.

Posteriormente, basta con regar, entutorar y abonar las plantas con regularidad. Por ejemplo, una infusión de ortiga (una parte de ortiga por diez de agua, dejada reposar durante dos o tres días) puede ser un buen fertilizante.

Aunque los pimientos son un cultivo que prefiere el calor, también se cultivan al aire libre, no solo en invernaderos. Y como otras plantas, requieren cuidados, ya que un cuidado adecuado es fundamental para una buena cosecha y un desarrollo saludable.

Reseñas

Lyudmila

Llevo dos años cultivando kolobok. Aunque el verano no fue el ideal, dio frutos y no tuve problemas con enfermedades ni plagas. Los cultivo en invernadero, bien separados. Me gustan sus paredes gruesas y la poca cantidad de semillas que produce. No compro semillas; las recolecto yo mismo y todas germinan. Tiene buen sabor, lo recomiendo. Es muy útil.

Larisa

Me gustan las variedades 'Montero' y 'Early Miracle'. Cosecho muchas, suficientes para vender, encurtir y preparar ensaladas para el desayuno. Son fáciles de cultivar, lo cual me viene muy bien. Planté los plantones en tierra cálida, sin exponer las raíces, en bancales elevados para una mejor fructificación. Siembro maíz entre las hileras para evitar la polinización cruzada. En verano, quito los brotes inferiores una vez por semana.

Svetlana

Me gustan las variedades 'Kolobok' y 'Claudio'. Las cubro con paja descompuesta, lo que me permite regarlas una vez por semana o más. Las ato. Para prevenir la aparición de grillos topo, añado agua con una pizca de ceniza a los hoyos una hora antes de plantarlas. Cosecho 10 kg por metro cuadrado. Las congelo para el invierno, las salo y los niños comen una pequeña porción directamente del jardín. ¡Las recomiendo sin duda a cualquier jardinero aficionado!